Výsadba a pěstování
Legendární odrůdy rajčat, které vyšlechtil školní učitel fyziky, si získaly oblibu v minulém století a dodnes neztratily svůj význam. Naopak jsou stále rozšířenější díky své spolehlivosti...
Každý zahradník chce ochutnat plody rajčat vypěstované na jeho pozemku co nejdříve. Ale první sklizeň většiny odrůd se sklízí koncem července. Raně zrající rajčata jsou často vhodná pouze pro...
Rajčata jsou známá svou všestranností: používají se k výrobě různých čerstvých salátů, přidávají se do prvního a druhého chodu, vymačkají se z nich šťávy a používají se při konzervování. Není divu, že tato zelenina neopouští náš stůl...
Bulharské (sladké) papriky neobejdou v období zrání žádný domov. Ke stovkám prvních a druhých chodů se přidává oblíbená světlá, šťavnatá zelenina. Saláty, polévky, omáčky, lečo, plněné papriky, ...
Kukuřice je jedním z produktů, se kterými si spojujeme horká léta. Jeho hodnota spočívá v bohatém chemickém složení a zachování chuti po tepelné úpravě. Jaké jsou výhody vařené kukuřice...
Američan Carl Barnes byl první, kdo pěstoval barevnou kukuřici. Byl inspirován myšlenkou oživit kulturu, která byla vysoce ceněna starověkými indiánskými kmeny. Po mnoha letech tvrdé práce dostal farmář z Oklahomy...
Prospěšnost rajčat pro zdraví byla vědecky prokázána. Rajčata, stejně jako pomeranče a citrony, obsahují zvýšené množství vitamínu C. Tato zelenina dále obsahuje kyselinu listovou, karoten a řadu vitamínů B. ...
S nástupem chladného počasí si každý chce zpestřit svůj jídelníček. Ale po jasných letních pokrmech se zimní stůl nezdá tak atraktivní. Tento problém pomůže vyřešit unikátní metoda konzervace potravin – zmrazení. Po přípravě...
Skleníková rajčata jsou oblíbená mezi zahrádkáři žijícími v oblastech s obtížnými klimatickými podmínkami. Pro takové oblasti jsou typické náhlé změny počasí, vydatné deště a mlhy, které negativně ovlivňují kvalitu i kvantitu...
