Co se stane, když budete jíst cibuli každý den?

V Rusku se cibule používala již od středověku k dodání svěží vůně masitým pokrmům. Konzumovali ho především rolníci, bojaři - v omezeném množství, pouze s kaviárem nebo játry. Již tehdy se cibule používala jako antimikrobiální přípravek.

Léčivé vlastnosti tohoto produktu se však neomezují pouze na antimikrobiální účinky. Rolníci, aniž si to uvědomovali, podporovali zdraví celých generací prevencí neplodnosti, zažívacích problémů a nervových poruch.

Ale je zdravé jíst? cibule každý den? Řekneme vám dále o normách pro používání tohoto produktu, o tom, zda můžete jíst hodně syrové cibule a co se stane, když budete cibuli jíst každý den.

Užitečné vlastnosti cibule

Cibule je pro lidský organismus pro své hojivé a antibakteriální vlastnosti nepostradatelnou plodinou. Vysoký obsah vitamínů B, PP, C podporuje metabolické procesy. Vápník a vitamín K posilují kostru kostí. Železo, fosfor a zinek stimulují imunitní procesy.

Obsah fytoncidů, glykosidů (saponinů) a flavonoidů umožňuje zařadit tuto zeleninu mezi přírodní „léky“. Jód, pektiny, organické kyseliny (jablečná, citrónová) a éterické oleje podporují životně důležité procesy v těle spojené s odstraňováním toxinů a odpadů.

Pravidelnou konzumací cibule dochází k úpravě reprodukčního systému žen a mužů ke správnému fungování. Zelenina je předepsána jako doplněk k hlavní léčbě neplodnosti.To neřeší samotný problém, ale přispívá k celkové terapii.

Zajímavý. Cibule byla od starověku známá jako „pižmo chudých“ (Egypt). Zvyšuje sexuální touhu. Hypertonici by jej však měli užívat s opatrností – přípravek způsobuje arytmii a zvyšuje krevní tlak.

Při každodenní konzumaci tohoto užitečného produktu člověk ukládá látky, které mají příznivý účinek na všechny systémy těla. Kromě toho jsou žárovky stejně užitečné pro ženy i muže. Ve stáří cibule pomůže zachovat mysl a paměť a v dospělosti - krásu a imunitu.

Vysoký obsah vitamínu C, aminokyselin a flavonoidů podporuje organismus a chrání před nachlazením a infekčními chorobami. Při každodenní konzumaci alespoň poloviny „cibulové hlavy“ člověk snižuje riziko akutních respiračních infekcí na minimum.

K čemu je cibule dobrá? ženy:

• podporuje omlazení pokožky (stimuluje tvorbu kolagenu);
• bojuje s nadváhou (spaluje cholesterol a sacharidy);
• pomáhá při léčbě dermatitidy, krvácení dásní;
• stimuluje růst vlasů, bojuje proti stařeckým skvrnám a pihám;
• zabraňuje plešatosti;
• zabraňuje rozvoji rakovinných nádorů (kvercetin v červených odrůdách);
• má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém, zejména po porodu;
• léčí „hvězdy“ na nohou a mírné formy křečových žil;
• podporuje hormonální hladinu, reprodukční systém, neutralizuje menstruační syndrom;
• zabraňuje rozvoji rakoviny prsu;
• normalizuje trávení.

Účinek zeleniny na mužské tělo je také prospěšný:

• předchází rakovině prostaty, léčí onemocnění prostaty, zmírňuje bolest při močení;
• působí jako afrodiziakum, zvyšuje libido, potenci a zlepšuje kvalitu spermií;
• snižuje riziko trombózy, zvyšuje krevní tlak (užitečné pro hypotenzní pacienty), stimuluje hematopoézu;
• hojí tkáň s výrony, ranami, popáleninami, omrzlinami, vředy;
• snižuje hladinu cukru v krvi;
• užitečné pro sedavý životní styl, aterosklerózu;
• čistí játra a ledviny a používá se při jejich léčbě;
• podporuje zdravý spánek;
• posiluje kostní tkáň, zuby, rohovku, cévy a klouby;
• zabraňuje vzniku srdečního infarktu a dny.

Pro děti se cibule používá jako:

• antivirové a anthelmintické činidlo;
• přírodní přípravek proti úplavici, záškrtu, tuberkulóze;
• léky na chřipku, bolest v krku, zápal plic, kašel, hleny;
• prostředek ke zvýšení chuti k jídlu, relaxant při nadměrné námaze;
• přípravek, který zabraňuje vzniku zubního kazu;
• lék proti nachlazení.

Přípravek se také používá při léčbě anémie z nedostatku železa.

Pozornost! Pokud má dítě astma, mohou se objevit záchvaty dušení kvůli obsahu prostantilu, nasyceného sírou. Existuje také riziko individuální alergické reakce.

Normy pro použití cibule

Otázka, kolik cibule můžete za den sníst, je individuální. Zdravému člověku neškodí 150-200 g výrobku v jakékoli formě, zvláště pokud se porce jí postupně během dne. Navíc ne každý vidí potřebu takového množství. V nejlepším případě člověk sní 75 g výrobku denně (1 cibule).

Syrová zelenina je bohatá na makro- a mikroprvky, stejně jako vitamíny, které se rychle vstřebávají díky složení živin. Průměrná spotřeba je 100 g.Pro tělo dítěte od 3 let bude stačit 30-50 g, po kterém následuje zvýšení porce.

Zelenina pečená ve fólii není ve svých vlastnostech horší než surový produkt. Některé vitamíny se ztratí, ale ne tolik jako při vaření nebo dušení. Denně můžete sníst 3-4 pečené cibule.

Vařené je horší než syrové a vyznačuje se obsahem vitamínů, ale chemické složení zůstává stále bohaté. Kvůli zničení v důsledku tepelné úpravy látek, které dráždí žaludeční sliznici, můžete sníst o 100 g více vařené cibule. Průměrná spotřeba je 150-200 g. Stejné pravidlo platí pro dušenou cibuli, která bude vynikajícím doplňkem k porci hovězích jater.

Smažená cibule náplně a jeho konzumace je nežádoucí, pokud máte zažívací potíže. Míra spotřeby u zdravého člověka není větší než 100 g.

Nakládané (kroužky) se konzumují pouze v čerstvě připravené formě. Normou není více než jedna cibule (50-75 g).

Čerstvý výrobek prospívá zdravým lidem, pečený zase doplňuje nedostatek látek při problémech se zažíváním, játry nebo srdcem. Jiné formy polotovary méně výhodné.

Může cibule škodit tělu?

Cibule může způsobit vážné poškození pouze v případě individuální nesnášenlivosti a také při pravidelném používání s oleji a octem.

Tento produkt má také řadu kontraindikací, které naznačují potenciální negativní důsledky.

Astmatici by měli zeleninu používat opatrně. Jeho štiplavý zápach, pronikající až k slzám, způsobuje astmatické záchvaty.Cibule je kontraindikována v akutním období gastritidy, žaludečních a střevních vředů a jiných zažívacích potíží.

Po velké hostině s nakládanými přípravky nebo jiném případu přejídání může vyvstat otázka, co se stane, když sníte příliš mnoho cibule? Překročení normy spotřeby produktu je vzácný jev, vzhledem k sytosti cibule a její specifické chuti. K takovým situacím však stále dochází. Nejčastěji milovníky cibule trápí nadýmání a tíže žaludku, někdy je přemůže pálení žáhy nebo plynatost. V tomto případě se doporučuje přejít na šetrnou stravu s převahou kysaných mléčných výrobků.

Účinek cibule na tělo

Cibule je zvláště užitečná pro rostoucí tělo. Vitamíny a minerály obsažené v jedné cibulce podporují krvetvorné procesy, což je důležité při rozvoji oběhového systému. Evropská kuchyně tradičně používá cibuli jako hlavní přísadu do polévek, oblíbené jsou také smažené a nakládané cibulové kroužky.

V ruské kuchyni se cibule často krájí a dusí, čímž ztrácí svou původní hodnotu. Je vhodné dát dětem čerstvý produkt bez hořkosti a zápachu (sladké nebo salátové odrůdy).

Cibule je užitečná i ve stáří – doplní nedostatek vápníku a hořčíku. Snižuje riziko zlomenin a výronů, stabilizuje krevní tlak a zlepšuje kvalitu spánku. Přípravek se používá jako lék (odvary) při nespavosti, která je považována za častého společníka stáří.

Cibule příznivě působí na imunitní a vylučovací systém. Díky svému bohatému vitamínovému a minerálnímu složení pomáhá zelenina čistit tělo od toxinů a odpadů, udržuje stav jater a činí cévy pružnějšími.Diuretický účinek cibule probíhá bez vedlejších účinků, proto se přípravek často používá jako dekongestant.

Při vyvážené stravě a bez problémů s gastrointestinálním traktem každodenní konzumace cibule nepoškozuje vaše zdraví. S věkem, stavem trávicích orgánů a jednotlivých enzymových žláz je však cibule pro konzumaci nebezpečnější. V tomto případě denní normy vypočítává ošetřující lékař.

Kdo by měl omezit konzumaci cibule?

Na tuto zeleninu existuje řada omezení.

Hlavní kontraindikace pro konzumaci:

• chronické gastrointestinální poruchy (vředy, exacerbace zánět žaludku, nemocí slinivka břišní, chronická plynatost, vysoká kyselost žaludeční šťávy);
• vysoký krevní tlak (hypertenze);
• mrtvice a infarkty;
• akutní průběh onemocnění ledvin a jater;
• těhotenství v posledním trimestru (alergická reakce plodu);
• astma;
• alergie na cibuli.

Pro diabetiky optimální množství cibule na den (ale i jiných produktů) stanoví ošetřující lékař.

V ostatních případech lze žárovky jíst pravidelně. Snížíte tak nejen riziko infarktu či mozkové mrtvice ve stáří, ale také udržíte zdravou pokožku, vlasy a nehty v mládí.

Proč byste mohli neustále toužit po cibuli?

Pokud si člověk všimne, že touží po určitém produktu po dlouhou dobu, neznamená to, že jeho tělo pociťuje nedostatek živin. V průběhu života člověk často mění chuťové preference.

Pokud však máte nadměrnou chuť na cibuli, měli byste se nechat vyšetřit (krev, hormony). Možná, že tělo skutečně vyžaduje mikroelementy, které potřebuje ke správnému fungování.Nejčastější příčinou je nedostatek vitamínu C, jódu, draslíku nebo železa.

Chuťové preference v jídle jsou analyzovány v přítomnosti poruch v těle.

Touha neustále jíst cibuli může být způsobena následujícími faktory:

• nedostatek vitamínů a oslabená imunita - nedostatek vitamínu C, jódu, železa;
• hormonální nerovnováha a porucha centrálního nervového systému - nedostatek vitamínů B, PP, K;
• porušení metabolických procesů a metabolismu - nedostatek selenu, fosforu, vitamínů A, E;
• svalová dysfunkce, křeče, křeče, bolesti - nedostatek draslíku, hořčíku a vápníku;
• játra pracují na hranici svých možností - potřeba čištění od toxinů;
• poruchy ve fungování srdečního systému a trávení - nadbytek cholesterolu, obezita.

V některých případech je k cibuli přitahován, když začínají nemoci infekční nebo plísňové povahy. Tímto způsobem se tělo snaží oslabit účinek cizího činitele.

Závěr

Díky léčivým vlastnostem cibule je tato zelenina téměř povinnou konzumací. Pouhá polovina cibule denně může vytvořit silnou bariéru pro širokou škálu nemocí.

Hořké silice z cibule však negativně ovlivňují trávení a dýchací cesty. Při konzumaci byste se měli omezit na 50-200 g připraveného produktu v závislosti na stávajících kontraindikacích a stravě jako celku.