Výhody a poškození krymské cibule pro lidské tělo

Mezi četnými odrůdami sladké cibule se zvláště vyznačuje krymská (Jalta), která je oblíbená díky svému jedinečnému složení a prospěšným vlastnostem. Nedostatek štiplavosti a hořkosti umožňuje tuto zeleninu podávat i malým dětem. Jak je užitečná krymská červená cibule, se dozvíte z článku.

Popis krymské cibule

Jaltská cibule byla vyšlechtěna na Krymském poloostrově téměř před 100 lety na základě odrůdy Madersky (ploché), dovezené z Portugalska v 9. století.

Vznik a vývoj

Sladká krymská cibule byla vybrána ve 30. letech 20. století. chovatelů Nikitské botanické zahrady pro práci, jejímž účelem bylo odstranit příliš jasně fialovou barvu a špatnou udržovací kvalitu. Odrůda byla zónována až po válce, koncem 50. let, pod názvem „Jalta local“.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

100 g cibule obsahuje následující množství vitamínů a prospěšných mikroelementů:

• beta-karoten – 0,001 mg;
• vitamín B4 – 5,5 mg;
• B5 – 0,1 mg;
• B6 – 0,1 mg;
• B9 – 23 mcg;
• C – 10 mg;
• E – 0,2 mg;
• N – 0,9 mg;
• K – 0,3 ug;
• síra – 65 mg;
• křemík – 5 mg;
• draslík – 119 mg;
• sodík – 8 mg;
• vápník – 20 mg;
• hořčík – 9 mg;
• hliník – 400 mcg;
• fosfor – 27 mg;
• bór – 200 mcg;
• chlor – 25 mg;
• železo – 0,8 mg;
• mangan – 0,1 mg;
• jód - 3 mcg;
• měď – 85 mcg;
• kobalt - 5 mcg;
• nikl – 3 mcg;
• zinek – 0,85 mg;
• selen - 0,5 mcg;
• rubidium – 476 mcg;
• chrom – 2 mcg;
• fluorid - 31 mcg.

Nutriční hodnota na 100 g:

• obsah kalorií - 41 kcal;
• tuky – 0,2 g;
• bílkoviny – 1,4 g;
• sacharidy - 8,2 g.

Charakteristika cibule, vzhled, chuť

Žárovka Krymská odrůda vyznačující se plochým tvarem a výraznou tmavě fialovou barvou. Vnější plášť jeho šťavnatých bílých šupin má také fialový odstín a dužina je fialová. Průměrná hmotnost jedné cibule je 150 g. Počet šupinek je až 7 kusů, tloušťka každé z nich je od 0,5 do 2 cm. Odrůda Crimean se vyznačuje sladkou chutí a mírně štiplavou chutí, díky podmínky pěstování.

Užitečné vlastnosti cibule Jalta pro lidské tělo

Výhody Jalty červená cibule pro tělo:

• prevence nachlazení a virových onemocnění;
• blokování různých zánětů;
• regulace metabolismu lipidů;
• snížení rizika vzniku rakoviny;
• normalizace hladiny cholesterolu;
• prevence kurděje a nedostatku vitamínů;
• posílení nervového systému;
• snížený krevní tlak;
• zvýšená chuť k jídlu;
• produkce kolagenu;
• odstranění toxinů z těla;
• posílení imunitního systému;
• vazodilatace;
• stimulace syntézy inzulínu;
• zrychlení trávení;
• prevence helmintiázy;
• zvýšená střevní motilita.

Krymská cibule pomáhá odbourávat tuky a urychluje metabolismus, proto je zahrnuta do několika dietních programů.

Jak používat krymskou cibuli pro léčebné účely

Léčivé vlastnosti krymské červené cibule umožňují její použití k prevenci a léčbě různých onemocnění.

Recepty a proporce

Při nachlazení a virových infekcích Zelenina se konzumuje čerstvá. Pro zvýšení účinnosti se jeho šťáva smíchá s medem ve stejném množství. Frekvence užívání tohoto produktu je 4krát denně, 1 polévková lžíce. l.Chcete-li použít masáž prsou, přidejte husí sádlo do směsi medu a šťávy.

Pravidelné užívání léku na bázi cibule Yalta pomáhá čistit játra a posilovat kardiovaskulární systém. Doporučená délka kurzu je od 7 do 20 dnů.

Pro příjem léků budete potřebovat:

• ½ kg cibule;
• ½ kg cukru.

Obě složky jsou rozemlety v mixéru na pastu a poté louhovány po dobu 10 dnů na chladném a tmavém místě. Po uplynutí stanovené doby hmotu vymačkejte pomocí gázy. Vezměte 3krát denně, 1 polévková lžíce. l. 30 minut před jídlem.

Abychom se zbavili helmintů, jedna cibule se nalije 200 g teplé vody a nechá se asi 8 hodin. Lék se užívá půl sklenice před jídlem po dobu 5 dnů.

Použití odvaru z cibulových slupek Yalta umožňuje normalizovat trvání menstruačního cyklu.

Schéma přípravy a ošetření je následující:

• slupky odebrané z ½ kg zeleniny se nalijí vodou a vaří se 20 minut;
• Náprava se užívá na prázdný žaludek, 1 polévková lžíce. l. do 14 dnů.

Jak jinak můžete použít cibuli?

Odrůda krymské cibule má nejen léčivý, ale i kosmetický účinek. Je široce používán k posílení vlasových folikulů a odstranění mastné seborey. Bělící vlastnost zeleniny se využívá k tomu, aby pokožka získala krásný odstín.

Chcete-li se zbavit pih a stařeckých skvrn, cibulová šťáva se smíchá s medem a nanese se na pokožku. Medové masky zabraňují předčasnému vzniku vrásek a tonizují pleť.

Ve vaření, Jalta červená cibule používá se při přípravě salátů a občerstvení. Je vhodný i pro tepelnou úpravu. Nakrájená zelenina se přidává do masových a rybích pokrmů a dává se do slaného pečiva.

Možné poškození a kontraindikace

Doporučuje se jíst žárovky syrové, protože tepelné zpracování přispívá ke zničení mikroelementů obsažených v jejich složení. Současně stojí za to zvážit kontraindikace pro použití u určitých onemocnění:

• žaludeční a dvanáctníkové vředy;
• gastritida s vysokou kyselostí;
• cirhóza, chronická cholecystitida;
• renální dysfunkce.

V některých případech Yalta cibule vyvolává alergické reakce. Pokud ji nelze jíst syrovou, je třeba zeleninu nejprve zalít vroucí vodou. To výrazně snižuje negativní dopad na tělo a zároveň mění chuť: produkt ztrácí svou již tak jemnou štiplavost.

Důležité! Doporučená porce cibule Yalta pro denní spotřebu není větší než 150 g, jinak je vysoká pravděpodobnost zvýšené kyselosti.

Recenze o použití krymské cibule pro léčebné účely

Uživatelé fóra sdílejí, proč mohou použijte červenou cibuli.

Olga, Kursk, 35 let: „Dlouho jsem trpěla na lupy, nepomohla je odstranit ani drahá kosmetika. Kamarád mi poradil, abych použil červenou krymskou cibuli. Po dobu 3 měsíců 2x týdně jsem si do pokožky hlavy vtíral cibulovou dužinu, poté ji zabalil do ručníku a nechal 30-40 minut působit. Díky tomu se mi podařilo nejen zbavit lupů, ale také vlasy posílit a dodat jim zdravý lesk a atraktivní zlatavý odstín. Všem doporučuji".

Kristina, Volgograd, 28 let: „Chci se podělit o to, jak se mi podařilo vyléčit ekzém na nohou pomocí cibule Jalta. Léčivý prostředek jsem připravil ze 6 malých hlaviček a 1 polévkové lžíce. rostlinný olej.Výsledná mast byla aplikována na problémové oblasti pokožky 3-4krát denně. Po nějaké době jsem viděl požadovaný výsledek. Od té doby mám tento produkt vždy v záloze a používám ho v různých situacích. Nedávno jsem s ním například léčil popáleninu na paži své dcery.“.

Tatyana, Omsk, 45 let: „V naší rodině se krymská cibule používá při nachlazení a jako preventivní opatření. Rýmu léčíme intenzivním vdechováním vůně oloupané a nakrájené zeleniny. Účinek je úžasný: známky počínajícího nachlazení zcela zmizí po 1-2 hodinách. Na podzim a na jaře, v období epidemií, umístíme do každého rohu kuchyně cibuli rozpůlenou. To pomáhá odvrátit bakterie a viry.".

Závěr

Krymská cibule je léčivý produkt, bohatý na mnoho vitamínů a živin. Jeho použití může předcházet a léčit mnoho nemocí. Krymská cibule však může přinést nejen výhody, ale také poškození, takže byste se měli nejprve seznámit se všemi kontraindikacemi.