Co je dobrého na kříženci angreštu a rybízu a jak ho pěstovat

Keřemi angreštu nebo černého rybízu nikoho nepřekvapíte - jsou v každé ruské zahradě. Ale tato neobvyklá bobule fialové barvy a příjemné chuti je kuriozitou. Ne každý zahradník o tom slyšel. Rostlina se liší od ostatních bobulovinových keřů a zároveň s nimi má mnoho společného. Z článku se dozvíte, jak se nazývá kříženec angreštu a rybízu a jaké jsou výhody této plodiny.

Co je yoshta

Yoshta je kříženec černého rybízu a dvou druhů angreštu – obyčejného a rozevlátého. Vytrvalý keř bobule je rozšířený v zahradách západní Evropy.

V Rusku je yoshta vzácná, ale každý rok se o bobule dozvídá stále více zahradníků a letních obyvatel.

Charakteristika a popis

Kříženec se zajímavým názvem se vyznačuje rozložitými keři a mohutnou a rychle se rozvíjející korunou. Výška výhonů je více než 1,5 m, nejsou zde žádné trny. Jedna dospělá rostlina má asi 20 výhonů, listy jsou velké a lesklé, sytě zelené. Rostlina je krásná a svěží, skvělá pro zdobení zahradního pozemku.

Květy Yoshta jsou světlé a velké a plody jsou tmavě modré s černým odstínem, hmotnost jedné bobule je 3-5 g. Někdy jsou plody červené nebo namodralé v závislosti na odrůdě.

Rostou ve shlucích několika kusů a vzhledem připomínají třešně. Bez aroma, slupka je hustá a lesklá. Chuť je sladkokyselá, vyvážená, chuť příjemná, muškátová.Po dozrání bobule neopadávají a zachovávají si chuťové a obchodní kvality.

Historie vzhledu

V polovině dvacátého století. chovatelé po celém světě se pokusili vytvořit vylepšenou verzi keře rybízu a angreštu - šlechtit rostlinu bez trnů, s imunitou vůči chorobám a škůdcis velkým a chutným ovocem.

To se v 80. letech podařilo pouze německým specialistům. V Rusku byl hybrid pěstován v roce 1986 a používá se v medicíně, vaření a kosmetologii.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody yoshty patří absence trnů a trnů – usnadňuje to péči o rostlinu i sklizeň a na rukou nejsou žádné škrábance ani oděrky. Dalším plusem yoshty jsou její velké a šťavnaté bobule s hladkou slupkou.

Používají se čerstvé nebo k mražení, připravují se džusy, džemy, kompoty, želé, cukrovinky. Dužnina je zdravá, obsahuje vitamíny C, P a antokyany. Jíst bobule stimuluje metabolické procesy a normalizuje trávení.

Yoshta je mrazuvzdorná, takže ji lze bezpečně pěstovat v oblastech s nízkými teplotami. Zemědělská technologie je v mnoha ohledech podobná péči o jiné keře bobulí, ale existují určité nuance. Yoshta plodí již ve druhém roce po výsadbě, na rozdíl od rybízu, který dává první sklizeň až po 3-4 letech.

Nevýhodou bobule je průměrný výnos. Kříženec je náročný i na krmení. Zahradníci pravidelně hnojí bobule organickou hmotou a komplexními přípravky, protože při nedostatku mikroelementů se plody zmenšují a rostlina častěji onemocní.

Nejlepší hybridní odrůdy

Výnos yoshty závisí také na výběru odrůdy. Domácí zahradníci rozlišují Moro, Krona, Yohini nebo Rext.

Jsou vhodné pro rostoucí v ruském klimatu a vykazují stabilní výnosy:

1. Moro — výška keře bobulí dosahuje 2,5 m, koruna je svěží a rozložitá. Bobule jsou velké s hustou slupkou, černé barvy s voskovým povlakem. Po dozrání neopadávají a slouží ke konzumaci a zpracování v čerstvém stavu.
2. Koruna - Švýcarská odrůda, výška rostliny do 1,5 m. Středně velké bobule, příjemná chuť, univerzální určení. Během léta se z keře nasbírají asi 3 kg.
3. Yohini - odrůda je nenáročná na pěstování a má silnou imunitu vůči chorobám. Květy jsou velké, bobule jsou bez aroma, po zrání nedrolit se. Chuť je dezertní, sladká.
4. Rext — výška keře je asi 2 m, výhony jsou silné a vzpřímené. Plody jsou velmi velké, váží 5 g na plod.Rext nevyžaduje zvláštní pravidla pro výsadbu a péči, je nenáročný. Dužnina je středně sladká, vůně slabá.
5. EMB - keře 1,8 m, koruna středně bujná. Plodí bohatě 2 měsíce, bobule jsou sladké, váha jedné je 5 g. Obal chrání plody před hmyzími škůdci, bobule zůstávají po dozrání čerstvé a šťavnaté.

Výnos yoshty závisí na odrůdě, stáří rostliny a oblasti pěstování. Například odrůdy Krona nebo Rext při správné péči vyprodukují až 10 kg bobulí za léto. Průměr u ostatních odrůd je asi 5 kg.

Optimální podmínky pro pěstování

Yoshta je nenáročná a dobře roste v jakémkoli typu půdy. Nejlepší výnos se však projevuje právě na výživných a kyprých půdách s neutrálním pH. Prostor musí být dobře osvětlený a větraný, jinak se bobule zmenšují a rostou nevýrazně.

Přítomnost podzemní vody v blízkosti keře je přijatelná, ale nežádoucí. Doporučuje se zasadit keře angreštu nebo rybízu s yoshtou - věří se, že taková blízkost zvyšuje produktivitu.

Odolnost vůči mrazu a suchu

Yoshta je mrazuvzdorná, ale na zimu je stále pokryta smrkovými větvemi. I když výhonky zmrznou, rychle se vzpamatují.

Také před zimou jsou kořeny rostliny posypány organickou hmotou - humusem nebo kompostem. Tato mulčovací vrstva chrání hybrida nejen před mrazem, ale také před hmyzími škůdci, kteří si rádi pochutnávají na kořenech rostliny.

Yoshta je méně odolná vůči suchu. Miluje vlhkost, nedostatek vody způsobuje žluté listy a málo vyvinuté bobule.

Doporučuje se zajistit, aby půda na místě byla vždy mírně vlhká. K tomu zahradníci zalévají rostlinu ne u kořene, ale ve speciálních otvorech. Zavlažování kropením je také užitečné pro hybrid - zlepšuje nejen výnos, ale také dekorativní vlastnosti keře.

Jak pěstovat yoshtu na vlastním pozemku

Aby letní obyvatelé pěstovali bohatou úrodu yoshty, připravují místo pro výsadbu předem, vybírají odrůdu a kupují sazenice.

Přemýšlí také o způsobech hnojení a dalších opatřeních péče.

Výběr odrůdy

Výběr odrůdy závisí na účelu pěstování. Například, pokud je yoshta vysazena jako živý plot nebo pro zónování zahradního pozemku, jsou vybrány rozšířené, vysoké a svěží odrůdy. Může to být Yoshta Moro nebo Rext.

Pokud je účelem pěstování džem nebo zmrazení, doporučuje se vysadit odrůdy Krona nebo EMB. Věnujte pozornost mrazuvzdornosti, nárokům na péči, vydatnosti a odolnosti vůči nemocí.

Výběr a příprava místa pro pěstování a sadební materiál

Pro yoshtu si připravte výsadbovou jamku o rozměrech 60x60 cm.To se provádí 2-3 týdny před výsadbou. Kromě zahradní zeminy se do ní přidává směs humusu (150 g) a superfosfátu (20 g), aby byla půda výživnější a úrodnější.Pokud existuje listová půda, přidejte ji také - taková směs zajistí silnou imunitu yoshty a produktivitu.

Pozornost! Před přípravou jamky se půda na místě očistí od suti a rostlinných zbytků a vykope se lopatou. Pro zničení larev škůdců a nebezpečných mikroorganismů se doporučuje dezinfikovat půdu roztokem směsi Bordeaux.

Při výběru sazenic věnujte pozornost především kořenovému systému. Musí být zdravá a mohutná, nepřípustná jsou zvětralá nebo vysušená místa na kořenech. Kůra zdravé sazenice je zelená, bez skvrn a stop. shnilý.

Pokud byla sazenice zakoupena na podzim, před výsadbou se z ní odstraní všechny suché listy a poškozené kořeny a teprve poté se vysadí na místo. Pokud jsou kořeny popraskané, umístí se na jeden den do sklenice s vodou.

Pokyny pro přistání

Yoshta se vysazuje na jaře nebo na podzim. Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 2 m - hybrid netoleruje blízkost a shlukování. Výsadbová jáma se naplní z 1/3 zeminou a hnojivy a následně se zalije 10 litry vody.

Další pokyny pro přistání:

1. Dno jámy je mírně uvolněné.
2. Do středu se umístí sazenice a kořeny se narovnají.
3. Vyplňte díru svrchní vrstvou zahradní zeminy a sazenice pravidelně jemně protřepávejte, abyste zabránili vzniku dutin.
4. Zhutněte půdu kolem sazenice rukama.
5. Nalijte dalších 10 litrů vody.
6. Mulčujte rašelinou, slámou, senem (tloušťka vrstvy 10 cm).
7. Ořízněte yoshtu, na každém stonku nenechávejte více než 3 pupeny.

Další péče a pěstování

Další péče o yoshtu spočívá v zalévání a hnojivech, ošetření od nemocí a ozdoby. Během vegetačního období rostlinu zvlhčujte, k zavlažování používejte déšť, vodu z tání nebo měkkou vodu z vodovodu..

Frekvence a hojnost zálivky závisí na pěstitelské oblasti a povětrnostních podmínkách. Například na jihu se keře zalévají jednou týdně, přičemž na dospělý keř se spotřebuje asi 15 litrů vody. Pokud je léto horké a deštivé - jednou za 10 dní, zatímco množství vlhkosti se sníží na 10 litrů.

Hnojte rostlinu organickou hmotou a minerály. Dvakrát ročně se pod kořen nalévá kejda - nasycuje yoshtu dusíkem a stimuluje vývoj keře. Během přestávky mezi organickými hnojivy se aplikují minerální hnojiva - zalévejte yoshtu roztokem močoviny (30 g látky na 10 litrů vody) nebo nasypte pod kořen dvojitý superfosfát nebo draselnou sůl.

Pozornost! Před každým zaléváním nebo hnojením se půda kypří. Procedura zlepšuje vstřebávání živin a vody, saturuje rostlinu kyslíkem. A po zalévání a hnojení je hybrid posypán mulčem - vyživuje půdu a chrání kořeny před spálením.

Navzdory vysoké imunitě yoshty vůči chorobám a škůdcům provádějí zahradníci každoročně preventivní opatření. Na jaře před otevřením poupat se postříká roztokem Nitrafenu (1%).

Ošetření se provádí při teplotě ne nižší než +5°C. V létě je keř postříkán roztokem směsi Bordeaux nebo lékem "Oxyx". To se provádí nejdříve 2 týdny před sklizní.

Opylovači Yoshta

Pro zvýšení produktivity se yoshta vysazuje vedle mateřských rostlin - angreštu nebo černého rybízu. Nejlépe opylující odrůdy mezi odrůdami angreštu jsou Date, Ural Emerald, Northern Captain; mezi černým rybízem - Dobrynya, Dachnitsa, Selechenskaya 2.

Při výsadbě zahradníci udržují interval mezi rostlinami nejméně 2 m. Na jeden keř yoshta by měly být 2-3 keře černého rybízu a angreštu.Tato blízkost zaručuje 8-10 kg bobulí na keř a bujné kvetení.

Když sklizeň dozrává, jak ji sklízet a používat

Ve středním Rusku dozrává yoshta koncem července nebo začátkem srpna, na jihu - začátkem července. Plodící období trvá 3 týdny, takže sklizeň se sklízí v několika průchodech. Yoshta se sbírá za suchého a bezvětrného počasí, bobule jsou umístěny v čisté, mělké nádobě. Po vytřídění se poškozené, suché nebo nahnilé plody vyhodí. Yoshta se skladuje při pokojové teplotě ne déle než 3 dny - po tomto období bobule ztrácejí své výhody a chuť.

Pro delší skladování se yoshta zmrazí nebo suší. Chcete-li to provést, nejprve jej umyjte a nechte 2 hodiny na suchém ručníku. Chcete-li zmrazit, vložte do uzavřených sáčků a vložte do mrazáku, pro sušení položte na plech a vložte do trouby nebo použijte elektrickou sušičku bobulí.

Pozornost! Z yoshty se připravují pikantní omáčky k masu, marmeláda na zimu, cukroví na zmrzlinu a mléčné kaše. Kromě toho se z ovoce vyrábějí nápoje: kompoty, džusy, želé, koktejly.

Hybridní množení

Běžné metody množení yoshty jsou řízkováním nebo vrstvením. První možnost je relevantní pro jarní výsadbu. Mladé výhonky jsou ohnuté k zemi a zaštípnuty, na několika místech posypány zeminou a hojně zalévány vodou. Po 2 měsících zakoření, v té době jsou odděleny od hlavního keře. Do roka taková sazenice přinese první sklizeň.

Množení řízkováním začíná v zimě - výhonky dlouhé 20 cm se odříznou z mateřského keře a umístí se na 10 hodin do místnosti. Je důležité, aby větve byly odebrány ze zdravého a plodícího keře. Zakořeňují se pomocí vody nebo růstového stimulátoru „Kornevin“.Poté zabalte do igelitového sáčku a dejte na chladné místo (sklep, sklep). Na jaře se na místě vysazují sazenice.

Rady od zkušených zahradníků

Každý rok stále více zahradníků vysazuje na svých pozemcích keře yoshta.

Abyste zajistili, že rostlina bude plodit hojně, dodržujte doporučení zkušených letních obyvatel:

• v jižní oblasti se rostlina vysazuje na podzim, nikoli na jaře, takže keř dává první sklizeň následující rok;
• Na jaře se aplikují hnojiva obsahující dusík, v létě - draselná a fosforečná hnojiva (draselný hořčík, superfosfát);
• zbytky ze zdravých zeleninových a květinových plodin se používají jako organická hmota;
• Každý rok se suché větve zkracují a odstraňují se nemocné a suché listy;
• Plody se sklízejí do 5-10 dnů po dozrání.

Závěr

Yoshta je výsledkem křížení černého rybízu a angreštu. Hmotnost bobule dosahuje 5 g, tvar je zaoblený-podlouhlý, barva je tmavě modrá s červenými nebo fialovými odstíny.

Na rozdíl od angreštu ostnatého nemá yoshta trny. Výhony jsou rovné a rozložité, průměrná výška hybridu je asi 2 m. Chuť je příjemná, sladkokyselá, vůně umírněná. Džemy a kompoty, omáčky a želé se připravují z křížence rybízu a angreštu. Yoshta je mrazuvzdorná plodina, zřídka onemocní a je nenáročná na péči.