Kdy a jak správně prořezávat hrozny na podzim a starat se o ně po proceduře

Krásná a dobře udržovaná vinice není rozmarem zahradníka, ale nutností. Tohoto výsledku napomáhá podzimní řez vinné révy. Aby postup dodržel všechna pravidla, musíte znát několik tajemství. Čtěte dále a dozvíte se, jak správně prořezávat hrozny na podzim.

Proč stříhat hrozny na podzim, co to dává?

Ze zkušených vinařů se postupem let stávají odpůrci jarního řezu. Bylo zjištěno, že prořezávání révy na jaře je spojena s riziky. Hlavním z nich je „plačící liána“, která často ničí výsadbu. K tomuto jevu dochází, pokud zmeškáte začátek proudění jarní mízy a po probuzení uříznete větve. Jarní řez často způsobí úhyn vinice v důsledku ztráty šťávy. Podzimní prořezávání provádí se, když je rostlina již v klidovém stavu a zcela připravena na zimu.

Je nutné prořezávání?

Podzimní řez hroznů má řadu výhod. Kromě toho, že révu čistí od nadměrného zahušťování, vytváří na větvích podmínky spíše pro tvorbu velkého množství plodných pupenů než poupat vegetativních. Po podzimním řezu vinice vyroste na révě několik hroznů. Všechny jsou kvalitní – husté, těžké, s velkými bobulemi.

Úkolem podzimního řezu je přesměrovat síly rostliny na tvorbu a výživu ovocných pupenů, nikoli na růst zbytečných vegetativních částí. Každá nová réva potřebuje 2 m² pro plný vývoj, takže čištění je prováděno nemilosrdně.

Optimální načasování procedury

Načasování prořezávání na podzim závisí nejen na povětrnostních podmínkách, ale také na stáří a odrůdě révy.

Podle regionu

Podzimní řez hroznů se provádí v oblastech, kde se provozuje kryté pěstování vinných bobulí. Postup snižuje objem větví a snižuje riziko poranění rostliny při obalování krycí materiál.

Na poznámku! Kryté pěstování hroznů se praktikuje v oblastech, kde zimní teploty dlouhodobě klesají pod –20°C.

Zahradníci určují přesné načasování nezávisle, na základě povětrnostních podmínek. Prořežte při prvním mírném mrazu, během 1-2 dnů. V teplých zeměpisných šířkách - v září - listopadu, v severních šířkách - začátkem září. Réva tak nestihne vymrznout, větve zůstanou pružné a nebudou se lámat pod zahradnickými nůžkami.

Podle lunárního kalendáře

Přívrženci lunárního kalendáře doporučují provádět zahradní prořezávání během ubývajícího Měsíce.. Výjimkou jsou výsadby do dvou let věku, kdy je ve výhodě růst vegetativní části a tvorba kostry.

Při výběru termínu podle lunárního kalendáře se bere v úvahu i průměrná denní teplota. Prořezávací práce se provádějí při průměrné denní teplotě 0…+3°C.

Druhy prořezávání

Při podzimním řezu se odstraní 50 až 70 % révy.

Formativní

Kompletní formování keře se provádí za tři roky:

1. První rok života. Na jaře, v době výsadby, jsou na sazenici ponechány 2 vedoucí pupeny, které se stanou základem keře. Právě ty podléhají prvnímu podzimnímu krácení. Na prvním rukávu jsou 2 oči, na druhém - 4.
2. Druhý rok života. Druhým rokem vyrůstají přes léto z ponechaných pupenů plnohodnotné výhony.Na podzim jsou na dlouhém rukávu ponechány dva výhonky a jejich délka se rovná krátkému. Výsledkem je stejná délka obou rukávů. Stonky umístěné blíže ke středu vyčistí až 2 pupeny, na okraji - až 4. Jedná se o budoucí ovocné šípy.
3. Třetí rok života. 4 krajní náhradní uzly jsou odříznuty s částí rukávu. Ve výsledku získáte 1 článek za dva představce na každé rameno. Stonky nejblíže ke středu jsou rozřezány na 2 pupeny, ty vzdálené - na 4, jako v předchozím roce.

Algoritmus je uložen pro všechny následující roky. Pro jistotu jsou v severních oblastech ponechány na výhonech ještě 1-2 pupeny. Pokud během zimy nedošlo k zamrznutí, odstraní se na jaře.

Podzimní tvarování hroznů se provádí ve dvou fázích:

1. Před nástupem mrazů se provádějí přípravná opatření. 1-2 týdny před hlavním řezem se z révy ručně odstraní mladé, nevyzrálé výhony.
2. S nástupem mrazu se provádí hlavní formativní prořezávání. Během akcí se používá radikální odstranění.

Nezralý výhon se od zralého liší světlejší barvou a tenkou slupkou. Pro výsadbu plodonosných výhonů vybírejte ty nejzdravější a nejsilnější větve.

Omlazující

Existují tajemství omlazení starého, zahuštěného nebo protáhlého keře. Hlavní krmné nádoby u takové révy jsou napojeny na náhradní výhony. Pokud výhony vyrostly, je celková výživa keře oslabena. To znamená, že ořezávání bočních výhonů ve prospěch středu je zbytečné. Odstranění centrálních větví ve prospěch náhražek pomůže obnovit normální plodnost keře.

Sanitární

Sanitární řez se provádí na podzim po sklizni a v případě potřeby v případě infekce vinice. Nemocné, uschlé větve musí být odstraněny bez ohledu na jejich účel a stáří. Po dokončení sanitárních opatření závodu proces fungicidní látky:

• Bordeauxská směs;
• síran měďnatý;
• koloidní síry.

Jakákoli léčivá směs se používá v den přípravy.

Jak správně stříhat hrozny

Řez hroznů je vážný, ale nekomplikovaný podnik. Po 2-3 letech nezkušený začátečník pochopí princip tvarování keře a snadno se s tímto úkolem vyrovná.

Potřebné materiály a nástroje

K prořezávání vinic je potřeba minimální počet nástrojů. K zastřihování křehkých větví stačí připravit nůžky se zaoblenými čepelemi a krátkými rukojeťmi.

Pozornost! Před použitím je nutné nože zahradnických nůžek nabrousit a namazat pružinový mechanismus. Pracujte v ochranných rukavicích vyrobených ze silné tkaniny.

Schémata ořezávání

Réva je řezána podél internodií. Na dvou a tříletých rukávcích se ponechávají pařezy dlouhé až 0,5 cm, aby bylo dřevo chráněno před škůdci.

Obvyklé schéma podzimního prořezávání vypadá takto:

• Slabé výhony (ty s méně než 7-8 očima), vrcholy, které nesou ovoce, jsou z révy odstraněny;
• pro plodování je ponecháno až 8 silných výhonků;
• jednoleté výhonky na starých keřích jsou eliminovány;
• nevlastní synové na plodových šípech jsou zkráceni o 10-12%;
• na jedné rostlině není ponecháno více než 30 očí;
• náhradní uzly se tvoří z 5-6 let starých výhonků.

Pro zjednodušení podzimního prořezávání rostliny se keř kontroluje v létě. Chcete-li to provést, vyberte výhonky vhodné pro vývoj a označte je fixem.

Pokyny krok za krokem pro prořezávání na zimu

Proces prořezávání hroznů je pečlivý a zdlouhavý. Provádí se v první polovině dne, kdy slunce osvětluje výsadby a zahradník vidí všechny zastíněné plochy.

Jak prořezávat révu na podzim:

1. Proveďte obecné posouzení stavu výsadby.
2. Odstraňte suché, nemocné, nevhodně umístěné větve.
3. Vyčistěte hlavu keře od loňských vytvarovaných pahýlů.
4. Ořízněte vedoucí liány k šípům.
5. Odřízněte staré větve bez jednoletých lián.
6. Odřízněte slabé výhonky a vrcholy.
7. Odstřihněte nezralé vršky.

Řezy se provádějí jedním pohybem směrem dovnitř rostliny. Na konci činností je odstraněné klestí z místa odstraněno a spáleno, aby se zabránilo výskytu škůdců a houbových chorob.

Pozornost! Réva je ořezána až na živé dřevo, takže řez má světle zelenou barvu.

Formace

Při podzimním řezu révy se tvoří kostra. K tomu jsou vybrány vedoucí výhonky a ponechány ve správném pořadí, aby po růstu byly větve větrány a osvětleny sluncem.

Pozornost! V oblastech s drsným klimatem zbývá při formativním prořezávání o 35–40 % více plodných oček. V případě déletrvajících mrazů nahradí odumřelé oči a pomohou získat očekávanou úrodu v plném rozsahu.

Funkce ořezávání

Výživový systém mladé a staré bobulovité rostliny je zásadně odlišný. Mladé sazenice uvolňují šťávu především vedoucím výhonům. Staré vinice se „starají“ o periferii.

Mladé hrozny

Při formování kostry mladých hroznů se vždy vyříznou středové části. To umožňuje položit kostru správného tvaru s optimální ventilací a osvětlením větví.

Starý

Staré porosty jsou řezány tak, aby se střed posunul k okraji keře. Pokud na jedné rostlině zůstane více než 30 pupenů, jeden z rukávů se zcela odstraní.

Další péče

Zkušení zahradníci si všimli, že houbové choroby často postihují neudržované vinice. To se děje proto, že se spóry plísní usazují ve spadaných listech a bezpečně přezimují až do jara. S nástupem teplého počasí se takové plantáže nakazí a rychle umírají. Aby k takové situaci nedošlo, opadané listí a ořezané větve jsou odstraněny a spáleny na zahradě na zimu.

Po prořezání, týden před zakrytím, proveďte tradiční krmení hrozny Provádí se při podzimním rytí půdy ve vzdálenosti 1 m od keře v místě, kde se nachází kořenová hmota. Spotřeba: 1 kbelík kompostu nebo shnilého hnoje a 1 sklenice popela na 1 m² půdy. Po 2-3 dnech se provede zavlažování s dobíjením vody a réva se zakryje až do jara.

Závěr

Prořezávání hroznů na podzim velmi usnadňuje práci zahradníka na jaře. Oloupané hrozny se na zimu snáze zakrývají, méně trpí a plodí kvalitní plody. Větve ořezané před zimou se rychleji hojí a riziko „plačících lián“ a ztráty výběrových sazenic je minimalizováno.