Recenze odrůdy rybízu Black Pearl (perla): klady a zápory, vlastnosti, pěstitelská tajemství

Černá perla je hybrid vyšlechtěný na základě odrůd Bredtorp a Minai Shmyrev. Plodina se vyznačuje vysokým výnosem, odolností proti mrazu a suchu, díky čemuž se úspěšně pěstuje v mnoha regionech Ruska. Bobule jsou velké, vybrané, s perleťovým třpytem. Chuť je vynikající a vysoký obsah pektinu umožňuje připravit z rybízu „živý“ džem, marmeládu a džem.

Historie vývoje černého rybízu

Rybíz hybrid Black Pearl je výsledkem šlechtitelské práce T. Zvjagina a K. Sergeeva. Odrůda byla vyšlechtěna ve Všeruském výzkumném ústavu pojmenovaném po I. V. Michurin v důsledku křížení odrůd Bredtorp a Minai Shmyrev.

V roce 1992 byl hybrid zařazen do státního rejstříku a doporučen pro pěstování v oblasti centrální černozemě, oblasti středního Volhy, západní a východní Sibiře, Uralu a severního Kavkazu.

Rybíz Černá perla: charakteristika a popis

Vlastnosti Černé perly jsou podobné jako u angreštu. Kříženec také odkazuje na zlatý typ rybízu. Podobnost spočívá v tom, že větve rostou směrem dolů a listy se ohýbají dolů. Vzhled bobulí připomíná borůvky.

Keře střední výšky - 1-1,3 m. Rozvětvené větve, středně listnaté. Mladé výhonky jsou jasně zelené a mají zakřivený tvar. Lignifikované větve se stávají šedožlutými.

Na krátkých stoncích vyrůstají podlouhlé růžové pupeny.Květy mají skleněný tvar a kališní lístky jsou načervenalé. Na každém trsu se tvoří shluky 6-8 bobulí, které pevně sedí na řapících.

Listy jsou jasně zelené a mají ostroúhlý tvar s pěti laloky. Povrch plechu je hladký a matný a okraje jsou ohnuté. Zuby jsou velké, vroubkované s bílými hroty.

Doba zrání je průměrná. Hmotnost bobulí - 1,2-1,5 g. Velké plody dosahují 3 g. Tvar je kulatý, velikost je stejná. Chuť je příjemná, sladkokyselá. Chuťové vlastnosti - 4,2 bodu. Kůže je hustá, černá, lesklá, na slunci se třpytí, připomíná perly. Plody rybízu jsou černé barvy, která se na slunci třpytí a připomíná perly. Máta je nazelenalá, šťavnatá s velkým množstvím semen.

Bobule složení: 133,3 mg vitaminu C, 1,6 % pektin, 3,6 % organické kyseliny, 9 % cukr, 18 % sušina.

Zralé plody dlouho neopadávají a trhají se suché, což umožňuje přepravu rybízu na velké vzdálenosti. Odolné řapíky umožňují mechanizaci sklizně.

Odkaz. Černý rybíz keř začíná kvést v květnu a plody dozrávají v červenci.

Odolnost vůči podmínkám prostředí

Rostlina je mrazuvzdorná a odolná vůči suchu. V severních oblastech potřebuje na zimu úkryt, na jihu se pěstuje jako nekrytá plodina.

Produktivita

Hybrid Black Pearl plodí hojně a pravidelně. Do období plodů se dostává po 1-2 letech. Při podzimní výsadbě první sklizeň je odstraněna již v létě - 1,5-2 kg.

Maximální sklizeň se sbírá za 5-6 let. Z jednoho keře se sklidí až 5 kg bobulí. Průměrný výnos je 3-4 kg.

Oblast použití

Plody se konzumují čerstvé a zpracovávají se ve formě džemů, zavařenin, kompotů, omáček. Konzervace za studena s velkým množstvím cukru umožňuje zachovat maximum vitamínů, ale i po tepelné úpravě si bobule zachovávají své výhody.

Černý rybíz se přidává do polevy dortů a používá se jako náplň do otevřených a uzavřených koláčů. Vysoký obsah pektinu v ovoci umožňuje připravit želé, marmeládu a marshmallow. Jejich rybíz navíc vyrábí aromatické domácí likéry a víno.

Výhody a nevýhody

Výhody hybridu Black Pearl:

• zimní odolnost - keře nezamrzají při teplotách do -35°C;
• odolnost vůči antraknóze a napadení ledvinovými roztoči;
• odolnost vůči náhlým změnám teploty vzduchu;
• odolnost vůči suchu;
• předčasnost;
• trvale vysoký výnos;
• možnost dopravy a zmrazení.

nedostatky:

• predispozice k padlí;
• slabé aroma;
• chuť má více kyselosti než sladkosti;
• hybrid je považován za poněkud zastaralý, protože šlechtitelé již vyvinuli mnoho odrůd a hybridů s lepšími vlastnostmi.

Technologie pěstování

Černý perlový rybíz je nenáročný, nicméně při jeho pěstování se doporučuje dodržovat řadu agrotechnických pravidel a brát v úvahu vlastnosti plodiny. To ovlivňuje výnos a odolnost rostliny vůči nepříznivým faktorům. Podmínky pěstování jsou stejné pro všechny regiony, kromě toho, že v oblastech s tuhými zimami musí být keře zakryty.

Termíny přistání

Keře černého rybízu se vysazují po celé vegetační období. Na podzim - konec září - začátek října. Rostlina stihne zakořenit a nabrat sílu, než dorazí první mrazík. Optimální teplota pro podzimní výsadbu je +10 °C.

Na jaře se keř vysazuje, dokud pupeny nabobtnají. První rok se bude pěstovat a posilovat rostlina.První bobule se sklízejí rok po výsadbě. Průměrný výnos je 2 kg bobulí na keř.

Rada. Při nákupu sazenic věnujte pozornost kořenovému systému. Mělo by být zdravé, bez známek poškození. Výhonek musí mít alespoň čtyři zelené pupeny.

Optimální podmínky

Nejvhodnějším místem pro výsadbu černého rybízu je slunná a otevřená plocha, chráněná před nárazovými větry. Kultura nemá ráda přeplnění, takže keře je třeba zasadit ve vzdálenosti nejméně 1,5 m od sebe. Půda by měla být kyprá a výživná, s mírně kyselým pH=6-6,5 jednotek. Místo musí být umístěno na kopci.

Odkaz. Rybíz rostoucí ve stínu dostává nedostatečnou výživu. Bobule jsou malé a kyselé.

2-3 měsíce před výsadbou se plocha očistí od plevele a kořenů, půda se zaorá do hloubky půl metru a zkypří. V případě potřeby přidejte 1 litr kompostu nebo humusu na keř. Někteří zahradníci také doporučují používat superfosfátová a potašová hnojiva. Při jarní výsadbě se všechny práce provádějí na podzim.

Pravidla přistání

Před výsadbou se kořeny sazenice zkontrolují, pokud jsou suché, ponoříme je na 3-4 hodiny do čisté vody o pokojové teplotě. Do vody můžete přidat stimulátor tvorby kořenů.

Na připraveném místě vykopejte jámu 50 cm hlubokou a širokou.V této fázi můžete přidat hnojivo (pokud jste to nestihli během přípravných prací) a promíchat s půdou. Příliš hustá, ucpaná půda pomůže uvolnit hrubý písek. Otvor se zalije a sazenice se do něj spustí pod mírně nakloněným úhlem. Úhel mezi stonkem a půdou je 45°. Otvor je pokryt zeminou, kořeny jsou mírně otřeseny, aby byla půda rovnoměrně rozložena.Kořenový krček je ponechán 5-7 cm nad povrchem země. Půda kolem kmene stromu se zhutní a zalije čistou vodou - 10 litrů na keř. Vzdálenost mezi keři je 1,5-2 m.

Výhonky se stříhají 10–15 cm od úrovně země a dbejte na to, aby na každém zůstalo 5–6 zelených pupenů.

Rašelina, větve, seno nebo piliny jsou položeny na povrch země. Mulč sníží frekvenci pletí a zadrží vlhkost.

Další péče

Hybrid Black Pearl bude při správné péči dávat ovoce důsledně:

1. Během období květu a plodu je plodina opatřena bohatou zálivkou. Pod každý keř se nalije 20-30 litrů vody. Zvláště důležité je před zazimováním provést zavlažování dobíjející vlhkost.
2. Plevel je okamžitě odstraněn. Plení se provádí po každém zavlažování, aby se zajistilo dodatečné proudění vzduchu ke kořenům.
3. Po výsadbě se první hnojení provádí po 3-4 letech, pokud bylo předtím přidáno zbývající množství živin. Na jaře se půda hnojí močovinou a na podzim fosforem a draslíkem.
4. První řez se provádí během výsadby, na výhoncích zůstává 5-6 pupenů. Dále jsou poškozené, nemocné a zmrzlé větve odříznuty a mladý růst je zkrácen. Výhonky starší 3 let se každoročně seřezávají. Ve 4-5 roce je tvorba keře dokončena a dbá se na to, aby na něm zůstaly větve různého stáří.

Odkaz. Mulčování půdy humusem eliminuje nutnost pletí, kypření a hnojení organickou hmotou.

Možné problémy, choroby, škůdci

Rybíz Black Pearl je náchylný k padlí. Postiženy jsou zejména mladé keře. Větve, listy a výhonky jsou pokryty bílým povlakem, který pak hnědne. Jak nemoc postupuje, listy opadávají a keř se křiví.Bez ošetření rostlina zemře.

K boji proti padlí použijte jednoduchý, ale spolehlivý lék - síran měďnatý. Keře se ošetřují před květem nebo po sklizni plodů. Účinné jsou nálevy z divizny a sena. Směs se zředí vodou 1:3. Nechte tři dny působit a znovu přidejte stejné množství vody. Nálev se filtruje a keře se zavlažují rozprašovací lahví. Ošetření se opakuje po 2 týdnech a ve druhých deseti dnech června.

Černé perly se stávají terčem útoků hmyzí škůdcipokud však nebudou dodržována pravidla péče, sviluška, pilatka nebo mšice. K ničení škůdců použijte „Fitoferm“, „Aktelik“ nebo „Dichlorvos“.

Zimování

Na zimu jsou keře pokryty pytlovinou, smrkovými větvemi nebo spunbondem. V oblastech s drsnými povětrnostními podmínkami se přes krycí materiál přehazuje sníh.

Odrůdy opylovačů

Odrůda Černá perla je samosprašná, nevyžaduje tedy dodatečné opylení.

Reprodukce

Hybridní plemena Black Pearl výstřižky a vrstvení. Vrstvy se získávají na jaře: spodní výhonky jsou ohnuté a posypané úrodnou půdou, přičemž vrcholy zůstávají na povrchu. Dále jsou napojeny a oplodněny a na podzim jsou odděleny od mateřského keře a transplantovány na trvalé místo. Poté je půda mulčována suchým listím, pilinami nebo rašelinou.

Řízky se řežou na začátku léta. K množení jsou vhodné mladé a lignifikované řízky. Spodní část řezu je řezána pod úhlem, horní část je ponechána rovně. Délka řízku je 15 cm, poté se umístí do sklenice s roztokem „Kornevin“, „Heteroauxin“, „Epin“. Před výsadbou se ponoří do hliněné kaše nebo se udržují ve vodě po dobu 2-3 dnů. Pak výstřižky zasazená do země, pokrytá polyethylenem, čas od času zalévána a v zimě mulčována. Na jaře jsou přemístěny na trvalé místo.

Recenze od letních obyvatel

Recenze o Black Pearl rybízu jsou pozitivní. Navzdory skutečnosti, že odrůda je považována za zastaralou, hybrid je mezi zahradníky oblíbený:

Ivan, Liski: „Před 5 lety jsem v zemi zasadil černé perly. Ve druhém roce jsem již sklízel. Bobule jsou vybrané, velké, všechny stejně velké. Slupka je hustá, dužina trochu kyselá, není to pro každého, ale naší rodině to chutná. Připravíme studený džem a na zimu zamrazíme.“

Ljudmila, Ivanovo: „Na zahradě pěstujeme několik odrůd rybízu, ale nejlépe se uchytila ​​Černá perla. Již 7 let nás těší bohatou úrodou a nenáročností na péči. V deštivém létu trpí padlím, ale rychle se s tím vypořádám pomocí síranu měďnatého a navíc na jaře preventivně rosím keře.“

Vasilij, Bělgorod: „Černý rybíz je naše oblíbená bobule. Předloni jsem koupil několik keřů hybridu Black Pearl na vyzkoušení a nebyl jsem zklamán. V prvním roce jsem nasbíral malou úrodu, jen 1 kg na keř, ale bobule byly všechny velké. Chuť je sladkokyselá, dužnina šťavnatá, slupka spíše hutná, ale díky tomu lze rybíz přepravovat na velké vzdálenosti.“

Závěr

Rybíz Černá perla je vynikající kombinací vysokého výnosu, nenáročnosti a chuti. Plodina se pěstuje téměř ve všech regionech země, s výjimkou regionů s tuhými zimami. Rostlina snese mrazy do -35°C, snese sucho, má silnou imunitu, ale je náchylná k padlí.

Péče o úrodu není zatěžující a spočívá ve včasné zálivce, hnojení, řezu a prevenci chorob.