Je možné jíst cibuli při kojení?

"Cibule sedmi nemocí" - existuje populární moudrost. Ale platí to pro kojící matku? O prospěšných vlastnostech, mýtech a skutečných výhodách této zeleniny budeme hovořit v článku na základě vědeckého výzkumu, recenzí pediatrů a neonatologů.

Budeme mluvit o tom, kolik a v jaké formě lze cibuli konzumovat, stejně jako o způsobech a lhůtách pro její zavedení do stravy kojící matky.

Užitečné vlastnosti cibule

Díky svému bohatému složení tato zelenina působí jako:

• přírodní imunomodulátor a imunostimulant - vitamíny E, B, C pomáhají zlepšovat imunitu, mobilizují obranné mechanismy;
• přírodní prostředek proti chřipce - fytoncidy odolávají infekci a chrání před účinky škodlivých mikrobů;
• výborný antioxidant - flavonoidy (quercetin) a kyselina askorbová chrání buňky před poškozením volnými radikály;
• mírné diuretikum v důsledku dráždivých látek a velkého množství minerálních solí.

Zelenina navíc normalizuje metabolismus vody a soli a příznivě působí na zdravý trávicí systém.

Jak cibule ovlivňuje laktaci?

Imunologové věří, že cibule je užitečná pro ženské tělo, vyčerpané těhotenstvím a porodem. Ale hlavní zásadou pro kojící matku je opatrnost a pečlivé zavádění nových produktů do svého jídelníčku. Jakékoli jídlo ovlivňuje dítě prostřednictvím mateřského mléka.

Jak tato zahradní rostlina ovlivňuje „potravní řetězec“ matky a dítěte?

Na matce

Blahodárné chemické složení cibule slouží jako jakýsi štít proti infekcím a virům a také podporuje oslabený organismus v poporodním období. Bioflavonoidy a vláknina obsažené v cibuli příznivě ovlivňují střevní motilitu, normalizují trávicí procesy a odstraňují toxiny z těla.

Chlorofyl přítomný v peří zelené cibulky ovlivňuje složení krve a stav cév (zabraňuje jejich křehkosti, zpevňuje stěny). Vitamínové a minerální složení má příznivý vliv na stav pokožky, vlasů a nehtů.

Za dítě

Pokud žádný z rodičů nemá potravinovou alergii, je pravděpodobnost negativních reakcí u kojence minimální. Cibule má mírný projímavý účinek. Doporučuje se, pokud má dítě častou zácpu a problémy s vyprazdňováním.

Pro mléko

Mnoho matek se ptá, zda hořkost zeleniny ovlivňuje chuť mléka? Pediatři ujišťují, že mírný příjem neovlivní chuť mléka. Příroda se postarala o to, aby se trávicí systém dítěte postupně přizpůsobil novým potravinám.

Podle statistik může pouze 3–5 % miminek odmítnout kojení kvůli chuťovým „zálibám“. Chuť a kvalitu mateřského mléka navíc do značné míry ovlivňují hormonální změny ženy, její životní styl, zánětlivé procesy a fyzická aktivita.

Ty maminky, které ji v těhotenství bezpečně konzumovaly v jakékoli podobě, by se rozhodně neměly bát jíst cibuli. Miminko mléko vstřebává bez problémů, protože tyto živiny k němu již dostaly krevní cestou a je na tuto stravu zvyklé.

Může kojící matka jíst cibuli?

Pokud nedochází k individuální nesnášenlivosti, je přidání do pokrmů nejen možné, ale také nezbytné pro diverzifikaci vaší stravy a doplnění nedostatku vitamínů.

Stojí za to věnovat pozornost některým nuancím konzumace této zdravé zeleniny.

V jakékoli podobě

Při dlouhodobé tepelné úpravě - smažení, vaření - cibule ztrácí většinu svých prospěšných vlastností.

Po uvaření se používá jako koření ke zvýraznění chuti prvních nebo druhých chodů – polévek, dušených pokrmů, kastrolů a omelety.

Zeleninu při smažení raději nepřehánějte, zvyšuje se koncentrace tuku, uvolňují se karcinogeny a samotná cibule ztrácí na hodnotě.

Za nejbezpečnější metodu se považuje pečení v troubě nebo vaření pokrmů s cibulí v pomalém hrnci.

Které si vybrat

Odborníci na výživu a pediatři zdůrazňují, že během laktace je lepší jíst zelenou cibuli. Právě zelené peří obsahuje oproti cibuli více draslíku, hořčíku a vitamínů.

Červené odrůdy (Jalta, Rudý baron, Retro) jsou sladší než bílé (Nevada, Sterling). Bílá cibule, například Rostovsky, Pogarsky, má horkou a štiplavou chuť, je vhodné omezit jejich použití.

Existují nějaké alternativní produkty, které jej mohou nahradit?

Mladý česnek může nahradit cibuli – jako baktericidní vlastnost a přírodní antiseptikum.

Bazalkové koření dodá polévkám a salátům pikantnost. Čerstvá bazalka pomůže při chudokrevnosti, únavě a stresu.

Petržel nahradí mrkev, kterou se nedoporučuje konzumovat v prvních fázích krmení: obsah vitaminu A je stejný. Kromě toho petržel nasycuje tělo vápníkem, který je prospěšný pro růst kostí dítěte.

Koprové zelené jsou vynikající alternativou k cibulovému peří. Pikantní, aromatický doplněk ozdobí každé jídlo. Kromě toho může být kopr zařazen do stravy již 2-3 týdny života dítěte. Koprová voda napuštěná semeny je užitečná při kolikách u dítěte a zelenina je důležitá pro zrakové orgány matky i dítěte.

Spotřeba cibule v závislosti na období krmení

Při kojení se přípravek nepodává okamžitě a v malých množstvích. Zda můžete jíst cibuli nebo ne, závisí na věku dítěte a jeho pohodě.

Důležité. Pro prevenci virových infekcí, zejména na jaře a na podzim, se doporučuje cibuli „dýchat“ – nakrájet ji najemno, dát na ubrousek a nechat pár minut v místnosti, aby se vzduch v místnosti dezinfikoval.

V prvním měsíci

Pediatři varují: 3-4 týdny po porodu by měla být strava matky jemná - výživná a cenově dostupná, aby nepřetěžovala trávicí systém matky a dítěte.

Zpravidla jsou v tomto adaptačním období poruchy fungování střev u obou považovány za přirozené. Je lepší zdržet se čerstvé zeleniny (včetně cibule) a ovoce. Strava by měla obsahovat pouze neutrální potraviny – vařenou a pečenou zeleninu, cereálie, kefír, lehké polévky.

Ve druhém měsíci

Trávicí systém dítěte postupně stabilizuje své fungování. Ve druhém měsíci můžete zkusit přidat v dušených pokrmech malé porce cibule (ne více než 10-20 g pro testování). Čerstvé se zatím nevyplatí používat k jídlu, zvláště pokud má dítě stále plynatost a koliku.

Ve třetím měsíci

Během třetího měsíce života dítěte se doporučuje cibule ještě tepelně upravovat. Postup si můžete zjednodušit – před použitím by se měl nakrájet nadrobno a zalít vroucí vodou.Musíte začít s minimální porcí - ne více než 10 g denně. Je lepší konzumovat v první polovině dne, abyste včas zaznamenali případné nežádoucí reakce (průjem, alergické vyrážky).

Ve čtvrtém měsíci

Ve čtvrtém měsíci života můžete postupně zavádět syrovou cibuli a zelené peří do salátů a studené kuchyně. Hlavní věc je pozorovat dítě a všímat si, jak snáší nový produkt.

Pokud nenastanou žádné problémy, může být požadovaná zelenina bezpečně zahrnuta do hlavní stravy matky v jakékoli formě.

Pravidla pro zavedení cibule do stravy kojící matky

Aby se snížilo riziko negativních reakcí, měla by se kojící matka naučit několik jednoduchých pravidel pro konzumaci zelené a cibule. V první řadě jde o dávkování.

Jak často používat a v jaké formě

Po 2-3 týdnech lze cibuli přidávat do polévek a dušených pokrmů. Důležitá je právě tepelná úprava (dušení, vaření), při které dochází k neutralizaci většiny alergenů.

Čerstvou zeleninu můžete zkusit zařadit do jídelníčku 3,5-4 měsíce po narození, zelené peří lze vyzkoušet o měsíc dříve.

Zkušební dávka jakéhokoli produktu je důležitá, abyste ji v případě potřeby mohli „spočítat“ a vyloučit ze stravy:

• v první polovině dne snězte na vyzkoušení 10-15 g cibule (můžete jí dochutit salát nebo polévku);
• Pozorujte dítě po dobu 12-24 hodin;
• pokud je výsledek pozitivní, jednotlivá dávka se postupně zvyšuje na denní normu;
• při nesnášenlivosti (kolika, špatný spánek, změna stolice) lze po 3-4 týdnech provést opakovaný test.

Pokud zaznamenáte příznaky alergie (kýchání, spontánní slzení, skvrny na kůži, kopřivka, vyrážky na těle), okamžitě vyhledejte lékaře. Samoléčba nebezpečné pro život dítěte.

Recepty s cibulí pro kojící ženy

Nejoptimálnějším způsobem vaření je pečení masa a zeleniny, dušení s přidáním jemně nasekaných bylinek a cibule.

Saláty s čerstvou zeleninou (zelí, okurka), dušeným masem, bramborovou kaší a libovolnou přílohou můžeme lehce nakrájet s jemně nakrájenou zelenou cibulkou. Nakrájené bylinky se používají ke kořenění prvních chodů - jsou světlé, pikantní a zdravé pro mladou matku.

V lidovém léčitelství je mnoho užitečných recepty na sirup proti kašli na bázi cibulového odvaru. Nejúčinnější vhodné pro kojící matky ženy kdykoliv:

1. Středně velkou cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme do menšího hrnce s pokličkou.
2. Do nádoby přidejte 250 g vody a 150 g cukru.
3. Sirup vařte 15 minut na mírném ohni (vařte).
4. Způsob podání: třikrát denně před jídlem.

Dávkování

Pediatři doporučují nepřekračovat denní normu - 60-70 g cibule denně (asi jedna malá „tuřín“).

Zelenou cibuli lze použít až 60 g denně - 2 polévkové lžíce. l.

Poznámka. Výše uvedené jsou přibližné horní hranice - každá matka se musí samostatně naučit ovládat a identifikovat (naslouchat tělu dítěte) individuální normy pro zavedení konkrétního produktu.

Metody vaření

Uvařená cibule sama o sobě nezpůsobuje velkou chuť k jídlu, takže ji lze zavařit pouze v polévce (hlavu rozpůlit) a poté vyjmout. Zeleninový vývar tak bude zdravější a sytější.

Při kojení je vhodné zařadit do jídelníčku cibuli v dušené nebo pečené formě. Tato metoda je vhodná, protože živiny jsou zachovány co nejvíce a vzhled zůstává chutný.

Kontraindikace a možné důsledky konzumace cibule

Zelenina, čerstvá i zpracovaná, nemá žádné přímé kontraindikace. Neonatologové ale varují - nadužívání Jakýkoli produkt, i ten nejzdravější, může způsobit negativní reakci a poškodit dosud křehký trávicí systém dítěte.

Může cibule poškodit dítě a matku?

Nakládaná cibulka a míchané zeleninové saláty s marinádou jsou pro kojící matku tabu (bylinky a koření, ocet může vyvolat alergii přes mateřské mléko). U hypertoniků a žen s onemocněním ledvin a jater jsou takové pokrmy kontraindikovány - zadržuje se tekutina, zvyšuje se krevní tlak a může se zhoršit pyelonefritida.

Cibule působí silně dráždivě, stimuluje sliznici žaludku a střev – žaludek vylučuje velké množství žaludeční šťávy. Pokud máte existující patologické stavy žaludku (vysoká kyselost, vředy, gastritida), může to způsobit podráždění a pálení žáhy.

Může to způsobit alergie nebo koliku u dítěte?

Vážné problémy mohou způsobit okroshka na bázi sody, studené polévky a saláty s přídavkem čerstvé cibule: takový „koktejl“ je plný „protestu“ ve střevech dítěte.

Pokud mají matka i dítě sklony ke střevním potížím (kolika, nadýmání, hromadění plynu, průjem), je konzumace čerstvé zeleniny omezena na minimum.

Pozornost! Existuje názor, že na nachlazení Kojící matka si musí dát cibulovou šťávu do nosu. Důrazně NEDOPORUČUJEME praktikovat tuto metodu – je nebezpečná! Dráždivé látky způsobují poleptání nosní sliznice a mohou vyvolat alergickou reakci (otok dýchacích cest, ucpání, dušení).

Rady od pediatrů

Dětští gastroenterologové ujišťují, že acetonové syndromy, alergická dermatitida a další somatické patologie se u dětí v raném dětství objevují v důsledku nesnášenlivosti jakýchkoli nových produktů. Proto se doporučuje zavádět zeleninu, bylinky a ovoce do jídelníčku během kojení pouze pod dohledem lékaře, který zná vývojové charakteristiky dítěte a průvodní onemocnění rodičů.

Pediatři se domnívají, že „pseudoalergie“ poměrně často doprovází kojence, když se seznamují s novými potravinami, a to i prostřednictvím mateřského mléka. Nadýmání a průjem může být způsobeno nedostatkem laktázy – nedostatkem enzymu, který štěpí laktózu. Až do šesti měsíců se u dítěte mohou objevit střevní poruchy a vyrážky. To je signál, že tělo nepřijímá novou potravu a vyloučí ji tímto způsobem. V takovém případě vyhledejte radu odborníka.

Neonatologové doporučují „zvykat“ dítě na nové produkty postupně, podle norem a dávkování podávání, pečlivě sledovat reakci.

Závěr

Závěrem bych ráda poznamenala, že přirozené období kojení by nemělo být doprovázeno dietními omezeními a špatným jídelníčkem. Můžete a měli byste jíst zelenou cibuli a cibuli. Hlavní je postupné zavádění zeleniny a rozumný přístup. Je důležité si s pediatrem vyjasnit vše, co vzbuzuje pochybnosti nebo obavy.