Masité a sladké ovoce pro váš stůl - rajče „Sugar Pudovichok“: vlastnosti a popis odrůdy

Už samotný název Sugar Pudding přitahuje pozornost. Okamžitě se chci o této odrůdě dozvědět co nejvíce. Odkud se toto jméno vzalo? Samozřejmě kvůli působivě velkým sladkým plodům. Zralé rajče váží 250–400 g a nakrájené na přelomu cukruje.

Při správné zemědělské technologii se získávají plody o hmotnosti až 600 g, které mohou nahradit jakékoli sladké ovoce. Jedním slovem, toto rajče je skutečným nálezem pro ty, kteří mají chuť na sladké.

Charakteristika a popis odrůdy

Odrůdová plodina byla vyvinuta v 90. letech novosibirskými šlechtiteli zemědělské společnosti Siberian Garden. Je určen pro chov i v nejnáročnějších klimatických oblastech. Zapsán do státního rejstříku v roce 1999.

Charakteristické rysy

Keř neurčitý, s výškou 80 cm ve volné půdě, dosahuje ve skleníku 1,5 m. Stonek je silný, proto vyžaduje povinné podvazky a sevření. List je střední, listy jsou tmavě zelené. Každý semenáček tvoří 5-6 plodných trsů, každý trs nese 5-6 plodů.

Druhy v polovině sezóny, od výsevu do úplného dozrání uplyne 115-120 dní.

Produktivita je vysoká, od 1 m2. m, sbírá se 6-7 kg ovoce, vysazují se nejvýše 4 sazenice na 1 m2. m

Odolnost vůči nemocem je slabá. Odrůda je náchylná k chorobám jako např plíseň pozdní, tabáková mozaika a hnědá skvrna.Z tohoto důvodu je nutná povinná dezinfekce půdy před výsadbou a pravidelná preventivní opatření.

Rajče je dobře přizpůsobeno teplotním změnám a nepříznivým podmínkám.

Vlastnosti ovoce

Průměrná hmotnost rajčat je 250-350 g. Tvar je kulatý, nahoře mírně zploštělý, barva růžovočervená, sytá. Chuť je sladká se sotva výraznou kyselostí, charakteristickou pro rajčata. Dužnina je hustá, šťavnatá, semen je málo.

Slupka je dostatečně silná, aby vydržela přepravu na dlouhé vzdálenosti. Během přepravy jsou rajčata umístěna v krabicích ve 2 nebo 3 vrstvách.

Zralá zelenina je stejně vhodná pro přípravu čerstvých pokrmů i pro zimní přípravy. Při zpracování do rajčatových produktů produkují vynikající šťávy, pasty, kečupy, adjika a omáčky.

Na fotografii jsou rajčata Sugar Pudovich.

Jak pěstovat sazenice

Semena pro sazenice se vysévají 65-70 dní před výsadbou do země. Konečné termíny setí jsou určeny klimatickými podmínkami regionu.

Příprava semen

Pro zdravý růst sazenic je důležitá správná příprava osiva. Vzhledem k tomu, že se nejedná o hybrid, můžete semínko sbírat sami. Příprava spočívá ve výběru kvalitních semen, dezinfekci a zlepšení klíčení.

Nejprve se semena určí pro vnitřní plnění ponořením do solného roztoku na 10 minut. Roztok se připravuje z 1 lžičky soli a 1 sklenice vody. Prázdná zrna vyplavou na povrch. Dezinfekce spočívá v ošetření roztokem manganistanu draselného. Semena se na 20 minut ponoří do růžového roztoku, aby se zrna dezinfikovala. Po proceduře se důkladně umyjí a osuší.

Pro zlepšení klíčení se semenný materiál ponechá v růstovém stimulátoru po dobu 10 hodin.Jako stimulant se používá speciální přípravek „Zircon“ neboli tavná voda.

Odkaz. Voda z taveniny se získává ze sněhu, který se zahřeje na pokojovou teplotu.

Nabobtnalá semena jsou připravena k setí.

Kontejner a půda

Půda se připravuje ze zahradní zeminy a humusu ve stejném poměru. Jako kypřící prostředek se přidává vypraný říční písek. Všechny složky se důkladně promíchají a dusí v troubě při teplotě 60 ° C po dobu 10 minut nebo se nalijí horkým roztokem tmavého manganistanu draselného.

Odkaz. Dezinfekce půdy při výsadbě plodin se slabou imunitou je povinná.

Dezinfikovaná půda se rozloží do nádob na výsadbu, přičemž na dně každé z nich jsou předem vytvořeny drenážní otvory. Při absenci drenážních otvorů může nahromadění přebytečné vlhkosti zničit kořenový systém.

Zasaďte do společné dřevěné bedny nebo samostatných papírových plástů, plastových a rašelinových kelímků. Před výsadbou je každá nádoba na výsadbu ošetřena roztokem manganu.

Setí

Osivo se vysévá do žlábků o hloubce 1 cm ve vzdálenosti 2 cm od sebe. Navrch nasypte rašelinu, lehce zhutněte, zalijte teplou usazenou vodou pomocí rozprašovače a zakryjte fólií. Nádoby se ponechávají v teplé místnosti při teplotě 24 ° C, dokud se neobjeví první výhonky.

Péče o sazenice

Jakmile se objeví první výhonky, film se odstraní a nádoby se přesunou na parapet. Sazenice potřebují dostatek světla, jinak se sazenice začnou natahovat a slábnout. Denní světlo by mělo být alespoň 13 hodin. Pokud je nedostatek přirozeného světla, přidejte zářivky. O dodatečné osvětlení je třeba se postarat předem, zejména v oblastech s krátkým denním světlem.

Zalévejte sazenice mírně teplou usazenou vodou pomocí polévkové lžíce. Přemokření půdy zvyšuje riziko nebezpečného houbového onemocnění černá noha. Černá noha může zničit všechny výsadby v co nejkratším čase.

Odkaz. Černá noha je souhrnný lidový název pro mnoho chorob rajčat s běžnými příznaky: zčernání a hniloba spodní části stonku.

Sazenice se sbírají po objevení 2 pravých listů, vysazených v samostatných nádobách. Při sběru jsou ponechány pouze silné a zdravé rostliny pro další vývoj.

Pokud keře nerostou příliš dobře, krmí se tekutým hnojivem pro sazenice rajčat. Hnojení se kombinuje s pravidelnou zálivkou.

Po zavlažování se půda uvolní, čímž se zajistí vzduchová propustnost půdy.

2 týdny před přesazením do země se sazenice otužují tak, že je přes den vyvenčíme při teplotě 17 °C. Zpočátku se sazenice ponechávají na čerstvém vzduchu 1 hodinu, postupně se tento časový interval prodlužuje až na 12 hodin.

Jak pěstovat rajčata

Sazenice se přesazují do půdy po jejím zahřátí na 16 °C. Do této doby mají keře plně vyvinutý kořenový systém, schopný se rychle přizpůsobit novým podmínkám.

Přistání

Za 1 čtvereční m umístěte ne více než 4 sazenice do šachovnicového vzoru. Tento způsob výsadby zajišťuje, že každá rostlina dostane potřebné množství slunečního světla. Kromě toho budou keře volně větrané, což zabraňuje rozvoji plísňových infekcí.

Půda se připravuje 2 týdny před výsadbou rytím s přídavkem dřevěného popela. Znovu zasaďte večer po západu slunce do mělkých děr. Sazenice jsou instalovány svisle a zakopány až po první listy.

Další péče

Pravidelná zálivka je zavedena, jakmile sazenice zakoření na novém místě. Průměrná doba adaptace není delší než 8 dní. Zalévejte usazenou vodou pod kořenem, aniž byste zaplavili otvory. Kultura dobře reaguje na kapkovou závlahu. S takovým zavlažovacím systémem je podmáčení záhonů nemožné.

Po zavlažování se půda uvolní a navrší. Tato technika zlepšuje pronikání kyslíku ke kořenům, což je nezbytné pro zdravý růst rostlin.

Aby byly záhony stále vlhké, jsou mulčovány slámou, pilinami nebo suchým listím. Mulčování slouží také jako preventivní opatření v boji proti škůdcům.

Plodina se krmí 4-5krát za celou sezónu, ale ideální možností je hnojení jednou za 2 týdny. Hnojivo je plný komplex minerálních látek, které se střídají s organickou hmotou. Během období květu přidejte do hnojiva kyselina boritá, hnojení látkami obsahujícími převážně fosfor a během plodování jsou rostliny krmeny draselnými hnojivy. Z organické hmoty se používá divizní nálev v ředění 1:10.

Vlastnosti pěstování a možné potíže

Kultura vyžaduje povinnou formaci, protože tento faktor ovlivňuje kvantitativní ukazatel plodnosti. Při výsadbě ve 2 stoncích dosahují zahradníci maximálního výnosu. Chcete-li to provést, odstraňte vše nevlastní synové nad prvním hroznem květu, ponechává pouze jeden spodní postranní výběžek. V okamžiku nasazování plodů jsou odstraněny listy, které se nacházejí níže.

Při přesazování je vedle každé sazenice instalována podpěra, která k ní připevní stonek a větve nesoucí ovoce. Stonek je téměř okamžitě fixován, což má příznivý vliv na jeho tvorbu. Hlavní stonek roste rovnoměrně a silně. Plodné větve jsou fixovány, jak rostou.Sypké neunesou váhu zralé zeleniny a lámou se.

Choroby a škůdci

Odrůda není vysoce odolná vůči nebezpečným chorobám a může se stát obětí houbových i virových chorob. Z onemocnění s houbovou etiologií je pozdní plíseň považována za nejnebezpečnější. Při poškození rostlin zničí až 70 % všech výsadeb. Aby se houby nedostaly do lůžek, je nutné provést prevenci.

Dodržováním pravidel střídání plodin posilují zahradníci imunitu rostlin tím, že je vysazují na místa, kde dostanou největší množství živin. Podle těchto pravidel nelze rajčata sázet na záhony, kde dříve rostly brambory, papriky nebo lilky. Tyto plodiny také patří do čeledi hluchavkovitých a jsou postiženy stejnými chorobami. Po nich mohou v půdě zůstat patogenní spory, které nenapravitelně poškodí úrodu rajčat.

Mírná zálivka s regulací vlhkosti na záhonech zabrání vzlínání vlhkosti, čímž se sníží riziko šíření spór plísní.

Při napadení houbovými infekcemi se používají fungicidní činidla, například Fitosporin nebo HOM.

Pokud jde o virová onemocnění, je nemožné zachránit rostliny, jakmile jsou infikovány, takže jsou jednoduše spáleny. Prevence spočívá v odstraňování plevele s kořeny. Jednou za 10 dní se keře zalévají slabým roztokem manganu a pravidelně se stříkají roztokem mléka. Mléčný roztok se připraví ze 100 ml syrovátky zředěné v 1 litru převařené vody.

Ze škůdců je největším nebezpečím pro rajčata svilušky a lopatka. Armádní červ je zahradní housenka, která se živí listy, což způsobuje oslabení a odumření rostliny. Sněženka také způsobuje poškození plodů tím, že je požírá.V důsledku toho opadávají dříve, než dosáhnou zralosti. Pro boj s ním jsou mezi řadami rozptýleny vaječné skořápky, což zabraňuje vylézání červa ze země. K rajčatům se sázejí silně vonící bylinky - bazalka, koriandr. Jejich vůně odpuzuje housenky.

Abyste se zbavili roztočů, stačí uzavřené konstrukce denně větrat. Svilušky jsou skleníkovým škůdcem. Příliv čerstvého vzduchu ničí jeho obvyklé stanoviště.

Nuance pro otevřenou půdu a skleníky

Rajče se doporučuje pro pěstování v otevřeném terénu v jižní oblasti a středním pásmu. V drsných sibiřských podmínkách se plodina pěstuje ve sklenících.

Ve sklenících dosahuje růst rostlin 1,5 m. V případě nutnosti omezení růstu se koruna rostlin zaštípne.

Každý rok se doporučuje vyměnit vrchní vrstvu zeminy ve skleníku za novou. To je vysvětleno skutečností, že patogenní spóry a mnoho škůdců úspěšně přezimují v zemi a stávají se aktivnějšími na jaře, když se vysazují plodiny. Nová vrstva půdy musí být rozlita horkým roztokem manganistanu draselného a ošetřena síranem měďnatým. Stěny chráněných konstrukcí jsou stříkány směsí Bordeaux.

V oblastech s krátkým a chladným létem je ve sklenících instalováno dodatečné osvětlení pro plný vývoj sazenic. Při dostatečném osvětlení se stonek nenatahuje, stává se pevným a rovným.

V otevřeném terénu nadměrné zalévání negativně ovlivňuje chuť ovoce a činí je vodnatými. Kromě toho mohou plody praskat.

Sklizeň a aplikace

Sklizeň začíná 3,5-4 měsíce po výsevujá Plody se sbírají, když dozrávají, a tím se vykládá keř pro dozrávání další várky. Přezrálé ovoce může prasknout.

Účel při vaření je univerzální: rajčata jsou ideální v čerstvých pokrmech a zimních přípravách. Používají se k přípravě salátů, různých chuťovek, řezů, teplých a zeleninových jídel a přidávají se při pečení s masem. Jejich velké velikosti neumožňují připravovat je v celku, ale nařezáním vůbec neztrácejí chuť, proto se solené a nakládané nejen jednotlivě, ale i smíchané s jinými odrůdami. Při zpracování se ze zeleniny vyrábí vynikající šťávy, pasty, lečo, omáčky, adjika a kečupy.

Zralou zeleninu lze skladovat po dlouhou dobu při dodržení základních pravidel, totiž neskládat ji do vysokých řad na sebe. Místnost, ve které jsou rajčata skladována, by měla být suchá a chladná.

Výhody a nevýhody

Na základě odrůdových vlastností a recenzí s fotografiemi uvádíme výhody odrůdy:

• schopnost přizpůsobit se nepříznivým podmínkám;
• jednoduchá zemědělská technika;
• vysoký výnos;
• vynikající chuť;
• velké ovoce;
• univerzální účel;
• dlouhá přeprava;
• Možnost vlastního výběru semen.

Hlavní nevýhodou kultury je slabá imunita vůči nebezpečným chorobám z čeledi nočních. K tomu patří i nezbytné vysazování rostlin a pravidelné odstraňování nevlastních synů.

Farmářské recenze

Navzdory stávajícím nedostatkům jsou recenze kultury pozitivní. Zde je několik názorů zahradníků:

Galina, Novokuzněck: “Rajčata jsou velká, až 600 g, chutná, masitá, voňavá, s malým množstvím semínek. Tyto sazenice ale onemocněly jako první. Listy zhnědly a začaly usychat. Nečekal jsem, sbíral jsem rajčata nezralá. Zelenina sama o sobě při pokojové teplotě perfektně chytla barvu. Chuť byla úžasná.Rád bych to zase zasadil kvůli chuti.“

Galina, Omsk: „Poprvé jsem zasadil odrůdu rajčat Sugar Pudovich. Výška dosáhla 2 m. Produktivita je vysoká, imunita silná - rostliny po celou sezónu nic netrpěly. Rajčata jsou velká, chutná, s cukrem na přestávce. Stačilo se v létě najíst a na zimu vyvětrat. Jsem velmi potěšen. Sám jsem nasbíral semínka pro výsadbu příští rok.“

Závěr

I přes některé nedostatky získala odrůda rajčat Sugar Pudovich univerzální povolání, pevně zakořeněné ve všech regionech naší země. Tento vysoce výnosný druh s velkými, sladkými plody milují dospělí i děti.

Hlavní výhodou této kultury je její schopnost zakořenit i v nejdrsnějších oblastech bez horší chuti než ovoce pěstované na jihu. Rajče je známé již více než 20 let a stále přitahuje nové fanoušky.