Recenze stolní odrůdy Arcadia

Stolní odrůda Arcadia, dříve známá jako Nastya, je mezi vinaři oblíbená již několik desetiletí. Tomu napomáhá harmonická, vyvážená chuť, vysoký výnos, mrazuvzdornost a snadná péče. Odrůda se pěstuje i ve Francii a obyvatelé této země toho o hroznech jistě hodně vědí.

Popis a historie původu hroznů Arcadia

Arcadia je stolní odrůda získaná křížením stolních odrůd s tmavou pletí Cardinal a Moldova. Výběrové práce provedli inženýři z Ústavu vinohradnictví a vinařství pojmenovaného po V. E. Tairovovi pod vedením E. N. Dokuchaeva.

Rodičovské geny těchto odrůd byly použity k vytvoření dalších odrůd hroznů, ale Arcadia je považována za nejlepší. Existuje i druhé jméno - Nasťa, ale neujalo se.

Plodina se vyznačuje předčasným zráním a vysokou produktivitou. Při dobré péči keře rychle rostou a začínají přinášet ovoce. Plodnost révy vinné je 55-75%.

Odrůda je vhodná pro pěstování v oblastech Ruska s mírným a teplým klimatem, v celém Bělorusku, Ukrajině a Kazachstánu.

Na fotografii - Arcadia hrozny.

Charakteristika odrůdy

Hrozny Arcadia jsou obdařeny následujícími vlastnostmi:

1. Doba zrání bobulí je 115-125 dní od okamžiku, kdy se objeví pupeny.
2. Keře jsou vysoké, listy jsou velké, pětilaločné, zelené barvy s bílým okrajem. Asi 70 % mladých výhonků vytváří ovocné shluky.
3. Květy jsou oboupohlavné, nevyžadují opylení a jsou schopné opylovat i jiné odrůdy.
4. Průměrná hmotnost zralého trsu je 500-700 g, maximální 2 kg. Tvar kartáčku je kónický. Trsy jsou střední nebo husté, často s větvemi.
5. Bobule jsou kulaté, mírně protáhlé, ve tvaru srdce, 2,3 cm v průměru, váží 7-15 g.
6. Barva ve fázi technické zralosti je bílá nebo světle žlutá, biologická - jantarová.
7. Kůže je tenká, ale hustá, s bílým voskovým povlakem.
8. Dužnina je šťavnatá, hustá, masitá.
9. Chuť je vyvážená, středně sladká, muškátové aroma. Obsah cukru – 16 %, kyseliny – 5-6 g/l.
10. Odolnost proti plísni houbové choroby je vysoká - 3,5 bodu (vyžaduje dvojité ošetření).
11. Kultura je odolná mrazu do -23°C, potřebuje světlo úkryt na zimu.
12. Průměrný výnos je 18–20 kg na keř. Ve zvláště plodných letech je možné z jednoho keře získat až 50 kg.
13. Při výsadbě řízků shluky signálů se objevují po dvou letech po přistání. Plná sklizeň se sklízí po třech letech. Pokud byl zvolen způsob výsadby roubováním, první sklizeň se sklízí ve druhém roce.

Odrůda Arcadia získala v roce 2011 na III. mezinárodní soutěžní výstavě „Zlatý hrozen“ pohár Grand Prix a zlatou medaili jako nejlepší stolní odrůda.

Výhody a nevýhody

Výhody hroznů Arcadia:

• příjemná vyvážená chuť a vůně;
• atraktivní vzhled trsu;
• zachování kvality;
• vysoká úroveň přepravitelnosti;
• raná zralost;
• vysoká produktivita;
• květiny nepotřebují další opylení;
• mrazuvzdornost;
• řízky rychle zakořeňují;
• snadnost péče;
• odolnost vůči plísním.

Nedostatky:

• náchylnost k infekci Oidium a plísní šedou bez preventivních ošetření;
• praskání bobulí v podmínkách vysoké vlhkosti půdy.

Technologie pěstování

Dodržování pravidel výsadby a péče o hrozny Arcadia je klíčem ke zdraví a vysoké produktivitě plodiny. Rostlina preferuje slunné oblasti, chráněné před nárazovým větrem a průvanem.

Části zahrady s vysokými stromy a blízkými budovami nejsou vhodné pro výsadbu hroznů. Stínování negativně ovlivňuje růst a vývoj keřů, dobu zrání a chuť bobulí.

Data a pravidla přistání

Neexistují žádné zvláštní požadavky na typ půdy. Je důležité, aby půda byla vlhká a prodyšná. Stagnace vody vede ke smrti révy.

Odrůda se snadno množí řízky, které se vyznačují mírou přežití v 90% případů. Lze je zakoupit ve specializovaných prodejnách a školkách nebo požádat souseda.

Při výběru sazenic věnujte pozornost kořenovému systému. Musí být zdravé, bez poškození a známek hniloby. Před výsadbou se kořeny ponoří na 24 hodin do vody.

Výsadba se provádí v dubnu. To zaručuje lepší přežití a rychlou adaptaci sazenice na novém místě. Denní teplota vzduchu by měla být udržována na +15°C, teplota půdy – +10°C.

Výsadbová jáma je předem připravena. V létě se místo rozryje a pod lopatou se aplikuje hnůj. Na podzim vykopou jámu 70x70 cm Do 15 cm vrstvy položte drcený kámen nebo lámanou cihlu. vyčistěte úrodnou půdu, abyste nespálili mladé kořeny. Dále vylijte 10 litrů vody a počkejte, až půda opadne.

Do středu otvoru je zaražen dřevěný kůl, který zajišťuje mladé výhonky.Řízky jsou pohřbeny tak, aby na povrchu nezůstaly více než dva pupeny, kořeny jsou pečlivě narovnány, jamka je zcela vyplněna zeminou a napojena čistou vodou. Povrch je mulčován rašelinou, pilinami nebo senem.

Důležité! Zkušení vinaři doporučují vést potrubí na dno jámy, aby byl kořenový systém v prvních letech vývoje dostatečně provlhčen.

K vázání výhonků se používají mřížoví a umisťují se od severu k jihu. Nejjednodušší je natáhnout drát mezi zakopané podpěry. Vzdálenost mezi podpěrami je 3 m, mezi řadami drátu - 30 cm. Spodní řada je umístěna ve výšce 0,5 m od povrchu.

Bez opory se to neobejde – hrozny jsou těžké, výhonky těžko unesou jejich váhu. Kromě toho jsou kartáče na podložce osvětleny sluncem ze všech stran a jsou rovnoměrně zbarveny během dozrávání a listy se neshlukují a jsou zřídka postiženy houbovými infekcemi.

Výhonky se přivazují ve druhém roce vývoje na drát rovnoběžný se zemí. Rostoucí výhonky jsou fixovány na další linii po dosažení 30 cm délky.

Zajímavý! Staří Egypťané pěstovali hrozny na březích Nilu již v roce 6 tisíc před naším letopočtem. E.

Vlastnosti péče

Hrozny Arcadia vyžadují pravidelnou, ale mírnou vlhkost. Intenzivnější zálivka je zajištěna před květem, tvorbou pupenů a tvorbou bobulí. Do budoucna se zaměřují na počasí. Koncem července se zalévání zastaví - v tomto období bobule získávají cukernatost.

Na konci podzimu se provádí takzvaná vláhová zálivka - půda se hojně zalévá, aby kořeny absorbovaly maximum vlhkosti. To zajistí hroznům úspěšnou zimu.Výhonky jsou odstraněny z mřížoviny, umístěny na zem a pokryty břidlicí, agrovláknem nebo plastovou fólií a pokryty zeminou nahoře.

Schéma krmení:

1. Dřevěný popel se používá hlavně jako hnojivo: každý rok 2-3 litry na kopání.
2. Jednou za dva roky na začátku jara přidejte 20 litrů kompostu na překopání.
3. V létě se hrozny stříkají 3-4krát vitaminovými a minerálními sloučeninami: 10 g kyseliny borité na 10 litrů vody nebo 100 g popela, 10 g síranu draselného, ​​20 g superfosfátu. Postřik se provádí večer nebo za oblačného počasí, aby listy zůstaly déle vlhké.
4. Před a po květu se keře krmí slabým roztokem komplexních minerálů (4 g humátu sodného, ​​5 g kyseliny borité na 10 litrů vody) a po 2-3 týdnech - pouze draslíkem a fosforem (20 g sulfidu draselného, ​​40 g superfosfátu na 10 litrů vody).

Ořezávání

Prořezávání keřů je důležitou agrotechnickou technikou. Hlavní cíle: omlazení hroznů, stimulace tvorby a růstu výhonů pro získání bohaté úrody.

Keře jsou zastřiženy brzy na jaře, kdy jsou poupata v klidu. Odstraňte nahnilé nebo zmrzlé výhonky. Na podzim se výhony zkracují na dvě očka. Vzniknou z nich dva rukávy.

V létě se nevlastní synové odstraňují, aby se stimulovalo zrání trsů.

Podzimní řez je vhodnější pro hrozny pěstované ve středním pásmu. Zimování po prořezávání probíhá s minimálními ztrátami a tvoří se Je snazší zakrýt keře.

Rada. Na keřích ponechejte vždy jen silné a zdravé výhony.

Možné problémy, choroby, škůdci

Odrůda Arcadia má nízkou imunitu vůči oidium - padlí.

Hlavní příznaky onemocnění:

• opožděný růst výhonků;
• kudrnaté listy pokryté šedobílým povlakem;
• květenství a hrozny jako by byly posypány moukou nebo popelem;
• odumírání květenství;
• praskání a sušení bobulí.

K boji s plísní se vinice popráší sírou nebo se používají přípravky s koloidní sírou. Pro zpracování Po odkvětu jsou povoleny léky Bayleton, Topsin M a Rubigan. Produkty zůstávají na listech déle a nejsou smývány deštěm.

Aby se zabránilo šíření oidium, keře se stříkají dvakrát za sezónu - na jaře a na podzim. K tomu použijte lék "Ridomil" a roztok směsi Bordeaux.

Původce šedé hniloby postihuje nejen hrozny, ale i jiné plodiny, například jahody. Na postižených listech se objevují skvrny, květy ztmavnou a opadávají, výhonky zbělají a pokrývají se šedým povlakem a bobule se zbarví do šedohnědé.

K postřiku keřů během tvorby květenství použijte přípravek "Horus", během období květu - "Horus" a "Skor", během období zrání bobulí - "Switch" a "VDG".

Nejnebezpečnějším škůdcem révy vinné je pupenec révový. Housenky poškozují poupata, květy a bobule a ničí až 40 % úrody. Na poškozených bobulích se vyvíjí houba, která způsobuje šedou hnilobu.

Za nejškodlivější je považována třetí a čtvrtá generace pupalky révové. Let motýlů třetí generace začíná začátkem srpna, před dozráním bobulí, čtvrtá generace - v období zrání sklizně. Housenky napadají hrozny zralých hroznů, proto je použití chemikálií kontraindikováno.

K boji proti škůdcům se používá nový vylepšený lék „Enzhio 247“. Spotřeba tekutin – 500-600 ml/ha. Ochranná lhůta je 7-20 dní. Frekvence postřiku je dvojnásobná.

Droga se doporučuje pro ničení druhé a třetí generace listových válečků.Ke zničení housenek čtvrté generace použijte biologické přípravky „Fitoverm“ (3 g na 10 l vody), „Lepidotsid“ (30 milionů na 10 l), „Aktofit“ (20 ml na 10 l), „Bitoxibacillin“ (60- 80 g na 10 l).

Na ochranu před útoky vos jsou trsy umístěny v látkových nebo síťovaných pytlích. Tenká slupka a sladké maso přitahují hmyz.

Reprodukce

Odrůda Arcadia se množí řízkováním. Jejich příprava začíná na podzim. Řízky o délce 30 cm a tloušťce 10 mm se nařežou ostrým nástrojem, ošetří růžovým roztokem manganistanu draselného a zabalí do přírodní tkaniny, aby uschly. Dále jsou řízky zabaleny do plastové fólie a umístěny na spodní polici chladničky. V takových podmínkách se řízky skladují až do března.

Na jaře se řez osvěží, provedou se podélné řezy na kůře níže a zasadí se do květináčů naplněných směsí drnu, pilin a humusu v poměru 1:1:1. Nádoba je umístěna na slunném parapetu. V době výsadby budou mít řízky vytvořeny kořenový systém.

Sklizeň a aplikace

Sklizeň v centrálních oblastech začíná v září, na jihu - v polovině srpna. Hrozen se umístí do plastových nebo dřevěných krabic a skladuje se ve sklepě asi čtyři měsíce při teplotě +2...+4°C.

Odrůda je určena pro čerstvou spotřebu, zpracování na rozinky, kompot a džem. Bobule nejsou vhodné k výrobě vína. Navzdory tomu, že dobře fermentují, chuť nápoje z nich je průměrná.

Recenze

Recenze vinařů na odrůdu Arcadia jsou většinou pozitivní. Je ceněn pro svůj vysoký výnos, snadnou péči a vynikající chuť bobulí.

Vladislav, Rossosh: „Před několika lety jsem do své sbírky přidal řízky Arcadia. Od té doby se nemůžu nabažit této úžasně produktivní odrůdy. Pěstuji hrozny pro sebe a na prodej.Na trhu lidé nakupují Arkádii ochotněji než Kishmish, a to i přes přítomnost semen. Jediným negativem je, že bobule nejsou vhodné pro výrobu vína, protože obsah cukru v nich není na úrovni. Potřebujete alespoň 20 %, ale v Arcadii je to jen 15–16 %. Výstupem je fermentovaný kompot.“

Irina, Smolensk: “Arcadia je jednou z oblíbených lehkých odrůd hroznů. Bobule mají vynikající chuť, mají více sladkosti než kyseliny, ale nejsou příliš sladké. Hrozny jsou nenáročné na péči, mají rády mírnou zálivku a hodně slunce. V nepříznivých letech trpí padlím, a proto vyžaduje preventivní ošetření. Používám směs Bordeaux."

Závěr

Raná běloplodá stolní odrůda Arcadia má mnoho kladných vlastností: vysoký výnos, atraktivní vzhled, harmonickou chuť bobulí, nenáročnost na péči a nenáročné složení půdy, odolnost proti padlí, udržitelnost a vysokou přepravitelnost.

Mezi nevýhody patří sklon k napadení houbou způsobující padlí a praskání bobulí při vysoké vlhkosti. Problém řeší preventivní ošetření směsí Ridomil a Bordeaux a mírné zalévání výsadeb. Insekticidy a biologické přípravky se používají k boji proti muchomůrce.