Je možné jíst meruňky při hubnutí a jak je používat při dietách

Chutné a aromatické bobule a ovoce obsahují mnoho vitamínů, ale ne všechny dary přírody jsou vhodné ke konzumaci pro ty, kteří se snaží zhubnout. Zda je při hubnutí dovoleno jíst meruňky, vám prozradíme v tomto článku.

Je možné jíst meruňky při hubnutí?

Meruňky jsou velmi výživné s relativně nízkým obsahem kalorií, takže jsou skvělé pro diety a dny půstu. Plody jsou velmi zdravé, zvyšují vitalitu a zlepšují náladu.

Meruňková dieta je založena nejen na snížení příjmu kalorií, ale také na laxativních vlastnostech těchto plodů a také na zlepšení metabolismu. Pokud tyto plody zkombinujete s nízkotučnými kysanými mléčnými výrobky, metabolický efekt se ještě zvýší.

Dá se z meruněk přibrat?

Plody potlačují chuť k jídlu, zabraňují ztučnění jater, podporují střevní mikroflóru a zpomalují vstřebávání sacharidů. Ale i přes všechny výhody pro hubnutí mohou meruňky způsobit nárůst hmotnosti.

Tyto plody obsahují velké množství cukrů, včetně fruktózy. Nezvyšuje obsah kalorií v produktu, ale přispívá k nadměrnému přírůstku hmotnosti. Proto se během diety konzumují meruňky v omezeném množství.

Složení a příznivé vlastnosti

Meruňky jsou bohaté na vitamíny B, C, PP a A. Plody obsahují organické kyseliny a pektin.

Mezi prospěšné vlastnosti meruněk se obvykle rozlišují:

1. Čištění jater.
2. Zlepšení fungování gastrointestinálního traktu.
3. Prevence srdečních problémů.
4. Ochrana proti chronickým zánětům.
5. Pomozte zraku.
6. Zvýšené ochranné funkce těla.
7. Udržování rovnováhy voda-sůl.
8. Zlepšený stav pokožky.

Obsah kalorií a BZHU

100 g výrobku obsahuje v průměru asi 70 kcal. Energetická hodnota se liší v závislosti na odrůd a stupeň zralosti ovoce.

100 g meruněk také obsahuje:

• sacharidy – 11,12 g;
• bílkoviny – 1,4 g;
• tuky - 0,39 g.

Je možné jíst v noci

Meruňky lze jíst večer, nejpozději však 2 hodiny před spaním. V tomto případě nezpůsobí žádné poškození trávení.

Někteří lidé navíc pijí 1 polévkovou lžíci. nízkotučný kefír. Pomáhá vám cítit se lépe a obnovuje střevní mikroflóru.

Na prázdný žaludek

Odborníci nedoporučují jíst meruňky nalačno, zvláště ve větším množství. Ovoce zvyšuje kyselost žaludku. U gastritidy nebo peptických vředů to může vést k exacerbaci.

Funkce výběru a skladování pro hubnutí

Meruňky se na trhy vozí po celé léto. Pro výběr dobrého a kvalitního ovoce je důležité věnovat pozornost jejich vzhledu. Zralé plody mají jemnou a tenkou kůru, mají oranžovou nebo jasně žlutou barvu a při lisování se nedeformují. Aroma by nemělo obsahovat žádné cizí nečistoty hniloby, alkoholu nebo trávy.

Odkaz. Některé odrůdy meruněk nemají na slupce chmýří. To ale neznamená, že ovoce je špatné.

Než kupovat přezrálé meruňky, je lepší kupovat ty nedozrálé. První z nich nepřinesou tělu prakticky žádný užitek, protože již ztratili většinu vitamínů. Pokud se kupují nezralé plody, zabalí se do papíru a nechají se při pokojové teplotě. Za 1-2 dny dozrají a budou sladké a chutné.

V chladničce zůstávají plody čerstvé několik dní a při pokojové teplotě - 1-2 dny.

Jak správně jíst ovoce při boji s nadváhou

Nalačno byste neměli jíst výhradně meruňky. Toto ovoce stimuluje tvorbu žaludeční šťávy, která značně dráždí sliznici.

Aby byla dieta účinná, je důležité dodržovat tato pravidla:

1. Před konzumací ovoce důkladně omyjte.
2. Pokud jsou v nabídce jídla z ryb nebo masa, neměli byste zároveň jíst meruňky. Mezi jídly by měly být 2-3 hodiny. Toto ovoce je přípustné kombinovat pouze s kuřecím masem.
3. Vybírejte kvalitní a zralé ovoce. Dieta tak bude co nejúčinnější.
4. Pokud se na hubnutí používají sušené meruňky, nejprve se omyjí a namočí na půl hodiny do studené vody.
5. Meruňky se nejedí jen čerstvé. Dělají se z nich ovocné saláty, džusy, dýňové pyré a pečou se. Receptů je mnoho, takže jídlo během hubnutí nebude jednotvárné.
6. Během diety jsou všechna jídla připravována bez cukru a soli. Nahrazují se bylinkovým kořením nebo bylinkami.

Konzervované ovoce není vhodné používat během diety. Pokud chcete na podzim shodit přebytečná kila, je lepší k tomu zvolit sušené meruňky.

Denní sazby spotřeby

Z meruněk se netloustne, když sníte 4-6 kousků. za den v závislosti na velikosti plodu. V průměru vyžadují různé diety asi 300 g ovoce. Pokud budete jíst více, bude pravděpodobnější, že budete mít průjem.

Recepty s meruňkami na hubnutí

Existuje mnoho receptů na různé pokrmy s použitím meruněk. Níže jsou uvedeny nejchutnější a dietní možnosti, které zpestří váš jídelníček při hubnutí.

Omeleta z banánů a meruněk

Ovocná omeleta je vydatnou alternativou k vaší obvyklé snídani.

K přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• vejce - 2 ks;
• meruňky - 5 ks;
• banán - 1 ks;
• rýžová mouka - 65 g;
• celozrnná mouka - 50 g;
• mléko s obsahem tuku nejvýše 1,5% - 50 ml;
• nízkotučný tvaroh – 100 g;
• olivový olej – 1 polévková lžíce. l.;
• sladidlo - podle chuti.

Proces vaření:

1. Meruňky se důkladně umyjí, odstraní se pecky a nakrájí se na velké kousky.
2. Banán se oloupe a nakrájí na kolečka. Smícháme s meruňkami a přidáme sladidlo.
3. Žloutky se oddělí od bílků.
4. Bílky šlehejte mixérem, dokud se neobjeví stabilní vrcholy.
5. Žloutky smícháme s mlékem, moukou a tvarohem. Míchejte, dokud nezískáte konzistenci husté zakysané smetany.
6. Do vzniklého těsta se přidá ušlehaný sníh z bílků. Lžící opatrně promíchejte zdola nahoru.
7. Pánev je namazaná olivovým olejem a zahřátá.
8. 1/2 těsta rozválíme a položíme na něj polovinu ovoce. Smažte asi 2 minuty.
9. Opatrně otočte a vařte další 2 minuty.
10. Zbytek těsta připravíme stejným způsobem. Dělá 2 porce.

Meruňkový tvarohový koláč

K přípravě dietního tvarohového koláče potřebujete následující ingredience:

• vejce - 2 ks;
• meruňky – 500 g;
• ovesné vločky - 1,5 lžíce;
• "Řecký" jogurt - 150 g;
• tvaroh 1,8 % – 250 g;
• želatina 20 g;
• sladidlo na kůrku a základ - podle chuti.

Místo ovesných vloček některé ženy v domácnosti používají ovesné vločky, nejprve je melou v mixéru nebo pomocí mlýnku na kávu.

Způsob vaření:

1. Na talíř nasypeme ovesné vločky, rozklepneme do nich vejce a přidáme sladidlo. Všechno je smíšené.
2. Vzniklé těsto vložíme do zapékací misky a vložíme do trouby na 15 minut při 180°C. Po uvaření dort vychladíme.
3. Želatina se zalije teplou vodou po dobu 15 minut, aby se nechala nabobtnat.
4. Tvaroh se protře přes síto a přidá se k němu jogurt. Vzniklou hmotu šleháme mixérem a osladíme sladidlem.
5. Nabobtnalá želatina se posílá do mikrovlnné trouby, aby se úplně rozpustila. Míchejte každých 10 sekund.
6. Meruňky jsou nakrájeny na velké kousky a posypány sladidlem.
7. Ovoce se nalije 1 polévkovou lžící. vodou a pošlete ji do ohně. Za občasného míchání přivedeme k varu.
8. Želatina je rozdělena na polovinu. První část se smíchá s ovocným sirupem a druhá se přidá do tvarohové směsi.
9. Na vychladlý koláč nejprve natřeme tvarohovou směs a navrch pak meruňkovou směs.
10. Hotový cheesecake zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 6 hodin do lednice.

Kuře s meruňkami

K přípravě pokrmu budete potřebovat:

• meruňky - 6 ks;
• kuřecí paličky – 6 ks;
• kuřecí vývar - 200 ml;
• česnek - 4 stroužky;
• mandle - 50 g;
• cibule - 1 ks;
• chilli paprička, mletá skořice, kmín, kurkuma, sušený zázvor - každý po 1 lžičce.

Proces vaření:

1. Kuřecí paličky se smaží na pánvi bez použití oleje. Aby se maso nepřipálilo, přidejte trochu vody.
2. Na druhé pánvi smažte mandle po dobu 10 minut. Po tomto položte na talíř.
3. Cibuli nakrájíme na půlkroužky, česnek nasekáme. Smažíme na suché pánvi.
4. Koření se smíchá na samostatném talíři a přidá se k cibuli a česneku. Zalijte vývarem a přiveďte k varu. Poté rozložte kuřecí paličky.
5. Zakryjte pánev pokličkou a vařte 20 minut na mírném ohni.
6. Meruňky rozdělíme na 2 poloviny a přidáme ke kuřeti. Vařte dalších 20 minut.
7. Několik minut před připraveností přidejte pražené mandle.

Diety s meruňkami

Pokud chcete meruňkovou dietu vyzkoušet, je lepší začít s 3denní verzí.Během této doby budete schopni pochopit, zda je tento způsob hubnutí vhodný. Během 3denní diety smíte jíst celozrnný chléb, sýr, zeleninu, vejce, ryby, ovoce a telecí maso. Mezi nápoje patří pouze voda, zelený nebo bylinkový čaj.

Menu pro 3denní dietu:

1. Snídaně – krajíc celozrnného chleba, 1 polévková lžíce. meruňky, zelený čaj.
2. Svačina – vařené vejce a 1 polévková lžíce. meruňková šťáva.
3. Oběd – zeleninová polévka a 1 polévková lžíce. meruňky nebo kousek dušené ryby a 1,5 polévkové lžíce. ovoce.
4. Odpolední svačina – ovocný salát.
5. Večeře – zeleninový salát, 2 polévkové lžíce. l. nízkotučný tvaroh a 1 polévková lžíce. ovoce.

Jedná se o jednoduchou a krátkou dietu. Nabídka je pestrá, takže ji lze snadno sledovat.

Existuje také 5denní dieta. Jeho strava je vyváženější a pestřejší. Můžete jíst hovězí maso, zeleninu, chléb, kuře, ovoce, mléčné výrobky, mléko, zeleninu, houby, bobule, hnědou rýži. Porce meruněk je 300 g.

5denní dietní menu:

1. Snídaně – hnědá rýže a meruňky nebo jogurt a ovoce.
2. Svačina – 1 polévková lžíce. mléko, nebo 1 vařené vejce, nebo zelený čaj a celozrnný toast.
3. Oběd – zeleninová polévka, nebo 100 g kuřecího řízku, nebo 100 g hovězího, případně houbová polévka. Do kteréhokoli z pokrmů se přidává porce meruněk.
4. Odpolední svačina – porce meruněk.
5. Večeře – meruňky a pečená nebo dušená zelenina.

Další dieta je 7 dní. Je vám dovoleno jej dodržovat, pouze pokud se cítíte dobře.

Dietní menu:

1. Snídaně - 1 polévková lžíce. zelený čaj a 7 meruňkových pyré nebo ovesné vločky s ovocem.
2. Svačina – 300 g meruněk.
3. Oběd – zeleninový guláš, kuřecí a meruňková šťáva nebo zeleninová polévka a 1 polévková lžíce. meruňky
4. Odpolední svačina - 1 polévková lžíce. mléko a 200 g meruněk.
5. Večeře – dušená zelenina a čaj.

Nejlepší je zvolit 5denní variantu, protože má větší rozmanitost, pokud jde o pokrmy. V tomto případě bude snazší zhubnout.

Postní den na meruňkách

Před půstním dnem se doporučuje sníst lehká jídla a vynechat večeři. Ráno si připravte 250 g čerstvých meruněk a jezte je v malých porcích po celý den. Pokud je pocit hladu velmi ohromující, můžete vypít 1 polévkovou lžíci. nízkotučný kefír. V den půstu je důležité pít hodně vody.

Recenze těch, kteří hubnou

Po konzumaci meruněk můžete ztloustnout nebo ne, tvrdí ženy, které tuto dietu vyzkoušely.

Veronica, Vologda: „Vyzkoušela jsem na sobě 7denní meruňkovou dietu. Tento týden jsem zhubla, ale jen 5 kg. Chci víc, takže to brzy zkusím podruhé."

Marina, Moskva: „Miluji meruňkovou šťávu, takže tato dieta se pro mě ukázala jako docela jednoduchá. Za 1 den jsem zhubla 2 kg najednou. Takže teď chci vyzkoušet 5denní menu.“

Toto je zajímavé:

Jak zasadit meruňku ze semínka doma

Jak pěstovat meruňky ze semen doma a v zemi

Kolik a jak často zalévat meruňky v létě: podrobné pokyny

Závěr

Meruňková dieta je považována za šetrnou k tělu, protože je vyvážená a dietu příliš neomezuje. Opravdu vám pomůže zhubnout. Důležité je ale nejíst více meruněk, než je doporučeno, jinak můžete přibrat.