Časem prověřená odrůda cibule "Karatalsky"

Lidé milují a oceňují cibuli pro její blahodárné vlastnosti pro tělo a chuť. Jedná se o jednu z nejběžnějších zahradních plodin. Mezi mnoha odrůdami pěstovanými na záhonech vyniká především cibule Karatal, která se u nás pěstuje již 60 let.

Co je to za cibuli?

Karatalsky nebo jednoduše Karatal je jednou z nejstarších odrůd cibule v Rusku. Kultura je brzy zrání, nenáročná na péči, vynikající pro zimní skladování.

Vznik a vývoj

Odrůda Karatalsky byla vyšlechtěna šlechtiteli Kazašského výzkumného ústavu zemědělství v roce 1955 na základě odrůdy Johnson. V roce 1959 byla kultura zařazena do evidence přijatých. Již více než 60 let je Karatal vybírán přistání jak letní obyvatelé, tak zemědělci pro průmyslové pěstování.

Charakteristické rysy

Karatalsky má kulatý, někdy mírně zploštělý tvar cibule. Suché šupiny jsou zlaté, šťavnaté šupiny bílé. Světle zelené peří je poměrně dobře vyvinuté, dosahuje 30–40 cm.

Zelenina pěstovaná ročně dosahuje 130 g, ze sad - asi 200 g. Plodina vytváří 3-4 šípy vysoké 130–140 cm, chuť cibule je středně kořenitá.

Popis a charakteristika

Odrůda raně dozrává: od vzejití sazenic do poléhání peří uplyne 95–120 dní.

Výnos je vysoký: v průměru se sklízí 3–5 kg na 1 m². Produktové ukazatele jsou 200–440 c/ha.

Jak růst

Odrůda je nenáročná na teplotu vzduchu a složení půdy, díky čemuž je její pěstování snadné a ekonomicky výhodné.

Zasaďte semena na otevřeném terénu, pokud je k dispozici drenážní kryt. Půda by měla být kyprá a nekyselá: to umožní cibulkám lépe se tvořit a zajistí přístup kyslíku ke kořenům. Pro zvýšení produktivity se půda před výsadbou pohnojí kompostem nebo hnojem: na každý 1 m² se přidá 5 kg produktu.

Cibule se vysazuje v oblastech, kde dříve rostly cukety, rajčata, okurky, zelí, dýně a luštěniny. Plodina se nepěstuje na stejném místě, aby se zabránilo hnilobě a jiným chorobám.

Důležité! Stagnace vody v půdě při pěstování Karatalu vede k hnilobě, takže drenáž je zajištěna předem.

Data a pravidla přistání

Doba setí se vypočítává na základě klimatických podmínek. Půda musí být dobře zahřátá, jinak semena budou sedět v zemi po dlouhou dobu. Stačí teplota +3...+5°C. V závislosti na regionu se výsadba provádí od konce března do poloviny dubna.

I když je v dubnu chladno, výsev cibule se dlouho nezdržuje. To povede k pozdnímu dozrávání a ztrátě velké části úrody. Karatalsky úspěšně odolává krátkodobým mrazům.

Pro pěstování cibule ze semen před výsadbou se ošetřují ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu 24 hodin se vyjmou plovoucí vzorky. Po dezinfekci vložte do vlhké gázy a dejte na teplé místo pro klíčení.

Schéma výsadby cibule:

1. Semena zasaďte ve vzdálenosti 10 cm od sebe. Hloubka drážky nepřesahuje 2 cm.
2. Rozteč řádků je minimálně 20 cm.
3. Aby se zabránilo vytvoření vzduchové mezery mezi semeny a půdou, je půda při rytí mírně zhutněna.
4. Po výsevu se půda navlhčí teplou vodou.

Po vzejití sazenic se výsadby proředí, přičemž mezi výhonky zůstane vzdálenost asi 2 cm.Opakujte postup po 2-3 týdnech a zvětšete vzdálenost na 7 cm.

Pozornost! Semena nezalévejte před prvními výhonky: kůra vytvořená vodou zabrání vzniku klíčků.

Péče

Odrůda Karatalsky se obejde bez péče, ale pro získání velkých, šťavnatých cibulí se provádějí základní agrotechnické postupy:

1. Kultura pravidelně zalévat: od konce jara do poloviny léta se půda zvlhčuje jednou za 7–9 dní, přičemž se spotřebuje 5–6 litrů na 1 m2 plochy. V období sucha se frekvence zavlažování zdvojnásobí, spotřebuje se až 10 litrů na 1 m2. Zavlažování se zastaví 3-4 týdny před sklizní.
2. Záhony jsou mulčovány pro udržení vláhy a zpomalení růstu plevele. Pokud je mulč organický, obohatí půdu o živiny, když se rozloží.
3. Půda se po každém zavlažování pravidelně uvolňuje, aby se dosáhlo větrání kořenů. Plevel se odstraňuje, jak roste.
4. Minerální hnojiva se aplikují jednou měsíčně. Při obohacování půdy organickou hmotou na podzim se plodina na jaře a v létě nekrmí.

Nuance pěstování a možné potíže

Při pěstování odrůdy Karatalsky nejsou žádné potíže. Nenáročnost v péči činí rostlinu téměř „nezávislou“.

Důležité je zabránit tvorbě krusty na půdě a výsadbu včas navlhčit, zejména v období sucha. Nejčastěji se odrůda pěstuje jako jednoletá plodina ze semen, i když se vysazují i ​​sady.

Důležité! Pro získání velké sklizně se peří netrhá.

Choroby a škůdci

Zelenina je náchylná k houbovým chorobám a napadení škůdci. Nejnebezpečnější pro odrůdu:

1. Prášková plíseň — rychlost šíření houby činí tuto chorobu nebezpečnou pro mnoho rostlin, včetně karatalské cibule. Špinavé žluté skvrny na peří jsou jasným znakem padlí.Postižená místa se ošetří Trichoderminem nebo Baktofitem.
2. Šedá hniloba — ničí cibuli během skladování a ovlivňuje krkovičku zeleniny. V důsledku toho celá plodina hnije. V boji s nemocí pomáhá pouze pečlivé třídění a třídění nasbíraných cibulí a také pravidelná kontrola úrody při skladování.
3. Cibulová muška — k odstranění škůdce se vedle cibulového záhonu vysazuje mrkev. Rostliny se zalévají fyziologickým roztokem v množství 300 g soli na 10 litrů.

Sběr, skladování a využití plodin

Sklizeň v polovině srpna. Aby vám to dobře a dlouho vydrželo, dělejte to za slunečného dne. Týden po sklizni se zelenina suší na vzduchu a pravidelně se obrací při teplotě ne nižší než +25 °C.

Důležité! Cibule se nevytahují ze země, aby se nepoškodily, ale opatrně vydlabávají vidlemi.

Sklizeň skladujte na tmavém a suchém místě při teplotě +2...+5°C.

Karatal se používá syrový, peří a cibuloviny se přidávají do salátů. Nepostradatelná zelenina do polévek, dušených pokrmů, kastrolů a mnoha dalších jídel v kuchyni různých zemí světa. Používá se také ke konzervaci.

Časem prověřená odrůda Karatalsky zaujala své právoplatné místo v lidovém léčitelství. Jim se léčí nachlazení a bronchopulmonálních onemocnění, zvyšují imunitu, stabilizují krevní tlak, používají se jako tonikum a diuretikum.

Zajímavý fakt. Zelenina je také užitečná v každodenním životě: šikovné hospodyňky vybělí boty cibulovou dužinou, očistí žehličky od spálenin, kovové předměty očistí od rzi a dodají lesk lakovaným povrchům.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody cibule výrazně převažují nad nevýhodami, díky čemuž je odrůda oblíbená mnoha zahradníky.

výhody:

• vysoká produktivita;
• nenáročnost na klimatické podmínky a půdu;
• odolnost proti chladu;
• vynikající prezentace cibulí;
• poloostrá chuť;
• možnost mechanického čištění;
• vysoká přepravitelnost;
• vhodnost pro skladování;
• odolnost vůči řadě virových onemocnění: mozaika, fusarium, žlutý trpaslík;
• dobrá udržovací kvalita.

Cibule odrůdy Karatalsky je náchylná k houbovým chorobám a je náchylná k napadení mouchou cibulovou.

Pro jaké regiony je vhodný?

Cibule se pěstuje jako jednoletá plodina v oblasti Volhy a centrální černozemské oblasti Ruska. Kromě toho se odrůda úspěšně pěstuje v blízkém zahraničí - Uzbekistánu, Arménii, Ukrajině, Kyrgyzstánu a Kazachstánu.

Mimochodem! Karatal je plnohodnotná odrůda, ne hybrid, takže je vyšlechtěna ze semen nasbíraných na vlastním pozemku.

Zároveň je odrůda vhodná i do oblastí s chladnějším klimatem. Pro udržení v rámci vegetačního cyklu se používá sadební metoda pěstování. K tomu se naklíčená semena umístí na konci února do rašelinových květináčů a v květnu se sazenice vysadí do otevřeného terénu.

Farmářské recenze

Pěstitelé zeleniny často mluví o odrůdě pozitivně, ale najít stejný Karatal dnes je pro mnohé problém.

Denis Uljanov, Perm: „O odrůdě Karatal je spousta pověstí, příběhů, recenzí, negativních i pozitivních. Ne každý zemědělec však má možnost koupit a podle toho pěstovat více či méně „čistý“ Karatal, protože již dlouho „trpí“ nadměrným tříděním. Můj osobní názor: pokud je v sáčku alespoň 60-80% Karatalu a zbytek cibule se alespoň trochu shoduje s naším tuřínem, radím vám ho vzít.“

Elena, Taganrog: „Včera jsme si vybrali sevok Karatalsky - všechny různé tvary a barvy! Hrozný! Nemám slov!"

Alina, Shakhty: „Obecně bylo prvotním cílem koupit cibuli Karatal, kterou mám nejraději a běžně ji kupuji, ale letos je s ní problém. Je velmi těžké to najít. Tak jsem vytočil další."

Závěr

Navzdory množství nových hybridů a odrůd cibule se Karatalsky pěstuje v zahradách a dach již mnoho let - skuteční znalci jsou ochotni zaplatit za semena dvakrát více než za jakoukoli jinou odrůdu.

Karatal je vysoce produktivní, nevyžaduje prakticky žádnou péči, odolává mrazu a velkým virovým onemocněním. Poloostrá šťavnatá cibule je při vaření univerzální a lze ji skladovat po dlouhou dobu bez ztráty chuti nebo prezentace.