Léčivé vlastnosti semen kopru: lidové recepty a kontraindikace

Kopr se začal pěstovat kolem deseti tisíc let před naším letopočtem. e., jak dokládají archeologické vykopávky. Je zmíněn v dílech Dioscorida, který byl považován nejen za lékaře a farmakologa, ale byl uveden jako otec botaniky, autor díla „O léčivých látkách“ ve starověkém Řecku.

Každý je zvyklý používat semínka kopru k jídlu, přidávat je do polévek, omáček, salátů, chleba a dalších jídel. Koření má ale více než jen toto využití. Infuze s ním dokonale pomohou vyrovnat se s mnoha nemocemi ve fázi jejich vývoje a bez jakýchkoli chemikálií. Ale pozor, abyste si neublížili: semena kopru mají léčivé vlastnosti i kontraindikace.

Chemické složení semen kopru

Kopr v latině zní jako Anethum. Je to bylinná jednoletá rostlina z čeledi Apiaceae s listy a stonky, které na konci období zrání odumírají. Lodyha dosahuje výšky 150 cm.Listy jsou zpeřeně členité a vejčité.

Květy se shromažďují ve dvojitých okolících o průměru do 9 cm.Semena jsou vejčitá nebo široce eliptická, 3-5 mm dlouhá a 1,5-3,5 mm silná.

Kvete v červnu-červenci. Plody dozrávají v červenci až září. Rostlina je všudypřítomná a je často vnímána jako plevel. Divoce roste pouze v jihozápadní a střední Asii, severní Africe, Íránu a Himalájích.

Anethum má silný kořeněný zápach. Složení každé části koření je jiné.Spojuje je přítomnost esenciálního oleje, díky kterému má kopr specifickou vůni. Nejvíce ho obsahují semena – od 2,5 do 8 %. Samotný olej je světle žlutá tekutina s příjemnou jemnou vůní, připomínající kmín.

Složky ovocného oleje:

• d-karvon (30-50 %);
• d-limonen;
• a-felandren;
• a-pinen;
• dipenten;
• dihydrouhlíku.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

• sacharidy - 55,2 g;
• tuk - 14,54 g;
• bílkoviny - 15,98 g;
• voda - 7,70 g;
• popel - 6,58 g.

Obsah kalorií - 305 kcal na 100 g produktu.

Anethum obsahuje vlákninu - 21,1 g, bez obsahu cukrů, cholesterolu nebo trans-tuků.

Z vitamínů rozpustných v tucích je v semenech Anethum pouze vitamín A. Z vitamínů rozpustných ve vodě jsou to vitamíny C, B1, B2, B3 (PP), B6 ​​​​a B9.

Procento vitamínů:

• A - 3 mcg (0,3 % denní hodnoty);
• C - 21 mg (23,3 %);
• Bl - 0,4 mg (34,8 %);
• B2 - 0,3 mg (21,8 %);
• B3 - 2,8 mg (17,5 %);
• B6 - 0,3 mg (19,2 %);
• B9 - 10 mcg (2,5 %).

Poměr minerálních látek (makro- a mikroprvků) obsažených v ovoci kopru:

• vápník - 1 516 mg (151,6 % denní hodnoty);
• železo - 16,3 mg (163,3 %);
• hořčík - 256 mg (64,0 %);
• fosfor - 277 mg (39,6 %);
• draslík - 1 186 mg (25,2 %);
• sodík - 20 mg (1,5 %);
• zinek - 5,2 mg (47,3 %);
• měď - 0,8 mg (86,7 %);
• mangan - 1,8 mg (79,7 %);
• selen - 12,1 mcg (22,0 %).

Semena kopru: léčivé vlastnosti

Mnoho z nás ví o léčivých vlastnostech koření semen od narození, aniž by o tom věděli. Takzvanou „koprovou vodu“ používají pro novorozence (k odstranění koliky) všechny maminky.

Pro muže infuze a odvary užitečné pro svůj vazodilatační účinek, který může ovlivnit sílu mužské potence. Biologicky aktivní látky rostliny zvyšují imunitu a dodávají sílu.

Mezi ženami normalizují menstruační cyklus a snižují křeče během menstruace. Kojící matky mají zvýšenou tvorbu mléka. Dámy bude také zajímat schopnost Anethum zlepšit barvu pleti, odstranit zánětlivý efekt v podobě akné, podráždění a zarudnutí.

V některých případech se používá odvar, v jiných - infuze, v jiných se prospěšné vlastnosti odhalují v mletých nebo namočených semenech smíchaných s různými bylinnými přísadami.

Zde je zdaleka úplný seznam prospěšných vlastností kopru:

1. Díky přítomnosti vitamínu A konzumace byliny zlepšuje zdraví pokožky a očí a podporuje imunitu.
2. B-karoten má antioxidační vlastnosti.
3. Vitamin C je zodpovědný za fungování imunitního systému a podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vitaminu C vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
4. Esenciální olej zlepšuje motilitu trávicího traktu, zvyšuje chuť k jídlu a normalizuje látkovou výměnu v těle.
5. Mastné kyseliny palmitová a laurová mají patogenní a diuretické účinky.
6. Díky hydroxidu hořečnatému a síranu sodnému je kopr dobrým projímadlem.
7. Díky přítomnosti vitaminu B6 a fosforu má uklidňující účinek, normalizuje činnost nervové soustavy a pomáhá v boji proti nespavosti.
8. Výhody glykosidů a monosacharidů se projevují ve snižování vysokého krevního tlaku, rozšiřování krevních cév a zlepšování srdečního rytmu.
9. Fytoncidy a vitamíny odstraňují patogenní viry a stimulují odstraňování hlenu z plic, mají baktericidní a expektorační vlastnosti.
10. Disacharidy a mononenasycené kyseliny jsou zodpovědné za stimulaci gastrointestinálního traktu, zvýšení chuti k jídlu a urychlení procesu trávení.
11. Potlačením syntézy RNA a proteinů může extrakt ze semen potlačit růst rakovinných buněk.
12. Vápník pomáhá předcházet snížení úbytku kostní hmoty po menopauze a při revmatoidní artritidě.

Recepty tradiční medicíny

Plody se sklízejí, když začnou dozrávat. Květenství se semeny se odříznou, vloží do papírového sáčku a nechají se jeden týden na teplém a suchém místě mimo sluneční světlo. Semena se pak snadno oddělují od stonků a skladují se ve vzduchotěsné nádobě.

Plody kopru (lat. Fructus Anethum graveolens) se používají jako léčivá surovina.

Nyní vám povíme podrobněji o použití semene kopru a o tom, co ošetřuje, a také o tom, jak jej správně užívat.

Čištění krevních cév

Velkým problémem v oběhovém systému je ucpání cév. S tímto nálevem můžete zlepšit svůj stav: na jednu sklenici semínek si dejte jeden a půl sklenice kořene kozlíku lékařského. Směs se vaří s vroucí vodou a udržuje se v termosce až do ochlazení.

Užívejte jednu polévkovou lžíci třikrát denně půl hodiny před jídlem, dokud infuze neskončí. Ze stravy by měla být vyloučena tučná a sladká jídla, káva a silný čaj. Po 5 letech můžete opakovat.

Zbavit se parazitů

Červi jsou parazity, zhoršení fungování trávicího traktu. Nemyslete si, že helmintické napadení je onemocnění dětí, paraziti se objevují i ​​u dospělých. Pokud jste nemocní nebo pro účely prevence, použijte tento recept.

2-3 hodiny po večeři snězte jednu polévkovou lžíci celých semen, poté jednu polévkovou lžíci mletých semen, o tři hodiny později vezměte dvě polévkové lžíce ricinového oleje a nasaďte si protizánětlivý a hojivý rektální čípek. Kurz je třídenní.

Přečtěte si také:

Jak používat dýňový olej na červy a jak je účinný.

Jak použít dýňová semínka na červy.

Na nadýmání

Na žaludeční nevolnost a plynatost pomůže odvar z koprových semínek: 1,5 lžičky plodu rozpusťte ve sklenici studené vody, povařte a na mírném ohni vařte dalších 15 minut.

Ochlaďte na pokojovou teplotu, sceďte. Pijte 30 minut před jídlem. Udělejte si pokaždé čerstvý nápoj.

Při onemocněních slinivky břišní

Když se slinivka zanítí, objeví se kyselý reflux, plynatost nebo průjem. Špetka prášku z mladých plodů smytá malým množstvím vody tyto nepříjemné příznaky zmírní.

Pokud nepohodlí přetrvává, pomůže odvar: vezměte jednu čajovou lžičku koření na jednu sklenici vroucí vody. Uvařte a nechte 30-40 minut. Před použitím přeceďte, užívejte 2-3 polévkové lžíce během dne.

S vysokým krevním tlakem

Při hypertenzi připravte následující odvar: jednu čajovou lžičku semínka zalijte 300 ml vroucí vody, nechte 3-4 hodiny. Když není čas na přípravu nápojů, doporučuje se konzumovat ke každému jídlu jednu čajovou lžičku mletých semínek.

Cystitida (muži a ženy)

Koprový čaj dokáže zmírnit křeče a urychlit odvod tekutin z těla. Díky antibakteriálnímu účinku se močový měchýř a močové cesty pročistí od patogenních bakterií a zmírní se zánět. Recept na jeho přípravu je následující:

1. Dvě lžičky semínek zalijte sklenicí pitné vody a na mírném ohni vařte dvacet minut. Ochlaďte na pokojovou teplotu. Sceďte a pijte 5-6x denně po dobu jednoho týdne.
2. Jednu čajovou lžičku nakrájeného ovoce nasypte do sklenice horké vody. Nechte v termosce 12 hodin. Pijte ráno na lačný žaludek. Trvejte 5-7 dní.

Těhotenství: toxikóza, edém, ARVI

Během těhotenství pomáhají semena rostliny vyrovnat se s nevolností, zvracením a slabostí během toxikózy. Slouží také k prevenci otoků ve druhém trimestru a zmírňují příznaky ARVI.

K tomu byste měli konzumovat 100 ml odvaru z koprových semen 3krát denně. Délka léčby je 2-4 týdny.

Pozornost! Nastávající maminka by se měla o možnosti užívání plodů kopru poradit se svým lékařem.

Semena kopru pro laktaci

Infuze kopru je téměř vždy bezpečná pro matku a dítě.

Pro zlepšení tvorby mléka u kojící matky připravte následující odvar: jednu polévkovou lžíci semínek zalijte jedním litrem vroucí vody a na mírném ohni vařte 5-7 minut. Ochlaďte na pokojovou teplotu, sceďte a pijte 5-6x denně 1 hodinu před krmením.

Koprová voda ze semen kopru pro novorozence

Nápoj vyrobený z plodů rostliny dokonale pomůže při kolikách - odvary a nálevy ze semen jsou součástí mnoha farmaceutických výrobků, které se předepisují na plynatost a bolesti břicha u kojenců. Jsou na prvním místě v účinnosti v boji proti zácpě.

Příprava koprové vody z koprových semínek pro novorozence je jednoduchá. Použijte jednu z následujících metod:

1. Jednu čajovou lžičku semínek zalijte 200 ml vroucí vody, přikryjte pokličkou, nechte hodinu stát, přefiltrujte, vychladněte na pokojovou teplotu.
2. Smíchejte vodu a semena ve stejném poměru a nechte 30 minut ve vodní lázni. Ke konci vaření dolijeme vodou na objem vývaru (jedna sklenice). Než dáte nápoj svému dítěti, přefiltrujte a vychlaďte.

Novorozencům je vhodné podávat koprovou vodu v malých dávkách (1-2 lžičky) přibližně 3-4x denně, při silných bolestech se počet dávek zvyšuje. Dítě pocítí úlevu během 10-15 minut.

Odvar je bezpečný, pediatři umožňují použití semene kopru od 2-3 týdnů života.

Důležité! Před použitím jakéhokoli lidového léku byste se měli vždy poradit se svým lékařem o individuálních kontraindikacích.

Na konjunktivitidu

Semena Anethum rozemlejte, nasypte ½ lžíce prášku do 120-140 ml vody, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Odvarem si umyjte oči až třikrát denně. Můžete také přikládat na 10 minut namočené vatové tampony. Doporučený průběh léčby je 10 procedur.

Škody a kontraindikace

Prášky, odvary a infuze semen kopru pomáhají vyrovnat se s mnoha nemocemi, ale jako každý lék mají kontraindikace.

Měl by být používán s opatrností:

1. U lidí s nízkým krevním tlakem (hypotonika) mohou esenciální oleje z koření snížit krevní tlak.
2. Lidé s alergickými reakcemi na bylinky a rostliny. Vyzkoušejte s malým množstvím semínek, zda se jedná o alergii nebo ne.
3. Ti, kteří trpí chronickými onemocněními, by se měli před léčbou semeny kopru poradit s lékařem.
4. Lidé se sníženou srážlivostí krve a užívající léky na ředění krve (Warfarin, Cardiomagnyl).
5. Těhotné a kojící ženy - pouze po konzultaci s lékařem.Vyhněte se užívání v posledních měsících těhotenství.
6. V případech různých typů krvácení (například menstruačního typu).

Měli byste začít používat odvary a infuze plodů kopru s malými testovacími částmi. Pokud se objeví nějaké negativní příznaky - slabost, ospalost, nepohodlí, rozmazané vidění, vyrážky - okamžitě se poraďte s terapeutem a přerušte léčbu, dokud se okolnosti nevyjasní.

Přečtěte si také:

Účinná léčba koprem pro inkontinenci moči: lidové recepty.

Kopr je účinný prostředek pro krásu obličeje a další.

Závěr

Semena kopru jsou bohatá na mikroelementy a jsou pro tělo prospěšná. S jejich pomocí můžete nejen zlepšit chuť dlouho známých jídel, ale také zlepšit své zdraví. Pokud máte problémy s gastrointestinálním traktem, k udržení imunitního systému a nervového systému, zlepšení stavu pokožky a pomoci nastávajícím matkám a dětem, můžete použít odvary a infuze semen kopru.

Je důležité dodržovat pravidla použití a nezapomeňte na přítomnost kontraindikací. Mějte prosím také na paměti, že před jakýmkoli použitím tradiční medicíny je nutná konzultace s lékařem.