Odrůdy vápna - popis a charakteristika

Limetka je nejbližší příbuzná citronu. Sytě zelené plody limetky mají svěží, bohatou vůni a výraznou kyselost. Jsou široce používány ve vaření. Naučili se pěstovat rostlinu doma. Vyžaduje péči, ale snadno zakořeňuje, krásně kvete a při správných zemědělských postupech bohatě plodí.

Vzhled stromu (nebo keře), nároky na péči, chuť a druh ovoce do značné míry závisí na odrůdě. Existuje několik odrůd limetek a každá z nich zahrnuje několik plodin. Jaká je zvláštnost každé odrůdy - čtěte dále.

Limetkové hybridy a odrůdy

Existuje několik skupin odrůd vápna. Liší se chutí a barvou plodů, velikostí listů a tvarem listů a dokonce i nároky na rostoucí. Některé z nich vypadají docela nezvykle.

To je zajímavé! Poté, co Lipton vydal řadu čajů s příchutí Yuzu Lime, mnozí se začali zajímat o to, co to bylo. Yuzu je produkt přírodního výběru z mandarinky a citronu Ichan. Má světle oranžové plody s hrbolatou slupkou. Má výrazné citrusové aroma a kyselejší chuť než limetka.

prst vápno

Australský prst Limetka - jedna z nejneobvyklejších citrusových rostlin. Říká se mu také prstové vápno.

Jedná se o strom nebo keř s neobvyklým ovocem. Mnoho citrusářů je ohromeno krásou jejích plodů a květenství.

Klíčové vlastnosti Finger Lime:

1. Koruna. Výška stromu v jeho přirozeném prostředí dosahuje 8 m a keř - 3,5 m.Rostlina je rozvětvená, hustě olistěná. Větve jsou poměrně tenké, ale zároveň silné. Mají ostré dlouhé trny.
2. Listy. Čepele listů jsou malé, oválně kulatého tvaru, na koncích se zužují. Barva je sytě zelená. Řízky jsou krátké.
3. Květ. Květy jsou drobné, dosahují průměru 1,5 cm, zvenčí růžové a zevnitř bílé. Rostlina je hustě pokryta. Mají neobvyklé citrusové aroma. Keř kvete koncem léta nebo začátkem podzimu.
4. Ovoce. Mají oválně protáhlý, často mírně zakřivený tvar. Dosahují délky 5-8 cm.Barva může být vínová, tmavě zelená, červená nebo hnědá. Pod tenkou, jasnou slupkou jsou sáčky šťávy, které jsou bílé, růžové nebo zelené. Svým vzhledem připomínají vejce. Dužnina je šťavnatá, se sladkokyselou chutí, ve které lze vysledovat svíravost a tóny borovice. Aroma je bohaté, ale ne typicky limetkové.

Plody limetky prstové se sklízejí, když jsou plně zralé. Nezralé plody mají hořkou chuť.

To je zajímavé! Cena finger lime dosahuje 100 dolarů za 1 kg. Ukázalo se, že jedna limetka stojí 2 dolary.

Existuje několik odrůd prstových limetek. Některé z nich jsou uvedeny v seznamu:

1. Rick's Red. Má červenou slupku a červené maso.
2. Mia Rose. Plody s růžovou slupkou a růžovou dužinou.
3. Byron Sunrise. Pod sytě vínově zbarvenou slupkou je červenooranžová dužina.
4. Collete. Slupka je tmavě zelená, téměř černá. Dužnina má světle zelenou barvu.
5. Chutná zelená. Světle zelené plody s průhlednou dužninou se zeleným nádechem.
6. Postel Centra Lime. Pomerančová kůra a vnitřní výplň. Dužnina není „vejce“, ale má standardní vzhled pro citrusové plody.
7. Zelený Astonville.Tmavě zelený plod se světle zelenou, téměř průhlednou dužninou.
8. Růžová perla. Téměř černá slupka a korálová výplň.
9. Růžový led. Citrus se zlatohnědým tvarem a světle růžovou dužinou.
10. Emma. Černé plody s bílou dužinou.
11. Červené šampaňské. Má červenou slupku a růžovou dužinu.
12. Puple Bliss. Zlatohnědá slupka ukrývá fialovou dužinu.
13. Plody s téměř černou slupkou a bílou průhlednou dužninou.

mexický

Mexická limetka je jednou z nejoblíbenějších odrůd tohoto ovoce. Je to ten, který se nejčastěji vyskytuje na pultech obchodů s potravinami.

Popis odrůdy limetky:

1. Koruna. Keř dosahuje výšky v přírodních podmínkách 2 až 4 m. Rozložitá, dobře olistěná. Větve jsou tenké, rozložité, pokryté tenkými a ostrými trny.
2. Listy. Tmavě zelené, kožovité, kulaté, s podlouhlými řapíky. Dosahují délky 7 cm.
3. Květ. Květy jsou jednotlivé, malé, bílé. Vůně je slabá, často úplně chybí. Poupata jsou zvenčí narůžovělá a uvnitř bílá. Kvetení nastává brzy na jaře a koncem léta.
4. Ovoce. Vejčité, střední velikosti. Mají tenkou a hladkou zelenou nebo světle žlutou lesklou slupku. Nazelenalá dužnina je šťavnatá a aromatická, sladkokyselá. Ne mnoho semen.

Existují desítky odrůd pravých (mexických) limetek. Seznam obsahuje nejoblíbenější z nich:

1. Everglede. Má velké plody s ostrou špičkou nahoře. Kůra a dužnina jsou světle zelené. Jedná se o velmi aromatický citrus se sladkokyselou chutí.
2. Yung. Plodí po celý rok. Má střední plody světle zelené barvy.
3. Kagzi. Má plody, jejichž barva se v závislosti na podtypu liší od nažloutlé až tmavě zelené.
4. Palmetto.Vejčité, ale téměř kulaté plody s velmi tenkou světle žlutou slupkou. Dužnina je šťavnatá s výraznou vůní.

Palestinská sladká limetka

Palestinská limetka je nejsladší odrůdou této plodiny. Říká se mu také indický. Rostlina vypadá spíše jako citron než jiné limetky.

Popis sladké limetky:

1. Koruna. Středně velký rozložitý strom, jehož maximální výška dosahuje 8 m. Větve jsou silné, pichlavé, bohatě olistěné.
2. Listy. Protáhlý oválný tvar se zúžením na konci. Někdy přeložené nebo zkroucené. Hustota je průměrná. Barva je světle zelená.
3. Květiny. Květiny se shromažďují v květenstvích několika kusů. Jsou střední velikosti. Barva je bílá uvnitř i venku. Aroma je bohaté.
4. Ovoce. Velké, kulovitého tvaru. V některých případech je vsuvka s malou drážkou nahoře. Slupka je tenká, tence přilne k dužině, hladká, žluté barvy. Má bohaté limetkové aroma. Dužnina je světle žlutá, šťavnatá a křehká. Chuť je sladká, prakticky bez kyselosti. Semen je málo.

To je zajímavé! Rangpur není limetka. Toto je název křížence citronu a mandarinky. Jeho plody navenek opravdu připomínají sladké limetky, ale jejich slupka je silnější a bublinatá.

Kafirové vápno

Kafirové vápno není skutečné vápno. Tato rostlina patří do druhu Papeda quillum. Jeho plody skutečně připomínají limetky vzhledem, ale liší se chutí.

Vlastnosti Kaffir Lime:

1. Koruna. Strom dorůstající výšky až 2 m. Má silné a odolné větve s trny. Strom je rozvětvený, dobře olistěný.
2. Listy. Listy jsou dvojité, ve tvaru znaku nekonečna nebo přesýpacích hodin. Jsou kožovité, šťavnaté a husté. Barva tmavě zelená. Právě listy jsou na této rostlině nejcennější.Díky bohatému citrusovému kyselému aroma se aktivně používají při vaření.
3. Květenství. Květy jsou drobné, s jemnou vůní, která se liší od ostatních citrusových plodů. Vytvářejí se v květenstvích po 2-3 kusech a pevně přiléhají ke keři. Vnější strana poupat je bílá se světle růžovými skvrnami a vnitřek je čistě bílý.
4. Ovoce. Plody jsou tmavě zelené, velmi hrudkovité, podobné limetce. Mají bohaté aroma citrusových silic. Dužnina je suchá, nakyslá a kyselá. Nekonzumuje se syrové, ale kůra se aktivně používá při vaření.

Kolo

Australská kulatá limetka je považována za jednoho z nejvyšších zástupců citrusových rostlin. Svůj název získal podle plodů kulatého tvaru.

Popis kulatého vápna:

1. Koruna. Vysoký strom nebo keř dosahující výšky 12 m. Koruna je rozložitá. Větve jsou silné, s ostny v paždí listů.
2. Listy. Oválný kulatý nebo vejčitý tvar. Na okrajích je zoubkování, které je zvláště výrazné blíže ke špičkám. Čepele listů jsou tmavě zelené, s výraznými tečkami, které představují velké rozšířené póry. Mladé listy jsou světlejší a podlouhlé. Řapíky jsou dlouhé.
3. Květenství. Bílé nebo růžové. Jednoduché, 1 cm v průměru.
4. Ovoce. Zelená barva. Střední velikost. Každý plod má průměrný průměr 6,5 cm.Slupka je silná, velmi hrudkovitá. Dužnina je kyselá s výrazným aroma.

perská limetka

Perská limetka nebo tahitská limetka je trojitý hybrid. Obsahuje geny z mikrocitrusů, grapefruitů a citronů.

Popis rostliny:

1. Koruna. Vysoký strom s rozložitou, bohatě olistěnou korunou. Větve jsou tenké, ale silné, prakticky bez trnů.
2. Listy. Čepele listů jsou široké, jasně zelené.
3. Květiny. Střední velikost.Kvete rok po zakořenění. Barva květů je zvenčí fialová a zevnitř bílá.
4. Ovoce. Malá velikost. Barva je tmavě zelená. Dužnina je zelenožlutá, šťavnatá. Chuť je kyselá s limetkovým aroma. Nejsou tam žádná semena nebo jich je jen velmi málo. Tvar je vejčitý se špičatým nosem.

Opuštěný

Pouštní limetky se pěstují v suchých oblastech Spojených států, Austrálie a Mexika. Je to jediný citrus, který může růst v podmínkách nízké vlhkosti, ale nesnáší vlhké podnebí.

Popis Desert Lime:

1. Koruna. Trnitý keř nebo strom vysoký až 7 m. Větve jsou tenké, pokryté trny, které jsou nerovnoměrně rozmístěné.
2. Listy. Dlouhý oválný tvar. Jsou masité a chutné. Barva je tmavě zelená.
3. Květ. Malé jednotlivé pupeny. Jsou bílé nebo nazelenalé barvy uvnitř i venku.
4. Ovoce. Zelené nebo zelenožluté kulaté. Velmi malé, jejich průměr je pouze 1,5 cm.Velmi šťavnaté, s příjemnou nakyslou chutí a bohatou limetkovou vůní.

Vlastnosti pěstování prstových limetek doma

Vnitřní prstové vápno vyžaduje péči. Navzdory tomu, pokud budete dodržovat základní pravidla zemědělské techniky, nebudou s jejím pěstováním žádné problémy.

Přistání

Ve svém přirozeném prostředí se limetky vyvíjejí semeny, ale mají nízkou klíčivost a klíčí pomalu. Když se pěstuje doma, používá se štěp na podnoži jakékoli jiné citrusové rostliny.

Sazenice na roubování nebo mladý stromek v květináči se kupuje ve specializovaných květinářstvích nebo se objednává telefonicky ve školce.

Nejvýhodnější je roubování řízků do rozštěpu. Chcete-li to provést, vyberte zdravý potomek s 2-3 pupeny.

Neměly by být žádné stopy nemoci nebo poškození. Očkování se provádí následovně:

1. Podnož se seřízne o 2/3 tak, aby zůstal pouze kmen bez listů. Provede se v něm řez hluboký 1-1,5 cm.
2. Spodní část vroubku je zabroušena do tenkého klínku. Jeho délka by měla odpovídat hloubce řezu na podnoži.
3. Podnož se vkládá do porostu tak, aby byly v maximálním vzájemném kontaktu.
4. Spojení vroubku a podnože je pevně omotané zahradní páskou. Neměly by zůstat žádné volné plochy.
5. Rostlina se přikryje sáčkem nebo nařezanou lahví. Denně se stříká, větrá a zalévá.

Tvorba listů nebo výhonků naznačuje, že roub zakořenil. Poté je skleník demontován.

Podmínky pro růst

Aby se prstová limetka cítila doma příjemně, je důležité zajistit jí optimální podmínky.

Jsou uvedeny:

1. Teplota. Lípa prstová je teplomilná rostlina. Aby kvetla a plodila, musí být pokojová teplota alespoň 30-35 °C. Pokud tento indikátor klesne pod, strom nebude nést ovoce. Při teplotách od +2 °C a nižší strom odumírá.
2. Osvětlení. Jedná se o světlomilnou rostlinu. V teplé sezóně se umisťuje na jižní nebo jihozápadní parapet. Na začátku jara a na konci podzimu se doporučuje použít doplňkové osvětlení. Přes den je okno zakryto průsvitným závěsem, aby byla rostlina chráněna před popálením.
3. Vlhkost vzduchu. Jedná se o vlhkomilnou rostlinu. Pro udržení optimální úrovně vlhkosti se strom stříká denně, 1-2krát denně. V zimě se postřik provádí, pokud vápno není v klidu.
4. Zimování. V zimě se doporučuje dát citrusové plody do vegetačního klidu. K tomu jsou umístěny v místnosti s teplotou +8…+10 °C.V takových podmínkách vápno nepotřebuje postřik, dodatečné osvětlení nebo hnojení. Zalévejte 1-2x týdně. Pokud není možné rostlinu přemístit do chladné místnosti, použijte dodatečné osvětlení, stříkejte ji denně a strom často zalévejte. V tuto chvíli se nedoporučuje hnojit.

Poznámka! Prstové limetky jsou citlivé na změny teploty. Pokud ji dáte do průvanu, zemře.

Základní pravidla péče

Prstové limetky se snadno pečují. Hlavní věc je dodržovat základní pravidla:

1. Zalévání. Za teplého počasí se vápno zalévá každý den nebo obden v závislosti na venkovní teplotě. Zalévání by mělo být časté, ale ne vydatné. Pro zavlažování použijte teplou, usazenou vodu. Postup se provádí brzy ráno nebo při západu slunce.
2. Uvolnění. Jednou týdně se půda kypří. To je nezbytné pro zničení zemské kůry a obnovení normální výměny vzduchu.
3. Formace. Prstové limetky rostou velmi rychle. Někdy se musí tvořit 3x ročně. Poprvé se zaštípne jeho vrchol, když dosáhne výšky 20-30 cm. Poté se zaštipují postranní výhony až na 4 řády, když dosáhnou délky 20 cm.Na každé úrovni se ponechá 3 až 6 kosterních větví. Všechny nemocné a suché výhonky jsou odstraněny.
4. Mytí. Jednou týdně otřete citrusové listy vlhkým hadříkem. Každý měsíc se strom myje ve sprše.
5. Krmení. Prstové limetky vyžadují méně krmení než jiné citrusové plody. Krmí se od začátku vegetačního období do tvorby plodů jednou za 2-3 týdny. Střídejte minerální a organická hnojiva.
6. Převod. První tři roky se vápno každoročně znovu vysazuje. Poté jednou za 3 roky.

Závěr

Limetka je citrusová rostlina s kyselým ovocem, podobná citronům, ale s jinou vůní a chutí. Na rozdíl od toho, co si mnoho lidí myslí, takové ovoce může mít víc než jen zelený odstín. V závislosti na odrůdě může být zelená, žlutá, růžová, vínová, černá, červená atd.

Lípa prstová je jednou z nejneobvyklejších citrusových rostlin. Jeho podlouhlé oválné plody mají kůru a dužinu nejneobvyklejších odstínů. Uvnitř jsou naplněny kulatými sáčky šťávy, připomínající kaviár. A takový exotický strom si snadno vypěstujete i doma.