Vlastnosti pěstování a výsadby cibulových sad

Hlavním tajemstvím velkých hlávek a vysokých výnosů je pěstování cibule ze sad. Tato metoda šetří čas - sklizeň se získá za jednu sezónu. Hotový sadební materiál různých odrůd je zónován podle klimatických zón. Pomůžeme vám pochopit rozmanitost odrůd, řekneme vám o kvalitách semen a metodách pěstování.

Popis

Cibulové sady jsou sadební materiál pro cibuli různých odrůd, mezistupeň mezi semeny (nigella) a plná hlávka.

Cibule má dlouhé vegetační období. Od výsevu semínek do uzrání plnohodnotné hlávky uplyne asi 6 měsíců. Tento způsob pěstování není vhodný pro klima většiny země, proto je rozdělen do dvou let. Semena dávají v prvním roce úrodu malých cibulí (souprav) o průměru do 3 cm, ve druhém roce pak sadby velkých odrůdových cibulí.

Odrůdy odrůd

V Rusku je pěstitelům zeleniny nabízeno více než 60 druhů sad. Při výběru zohledňují rajonizaci, chuťové vlastnosti a určení, dobu zrání, výnos a odolnost plodiny vůči chorobám.

Podle původu a podmínek pěstování se odrůdy dělí na:

• jižní - teplomilná cibule s krátkými denními hodinami, při nízkých teplotách ztrácí chuť a váhu;
• severní - mrazuvzdorné rostliny dlouhého denního světla.

Podle chuti a účelu:

• sladké - cibule jsou šťavnaté, vhodné ke zmrazení, konzumují se čerstvé, ale neskladují se;
• ostrá - brzy zrající cibule, méně produktivní, hustá, s několika vrstvami šupin, skladovaná až do jara bez ztráty prezentace;
• poloostré - hlávky s jemnou chutí a vícevrstevnými šupinami, sloužící ke zpracování, skladování (asi 6 měsíců) a konzumaci v čerstvém stavu.

Odrůdy podle doby zrání:

• rané zrání - sklizeň je sklizena za 85-100 dní;
• střední sezóna - s vegetační dobou asi 125 dní;
• pozdě - více než 125 dní.

Chemické složení a příznivé vlastnosti cibule

Hmotnostní podíl vitamínů na 100 g:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 mcg;
• RR - 0,5 mg;
• Bl - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• beta-karoten - 0,001 mg;
• niacin - 0,2 mg.

Makro- a mikroprvky na 100 g:

• draslík - 175 mg;
• síra - 65 mg;
• fosfor - 58 mg;
• vápník - 31 mg;
• chlor - 25 mg;
• hořčík - 14 mg;
• křemík - 5 mg;
• sodík - 4 mg;
• rubidium - 476 mcg;
• hliník - 400 mcg;
• bór - 200 mcg;
• měď - 85 mcg;
• fluor - 31 mcg;
• zinek - 0,85 mg;
• chrom - 2 mcg;
• jód - 3 mcg;
• mangan - 0,23 mg;
• selen - 0,5 mcg;
• železo - 0,8 mg;
• nikl - 3 mcg;
• kobalt - 5 mcg.

Nutriční hodnota 100 g čerstvé cibule - 41 kcal, obsahuje:

• bílkoviny - 1,4 g;
• tuk - 0,2 g;
• sacharidy - 8,2 g;
• voda - 86 g;
• vláknina - 3 g;
• organické kyseliny - 0,2 g.

Při jakémkoli zpracování je zachováno biochemické složení zeleniny. Cibule stimuluje sekreci žaludeční šťávy, proto se doporučuje do dietního menu.

Rozsah blahodárných účinků:

• má baktericidní vlastnosti;
• účinný antioxidant;
• zabraňuje nedostatku vitamínů a anémii;
• posiluje imunitní systém;
• stabilizuje fungování nervového systému;
• podporuje růst a posílení vlasů;
• zlepšuje barvu pleti;
• první lék na prevenci virových onemocnění;
• pomáhá při omrzlinách a popáleninách;
• má diuretický a anthelmintický účinek.

Charakteristika sad žárovek

Tvar a barva hlávek závisí na odrůdě. Vysoce kvalitní cibule jsou hladké, husté, rovnoměrně vybarvené a dobře vysušené. Jsou klasifikovány podle velikosti:

1. Malý (průměr 8-14 mm) - nešroubuje se. Chcete-li získat plnou sklizeň, vysazují se před zimou. Při jarní výsadbě cibulky nenabírají hmotu.
2. Střední (14-21 mm) - nedává šipky. Vhodné pro jarní a zimní výsadbu.
3. Velké (21-24 mm) - vysazuje se na jaře a před zimou, rychle střílí.
4. Velké sady (24-30 mm) - doporučeno pro brzy jarní greeny.

Jednofrakční sadební materiál zajišťuje 20% nárůst výnosu, rovnoměrné klíčení a zrání a jednorozměrné hlávky.

Nejlepší odrůdy cibulových sad pro různé regiony

Sevok pro Ural a Sibiř:

1. Sturon. Středně sezónní, chladu odolná holandská odrůda cibule s dobou zrání 100-115 dní. Podle chuti polopikantní. Hlávky jsou příčně elipsovitého tvaru, s hustými nahnědlými šupinami, o hmotnosti 100-200 g. Odolné vůči velkým chorobám a škůdcům. Lze skladovat až 6 měsíců.
2. Sibiřská letnička. Raná odrůda s hlávkami do 200 g. Cibule jsou víceprvkové, kulaté ploché, šťavnaté, vnější šupiny jsou žluté. Chuť je poloostrá. Je odolný proti sešroubování a má stabilní výtěžnost (3 kg/m²). Uchování kvality - až 8 měsíců.
3. Stuttgarter Risen. Brzy zrající cibule s štiplavou chutí. Hlavy jsou kulaté, nahoře a dole zploštělé, s hustými, hladkými šupinami zlatohnědé barvy. Dužnina je středně šťavnatá. Doba zrání - až 80 dní. Průměrná hmotnost cibulí je 180 g. Přizpůsobené jakýmkoliv povětrnostním podmínkám, odolné proti peronospoře. Skladováno do jara.

Pro střední zónu a Moskevskou oblast:

1. Herkules F1. Velkoplodý, vysoce výnosný hybrid s dobou zrání 70-80 dní. Hlávky jsou husté, zlatožluté, o hmotnosti do 300 g, v chuti kořenité, bez hořkosti. Odolný vůči chorobám plodin, zřídka napaden škůdci. Produktivita - až 8 kg/m². Může být skladován asi 6 měsíců bez ztráty chuti a prezentace.
   

   Luk Herkules
2. setník. Brzy dozrávající odrůda odolná vůči chladu, odolná proti otřesům, houbovým chorobám a jarním mrazíkům do -4°C. Hlávky jsou mírně protáhlé, elastické, zlatohnědé, o hmotnosti do 100 g. Produktivita - 8 kg/m², skladováno 5-6 měsíců.

Jižní odrůdy:

1. Krasnodar G-35. Cibule jsou dvoupučné, oválného tvaru o hmotnosti 90-114 g. Barva suchých šupin je žlutorůžová. Doba zrání je 95-140 dní. Dužnina je šťavnatá a chutná sladce. Plodina není určena k dlouhodobému skladování. Z 1 m² se sbírají až 4 kg.
2. Španělština 313. Pozdní zrání, dozrává za 140 dní. Hlavy jsou velké - až 300 g, kulaté, světle žluté barvy s narůžovělým nádechem. Chuť je nasládlá, s mírnou kořenitostí. Sklizeň se dlouho neskladuje, sklidí se asi 5 kg/m².

Výhody pěstování cibulových sad

Pěstování cibule ze sad vám umožní získat plnou sklizeň v jedné sezóně. Pro severní oblasti Ruska je to jediný způsob, jak má kultura čas dozrát.

Výhody použití sevka:

• zkrácení vegetačního období;
• rychlý rozvoj a posílení kořenového systému;
• zvyšuje odolnost proti střelbě;
• hlavy získávají maximální hmotnost;
• méně náchylné k plevelům.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Výsadbový materiál se kupuje hotový nebo vypěstovaný ze semen.

Pěstování sad nigelly

Nigella se vysévá časně na jaře při teplotě +2…+4°C nebo před zimou se stálým poklesem teploty na 0°C.

Zakázka:

1. Místo je odkopáno a urovnáno měsíc před zimním setím. Kbelík volné zeminy necháme na teplém místě.
2. Vyséváme do zmrzlé půdy a zasypeme vrstvou připravené zeminy do 3 cm.
3. Při jarním výsevu se místo připravuje na podzim. Půda se nejprve navlhčí.
4. Semena jsou tříděna - malá a prázdná jsou odstraněna.
5. Vysévejte do stuh na záhony do šířky 1 m do 6-12řádkových brázd se vzdáleností 8 cm nebo na rovný povrch - 10 g semen na 1 m². Zakryjte vlhkou zeminou ve vrstvě do 2 cm.
6. Sazenice se neproředí, aby rostlinky nepřerostly.
7. Zalévejte 1-2x týdně 5-10 l/m².
8. Během klíčení krmíme roztokem kašičky nebo močoviny (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).
9. Ve fázi tvorby hlavy (objeví se 3-4 dospělé peří) se zalévání a hnojení zastaví.
10. Sady se shromažďují na začátku poléhání peří. Sušíme na slunci, dokud stonky a šupiny na hlávkách zcela neuschnou.

Příprava sazenic k výsadbě

Cibule se vysazují na rovné, slunné plochy nebo na stacionární záhony. Na podzim se půda zryje do hloubky bajonetu a přidá se humus (5-6 kg/m²) a na jaře se kypří.

Půda a předchozí plodiny

Vhodné jsou černozemě, hlinité a hlinitopísčité půdy s neutrální nebo mírně zásaditou kyselostí (6,4-7,9 pH). Cibule rychle roste a vyvíjí se v lehké, volné půdě, která dobře absorbuje vlhkost. Na hlíně se chuť hlávek zlepšuje.

Zelenina se nesází po hrášku, fazolích, brokolici, tuřínu, šalvějí, pastináku, petrželce a kopru.

Přízniví předchůdci:

• rajčata;
• okurky;
• brambor;
• řepa;
• cuketa;
• dýně;
• lilek;
• špenát.

Za sousedy je lepší zvolit mrkev, papriku, rajčata, jahody a řepu.Nežádoucím sousedem jsou luštěniny.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Na jaře se sazenice vysazují, když se vrchní vrstva půdy zahřeje na +4...+5°C nebo při stabilní teplotě vzduchu +10°C. Na podzim - 15 dní před prvním mrazem, aby měl čas zakořenit, ale nevyklíčil.

Zakázka:

1. Sadbový materiál se třídí podle velikosti, odřezávají se suché krčky, odstraňují se poškozené a klíčící cibule.
2. Hlavy se namočí na 2 hodiny do teplého solného roztoku (1 polévková lžíce na 1 litr vody). Sůl dezinfikuje proti háďátkům a urychluje růst. Sady se po soli opláchnou a 30 minut dezinfikují v roztoku manganistanu draselného (3 g prášku na 3 litry vody), který zabraňuje rozvoji plísňových onemocnění.
3. Lůžko se vyrovná a ve vzdálenosti asi 40 cm se vytvoří drážky hluboké 5 cm.
4. Drážky se zapráší dřevěným popelem a zalijí horkou vodou, aby se země zahřála a usadila se.
5. Malé hlavy (do 1 cm) jsou umístěny ve vzdálenosti 5-7 cm, střední a velké (1,5-2,5 cm) - v krocích po 8-10 cm, posypané zemí a napojeny.

Vlastnosti pěstování

V severních oblastech se cibule vysazuje od východu na západ. V jižních oblastech jsou postele umístěny od severu k jihu. Tato technika zajišťuje rovnoměrné osvětlení, půda se rovnoměrně prohřívá po celé délce záhonů a zároveň dozrávají cibulky.

Hlavním problémem je správné krmení a včasné zavlažování. Hnojiva se aplikují na vlhkou půdu, odplevelení je nahrazeno mulčováním.

Režim zavlažování

Voda od okamžiku klíčení. První 2 týdny udržujte konstantní vlhkost půdy. V budoucnu - jednou za 7-10 dní, 7-8 l/m². V horkém počasí - až 2krát týdně. Měsíc před sklizní je zalévání nahrazeno uvolněním.

Pozornost! Přemokření vyvolává houbové choroby.Při nedostatečné zálivce cibulky přestanou nabírat na váze a budou chutnat příliš hořce.

Po každém zavlažování se půda uvolní a odstraní se plevel.

Vrchní oblékání

Zelenina se krmí 3krát za sezónu:

• během klíčení (5-6 dní od okamžiku přistání) dejte 1 litr kejdy na 10 litrů vody nebo 200 g kuřecího hnoje na 10 litrů vody;
• po 2 týdnech od prvního přihnojit bylinným nálevem nebo minerálním komplexem (superfosfát 30 g, močovina 10 g a draslík 5 g na kbelík vody);
• po zvětšení průměru hlávek na 4 cm se krmí bylinným nálevem s přídavkem draslíku nebo minerálním roztokem (superfosfát 60 g a chlorid draselný 30 g na kbelík vody).

Hubení chorob a škůdců

Vzhledem ke schopnosti cibulí akumulovat toxické látky není plodina ošetřována chemikáliemi.

Hlavní důraz při ochraně rostlin je prevence:

1. Fusarium - pírko zežloutne, spodek cibulí hnije. Příčinou onemocnění jsou spory plísní a cibule. Před výsadbou se sazenice zahřejí na 40-45 ° C a namočí se do roztoku manganistanu draselného.
2. Plíseň je šedý povlak na stonku a listech. Důvodem je zahušťování výsadeb. Před výsadbou se proředí a sazenice se zahřejí.
3. Proti housenkám hlísty se cibule ošetří 0,5% roztokem Gomelinu.
4. Aby se zabránilo napadení mouchami cibule, jsou záhony při výsadbě poprášeny dřevěným popelem nebo nasoleny. Mrkev se sází vedle cibule.
5. Můra cibulová - záhony jsou očištěny od plevele. V případě vážného poškození ošetřete roztokem Fitoverma.

Potíže

Při pěstování cibule pro hlavy je důležité zabránit roubování - když se na špičkách peří objeví šípky-květenství. To snižuje výnos. Hlávky dostávají méně výživy, zmenšují se a špatně se skladují.

Důvody střelby:

• nekvalitní výsadbový materiál;
• porušení podmínek skladování sazenic;
• nesprávná kalibrace pro zimní a jarní výsadbu;
• Načasování výsadbových prací bylo posunuto.

Pro uložení plodiny jsou šipky odstraněny pod krkem.

Sklizeň a skladování

Stonky zralé cibule žloutnou a polehávají, krky ztenčují a vysychají. Sklizeň se sklízí 5-10 dní před hromadným poléháním peří.

Hlavy se vydlabávají vidlemi nebo vytahují. Sušte na slunci nebo pod baldachýnem, dokud stonky úplně nevyschnou. Cibule se vytřídí, hlína a přebytečné slupky se očistí, odříznou se kořeny a stonky a na uskladnění se nechají jen husté, zdravé hlávky.

Skladujte v dřevěných bednách, v tmavé místnosti s dobrým větráním při teplotě 0...+3°C a vlhkosti do 85%.

Výsadbová semena se skladují v suterénu nebo za pokojových podmínek - na tmavém místě při teplotě +17...+24°C a vlhkosti do 70%.

Rady od zkušených zahradníků

Mnoho zahradníků doporučuje zasadit cibuli a jiné plodiny do dlouhých dvouřadých záhonů s širokými uličkami. Jedná se o novou technologii pěstování zeleniny pro malé plochy.

Při tomto způsobu pěstování dostávají všechny rostliny dostatek živin z půdy a vzduchu. Zelenina neonemocní, je mírně zasažena škůdci, cibule se zvětší a proces péče je méně náročný na práci.

Recenze o odrůdách cibulových sad

Někteří pěstitelé zeleniny rádi experimentují. Jiní dávají přednost výsadbě známých, osvědčených odrůd.

Sergej, Krasnojarsk: “Koupil jsem sady a nevěděl jsem, že existuje mnoho různých druhů. Teď zasadím Sturona. Cibule rostou mnohem větší, než je uvedeno na obalu – každá od 200 do 300 g. S odrůdou jsem spokojen.“

Elena Fedorovna, Kolomna: „Syn mého souseda přinesl semeno hybridu Hercules F1. Sklizeň předčila všechna očekávání.Bulvy jsou prostě obrovské, jednorozměrné a chuť bez hořkosti, pikantní. Určitě zasadím stejný."

Victoria, Mozhaisk: „Sevcom vysazuje Centuriona a Strigunovského. Odrůdy jsou spolehlivé, cibule neonemocní. Neděláme si starosti ani s počasím, sklizeň je vždy stabilní."

Závěr

Pěstování cibule ze sad zkracuje dobu vývoje plodiny od vyklíčení po plnou sklizeň. Díky této metodě rostliny rychle zakořeňují a zvyšuje se odolnost vůči chorobám a podmínkám prostředí. Pěstitelé zeleniny vysazují různé odrůdy sad po celém Rusku a poznamenávají, že tento sadební materiál produkuje největší možné cibule.