Co je dobrého na odrůdě Baltského angreštu a proč se vyplatí jej pěstovat
Angrešt se nazývá severní hrozny - jejich bobule nejsou horší než jižní kultura v chuti, obsahu vitamínů a minerálních solí. Dokonce i ve starověké Rusi byli zranění a nemocní lidé ošetřováni plody angreštu a celé plantáže byly vysazovány v klášterních a knížecích zahradách.
V době Jaroslava Moudrého se angreštům říkalo „bersen“. Moderní Bersenevskaja nábřeží bylo pojmenováno tak ne náhodou - na jeho místě se nacházela největší velkovévodská bobulová plantáž. Severní hrozny mají mnoho odrůd a hybridů pro severní oblasti země. Baltská odrůda je mezi nimi považována za jednu z nejlepších.
Popis odrůdy Baltský angrešt
Baltský angrešt je právem nazýván jednou z nejlepších odrůd pro oblast Severozápad. Rostlina produkuje vysoké výnosy, je odolná vůči chorobám, nepříznivým povětrnostním podmínkám a nenáročná na péči.
Historie původu a distribuce
Šlechtění odrůdy provedli vědci Alekseeva N. M. a Studentskaya I. S. na Leningradské ovocné a zeleninové experimentální stanici v roce 1947. Křížením Myšovského 17 a Industry šlechtitelé vyvinuli nový keř bobulí, který je perspektivní pro rizikové zemědělství. Baltský angrešt se mezi amatérskými zahradníky nerozšířil, ale vědci kultuře předpovídají velkou budoucnost.
Charakteristika a popis keřů
Baltský angrešt má kulovitou korunu vysokou maximálně 110 cm, výhony jsou vzpřímené, s velkým množstvím velkých trnů.Listy se vzhledem a barvou neliší od jiných odrůd plodiny. Jsou ve tvaru srdce, oválného tvaru, s 3-5 laloky, tmavě zelené barvy, vrásčité a kožovité. Vrchní část listové čepele je pokryta voskovým povlakem. Listy a řapíky jsou zcela bez puberty.
Baltský angrešt je odrůda střední sezóny.
Teplotní odolnost
V oblastech středního Ruska odrůda vykazuje vysokou mrazuvzdornost - nebojí se teplotních poklesů na -30 ° C. Při mrazech do -35…-38°C porost rostlin pro běžný rok zamrzne. Proto se v zahradách Sibiře a Uralu pěstují angrešty s lehkým přístřeškem na zimu.
Odolnost proti vlhkosti a suchu
Rostlina má průměrnou odolnost vůči suchu. Při dlouhodobém nedostatku půdní vláhy angrešt shazuje část listů. Pokud dojde k suchu v období tvorby a plnění plodů, ovlivní to jejich prezentaci a chuť. Bobule budou drobné, bez výrazné chuti a vůně.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je vysoce odolná proti padlí a antraknóze. Tyto nemoci jsou běžné ve středním Rusku v letech s nepříznivými, deštivými léty.
Charakteristika a popis ovoce
Během období plodů jsou větve keře hojně pokryty velkými (2,5-3,5 cm dlouhými) oválnými zelenožlutými bobulemi. Hmotnost jednoho nepřesahuje 4 g. Dužnina ovoce je osvěžující, sladkokyselá. Při plné zralosti získávají medovou barvu a chuť.
Bobule dozrávají v 1. dekádě srpna. Průměrný výnos na keř při správné zemědělské technologii je 8-10 kg.
Oblast použití
Pokud se na pozemku nevysazují 1-2 keře, ale celá plantáž, je důležité myslet na racionální zpracování nasbíraných surovin. Baltské bobule produkují:
- džem;
- džem;
- cukroví;
- kandované ovoce;
- sušené ovoce (bobule se suší na slunci nebo v konvektomatu).
Pro nejnáročnější znalce si můžete připravit „královský džem“: každé bobule je naplněno lískovými ořechy a po přípravných pracích se ovoce vaří s cukrem jako běžný džem.
Výhody a nevýhody odrůdy
Severní odrůda získává na popularitě díky velkému seznamu pozitivních vlastností:
- S pěstováním si poradí i letní obyvatel bez zkušeností;
- vysoká produktivita s minimálními mzdovými náklady;
- odolnost proti silným mrazům, krátkodobému suchu a padlí;
- Plody mají při vaření univerzální použití.
Odrůda má jednu nevýhodu - všechny výhonky rostliny jsou pokryty ostrými, velkými trny. To komplikuje péči a sběr bobulí.
Technologie pěstování
Baltský angrešt není vybíravý na lokalitu a podmínky pěstování, ale pro dosažení bohaté plodnosti (jak výrobci slibují na etiketě) je vhodné dodržovat doporučené zemědělské postupy.
Optimální podmínky
Angrešt jakékoli odrůdy je nejlepší sázet na jaře. Během letní sezóny keř vyroste dobrý kořenový systém a bude lépe připraven na zimu než rostlina vysazená na podzim.
Stav keře závisí na tom, kde bude růst. Pro normální růst a plodnost potřebuje Baltské moře:
- Slunné místo, chráněné před průchozími a severními větry.
- Dobrá drenáž, pokud je v oblasti blízko podzemní voda.
- Úrodná, lehká, provzdušněná půda s mírně kyselou reakcí. Na vyčerpaných půdách budou nižší výnosy.
Přečtěte si také:
Odrůda angreštu „Yarovaya“ se snadnou údržbou.
Data a pravidla přistání
Optimální doba výsadby se volí v závislosti na klimatické zóně, ve které se lokalita nachází:
- ve středním pásmu - v polovině dubna;
- na jihu - koncem března;
- na Uralu a Sibiři - koncem dubna - začátkem května.
Pro výsadbu jsou vhodné 1-2leté sazenice nebo vytrvalé keře, rozdělené na části. Technologie výsadby je tradiční pro všechny druhy angreštů:
- Při výsadbě plantáže jsou vykopány výsadbové jámy o velikosti 1 m³. U letniček je racionálnější vykopat příkop 0,5 m hluboký a 0,5 m široký.
- Vzdálenost mezi rostlinami s přihlédnutím k dalšímu růstu je 80-120 cm.
- Do spodní části otvoru se nalije drenáž.
- Půda pro výsadbu je připravena předem: do zahradní půdy se navíc přidává humus, písek a dlouhodobá minerální hnojiva (například AVA Universal nebo Osmokot).
- Rostliny jsou zasazeny do díry na malém kopci a narovnávají kořeny.
- Zasypte zeminou až po kořenový krček a zeminu zhutněte.
Po výsadbě se rostliny hojně zalévají. Během týdne je nutné sledovat stav nové plantáže a během poledních hodin zastínit rostliny před ostrým sluncem.
Další péče
Po uplynutí adaptačního období je angreštům věnována standardní péče o tuto bobulovou plodinu: pravidelně se provádí systematické krmení, zalévání a odplevelení. V prvním roce výsadby v horkém počasí jsou sazenice zastíněny před přímým slunečním zářením. Při přetrvávajícím chladném a deštivém počasí se angrešt zalévá roztokem „HOM“ (70 g na 10 litrů vody).
Možné problémy, choroby, škůdci
Odrůda Baltic je odolná vůči padlí a antraknóze, ale může být ovlivněna různými škůdci. Nejběžnější jsou:
- Mšice.Tento hmyz se vždy rychle šíří a má velkou populaci. Sáním šťávy z listů škůdce rostlinu značně brzdí a oslabuje její imunitu.
- Housenky motýlů (můra angreštová, můra).
- Skleněné housenky motýlů. Nebezpečný škůdce je častý nejen na černém rybízu, ale i na angreštu.
- pakomár žlučový. Ovlivňuje všechny rostlinné orgány. Škůdce je patrný pouze tehdy, když jeho larvy již nakladly vajíčka.
Aby se zabránilo invazi škůdců a chorob, je důležité každoročně provádět preventivní postupy:
- V předjaří, jakmile se ustaví nad nulové teploty, se výsadby podél korun zalévají horkou vodou ohřátou na +75°C. Při této teplotě většina larev přezimujících v půdě a části rostlin odumírají.
- U houbových chorob (padlí, rez, antraknóza) se keře pravidelně jednou měsíčně ošetřují směsí Bordeaux. K přípravě roztoku vezměte 300 g síranu měďnatého, 300 g nehašeného vápna a rozpusťte je v 10 litrech horké vody. Po ochlazení kapaliny na přijatelnou teplotu začnou plantáž zpracovávat.
Kromě chorob a škůdců může angrešt trpět nedostatkem výživy a suchem. Tyto důvody lze snadno odstranit úpravou zemědělských postupů.
Zimování
Mnoho zahradníků žijících v oblastech s tuhými zimami se obává, jak baltská odrůda přežije zimu. V oblastech s malým množstvím sněhu a tuhými zimami je třeba rostlině poskytnout lehký přístřešek. Po podzimním sanitárním prořezávání se do půdy pod keřem aplikují fosforo-draselná hnojiva (35-50 g/m²). Celý povrch kolem pod korunami keřů je mulčován rašelinou.
Odkaz. Na severu se doporučuje používat lehké přístřešky (tenký bílý spunbond).
Vlastnosti pěstování v závislosti na regionu
Technologie péče je určena klimatickými charakteristikami konkrétního regionu:
- Na Uralu a Sibiři se plodina sází pouze na jaře, když se půda zahřeje a hrozba mrazu pomine. Plantáž musí být pokryta bílým spunbondem a mulčována kolem oblasti kmene. V zimách s malým množstvím sněhu se sníh odhazuje z cest do korun.
- V Moskevské oblasti a Leningradské oblasti je vyžadováno pravidelné preventivní ošetření proti houbovým chorobám a intenzivní krmení.
- Na jihu lze odrůdu sázet i v říjnu. Přístřešek na zimu není nutný.
Odrůdy opylovačů
Vysoké výnosy baltského angreštu jsou způsobeny tím, že odrůda je z 50 % samosprašná. To znamená, že květy plodiny jsou schopny se samy opylovat bez pomoci hmyzu. Pro zvýšení počtu vaječníků se vedle výsadeb vysazují další žlutoplodé odrůdy: Russian Yellow, Masheka, Russian.
Reprodukce
Nejproduktivnější metodou množení pro odrůdu Baltiysky je použití zelených řízků nebo vrstvení z 2letých výhonků mateřské rostliny. Pro zelené řízky zvolte mladý přírůstek aktuálního roku. Řízky jsou nakrájeny na 3-4 pupeny a zakořeněny ve směsi humusu a písku (1: 1).
Pozornost! Pro rychlé vytvoření kořenů jsou spodní části řízků ponořeny do prášku Kornevin.
Reprodukce vrstvením je jednodušší a poskytuje 100% zakořenění. Dlouhé řasy jsou co nejvíce nakloněny k zemi a přišpendleny železnou konzolou (kusem drátu). Nahoře, kde se stonek dotýká země, se udělá malý val.
Recenze od letních obyvatel
Zahradníci zaznamenávají vysoký výnos, mrazuvzdornost a příjemnou chuť baltských angreštů.
Anastasia, Voroněžská oblast: „Soused doporučil odrůdu s krásnými velkými žlutými bobulemi – Baltic. Koupil jsem ji a staral se o ni jako o ostatní odrůdy (mám 2 - ruskou žlutou a varšavskou). Výsledek mě potěšil - v prvním roce jsem nasbíral půl kbelíku z malého keře.“
Michail Petrovič, Omsk: „Jsem zkušený zahradník. Na nové odrůdy jsem opatrný. Hledal jsem produktivní kustovnici, která odolá krutým sibiřským zimám, a našel jsem ji! Baltské moře vydrželo březnový mráz (-32°C) s malým množstvím sněhu.“
Anna, Moskevská oblast: „Miluji sbírání zajímavých nových keřů bobulí – moje děti milují jíst zahradní bobule z keře. Svou sbírku angreštu jsem doplnil koupí odrůdy Baltic. Medová chuť s mírnou kyselostí si oblíbila celá rodina. Jedinou výhradou je, že je lepší sklízet v látkových rukavicích.“
Přečtěte si také:
Jak můžete léčit angrešt, abyste odstranili bílý plak na bobulích?
Závěr
Díky vlastnostem odrůdy Baltského angreštu bude jeho obliba každým rokem stoupat. Zvýšená mrazuvzdornost a snadná adaptace na jakékoli podmínky umožňují výsadbu plodiny v jakékoli klimatické oblasti země. I v oblastech s nepříznivým klimatem keř důsledně plodí.