Péče o hrozny v létě: nutné práce na vinici a rady zkušených vinařů

Aby hrozny každý rok dobře plodily a nerostly a neměnily se v neprostupné houštiny, nesmí se v létě zanedbávat péče o ně. Po celou sezónu jsou prováděny postupy zaměřené na rozvoj plodiny a zvýšení produktivity.

Vlastnosti letní péče o hrozny

V létě se provádějí agrotechnická opatření zaměřená na posílení a rozvoj kořenového systému plodiny, tvorbu výhonků a zrání plodiny..

Postupy se liší od jara a podzimu, protože v teplé sezóně keře intenzivně rostou zelenou hmotu a tvoří vaječníky, které se mění na shluky se zralými bobulemi. Je důležité, aby hrozny zůstaly zdravé a dostaly maximum živin a vláhy a zachovaly si svůj potenciál pro další sezónu.

Základní pravidla

Metodika a pravidelnost péče jsou klíčem nejen k získání bohaté úrody, ale také k rozvoji silné imunity plodiny.

Letní práce na vinici zahrnují:

• kontrola nad množstvím listů a shluků, směrem růstu keřů;
• ochrana před škůdci a infekcemi;
• štípání nevlastních synů;
• odstraňování plevele kolem keřů.

V červnu se rostliny očistí a zaštípnou, aby se zajistilo účinné kvetení. Do konce měsíce se vytvoří sklizeň a ponechá potřebný počet trsů. V červenci a srpen pokračujte v prořezávání, odstraňte přebytečné listy, výhonky a kořeny. Zalévání se provádí pravidelně po celou sezónu, krmení, ošetření proti chorobám a škůdcům.

Jaké podmínky vyžadují hrozny v létě?

Pokud bylo místo pro vinici správně vybráno, v létě dostanou keře správné množství slunečního světla a vlhkosti. Teplomilná plodina vyžaduje speciální mikroklima.

Pro dobrý růst a vysoké výnosy je žádoucí, aby klimatické podmínky splňovaly následující požadavky:

• průměrná měsíční teplota - ne méně než +16 ° C;
• teplota půdy pro lepší vývoj kořenového systému - +28...+32°C;
• vlhkost vzduchu - ne méně než 20%, ale ne více než 80%.

Vlhkost půdy se v různých regionech liší a závisí na množství srážek, vlhkosti a teplotě vzduchu. Tento indikátor se upravuje zaléváním.

Jak pečovat o hrozny v létě pro dobrou sklizeň

I ve špatné sezóně, kdy je počasí nestálé a hrozny jsou napadeny infekcemi, se zkušeným zahradníkům dostává hojné úrody. Používají osvědčené metody a řádně pečují o keře.

Zalévání

Hrozny nevyžadují častou vlhkost. V oblastech s dobrou půdou se postup provádí 1-2krát měsíčně, ale půda je zavlažována velmi hojně, aby voda pronikla do nejhlubších vrstev.

Minimální norma je 20 litrů na m². Během horkých období navlhčete půdu vydatněji než obvykle.

Pozornost! V druhé polovině srpna se zálivka u raných odrůd omezí nebo úplně zastaví. Tím zabráníte praskání bobulí.

Způsoby zavlažování:

• povrchní (podél řad);
• drenáž (hluboká pomocí zakopaných potrubí);
• odkapávání (přes trubkový systém).

Plodina se zalévá, dokud bobule nezměknou a nezískají barvu charakteristickou pro zralé plody. Pokud je dostatek srážek, půda není vůbec navlhčena.

Ořezávání

Rychle rostoucí keře vynakládají mnoho energie na růst mladých výhonků.Aby se zajistilo, že se živinami neplýtvá, ale jdou do tvorby a zrání révy, provádí se pravidelně v létě řez.

Při péči o révu vinnou se udržuje rovnováha mezi prázdnými a plodnými výhony tak, aby zatížení keře bylo rovnoměrné. Mladé výhonky se vylamují a zaštipují. Nejprve se před a po odkvětu odstraní prázdné větve a poté nevlastní synové.

Letní řez se obvykle provádí bez použití zahradního nářadí.

Vrchní oblékání

Pro zvýšení výnosu se hnojiva začínají aplikovat 1-2 týdny po ukončení květu a prvním letním řezu.

Používají se následující směsi:

• 10 g hořčíku draselného, ​​20 g dusičnanu amonného se zředí v 10 litrech vody - to je objem pro aplikaci na 1 keř;
• 1 díl dřeva popel smíchejte se 2 díly vody a louhujte několik dní, pod keř nalijte 1 litr nálevu zředěného vodou 1:3;
• Než se objeví vaječníky, oplodněte listy: 100 g superfosfátu a 50 g síranu draselného se zředí v 10 litrech vody.

Týden předtím, než bobule dosáhnou technické zralosti, se do každého keře přidá roztok 10 litrů vody, 20 g draselného hnojiva a 20 g superfosfátu.

Na léto nutnost hnojení — dostatečné množství vody, aby živiny snadno pronikaly do půdy do velkých hloubek.

Ochrana před chorobami a škůdci

Prevence infekcí v létě by se neměla zanedbávat, i když byly všechny potřebné postupy provedeny na jaře.

Harmonogram zpracování:

• v červnu - postřik roztokem Topaz, když bobule dosáhnou velikosti hrášku;
• v červenci - užívání antifungálních léků „Quadris“ nebo „Flint Star“;
• v srpnu - prevence výskytu šedé hniloby roztokem manganistanu draselného (7 g na 10 litrů vody).

Roztok popela se používá periodicky po celé léto (1 kg popela se vyluhuje v 10 litrech vody). Tento bezpečný prostředek také vyživuje hrozny.

Zpracování pro dobrou sklizeň

Na urychlit zrání hroznů v srpnu přihnojit u kořene. Jak zpracovat hrozny v chladném létě, aby byla dobrá úroda? Na každý keř se aplikuje jedna z následujících možností:

• 60 g superfosfátu;
• 30 g síranu draselného;
• Roztok Kemiry (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).

Abyste se vyhnuli infekci ovoce, nezapomeňte odstranit popraskané nebo nahnilé bobule.

Trosky slabých výhonků, svírání

Prázdné a slabé výhonky a nevlastní děti negativně ovlivňují rostlinu a odebírají část živin. Proto jsou pravidelně odstraňovány. Začínají prořezávání ihned po odkvětu a pokračovat celé léto.

Odkaz. Nevlastní děti se neodlomí na samé základně, protože se okamžitě objeví nové výhonky. Doporučuje se řezat 2 cm od prvního listu.

Pokud postup zanedbáte, keře rostou hustě, nejsou větrané, sluneční paprsky obtížně pronikají do révy a zvyšuje se riziko hniloby.

Suchý podvazek

Dlouhé výhony, které jsou zralé a dřevnaté, jsou na několika místech svázány. Jejich hroty jsou obzvláště pečlivě upevněny, aby těžké shluky nestahovaly větve dolů. Liány nemůžete příliš utáhnout, proto zvolte elastický podvazkový materiál nebo ponechte malou mezeru mezi výhonkem a oporou.

Réva se sváže dříve, než se objeví dlouhé mladé výhonky, aby nedošlo k poškození zelených výhonků. Výnos a další vývoj keřů pozitivně ovlivňuje horizontální moření nebo fixace révy pod úhlem 45°.

Normalizace

Přebytečná květenství se odstraní, aby se zvýšil výnos a zlepšila chuť ovoce. Postup se provádí před květem a na každé révě se vytvoří optimální zatížení.

Pomocí správně provedeného přidělování je dosaženo optimální akumulace cukrů v bobulích, které dozrávají včas. Pokud je zatížení révy příliš velké, plody dozrávají pozdě a zůstávají kyselé.

Jako výchozí údaje vycházejí z informací o odrůdě (průměrná hmotnost trsu, délka výhonu). Optimální hodnota je 1 m² listů na 1 kg bobulí.

Štípání a pronásledování révy

Začátkem léta, před rozkvětem hroznů, se zaštipují a odstraňují horní části mladých výhonků. K tomu prsty zmáčkněte a odlomte zelenou část, nechte asi 10 cm před začátkem dřevnaté části révy. V důsledku toho se zastaví růst výhonků a živiny jsou směrovány k tvorbě a posílení květenství.

Ražba připomíná sevření, ale vyznačuje se hlubším odstraněním vrcholků výhonků. Provádí se na konci léta, aby bobule rychleji dozrávaly. Při proceduře se výhony zkracují na délku až 40 cm.Na každé větvi se ponechá minimálně 14 listů.

Nedoporučuje se provádět ražbu předem, protože to vyvolá intenzivní růst nevlastních synů a zpomalí dozrávání plodiny.

Ztenčení listů

Odstranění některých listů se nazývá bělení. Podstatou postupu je poskytnout rostlině dostatečný přístup vzduchu a slunečního záření. Odstraňte listy, které blokují sluneční paprsky ze shluků a narušují větrání keřů.

Nedoporučuje se ponechávat odstraněné listy na půdě u kořenů. Postupem času se v něm vytvoří bakterie a rozšíří se do keře.

Nuance letní péče v závislosti na druhu/odrůdě hroznů

V prvních dvou letech života péče je stejný pro všechny odrůdy. Když se keř začne tvořit a přinášet ovoce, je pro každou rostlinu vybráno individuální schéma.

U raných odrůd hroznů se všechny postupy provádějí o 2-3 týdny dříve.

V závislosti na věku

Tvorba mladých keřů trvá 4–5 let. V tomto období moudře odříznout výhonkyzískat keř bez zahušťování a přetěžování.

Odkaz. Při péči o mladý keř je věnována větší pozornost zálivce. Čím jsou hrozny starší, tím je jejich kořenový systém výkonnější, schopný získávat vlhkost z hlubokých vrstev půdy.

Když hrozny začnou přinášet ovoce, změní se metody řezu na standardní: v létě se provádí zaštipování, zaštipování, honění a zesvětlení.

V závislosti na pěstitelské oblasti

Nejlepší oblasti pro pěstování hroznů jsou ty jižní. Existují však odrůdy vhodné pro střední Rusko, Ural a dokonce i Sibiř. Způsob letní péče se podle regionů jen málo liší.

Zahradníci se zaměřují na množství srážek při regulaci zálivky a intenzitu slunečního záření při řezu.

Užitečné rady od zkušených vinařů

Pro zvýšení produktivity se začátečníci řídí doporučeními zkušených zahradníků.

Tipy na letní péči:

• vysoká vlhkost negativně ovlivňuje opylení, takže zalévání se snižuje, pokud na začátku léta prší;
• hnojiva s dusíkem se na konci léta nepoužívají, aby se zabránilo nadměrnému růstu zelené hmoty;
• bobule na horních hroznech jsou obvykle menší než na spodních, proto se vybírají k odstranění při standardizaci;
• písčité a hlinitopísčité půdy vyžadují vydatnější zálivku.

Keře, kterým se v létě nedostává náležité péče, zeslábnou, v zimě často umírají nebo v příští sezóně špatně plodí.

Závěr

Kromě klimatických podmínek závisí výnos také na správné letní péči o hrozny.

Po celou sezónu se provádí pravidelný řez, réva se sváže, listy se ztenčují, keře se ošetřují proti chorobám, zalévají se a krmí. V závislosti na věku, typu a oblasti růstu hroznů se nuance péče liší.