Vlastnosti pěstování a příznivé vlastnosti červené cibule

Červená cibule ozdobí každé jídlo a poslouží jako profylaktika proti nedostatku vitamínů, nachlazení a mnoha dalším nemocem. Aktivně stimuluje trávení, má antiseptické, tonizační, protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Pěstování plodiny a péče o ni nevyžaduje mnoho času a úsilí. Je však důležité znát důležité vlastnosti pěstování červené cibule.

Popis druhu

Červená cibule je druh cibule. Jeho hlavními vlastnostmi jsou neobvyklá barva slupek a sladší chuť než u běžné cibule. Dužnina zůstává bílá.

Vodnice jsou malé velikosti, měkké, chutnají šťavnatě a křehce. Neexistuje žádná charakteristická hořkost. V závislosti na odrůdě může být zelenina sladší nebo méně.

Vlast červená cibule - Střední Asie. Později zaměstnanci botanické zahrady Nikitsky na Krymu významně přispěli ke vzniku nových odrůd s vynikajícími chuťovými vlastnostmi.

Odrůdy

Většina rostlin se nachází ve středním klimatickém pásmu.

Jsou rozděleny do následujících skupin:

• sladké - vhodné k jídlu i pro děti (od přiměřeného věku);
• poloostrý;
• pikantní - mají nejostřejší chuť.

Zvažte oblíbené odrůdy červené cibule s popisem a fotkou.

Crimson Ball

Předčasná sklizeň: sklizeň se sklízí 80–95 dní po zasetí. Tmavě fialová zelenina pravidelného kulatého tvaru vznikne za 1 sezónu.

Průměrná hmotnost cibulí je 80–90 g. Chuť je poloostrá.

Plodina má krátkou trvanlivost: pouze 4 měsíce.

Skvělá červená F1

Hybridní doba zrání je průměrná: 125 dní od výsevu. Tržní výnos je vysoký: z 1 hektaru se sklidí 276–650 centů. V oblasti Volgograd bylo získáno 850 c/ha. Plodina se doporučuje pro pěstování v oblasti Dolního Volhy.

Cibule jsou velké, tmavě červené, váží až 120 g. Chuť je poloostrá a šťavnatá.

Důležité! Po dozrání zelenina zcela dozraje.

Hybrid je odolný vůči fusariové hnilobě. Má vysokou trvanlivost (skladuje se do března).

Campillo F1

Hybrid produkuje cibule, které jsou kulatého tvaru, světle fialové barvy a mají jemnou chuť.. Roste jak na jihu, tak ve středním Rusku.

Doba zrání je středně pozdní (až 150 dní po výsadbě).

Odolná vůči růžové hnilobě a fusáriu. Sklizeň se skladuje bez ztráty chuti až do další sezóny.

Retro

Odrůda pozdního zrání: po výsevu uplyne 150 dní před sklizní. Doporučeno pro střední region. Cibule jsou tmavě červené s bílou šťavnatou dužninou. Chutnají sladce. Z 1 hektaru se sklidí až 280 centů zeleniny.

Skladují se pouze 3-4 měsíce. Retro je odolný vůči fusáriím a cibule muška.

Yucont

Raná odrůda: Ode dne výsevu do úplného zrání uplyne 85 dní. Vhodné pro pěstování v následujících oblastech:

• Centrální;
• Centrální černá země;
• Volgo-Vjatskij;
• Ural;
• Západní Sibiř.

Cibule jsou kulaté, červené s fialovými obrysy. Chuť je pikantní.

V roční úrodě je sklizeno až 210 c/ha plodin ve střední oblasti, až 120 c/ha v oblasti centrální černozemě, 212 c/ha v oblasti Ural a až 300 c/ha v oblasti Západosibiřská oblast. Zeleninu lze skladovat až 8 měsíců.

Důležité! Při pěstování ze semen se cibule sklízí po roce, ze sad - po 2.

Odrůda je odolná vůči houbová onemocnění.

Jalta

Většina oblíbená odrůda červená cibule, protože vhodné pro pěstování ve všech regionech. Doba zrání je průměrná: do 130 dnů od data výsevu.

Široké červené žárovky. Dužnina je šťavnatá a bílá, sladké chuti.

Produktivita Jalta luk vysoká: z 1 hektaru se sbírá až 500 centů. Plodina je náchylná k napadení mouchami cibule.

Chemické složení

Červená cibule obsahuje následující prospěšné prvky::

• bór;
• celulóza;
• síra;
• žehlička;
• jód;
• vápník;
• draslík;
• hořčík;
• sodík
• fluor;
• chrom;
• chlór.

Zelenina má nízký obsah kalorií: 40 kcal na 100 g.

Dužnina a šťáva obsahují antokyany - barviva, flavonoidy, které snižují zánět a zabraňují poškození buněk oxidací ve střevech.

Cibule obsahuje fytoncidy - látky, které mají škodlivý účinek na patogenní houby a mikroorganismy.

Charakteristika žárovky

Celá cibule, kromě kořenů, se používá k jídlu.

Důležité! Některé odrůdy mají vícevrstvé peří a dosahují výšky 1,5 m.

V závislosti na odrůdě může být tuřín široký, kulatý nebo oválný. Skládá se z mnoha vrstev šťavnatých šupin. Barva se mění z jemně červené na fialovou.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhody červené cibule:

• skvělý obsah užitečné látky;
• mnoho odrůd je vhodných pro pěstování téměř v jakémkoli regionu;
• jemná chuť bez hořkosti;
• vysoký výnos a zachování kvality některých odrůd.

Zelenina je náročná na sklizeň a podmínky skladování.

Cibule se nejí, když:

• onemocnění ledvin;
• poruchy jater;
• zánět střev;
• žaludeční vřed;
• individuální nesnášenlivost;
• těhotenství;
• kojení.

Rozdíly od ostatních druhů cibule

Hlavním rysem červené cibule je barva jejich slupky.. Dodává se v jemných růžových i bohatých tmavých odstínech. Téměř všechny odrůdy mají vynikající chuť, šťavnaté, jemné a sladké.

Některé rostliny (například Greatful Red) mají zvýšenou trvanlivost a odolnost vůči přepravě, zatímco jiné (Campillo) mají silnou imunitu vůči chorobám.

Prospěšné vlastnosti červené cibule:

1. Protizánětlivé – pomáhá tělu bojovat se záněty a infekcemi.
2. Antiseptikum - dezinfikuje pokožku, zabíjí patogenní bakterie.
3. Sekreční – podporuje tvorbu kyseliny v žaludku.
4. Anthelmintikum - znepříjemňuje prostředí pro parazity.

Zelenina zlepšuje krevní oběh, rozšiřuje cévy. Díky vysokému obsahu síry zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů.

Vzít na vědomí:

Je možné smažit červenou cibuli místo bílé?

Nejlepší recepty: jak nakládat červenou cibuli

Vlastnosti výsadby a pěstování

Kultura je náročná na světlo a vlhkost. Nejbohatší úroda velkých cibulovin dozrává na slunných, dobře vlhkých oblastech.

Je možné zasadit na hlavu před zimou?

Přestože červená cibule preferuje teplé klima, některé odrůdy (například Robin, Black Prince) se vysazují před zimou.

Doba setí závisí na regionu: v jižních oblastech je listopad a v severních oblastech září. Vhodná teplota půdy nepřesahuje +5°C.

Technologie zimní výsadby:

1. Vyberte si otevřené slunné místo s dobře odvodněnou půdou. Země je vykopána humusem, minerálními hnojivy a popelem.
2. Jakmile se půda usadí, plocha se urovná hráběmi, udělají se rýhy hluboké 6 cm, vzdálenost mezi nimi je 20 cm.
3. Sady jsou vysazeny 8 cm od sebe.
4. Půda je posypána a zhutněna.
5. Zalévejte až po 10 dnech.
6. Jakmile padne mráz, půda je mulčována slámou.

Někteří zahradníci vysazují několik odrůd najednou, aby si vybrali tu, která se jim líbí, a připravili ji na příští rok. Tento postup pomůže určit nejvíce zimovzdornou cibuli.

Příprava na přistání

Výsadbový materiál je předem namočený ve slabém roztoku manganistanu draselného (růžová) po dobu 30 minut. To zničí patogeny. Pro urychlení klíčení se semena ošetří růstovým stimulantem a vloží se do plátěného sáčku.

Požadavky na půdu

Vyberte místo pro výsadbu, které je dobře osvětlené a má úrodnou půdu. (pH je 7). Pokud je půda kyselá, přidejte dolomitovou mouku.

Pozornost! Plodina nejlépe roste na místě, kde bylo dříve zelí.

Při kopání se aplikují následující hnojiva: (na 10 litrů vody):

• močovina - 2 polévkové lžíce. l.;
• shnilé kuřecí trus - 100 g;
• infuze hnoje - 1 l.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Připravený materiál se vysadí na otevřeném terénu 2 dny po ošetření., kdy se ustálilo stále teplé počasí (+22…+23°C) a půda se dobře prohřála.

Hloubka výsadby: 1,5 cm.Vzor: 3x10 cm.

Sazenice sázejte do brázd 5 cm od sebe. Vzdálenost mezi rýhami je 24 cm.

Vlastnosti pěstování

Odrůdy raného zrání se pěstují v severních zeměpisných šířkách. Pro výsadbu použijte sazenice nebo sazenice. Tato zelenina má hořkou chuť.

Na středový pás je vhodná cibule se střední dobou zrání. Sazenice se používají jako výsadbový materiál.

V jižním klimatu, na úrodné půdě, rostou všechny odrůdy. Chuť této cibule je sladká nebo polosladká.

Nuance péče

Standardní péče o červenou cibuli. Zalévání se provádí jak vrchní vrstva půdy zasychá, přihnojujte - 2x za sezónu.

Rada! Pro dlouhodobé skladování plodiny se peří rostlin nestříhá.

Režim zavlažování

Červená cibule se zalévá jednou za 7 dní v poměru: 5–10 litrů vody na 1 m². Zároveň dávejte pozor na povětrnostní podmínky. Pokud je léto suché a peří začíná vysychat, frekvence zavlažování se zvyšuje na 2krát týdně. Za deštivého počasí se zavlažování zastaví.

V červenci, kdy tuřín začíná dozrávat, kultura se zvlhčuje jednou za 14 dní.

2 týdny před sklizní úplně přestaňte zalévat.: Zeleninu necháme oschnout, aby při skladování neshnila.

Uvolnění a odplevelení

Mělce uvolněte půdudokud se stonky nezavřou.

Pletí se provádí pravidelně: Plevel odebírá živiny rostlinám.

Vrchní oblékání

Plodinu hnojte dvakrát za sezónu:

1. Při vytváření cibulí se používají organické sloučeniny. Připravte roztok kuřecího hnoje (1:10) nebo tekutého divizna (1:5).
2. Na konci června se na kořen aplikuje složení 10 litrů vody, 60 g superfosfátu, 30 g chloridu sodného. Výsledný objem vystačí na 2 m².

Hubení chorob a škůdců

Nejčastěji je červená cibule náchylná k houbové chorobě - ​​fusáriu.. Projevuje se měknutím spodiny hlavy a odumíráním kořínků. Listy žloutnou a rostlina odumírá. Postižené keře nelze ošetřit, jsou vykopány a spáleny. Pro prevenci se sazenice před výsadbou namočí do fungicidu po dobu 30 minut.

V suchých létech rostliny napadají mouchy cibulové.. Objeví se, jakmile začnou kvést pampelišky. Larvy hmyzu pronikají do zeleniny dnem nebo spodní částí listů a požírají ji zevnitř. Ke kontrole škůdce se používá tabák. Smíchá se s vodou v množství 250 g na 10 litrů, ponechá se 2 dny.Výsledný produkt se nastříká na rostliny. Na 1 m² budete potřebovat 1 litr kompozice.

Sklizeň a skladování

Červená cibule je náročná na dobu sklizně a podmínky skladování. Skladuje se mnohem obtížněji než běžné žárovky..

Zelenina dozrává koncem července - začátkem srpna. Jakmile krk oschne a většina peří zežloutne a uschne, je cibule hotová.

Pozornost! Sklizeň se provádí za teplého slunečného počasí.

Červenou cibuli skladujte v krabicích nebo na speciálních stojanech. Vlhkost v místnosti by měla být cca 65%, teplota by neměla překročit +19°C.

Odrůdy této odrůdy mají vysokou trvanlivost. Některé (Grateful Red, Campillo, Yucont) jsou uloženy až do nové sezóny.

Potíže s pěstováním

Klíčení semen červené cibule pro sazenice je hlavním problémem, kterému pěstitelé zeleniny čelí..

Semena mají nízkou klíčivost. Pro jeho zvýšení je materiál předem připraven:

• dezinfikovat ve slabém roztoku manganistanu draselného (30 minut);
• léčeno biostimulátorem „Epin“ (nejméně 18 hodin);
• pečlivě vyberte místo pro sazenice.

Rady od zkušených zahradníků

Zkušení farmáři dávají několik doporučení pro pěstování tohoto druhu cibule:

1. Je lepší přistupovat k výběru odrůdy na základě pěstitelské oblasti. Na tom závisí chuť zeleniny a trvanlivost.
2. Pro získání sladších a větších cibulí je plodina zasazena do úrodné půdy.
3. Tuřín skladujte v punčochách nebo punčochách. Materiál bude chránit plodinu před nadměrnou vlhkostí a zajistí proudění vzduchu.

Recenze

Červená cibule je oblíbená mezi zemědělci v různých regionech. Jeho pěstované jak pro potraviny, tak pro výrobu kosmetiky.

Anna, Krasnodarská oblast, Yeisk: „Na zahradě sázím cibuli Jalta spolu s mrkví.Sklizeň je silná a dlouho vydrží. Používám ho na výrobu salátů a konzerv.“.

Victor, Moskevská oblast, Krasnoarmeysk: „Odrůdu Red Baron pěstuji již 2 roky. Tuřín se ukáže být velký a hustý. Skvělé na grilování a ryby. Produktivita je velmi vysoká a kultura je nenáročná na údržbu.".

Daria, Vladimirská oblast, Alexandrov: „Červenou cibuli používám nejen při vaření, ale také k přípravě různé kosmetiky: vlasové masky, odvary. Vůně není tak silná jako u bílé. Efekt je úžasný".

Závěr

Červená nebo fialová cibule jsou běžnou odrůdou cibule. Kultura je nenáročná na péči, vhodná pro pěstování v jižních, středních a severních oblastech země. Zelenina má příjemnou sladkou chuť, proto se přidává do různých pokrmů, zejména salátů.

Díky bohatému chemickému složení je rostlina účinná proti nachlazení, zlepšuje krevní oběh, snižuje krevní tlak a zrychluje metabolismus. V kosmetologii se z něj vyrábějí masky, odvary a infuze.