Způsoby skladování řízků hroznů v zimě a klíčení na jaře

Řízky jsou efektivní a rychlý způsob množení hroznů. Každá část stonku oddělená od révy za příznivých podmínek produkuje vlastní zakořeněnou sazenici. Odrůdové vlastnosti a prospěšné vlastnosti mateřské rostliny jsou přitom zcela zachovány.

Jak správně sklízet řízky hroznů na podzim

Období sklizně lignifikovaných řízků (chubuků) začíná podzimním opadem listů a pokračuje až do prvního mrazu, dokud keře nezakryjí. Přezimovaná réva slábne a často ji poškozuje mráz. Proto je míra přežití řízků sklizených na podzim vyšší než u řízků sklizených na jaře.

Výběr

K řízkování se používají vysoké keře středního věku s vysokým výnosem. Sklizeň se provádí z dobře vyzrálých výhonků při podzimním předběžném řezu.

Rada. Pokud se při lehkém zatlačení na internodium ozve praskání, znamená to, že výhonek dozrál.

Nemůžete připravit chibouks:

• z rostlin poškozených hmyzem nebo chorobami;
• z vinné révy, kde bylo pozorováno opadání květů a silný „hrách“ bobulí;
• z výkrmových výhonků s velkým jádrem a volným dřevem;
• z výhonků s prodlouženými internodii.

Výhonky vhodné pro řízky se nacházejí na plodovém výhonku nebo na náhradních uzlech. Řízky se odebírají ze spodní nebo střední části výhonku, kde dochází ve větší míře k hromadění sacharidů.

Známky dobře vyzrálého výhonku vhodného pro sklizeň chibouků:

1. Jasná barva lýka, charakteristická pro odrůdu.
2. Hnědé zbarvení v místech přichycení listů.
3. Průměr stonku – 7-12 mm.
4. Poměr průměru jádra k celkovému průměru stopky je menší než 50 %.
5. Vysoký obsah sacharidů, které se podílejí na tvorbě auxinů (růstových hormonů).

Doma se stupeň zrání zjišťuje škrobovým testem – řez se ponoří na 1-1,5 minuty do roztoku jódu (1%). Čím intenzivněji je řez zbarven, tím vyšší je stupeň akumulace cukru – výhonek je připraven k řezu.

Důležité! Sadbový materiál nelze sklízet z předřezaných rév, které začínají uschnout - po třech dnech ztratí 5% vlhkosti, po pěti dnech - 10%.

Plátek

Čubuk se řeže ostrým nožem nebo břitvou pod spodním okem. Umístění horního šikmého řezu je 1,5-2 cm nad okem. Směr zkosení je strana protilehlá k oku.

Čibuky „s berlou“ dobře zakořeňují – kousek dvouleté révy na základně. Mohutný kořenový systém budují řízky z dvouletého dřeva s jednoletým uzlem v horní části.

Chubuki jsou osvobozeni od tykadla, nevlastní synové a nezralé oblasti.

Dezinfekce

Chubuki léčeni léky, které chrání před plísňovými a bakteriálními onemocněními.

Ošetřete 2% síranem měďnatým nebo železem, namočte je po dobu 30 minut.

Pokud se řízky sklízejí v suchém roce, jsou namočené v roztoku chinosolu:

• při teplotě vody nad 15ºC – máčet 2 hodiny;
• při teplotě vody 10ºC – po dobu 3 hodin;
• při teplotě vody 5ºC – po dobu 5 hodin.

Chubuki se suší ve stínu A odeslána k uložení.

Úprava formaldehydem:

1. 200 ml 40% formalínu se rozpustí v 10 litrech vody.
2. Poté se svazky řízků ponoří do roztoku.

Ošetřené chibouky se umístí do stínu, zakryjí se filmem a nechají se 12 hodin.. Poté větrejte 3 hodiny a odešlete do skladu.

Zajímavosti na webu:

Kdy a jak znovu zasadit hrozny na podzim

Jak a kdy otevřít hrozny po přezimování

Jak připravit řízky ke skladování

Skladováno v den řezání – na čerstvém vzduchu ztrácejí chibouky každý den 2 % vlhkosti. Nemohou být skladovány vedle ovoce - etylen uvolňovaný zrajícími plody potlačuje vývoj pupenů, kalusu (tkáň ran) a kořenů. Řízky jsou uspořádány ve svazcích po 50-100 kusech.

Optimální podmínky

Nejlepší skladovací podmínky jsou při teplotě 0…+4ºC, relativní vlhkost vzduchu – 75-80 %.

Chybám, kterým je třeba se vyhnout

Při skladování jde především o minimalizaci ztrát plastových látek, vlhkost a zabraňují poškození houbovými chorobami.

Uchovávání při optimální teplotě urychluje proces tvorby kalusu a kořenů inhibuje růst výhonků.

Zvýšení skladovací teploty na 10ºC vede k zvýšené dýchání řízků, dehydratace a nadměrná konzumace cukrů. Zásoba živin vydrží pouze 3,5 měsíce. Takové chibouky ztrácejí schopnost zakořenit.

Stupeň zakořenění závisí na odrůdových nebo hybridních vlastnostech. V teplém a vlhkém prostředí mají moldavské hrozny dobrou míru přežití 70-80%: Kesha, Kesha-1, Arcadia, Glory of Moldova, Crystal, Kishmish Zaporozhye, Kishmish 342, Augustin, Pleven Eurostandard, Codryanka, Moldova.

Způsoby skladování

Svazky řízků jsou zakopány ve sklepě v mírně vlhkém písku nebo zasypané pilinami.

Vykopou příkop s ohledem na délku trubek a přidají 25-30 cm do volného prostoru nad nimi. Stěny a dno jsou navlhčeny vodou. Na dno se nalije 3-4 cm vrstva písku a svazky se instalují svisle. Řízky jsou pokryty vrstvou písku o výšce 5 cm nahoře a poté jsou pokryty zeminou až k okraji jamky.S nástupem mrazu se přes výkop nasype hromada zeminy o výšce 30-40 cm, během zimy je jáma neustále pokryta sněhem. Podél okraje příkopu je vykopána drážka pro odvod vody.

Bulharský způsob skladování:

1. Chubuki připraví o dvě oči víc, než je potřeba.
2. V suterénu jsou instalovány svisle a ponořují spodní konce do vody nebo vlhkého písku.
3. Před výsadbou odstraňte spodní část a zaschlou horní část jedním okem.

Trsy jsou naskládány v lednici a zabalené ze všech stran do plastové fólie. Fólii pravidelně odstraňujte kvůli ventilaci.

Pod filmem se hromadí oxid uhličitý, který částečně zachovává škodlivou mikroflóru a inhibuje spotřebu sacharidů pro dýchání.

Kdy je čas klíčit

20 dní před výsadbou jsou chibouky vyjmuty ze skladu a sekce jsou aktualizovány – spodní se provádí pod uzlem kolmo k ose rukojeti, horní je 2 cm nad okem, šikmo ve směru opačném k oku.

Rýhování spodní části dříku umožní rychlejší vylíhnutí kořenů. Podélné poškození kůry je způsobeno projetím jednoho nebo dvou internodií podél zubů zahradní pily. Je-li lodyha plné velikosti, pak je spodní konec se dvěma oky vroubkovaný, je-li dvouoký, je zbrázděna spodní třetina.

Jak to udělat správně

Řízky s aktualizovanými řezy jsou namočené - ponořené ze dvou třetin do vody o pokojové teplotě na 1-6 dní. Po dni zkontrolujte vlhkost chibouků - proveďte nový řez v horní části ostrým nožem. Pokud je mokrá, přestaňte namáčet, pokud ne, pokračujte další tři dny. Pak znovu zkontrolují. Pokud je řez suchý, vyměňte vodu a pokračujte v máčení další tři dny.

Ve velkých školkách se řízky po namočení vysazují do speciálních skleníkůk zahájení procesu tvorby kořenových primordií před otevřením pupenů. Toho je dosaženo chlazením horní části segmentů a ohřevem spodní části. Pokud jsou řízky zasazeny bez zapichování, poupata vykvetou dříve, než se vytvoří kořeny. Takové vzorky mohou v nedostatečně vlhké půdě vyschnout.

Doma je kilčování nahrazeno stratifikací:

1. Naklíčte v krabici, jejíž výška se rovná délce řízku.
2. Napařená zemina nebo piliny se nalijí na dno ve vrstvě 1-2 cm.Svazky jsou instalovány svisle.
3. Základny jsou posypány zeminou do hloubky 5-7 cm, pokryty mokrými pilinami až nahoru, přičemž jedno horní oko zůstává otevřené.
4. Box se instaluje v místnosti s teplotou +20...+25°C po dobu 14-20 dní.

V bytových podmínkách jsou stratifikovány do dlouhé plastové sáčky s volně svázanými horními okraji. Balíčky jsou umístěny na skříni na 16-20 dní při teplotě +22...+25°C, na denním světle. Balení se otevírá 3-4x kvůli ventilaci. Pokud povrch řezu znatelně vyschne, je mírně navlhčen.

Na spodních koncích řízků a šedobílý vtok (callus) s tečkovanými hlízami - kořenová primordia. Kořeny často dorůstají délky 2 až 7 cm, ze dvou horních pupenů se objevují zelené výhonky dlouhé 2-5 cm.

Opětovný růst kořenů se urychlí, když se ošetří růstovými stimulanty do 12-16 hodin:

• heteroauxin – 1-2 tablety na 1 litr vody;
• včelí med - 1 lžička. na 1 litr vody;
• hyperauxin – 1-2 tablety na 1 litr vody.

Teplota roztoku by neměla překročit 17°C okolní vzduch a během léčby stimulanty – ne vyšší než +22…+23°C.

Dvojitý postřik giberelinem v koncentraci 25 mg/l zvyšuje růst výhonků o 15-17 %.

Přečtěte si také:

Jak a čím správně hnojit hrozny na podzim

Proč potřebujete prořezávat hrozny na podzim a jak to udělat?

Metody klíčení

Za příznivých podmínek - teplota, vlhkost, přítomnost stimulantů a živin začíná proces regenerace řízků. Vytváří se hojivá tkáň (kalus), poté kořeny.

Podle Radčevského

Předem upravené řízky se umístí do sklenice, na jehož dně je položena vrstva vaty nebo pěny. Vrchní část řízků je navoskována, aby byla chráněna před vysycháním. Voda se nalije do nádoby tak, aby horní část vaty nebo pěnového plastu byla pokryta 2 cm. Hrdlo nádoby je pokryto filmem, jsou vytvořeny otvory a jsou vloženy trubky. Teplota dole je udržována na +23...+25°C, nahoře – co nejnižší.

Kořeny se tvoří na rozhraní voda-vzduch, „podpatky“ se lehce dotýkají vody. Výhodou metody je, že řízky bez výměny vody nehnijí.

Podle Pusenka

Spodní oko je vyříznuto z řízku a je provedeno několik řezů podél lýka na spodní části. – tato technika stimuluje tvorbu kořenů. Kousek látky se navlhčí vodou a chibouky se na ni položí v řadě tak, aby konce byly uprostřed látky.

Druhá polovina plátna je pokryta odřezky, uzavřena na okrajích a srolována trubkový design. Poté se řízky zabalené v tkanině zabalí do igelitové fólie a až do zakořenění se uloží na teplé místo. Pravidelně otevírejte pro kontrolu a v případě potřeby navlhčete.

Ve výplni

Jako plnivo se používají vlhké porézní materiály - vrstva písku, štěpky keramzitu, staré piliny, ze kterých zmizel pryskyřičný zápach. Plnivo se nalije do nádoby, navlhčí se a na ni se instalují trubky.

Pěstuje se také v nádobách v substrátu, což by mělo být alespoň 0,5 litru.Na nádoby se používají plastové lahve nebo papírové sáčky od mléka či džusu.

Výplň tvoří písek, piliny a rašelinabrát stejně. Přidejte trochu volné půdy. Písek je lepší nahradit keramzitem, perlitem nebo vermikulitem. Vlhkost plniva se zjišťuje zmáčknutím v pěst – z podkladu by se měly uvolňovat jednotlivé kapky. Dno krabic se propíchne a nasype se hrst drceného kamene, aby se zabránilo stagnaci vody. Před výsadbou se substrát napaří ve vodní lázni a ochladí na pokojovou teplotu.

Co dělat s vyklíčenými řízky

Vysazují se chubuki, které vstoupily do počáteční fáze vegetace a vytvořily kořeny v jakýchkoli nádobách vyrobených z lepenky nebo fólie do výšky 30 cm, průměru 8-10 cm v bytě nebo zimním skleníku. Domácí nádoby jsou instalovány v malých krabicích vysokých 15-20 cm s 3-5 mm štěrbinami nebo otvory na dně. Dno krabice je vyloženo jednou vrstvou měkkého papíru.

Válce jsou naplněny půdní směsí ve vrstvě 4-5 cm, mírně zhutněte, opatrně zasuňte řízek nebo sazenici hroznů na úroveň půdy, zakryjte je stejnou směsí a zalijte teplou vodou.

Složení půdy:

• trávník nebo lesní půda;
• humus nebo rašelina;
• Hrubý písek.

Komponenty se odebírají ve stejných částech.

Sazenice jsou krmeny ptačím trusem a mikroelementy, zajistit dostatečné osvětlení.

Podle potřeby zalévejte sazenice v kartonových nebo fóliových nádobách – 1krát za 7–10 dní v lednu, únoru a březnu a 1krát za 5–7 dní v dubnu a květnu až do přistání na trvalém místě.

Na jedné rostlině vyrostlé z řízku zůstanou 1-2 výhonkypřebytečné jsou odstraněny, jakmile se objeví.

Pěstování hroznů z řízků doma

Dvouoké chibouky vyjmeme z lednice a nakrájíme na kousky o délce 20 cm. Horní šikmý řez je veden 2 cm nad horním okem, spodní rovný řez je 0,5 cm pod okem. Zcela ponořte do vody a namočte na dva dny.

Dalším krokem je kilching na baterii pomocí jedné z metod:

1. Spodní část výhonku je obalena vlhkým mechem a umístěna do sáčku.
2. Předpařené piliny se nasypou do plastové sklenice a umístí se tam chibouk. Nahoře umístěte plastový sáček, abyste zabránili odpařování vlhkosti.

Řízky jsou umístěny na baterii při teplotě 30ºC. Horní část by měla být udržována v chladu. Za 2-3 týdny se tvoří kořenové primordia a listy. Řízky lze zasadit do nádoby.

Rostliny se vysazují na otevřeném prostranství, když pomine hrozba zpětných mrazů.. Vyberte si světlé místo, chráněné před převládajícími větry. První dva týdny jsou sazenice zastíněny před horkým sluncem.

Závěr

Klíčení řízků zvyšuje vegetační období o 2-3 měsíce. Sazenice s dlouhým růstem se vysazují do otevřené půdy - mají životaschopný kořenový systém a 8-12 listů. Keře se vyvíjejí rychleji, plodí bez zpoždění a hrozny včas dosáhnou plné zimní odolnosti.