Extrémně neobvyklá odrůda od sibiřských chovatelů - japonské krabí rajče, které nenechá nikoho lhostejným

Pokud máte rádi neobvyklé odrůdy rajčat, pak je japonský krab přesně to, co potřebujete. Ovoce, které svým vzhledem připomíná korýše, vás potěší nejen zajímavým tvarem, ale také vynikající chutí.

Charakteristika a popis odrůdy, fotografie, pravidla péče o rajčata a tajemství bohaté sklizně jsou v naší recenzi.

Popis odrůdy

Původci rajčat byli šlechtitelé zemědělské společnosti Demetra-Siberia z Barnaulu. V roce 2007 byla odrůda registrována ve Státním rejstříku Ruské federace. V popisu rajčat je uvedeno, že jsou vhodná pro pěstování ve skleníkových podmínkách a ve volné půdě po celé republice.

Charakteristické rysy

Neurčitá odrůda, na otevřené půdě keře dosahují výšky 100-120 cm, ve sklenících - 200 cm.První květy se tvoří nad 7-8 listem, na každém kartáči roste 6-10 vaječníků. Listy jsou světle zelené a středně velké. Doba zrání plodů je průměrná, první rajčata získáváme 110-115 dní po objevení klíčků.

Vlastnosti plodů a výnos

Plody kraba japonského jsou sytě růžového odstínu, kulaté, ke stopce zploštělé. Rajčata dostala své jméno podle žebrování – výrazné segmenty připomínají drápy korýše.

Další vlastnosti ovoce:

• ne hustá, ale masitá, šťavnatá dužina;
• příjemná rajčatová chuť a vůně;
• výrazný obsah cukru;
• 5-6 semenných komor;
• hmotnost od 250 do 350 g.

Zajímavý! Podle recenzí pěstitelů zeleniny byla maximální hmotnost ovoce, která byla získána, 600 g.

Výnos rajčat je až 11 kg na 1 m2 (ze čtyř keřů).

Jak pěstovat sazenice

Chcete-li získat sazenice, zasejte semena v prvních deseti dnech března, ale nezapomeňte, že za příznivých podmínek se rajčata rychle začnou natahovat a budou příliš vysoká, než se přesunou na záhony.

Příprava semen

Příprava vám pomůže urychlit klíčení semen, sníží riziko infekcí a zvýší výnosy rajčat.

Nejprve vyberte výsadbový materiál. Vysypte zrna a prozkoumejte je – vyhoďte malá, křivá a prázdná semínka. Připravte si fyziologický roztok: ve sklenici vody rozpusťte lžíci soli. Vhoďte do něj semínka. Po 15-20 minutách odstraňte zrna, která vyplavala na hladinu a vyhoďte je a ta, která klesla ke dnu, odneste k výsadbě.

Semínka zahřejte: rozprostřete je na bavlněnou látku nebo noviny, do sáčků a položte na radiátor.

Dezinfikujte výsadbový materiál. Připravte si 1% roztok manganistanu draselného: ve třech sklenicích vody rozpusťte čajovou lžičku (bez horní části) manganistanu draselného. Umístěte semena do roztoku na 15-20 minut, poté je opláchněte tekoucí vodou.

Důležité! Pokud není manganistan draselný, použijte peroxid vodíku. Rozpusťte 1 polévkovou lžíci ve 400 g teplé (40 stupňů) vody. l. 3% peroxid a umístěte semena do roztoku na 12 hodin. Tato metoda zabíjí infekce a urychluje klíčení semen, není však vhodná pro obalená (živinovým obalem) a inkrustovaná (s tenkou vodou rozpustnou vrstvou obsahující dezinfekční a růst stimulující složky) zrna.

Umístěte semena do teplé vody (26-30 stupňů) a míchejte každou hodinu po dobu 15-18 hodin (pokud máte akvarijní kompresor, použijte jej). Tento postup se nazývá probublávání – obohacování kyslíkem. Proces zvyšuje klíčivost a růst plodiny.

Namočte semena do vody nebo biostimulantů: při teplotě 20 stupňů po dobu 12 hodin. Populární biostimulační léky mezi ruskými letními obyvateli: „Zircon“, „Epin“, „Immunocytophyte“.

Semínka zabalte do bavlněné látky a plastu a dejte na 8 hodin do lednice. Přeneste do teplé místnosti na 8 hodin. Opakujte změnu teploty 5-6krát. Otužování pomůže k růstu mrazuvzdorných keřů. Podle farmářů se výnosy zvýší o 30 %.

Důležité! Otužování je složitý proces, při kterém je vysoké riziko znehodnocení sadebního materiálu. Pokud si nejste jisti postupem, nedělejte to nebo nepoužívejte všechna semínka.

Místo semena, zabalené v gáze, na ploché misce (podšálek nebo Petriho miska). Neustále navlhčujte látku teplou vodou (25 stupňů). Když se objeví embrya o velikosti 2-3 mm, zasejte semena do země.

Kontejner a půda

Používejte plastové kelímky, nádoby a lahve jako nádoby na sazenice.

Koupit univerzální rajčatovou zeminu v obchodě. To zahrnuje:

• humus;
• rašelina;
• říční písek.

Půdní směs si můžete připravit sami. Chcete-li to provést, smíchejte:

• 1 díl půdy ze zahrady (vezměte z oblasti, kde rostly okurky, cukety, mrkev, kopr);
• 2 díly nekyselé rašeliny (pH 6,5);
• 0,5 dílu písku (říčního nebo umytého);
• 1 díl humusu nebo prosátého vyzrálého kompostu.

Přidejte dřevěný popel (dolomitovou mouku), sphagnový mech a spadané jehličí.

Před použitím dezinfikujte půdu i nádoby roztokem manganistanu draselného nebo je zahřejte v troubě na 200 stupňů.

Setí

Zahrabte semena do země 1-1,5 cm, postříkejte vodou z rozprašovače, zakryjte nádoby fólií nebo sklem a umístěte je na teplé, dobře osvětlené místo.

Pěstování a péče

Když se objeví klíčky, odstraňte film. Zalévejte lžící nebo injekční stříkačkou, dávejte pozor, aby se nedostala na rostliny.

Ve fázi 3-4 pravých listů trhejte. Přidejte minerální hnojivo do nové půdy (1 polévková lžíce na 5 litrů půdy). Rostliny se vysazují do samostatných nádob a kapají se až na listy děložních listů. 10 dní po transplantaci krmte komplexním hnojivem. Opakujte krmení každé dva týdny.

Při zalévání se vyhněte tomu, aby se voda dostala na stonek a listy.

Sazenice otužte, rajčata si tak rychle zvyknou na nové podmínky a budou snáze odolávat náhlým změnám teplot a nočním mrazům. 2-3 týdny před stěhováním začněte vynášet sazenice na vzduch: v prvních dnech na 3-4 hodiny, v posledních dnech je nechte přes noc.

Důležité! SPři otužování dodržujte teplotu vzduchu: přes den +20, v noci +7-+11. Nenechávejte sazenice v průvanu, silný vítr může poškodit slabé listy a stonky.

Jak pěstovat rajčata

Rajčata, která jsou připravena k přesunu na trvalé stanoviště, dosahují výšky 20-25 cm a mají alespoň 6 pravých listů. Japonská krabí rajčata zasaďte pod „film“ ve věku 45-50 dní. Na nechráněných lůžkách - poté, co se noční teplota ustálí nad nulou.

Přistání

Den před výsadbou sazenic ošetřete půdu vroucí vodou nebo roztokem manganu draselného. Za 1 čtvereční m rostlina od 2 do 4 keřů. Okamžitě se rozhodněte pro způsob podvazování rostlin:

• kolíky;
• mřížoví;
• upevnění na drátěný rám;
• upevnění na síťovinu;
• lineární upevnění.

Pamatovat si! Neutahujte smyčku podvazku rajčat příliš, aby nedošlo k zlomení stonku.

Péče

Rostliny zalévejte ráno nebo večer teplou usazenou vodou u kořenů. Zabraňte vniknutí vlhkosti na stonku a listy. Po každém zalévání kypří a odplevelují půdu. Chcete-li snížit počet zalévání a plevele, dejte mulčování vrstva (piliny, seno, sláma, zemědělský materiál).

Aplikujte hnojivo každé dva týdny v závislosti na fázi vývoje rostliny:

1. Během růstu listů - dusík.
2. Na začátku tvorby vaječníku - fosfor-draselné hnojivo.
3. Chcete-li zachovat vaječník, oplodněte přidáním kyseliny borité.

Vytvarujte japonského kraba na 1-2 stonky. Odpočinek nevlastní synové pravidelně odstraňovat. Když keř dosáhne výšky 2-2,5 m, zaštípněte vrchol.

Rada! Na květenstvích se tvoří 6 až 10 květů. Nechte 4-5 oček, aby se rajčata zvětšila.

Svažte keře, jak rostou.

Vlastnosti pěstování a možné potíže

Přebytečné výhony odstřihněte – odebírají živiny a vláhu, proto se plodnice špatně tvoří a plody se zmenšují.

Navzdory skutečnosti, že rajčata jsou odolná vůči chladu, když teplota klesne na +2-4 stupně, vaječník začne padat. Sledujte proto teplotu.

Nekrmte minerálními hnojivy více než třikrát za celou sezónu, jinak poroste zeleň, nikoli květenství.

Choroby a škůdci

Podle původců jsou rajčata imunní vůči viru tabákové mozaiky, hnilobě kořenů a květů.

V případě vysoké vlhkosti (v nevětraném skleníku), nízkých teplot a častých dešťů ošetřete keře Fitosporinem, abyste předešli houbovým chorobám.

Rajčata jsou napadána škodlivinami hmyz. Pro mšice a třásněnky použijte drogu "Bison", pro mandelinky bramborové - "Prestige" a pro molice - "Confidor".

Nuance pěstování na otevřeném prostranství a ve skleníku

Na otevřené půdě sevřete vrchol nad pátým shlukem, ve skleníku - nad sedmým.

Na otevřených lůžkách za neustále horkého slunečného počasí hnojte dusíkem a při nepřítomnosti slunce - draslíkem.

Vyvětrejte skleníky, aby se ke keřům dostal čerstvý vzduch a dovnitř vlétl hmyz, který opylí rajčata. Ujistěte se, že nejsou žádné průvany.

Sklizeň a aplikace

První plody dozrávají 110-115 dní po vzejití. Použijte je čerstvé: na saláty, chlebíčky, krájení. Připravte si rajčatový protlak, lečo, občerstvení nebo omáčku. Pro šťávu a nakládání ve formě celého ovoce není japonský krab nejlepší volbou: šťáva je hustá, velká rajčata se nevejdou přes hrdlo sklenic.

Rajčata mají špatnou trvanlivost, proto je spotřebujte do 7-10 dnů po utržení z keře.

Rajčata sbírejte, když jsou plně zralá (celý plod je růžový), dozráváním se mohou zkazit. Pokud nejsou žádné jiné možnosti, při použití nezralých plodů odstraňte hustou zelenou plochu poblíž stopky.

Rajčata jsou odrůdová, ne hybridní. Sbírejte semena pro výsadbu příští sezónu.

Výhody a nevýhody odrůdy

Letní obyvatelé milují tuto odrůdu pro její neobvyklý tvar.

Další výhody japonského kraba:

• velká velikost;
• chuť, vůně;
• produktivita;
• odolnost vůči změnám teploty a imunita vůči nemocem.

mínusy:

• potíže s péčí: potřeba podvazků, formování a odstraňování nevlastních synů;
• abscise vaječníků při teplotě +2-4 stupňů;
• nemožnost dlouhodobého skladování a přepravy.

Farmářské recenze

Letní obyvatelé poznamenávají, že rostliny produkují vysoké výnosy, když jsou dodrženy požadované teplotní podmínky. Níže si přečtěte, s čím dalším se farmáři setkali při pěstování „korýšových“ rajčat.

Jekatěrina Ivanová, Moskevská oblast: „Několik let šlechtím odrůdy japonských krabů rajčat. Rajčata jsou velmi chutná, používám je nejen čerstvá, ale i při výrobě šťáv, omáček a jiných nálevů. Při péči o ně nepociťuji žádné zvláštní potíže, keře jsou vysoké, dosahují 150–160 cm, formuji je do 2 kmenů a pravidelně přidávám větve. Rajčata jsou velká a dobře se skladují.“

Taťána Nechaeva, oblast Perm: „Několik let jsem pěstoval toto rajče bez přístřeší v rizikové zemědělské zóně na severu Permského teritoria, aniž bych měl nějaké problémy. Výjimkou je chladné léto 2014. V období nízkých teplot (do +2 stupňů) plody špatně nasazují. Ve skleníku byla úroda výborná, jen pozdě kvůli nedostatku světla a tepla. Rád bych také poznamenal dobrou kvalitu semen: klíčivost je vynikající, nebylo pozorováno žádné špatné třídění."

Alexander Kharlashin, Perm: „Nikdy předtím jsem nezasadil růžová rajčata. Rodina je nějak zvlášť nemá ráda. Loni mě ale obchod přemluvil ke koupi odrůdy japonského kraba. Překvapil mě svou plodností a o to větší překvapení a potěšení z chuti získala moje rodina. Nyní toto rajče zaujímá nejčestnější místo ve skleníku. Moje doporučení!"

Irina Gorko, Tomsk: „Výhody: produktivní, málo plísní, chutné. Nevýhody: Některé plody měly v oblasti stopky oblast hustého bílo-zeleného vlákna.Chutnají šťavnatě a masově! Existuje jedna nuance, kvůli které byla podle mého názoru moje rajčata nedostatečná (kromě zalévání ledovou vodou): byla připravena o ranní (východní) slunce po celou první polovinu dne. Odrůda je podle mého názoru velmi produktivní. Uchování kvality jsem nesledoval, protože se všechno snědlo, zralé červené rajče jsem měl v lednici nebo v chladném podzemí asi týden.“

Závěr

Japonská krabí rajčata plodí za jakýchkoli podmínek, ale ve skleníku dávají hojnější sklizeň - až 11 kg na metr čtvereční. m. Keře potřebují podvazky, tvarování, štípání. Chcete-li zvýšit plody, odstraňte 2-3 květenství, ponechte 4-5 květů, a otrhejte listy.

Ovoce použijte k přípravě čerstvých salátů, v konzervách: k výrobě leča, omáček, svačin. Nevýhodou této odrůdy je nemožnost přepravovat a skladovat rajčata po dlouhou dobu (pouze do 7-10 dnů).