Velké plody s vynikající chutí - rajče Grandma's Secret

Sibiřská chovatelská aktivita neustává a stále překvapuje svět svým vývojem. Práce prováděná v drsných klimatických pásmech je právem považována za chovatelské úspěchy. Všechny sibiřské plodiny jsou vysoce přizpůsobivé drsným povětrnostním podmínkám a schopnosti tvořit vaječníky za jakýchkoli okolností.

Rajčatovo Babiččino tajemství není výjimkou. Nadšené recenze zahradníků nenechávají žádné pochybnosti o spolehlivosti a kvalitě odrůdy. Velkoplodé, šťavnaté rajče je vítaným hostem mnoha zahradních záhonů. Nejen, že doplní každý čerstvý pokrm, ale chutná i v zimní přípravě.

Charakteristika a popis odrůdy

Odrůda rajčat Babushkin Secret patří k dílu sibiřských šlechtitelů Dederko a Postnikova. Zapsán do státního rejstříku v roce 2007. Doporučeno pro chov v otevřeném terénu na jihu země a ve skleníkových podmínkách v chladných oblastech.

Charakteristické rysy

Rostlina je vysoká, neurčitá, výška je uměle omezena. Vyžaduje povinné tvarování a podvazek. Listy jsou velké, tmavě zelené a květenství jsou jednoduchá. Stonek je mohutný, keř se nešíří. Kořeny nesahají hluboko, ale rostou do šířky na povrchu, takže sazenice vyžadují dostatek prostoru pro plný vývoj.

První plodová větev se tvoří nad osmým listem, na každý kartáč je položeno 5-7 plodů.

Doba zrání je průměrná, od okamžiku výsevu do úplného zrání uplyne 110–115 dní. Plodování trvá dlouho, až do mrazů. Produktivita je vysoká, na 1 m2 jsou umístěny 3-4 sazenice. m, sbírá se až 17 kg plodů.

Kultura se neliší zvýšenou odolností vůči patogenům hlavní onemocnění z čeledi hluchavkovitých, proto jsou povinná pravidelná preventivní opatření.

Vlastnosti ovoce

Průměrná hmotnost 320–450 g, plochý kulatý, žebrovaný tvar. Barva růžová, chuť výborná. Dužnina je hustá, cukernatá, šťavnatá, se šesti nebo více semennými komorami. Slupka je tenká, takže zralá zelenina nevydrží dlouhodobé skladování a přepravu na velké vzdálenosti.

Odrůda patří do odrůdy salátů, Ideální aplikací je proto příprava nejrůznějších pokrmů z čerstvé zeleniny. Rajčata se však zpracovávají a vyrábí se z nich vynikající adjika, pasta a lečo.

Na fotografii je odrůda rajčat Grandma's Secret.

Jak pěstovat sazenice

Než začnete vysévat semena, proveďte speciální školení, které posiluje imunitní systém a zvyšuje procento klíčivosti.

Příprava semen

Příprava zahrnuje několik fází:

1. Odmítnutí semenného materiálu. Zrna jsou rozložena na stůl a pečlivě zkontrolována, zda nejsou poškozena. Platné vzorky musí mít světlou barvu a nesmí být zkreslené.
2. Kontrola prázdnoty. 1 čajová lžička soli se rozpustí ve sklenici teplé vody, aby se vytvořil solný roztok. Semenný materiál se umístí do roztoku na 10 minut. Úplné vzorky klesnou ke dnu. Ty, které vyplavou na povrch, se likvidují – jsou prázdné a nevyraší.
3. Dezinfekce. 1 g manganu se rozpustí v půl sklenici vody, čímž se získá slabý (růžový) roztok. Zrna se v něm uchovávají 20–25 minut. Po dezinfekci se umyjí tekoucí vodou.
4. Léčba v růstovém stimulátoru. Pro zlepšení klíčení se semena namočí na 10 hodin do růstového stimulátoru. Nejpoužívanějšími léky jsou Zircon a Epin.

Kontejner a půda

Pro setí se připravuje půda z trávníkové půdy smíchané s humusem a říčním pískem. ve stejném množství. Vzniklou směs dezinfikujeme tmavým roztokem manganu nebo dusíme v troubě při 50°C po dobu 15 minut. Dezinfikovaná půda má příznivý vliv na růst sazenic, posiluje je.

Na dně nádob na výsadbu jsou vytvořeny drenážní otvory. Nadměrná vlhkost má neblahý vliv na mladé kořeny, které mohou zahnívat. Sázet můžete do společné dřevěné truhličky i do samostatných rašelinových a plastových kelímků. Nezapomeňte, že při výsevu do společné nádoby bude vyžadován povinný sběr rostlin.

Setí

Semenný materiál je pohřben 2 cm, přičemž mezi drážkami ponechejte 3-4 cm. Navrch nasypte půdu, lehce zhutněte a navlhčete teplou usazenou vodou z rozprašovače. Poté zakryjte fólií, aby se vytvořil skleníkový efekt a nechte v místnosti při teplotě 25 °C.

Péče o sazenice

Jakmile se objeví výhonky, sazenice se umístí na parapet a fólie se odstraní. V tomto období se teplota sníží na 16°C, jinak se sazenice začnou natahovat. Navíc při tomto teplotním režimu dochází k počátečnímu otužování rostlin.

Zalévejte, když půda vyschne pouze teplou, usazenou vodou. Při kypření mějte na paměti, že kořeny nejdou hlouběji dolů, ale rozrůstají se. Proto se uvolnění provádí opatrně podél samotného povrchu.

Důležité! Nemůžete zalévat převařenou vodou, protože při vaření voda ztrácí kyslík, což má špatný vliv na sazenice.

Když se objeví dva pravé listy, vyberte je, výsadba sazenic v samostatných nádobách. Pamatujte: rajče Babiččina tajemství nemá rádo přesazování a špatně po něm zakořenuje. Proto je nejlepší možností pro množení sazenic vysévat semena do rašelinových pohárů. Při této metodě se sazenice nevybírají ani nepřesazují z nádob do země: vysazují se do otvorů společně s rašelinovými nádobami, které se nezávisle rozpouštějí v zemi.

Před sběrem je půda dobře navlhčena a znovu vysazeny společně s velkou hliněnou koulí, aby se méně poškodil kořenový systém. Po utržení se sazenice týden nezalévají.

14 dní před výsadbou se sazenice otužují ve venkovních podmínkách, přizpůsobení se trvalému umístění. Během dne jsou sazenice ponechány venku po dobu 1 hodiny. Postupně se interval prodlužuje na 10 hodin. Současně s denním kalením se teplota v místnosti v noci sníží na 13 °C.

Přečtěte si také:

Jak pěstovat rajče Red Giant

Průvodce pěstováním rajčat "Ruský hrdina"

Odolný vůči chorobám a škůdcům „Giant Novikova“

Jak se starat o rajčata

Po dvou měsících jsou sazenice připraveny k přesazení na trvalé místo.. Přerostlé sazenice po zasazení do země dlouho zakořeňují, proto je potřeba rajčata včas umístit na záhon.

Přistání

Půda se zryje a přidá se celá řada minerálů.. Poté nalijte horký roztok tmavého manganu. Otvory jsou vyrobeny ve vzdálenosti 60 cm od sebe a umístí je na 1 čtverec. m 3-4 sazenice.

Odkaz! Silný stonek je indikátorem zdravých a otužilých sazenic.

Pouzdra jsou instalována svisle a prohloubí se k prvním listům. Po transplantaci jsou otvory zhutněny a zalévány teplou usazenou vodou.

Další péče o rajče Babiččino tajemství

Začněte pravidelně zalévat, když sazenice zakoření na novém místě. Nezalévejte hojně, protože půda vysychá. Záhony by se neměly přelévat, protože to ovlivní chuť ovoce: stanou se vodnaté.

Po zavlažování je nutné plenění a uvolnění.. Uvolněním záhonů se zlepší propustnost vzduchu a odstraněním plevele se v půdě zachová mnoho prospěšných látek nezbytných pro růst rajčat. Mulčovací záhony déle udrží vlhkost a zabrání výskytu přízemních škůdců. Mulč navíc zabraňuje růstu plevele.

Odkaz! Jako mulč se nejčastěji používá sláma, piliny nebo rašelina.

Hnojiva využívají celý komplex minerálů nebo organických látek.. Soudě podle recenzí od zahradníků rostou silné keře výhradně z hnojení divizí a ptačím trusem. Tyto organické sloučeniny také ovlivňují chuť ovoce, díky čemuž je bohatší a rajčata samotná masitější.

Při hnojení minerály během květu se používá fosfor, a v době plodování jsou krmeny draslíkem pro urychlené zrání.

Vlastnosti péče a možné potíže

Z fotografie a podrobného popisu je zřejmé, že vysoké rostliny potřebují vytyčování. Podpěra se instaluje při přesazování sazenic. Po zasazení do země je stonek okamžitě upevněn k podpěře, jinak se vytvoří slabý a nerovný. K podpěrám jsou také přivázány ovocné větve, protože nemohou odolat hmotnosti velkých plodů. Jako podpěra se používají dřevěné kůly nebo kovové tyče.

Vytvarujte keř do jednoho stonku, smazáním všech ostatních nevlastních synů. Když se objeví osmý květní trs, hlavní stonek je sevřený, což omezuje růst. Všechny síly jsou tedy vynaloženy na tvorbu vaječníků.

Krokování se provádí pravidelněaby se zabránilo přeplnění výsadeb. Ze stejného důvodu se odstraňují nepotřebné listy, zejména spodní. Pokud se navíc dostanou do kontaktu s mokrým záhonem, mohou hnít a stát se zdrojem plísňových infekcí.

Choroby a škůdci

Hlavním nebezpečím pro plodiny je houbová infekce. plíseň pozdní. Jedná se o běžné onemocnění z čeledi hluchavkovitých, které může způsobit velké škody na výsadbách. K boji proti němu použijte systémový fungicid „Fitosporin“. Ale s pravidelnými preventivními opatřeními mohou být sazenice chráněny před infekcí.

Mezi taková opatření patří:

• mírné zavlažování s regulací vlhkosti;
• systematické uvolňování;
• odstranění plevele;
• mulčovací lůžka;
• větrání chráněných konstrukcí;
• postřik rostlin fungicidními prostředky;
• krmení pro posílení imunitního systému.

Podléhá agrotechnickým postupům a pravidlům střídání plodin Sazenice neonemocní a dlouho plodí.

Mouchy a mandelinky bramborové představují pro rajčata zvláštní nebezpečí.. Aby se zabránilo molice Na své záhony vedle rajčat vysazují měsíček nebo měsíčky, jejichž vůně škůdce odpuzuje. Pomáhá i postřik rostlin odvarem z cibulových slupek. Brambořík se sbírá ručně a při jeho velkém nahromadění se používá chemický přípravek „Prestige“.

Aby se zabránilo rozvoji infekcí a napadení škůdci, sazenice jsou pravidelně pečlivě kontrolovány, zda nedošlo ke změnám.

Nuance pro skleníky a otevřené prostranství

Pokud neomezujete růst rostliny, vaječníky se budou tvořit donekonečna, pro vývoj plodů se bude uvolňovat málo živin a budou se tvořit malé.

Při pěstování rajčat v uzavřených strukturách Vrchní vrstva půdy se každý rok mění. Je to dáno tím, že ve skleníku úspěšně přezimují choroby a škůdci, kteří na jaře vážně poškodí výsadbu. Pokud není možné zeminu vyměnit, je zrytá, nasycena humusem a celou řadou minerálů a důkladně dezinfikována.

Dezinfikují nejen půdu, ale i stěny konstrukcí. Zem se rozlije horkým roztokem manganu a síranu měďnatého, které ničí spory hub, a stěny se ošetří směsí Bordeaux.

Zajímavý fakt. Mnoho zahradníků věší ve sklenících čajové sáčky ošetřené jódem. Předpokládá se, že tato metoda ušetří před rozvojem plísňových infekcí.

Po přesazení do otevřeného terénu i do skleníku se postříkají mladé keře slabý roztok manganistanu draselného nebo fungicidní prostředky jako preventivní opatření proti infekcím.

Sklizeň a aplikace

Recenze rajčete Tajemství babičky hovoří o jeho vysokém výnosu, plodnost trvá po celé vegetační období.

Plody se sklízejí po úplném dozrání, chuť nezralé zeleniny se liší od zralé zeleniny. Sklizená úroda se okamžitě použije ke konzumaci, protože zelenina nemá trvanlivost. Zralá rajčata se dobře hodí k přípravě salátů, teplých a zeleninových pokrmů, různých pochutin a plátků. Jsou dobré zapečené s masem a jinou zeleninou.

Ze zpracovaných rajčat je vynikající lečo, adjika a těstoviny. Zahradníci říkají, že solení rajčat je babiččino tajemství a nemá smysl. Rajčata si nezachovají chuť v nálevu a praskají.

Výhody a nevýhody rajčat

Kultura má mnoho výhod, uvádíme ty hlavní:

• schopnost zakořenit v jakékoli oblasti;
• tvorba vaječníků za každého počasí;
• nenáročná péče;
• vysoká produktivita;
• vynikající chuť;
• velké ovoce.

Mezi nevýhody patří::

• pravidelné stepsoning;
• podvazek;
• náchylnost k plísni;
• krátkodobé skladování.

Kromě uvedených pozitivních vlastností si všimneme, že kultura nepatří do hybridu, což znamená, semenný fond shromážděný nezávisle uchovává genetickou paměť v následujících generacích.

Farmářské recenze

Názory zahradníků na odrůdu jsou většinou pozitivní. Tady jsou některé z nichX:

Irina, Tver: „To rajče mě potěšilo velkou úrodou. A to s naprostým nedostatkem zkušeností. Bylo to poprvé, co jsem rajčata pěstoval sám, a nebyl jsem zklamán. Příští sezónu zase zasadím Babiččino tajemství.“.

Valeria, Krasnojarská oblast: „Dlouho jsem přemýšlel, co zasadit: odrůdu nebo hybrid. Vybral jsem si odrůdu Babushkin Secret. Nikdy jsem neochutnal lahodnější rajčata: sladká, masitá. Když to rozkrojíte, dužina je cukernatá, jako meloun. Pěstuji ve skleníku s jedním stonkem. Semínka si připravuji sám. Nikdy se této kultury nevzdám.".

Závěr

Rajče Tajemství babičky znají nejen jižané, ale také obyvatelé severních oblastí. Je známý svými velkými plody s cukrovou dužinou, které dodají úžasnou chuť každému pokrmu. Kromě toho je rajče vysoce výnosné a nenáročné na péči, s jeho zemědělskou technikou v letní chatě si poradí i začátečník.

Odolnost odrůdy vůči drsným povětrnostním podmínkám umožňuje pěstovat rajčata v chladném klimatu.