Udržitelná sladká odrůda zimolezu "Popelka"

Odrůda zimolez jedlý Popelka je mezi zahrádkáři oblíbená díky mnoha výhodám a snadné péči. Ale spolu s tím existuje řada nuancí, které je třeba vzít v úvahu při výsadbě a pěstování plodin. Budeme mluvit o vlastnostech kultivace této odrůdy, jejích výhodách a nevýhodách.

Popis odrůdy zimolezu Cinderella

Popelka je odrůda zimolezu jedlého vyšlechtěná chovateli ze Sibiře. Její plody jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu, sušení, mrazení i konzervování. Mají bohaté chemické složení a v lidovém léčitelství se používají k prevenci a léčbě různých onemocnění.

Historie chovu

Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1974 vědci ze Sibiřského výzkumného zahradnického ústavu pojmenovaného po. M. A. Lisavenko v důsledku volného opylení zimolezu kamčatského druhu č. 8. Původce: Federal Altai Scientific Center for Agrobiotechnologies.

Státní testování odrůdy začalo v roce 1982, ale do státního registru Ruska bylo zařazeno až v roce 1991.

Chemické složení a příznivé vlastnosti

100 g bobulí obsahuje:

• kyselina askorbová – 20 mg;
• vitamín P – 600 mg;
• cukr – 8,4-8,7 %;
• pektin – 1,12 %;
• vápník – 19 mg;
• jód - 1 mcg;
• draslík – 70 mg;
• fosfor – 35 mg;
• sodík – 35 mg;
• železo – 0,8 mg;
• křemík – 10 mg;
• mangan - 0,09 mg.

Nízkokalorické plody zimolezu mají protizánětlivé, antibakteriální, protiplísňové, žlučové a diuretické vlastnosti.Bobule se používají jako antioxidant a antivirotikum, při onemocněních žaludku a střev a k posílení zraku.

Zimolez Dobře snižuje teplotu, zmírňuje záchvaty kašle, stabilizuje krevní tlak, příznivě působí na činnost jater, žlučníku a gastrointestinálního traktu. Pomáhá posilovat imunitní systém, eliminovat toxiny a soli těžkých kovů a předcházet tvorbě rakovinných buněk.

Odkaz. Chemické složení bobulí se mění v závislosti na povětrnostních podmínkách.

Vlastnosti aplikace

Plody zimolezu se konzumují čerstvé, sušené a přidávají se do čaje, zmrazují se a používají se k výrobě zavařenin, kompotů a džemů.

Doba zrání, výnos a plodnost

Popelka je raně dozrávající odrůda zimolezu. V závislosti na regionu rostoucí Sklizeň se sklízí v jednom z deseti červnových dnů.

Plod je heterogenní, keře začínají plodit poprvé 3 roky po výsadbě. Průměrný výnos je 10,5 c/ha, maximální 21 c/ha.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda je odolná vůči houbovým a virovým chorobám a škůdcům, ale v některých případech je ovlivněna:

• padlí;
• monilióza;
• cercospora plíseň

Odolnost vůči chladu a suchu

Popelka zimolezová je mrazuvzdorná, snáší teploty vzduchu do -32°C a nevyžaduje zimní úkryt. Nesnáší dobře sucho a v horkém počasí vyžaduje pravidelnou zálivku.

Charakteristika, popis vzhledu, chuti

Odrůda zimolezu Popelka je zastoupena opadavými nízko rostoucími keři, dosahujícími výšky maximálně 50-70 cm se stromovitým, rozvětveným kořenovým systémem. Koruna je hustá, kompaktní a středně rozložitá.

Výhonky jsou rovné nebo zakřivené, středně silné, bez pubescence, zelené. Listy jsou velké, oválně podlouhlé, mírně vyduté, zbarvené světle zeleně. V květnu během kvetení se na keřích objevují velké bílé květy.

Modrofialové bobule jsou pokryty namodralým voskovým povlakem a mají oválně protáhlý, protáhlý nebo vřetenovitý tvar. Jejich délka dosahuje 1,7 cm, hmotnost se pohybuje od 1 do 1,4 g.

Chuť je jemná, harmonická, sladká s mírnou kyselostí a jasným jahodovým aroma.

Rostoucí regiony a požadavky na klima

Vzhledem ke své vysoké mrazuvzdornosti byla Popelka zpočátku zónována v oblasti Uralu, východní a západní Sibiře. Odrůda neklade žádné zvláštní nároky na klima, proto se nyní pěstuje ve všech regionech Ruska.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody zimolezové Popelky:

• mrazuvzdornost;
• vysoký výnos s náležitou péčí;
• odolnost vůči chorobám;
• rané zrání;
• vynikající chuť;
• dekorativní druh keře.

Nevýhody odrůdy:

• potřeba opylujících odrůd;
• sklon k shazování bobulí;
• nerovnoměrné zrání ovoce;
• potíže se sklizní při použití technologie.

Rozdíl od ostatních odrůd a hybridů

Srovnání Popelky s ostatními odrůdami zimolezu je uvedeno v tabulce.

Zemědělská technika

Aby keře dobře rostly, vyvíjely se a plodily, je nutné dodržovat agrotechnické požadavky, které rostlina ukládá.

Základní nátěr

Odrůda preferuje výživnou, lehkou půdu absorbující vlhkost s dobrou prodyšností a neutrální úrovní kyselosti (pH 6,5-7). Nejlepší možností je hlína a pískovec.

Výběr místa na zahradě, příprava jamek a sazenic

Místo pro výsadbu zimolezu by mělo být snadno dostupné pro zálivku a další péči a dobře osvětlené - pod vlivem slunečního záření se tvoří ovocné pupeny, což zvyšuje produktivitu.

Půda ve vybrané oblasti je předem vykopána a zbavena rostlinných zbytků. Do kyselé půdy se při kopání přidává vápno, do těžké půdy hrubý písek.

Vykopou se jámy o velikosti 0,4 × 0,4 × 0,4 m, vrchní vrstva zeminy se smíchá s kompostem nebo humusem a dřevěným popelem, zalije se a nasype do výsadbové jámy.

Při výběru sadebního materiálu se upřednostňují 2-3leté sazenice v květináčích před otevřeným kořenovým systémem. Listové desky na nich by měly být lesklé, lesklé, bez známek poškození chorobami nebo škůdci.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Sazenice zimolezu se vysazují na podzim po skončení vegetačního období (konec září - začátek října) nebo na jaře po tání sněhu a před začátkem toku mízy (v březnu).

Vzor výsadby:

1. Vyjměte sazenici z nádoby, ve které rostla, spolu s hroudou zeminy.
2. Jemně narovnejte kořeny a namočte je na 20-30 minut. v roztoku stimulátoru růstu („Kornevin“, „Epin“).
3. Uprostřed výsadbové jámy vytvořte prohlubeň.
4. Umístěte sazenici do ní, aniž byste prohloubili kořenový krček.
5. Rostlinu posypeme živným substrátem a udusáme.
6. Půdu hojně zalévejte teplou vodou.

Keře popelky se vysazují ve vzdálenosti 1,5-2 m od sebe.

Vlastnosti pěstování

Pro výsadbu použijte sazenice vysoké 30-40 cm s 2-3 větvemi, pupeny na větvích a zdravými kořeny. Současně s výsadbou Popelky se poblíž vysazují opylující odrůdy, jinak nebude sklizeň.

Keře se zalévají, když vrchní vrstva půdy vysychá. V průměru se půda navlhčí jednou týdně a pod každý keř se nalije 10 litrů vody.

Odkaz. Po každé zálivce se půda kypří – tím se zlepší přístup vláhy a kyslíku ke kořenům a zabrání se tvorbě krusty na povrchu půdy.

Po dobu 2 let mají rostliny dostatek živin, které byly přidány do země při výsadbě sazenic. Od 3 let se hnojení provádí podle následujícího schématu:

• před květem a po sklizni - roztok kuřecího hnoje;
• Červenec-srpen - roztok popela.

Keře se prořezávají každoročně. Poprvé se keře zastřihnou ihned po výsadbě, odstraní se všechny slabé a poškozené větve a ponechá se až 5 silných výhonů, které se zkrátí o třetinu. Poté, před nebo po vegetačním období, se provádí sanitární prořezávání, které odstraňuje suché, zmrzlé a zlomené větve. Když keře dosáhnou věku 7 let, jejich plodnost klesá, proto se na podzim provádí omlazovací řez, který spočívá v odstranění všech starých větví.

Opylovači

Popelka je samosterilní odrůda. Pro získání sklizně bobulí se poblíž vysazují opylující odrůdy. Nejvhodnější jsou uvedeny v tabulce.

K opylování se nepoužívají odrůdy Berel, Salyut a Blue Spindle.

Hubení chorob a škůdců

Nemoci, které ovlivňují zimolez:

1. Prášková plíseň. K boji proti nemoci použijte roztok síranu měďnatého, tabákového prachu a mýdla.
2. Monilióza. V počáteční fázi onemocnění jsou infikované větve prořezány a keře jsou ošetřeny přípravky obsahujícími měď (například „HOM“). Abyste předešli monilióze, použijte „Fitolavin“.
3. Cercospora plíseň. Keře se zředí, infikované listy se odstraní a pro prevenci na podzim nebo brzy na jaře se ošetří Fitolavinem.

Aby se zabránilo onemocněním, jsou keře brzy na jaře ošetřeny směsí Bordeaux, suché a poškozené větve jsou pravidelně odstraňovány z koruny a odstraňovány padlé listy.

Mezi hmyzí škůdce, kteří představují nebezpečí pro zimolez, patří roztoči, mšice, háďátka, sklenice a molice. Pro boj s nimi jsou postižené části rostlin odříznuty a keře jsou ošetřeny insekticidy (Fitoverm, Aktara, Karbofos).

Toto je zajímavé:

Jak léčit cerkosporu řepy a předcházet výskytu tohoto onemocnění.

Nejúčinnější lidové léky na padlí na rybízu.

Proč se na okurkách objevuje padlí a proč je nebezpečné?

Potíže s pěstováním

Pěstování zimolezu Popelka představuje určité potíže:

• rostlina i přes pravidelnou zálivku vadne – keře jsou pravděpodobně napadeny moniliózou;
• na listech se objevují tmavě zelené skvrny, které časem získávají hnědý odstín s tmavým obrysem - známka cerkospory;
• nízký výnos - keře nemají dostatek světla.

Sklizeň a skladování

Po veškeré práci vložené do pěstování zimolezu je důležité sklidit zralé bobule včas a správně.

Jak a kdy sbírat

Bobule se sklízejí v první polovině června, ručně se trhají z keřů. Kvůli nerovnoměrnému zrání se bobule sklízejí ve 2 fázích.Zároveň se snaží nasbírat 80 % plodů hned napoprvé, protože jsou náchylné k opadání.

Odkaz. Při sběru bobulí umístěte pod keř utěrku – pomáhá to sbírat rozpadající se plody.

Funkce úložiště

Čerstvé bobule se skladují 2-3 dny v chladničce v přihrádce na zeleninu.

Příprava na zimu

Odrůda je mrazuvzdorná, takže keře nejsou na zimu zakryty. Zároveň hrozí úhyn rostlin při náhlých změnách teplot. Aby se tomu zabránilo, je půda mulčována pilinami nebo pokryta smrkovými větvemi.

Reprodukce

Zelené řízky jsou nejúčinnějším způsobem rozmnožování zimolezu, ve kterém zakoření asi polovina sadebního materiálu. Postup:

1. Od mateřské rostliny oddělte větev ročního růstu 20-40 cm dlouhou s kouskem kambia.
2. Řízky umístěte na 12-16 hodin do roztoku stimulátoru růstu (Heteroauxin, Kornevin).
3. Vysaďte ji na zahradní záhon do směsi rašeliny a perlitu pod úhlem 45°.

Dalším způsobem množení je vrstvení vzduchem. Chcete-li to provést, vyberte vhodný boční výhon, nakloňte jej, zafixujte a posypte zeminou. Při pravidelné zálivce se v internodiích tvoří kořínky a klíčky. Na jaře se řízky oddělí od mateřského keře a přesadí se na připravenou plochu.

Odkaz. Metoda množení semeny se používá zřídka, protože nezaručuje zachování odrůdových vlastností.

Tipy a recenze od zkušených zahradníků o odrůdě

Zkušení zahradníci doporučují:

• používejte infuzi popela k postřiku keřů - slouží k prevenci rozvoje nemocí a útoků hmyzu;
• Při přípravě místa nalijte do půdy vroucí vodu a manganistan draselný - to pomůže zbavit se hlodavců a zabít patogenní flóru.

Zahradníci mluví pozitivně o odrůdě Cinderella:

Alexey, Nižnij Novgorod: „Můj otec začal na pozemku pěstovat zimolez jedlový. Začal s Popelkou, pak vyzkoušel několik dalších odrůd, ale nakonec se mu Popelka líbila víc, i když jiné odrůdy dávaly větší plody. Faktem je, že na keřích Popelky je vždy více bobulí a chutnají báječně - velmi sladce s jemnou kyselostí a jahodovým aroma.“

Maria, Perm: „Miluji odrůdu Cinderella pro její produktivitu a nenáročnost. Bobulí je málo, protože poblíž je jen jeden opylující keř, ale máme dost. A tento zimolez pěstujeme ani ne tak pro jeho plody, ale jako živý plot - keře jsou moc krásné, zdobí okolí.“

Závěr

I přes přítomnost vážných nevýhod, jako je potřeba opylovačů, nerovnoměrné dozrávání bobulí a tendence k jejich vypadávání, je zimolez Popelka mezi zahradníky oblíbený. Nenáročná a chorobám odolná odrůda vhodná pro pěstování na Uralu a Sibiři. Jeho plody jsou užitečné a keře mají dekorativní vzhled.