Nejlepší odrůdy jarního česneku: výběr vhodného druhu podle parametrů

Česnek byl po celou dobu široce oceňován. Je známo, že obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů a má také vynikající antibakteriální účinek. Je těžké si představit zahradu bez česnekových záhonů, zvláště když dnes existuje tolik různých odrůd.

Podívejme se, jaké odrůdy česneku existují a které dávají nejlepší úrodu.

Velkoplodé zimní odrůdy česneku

Česnek může být buď šroubovaný, nebo nestřílející. Arrowling variety mají šípový výhon ve středu hlavy. Jejich stroužky jsou větší, většinou jich bývá od 6 do 14 v jedné žárovce, jsou umístěny kolem šipky. Nestřílející odrůdy takovou šipku nemají, drobné denticly jsou uspořádány do spirály.

Nestřelci

Vyzdvihněme top 5 nejlepších nestřílejících odrůd:

1. Oděský 13. Odrůda brzy dozrává. Hlávky mají plochý kulatý tvar, průměrná hmotnost jedné je od 15 do 28 g. Odessky 13 lze vysadit buď v zimě, to znamená měsíc před začátkem mrazů, nebo na jaře - v polovině jaro. Česnekové šupiny jsou bílé s fialovými žilkami. Zpravidla není v jedné hlavě více než 10 stroužků. Odessky 13 má ostrou kořeněnou chuť a dobrou skladovatelnost: lze jej skladovat bez ztráty chuti a vzhledu.
2. Moskva. Jarní odrůda střední sezóny. Skvělé pro oblast Moskvy. Dozrává během 99-105 dnů, rozmnožuje se pouze zuby. Hlavy jsou husté, váží asi 14 g na hlavu.Zuby jsou špičaté, bílé a v jedné hlavě jich může být asi 15. Moskevská odrůda má jemně pikantní, jemnou chuť, proto ji rádi přidávají do pokrmů.
3. Saki. Patří k raně zrajícím odrůdám. Hmotnost jedné hlavy je cca 18 g. Dobře se skladuje a je odolná při přepravě. Zimní odolnost odrůdy je nízká, ale dobře snáší nedostatek vláhy. Mezi nevýhody patří časté poškození fusariovou hnilobou - jedná se o houbu, která způsobuje odumírání a zahnívání kořenů. Saki česnek má štiplavou chuť, takže odrůda je ideální pro nakládání a konzervování.
4. Broadleaf 220. Vhodné pouze pro úrodnou půdu a teplé klima. Hmotnost jedné hlavy je od 80 do 100 g, barva je bílá s fialovými žilkami. Odolný vůči hlavním chorobám, ale snadno náchylný k mouchám cibulovým. Chuť je poloostrá.
5. Gafuriysky. Sněhově bílé hlávky váží nadprůměrně - asi 40 g. Odrůda je odolná proti hnilobě, ale někdy ji poškozuje padlí - jedná se o houbové onemocnění ve formě bílého povlaku. Odrůda má atraktivní vzhled (viz foto), proto se často pěstuje na prodej. Gafurian česnek je také široce používán při přípravě koření a omáček: adjika, kečup.

Střelci

Mezi 5 nejlepších druhů střelby patří:

1. výročí Gribovského. Tato odrůda se objevila již v roce 1976. Patří mezi středně velké ozimy. Nejlepší je zasadit ji na podzim. Rostlina je teplomilná a dává dobrou sklizeň na otevřených plochách. Je vysoce odolný vůči virům a houbovým chorobám i změnám teplot a dobře se skladuje. Barva šupin je načervenalá, s fialovým nádechem.
2. Kiseleva s velkými zuby. Zimní plodina, nejlepší je zasadit odrůdu koncem září - začátkem října. Nevyžaduje zvláštní péči. Rané zrání s velkými hlávkami. Chuť je pikantní, ale příjemná. Cibule jsou bílé, kulaté a pravidelného tvaru. Jeden obsahuje asi 5 hřebíčků.
3. Hermann. Česnek se složitou stroučkovou strukturou. Hlava je kuželovitá, krémově zbarvená. Jedna cibule obsahuje 6-8 stroužků. Údržba zahrnuje včasné zavlažování, kypření půdy a odstraňování plevele. Lze skladovat až 8 měsíců bez ztráty chuti a vitamínů. Odolné vůči bakteriálním infekcím.
4. Skytský. Vhodný pro pěstování v jakékoli oblasti země, byl vyšlechtěn již v roce 1993. Stroužky jsou středně ostré, proto se česnek hojně používá při přípravě salátů, polévek, příloh. Skif by měl být vysazen v otevřených, světlých prostorách. Sklizeň je dobrá jak v jižních oblastech země, tak v oblastech středního Ruska.
5. Gribovský 60. Hřebíček má fialový nádech, jedna hlavička obsahuje průměrně 8-9 kusů. Odrůda střelby se snadno přizpůsobí jakýmkoli povětrnostním podmínkám. Má průměrnou životnost. Nepoškozený běžnými bakteriemi a viry.

Bude to zajímavé:

Jak poznat jarní a zimní česnek

Záchrana sklizně před chladem

Jak zasadit česnek

Nejoblíbenější odrůdy

Je těžké si představit zahradu bez česnekových záhonů. To není překvapivé, protože rostlina má mnoho užitečných vlastností. Zvažme co Nejoblíbenější odrůdy této plodiny jsou:

1. Uložené. Vyznačuje se trvale vysokými výnosy. Hlavičky jsou oválného tvaru, jedna má asi 8 stroužků. Odrůda je střední sezóna, dozrává do 110 dnů. Je lepší ji pěstovat ve volné půdě. Rozšířil se nejen v Rusku, ale i v sousedních zemích.Lázně jsou odolné i proti úhlavnímu nepříteli plodin – fuzáriím. Rostlina má univerzální použití: lze ji konzumovat čerstvá i po zpracování. Česnek obsahuje kyselinu askorbovou, esenciální oleje a vitamín B.
2. Baškirskij 85. Cibule by měly být zasazeny před příchodem mrazů. Odrůda je odolná vůči špatnému počasí, takže je ideální pro výsadbu ve středních a severních oblastech země. Nezapomeňte česnek včas zalévat a odstranit plevel. Vzhledem k tomu, že odrůda je výhonková, je nejlepší odstranit výhonky, které jsou příliš dlouhé. Bashkirsky 85 také potřebuje velké množství světla. Rostlina je nenáročná a produktivní.
3. Dubkovský. Další zástupce produktivních a nenáročných odrůd. Aktivně ho používají ženy v domácnosti pro zimní přípravy. Hlavy jsou kulaté, purpurově krémové barvy. Přítomnost dusíkatých hnojiv má příznivý vliv na produktivitu. Sklizeň lze provádět ručně nebo mechanicky.
4. Bogatyr. Zimní odrůda s mnoha výhodami: vysoká trvanlivost, mrazuvzdornost, produktivita. Zimní střílečka Bogatyr má velké žárovky. Hmotnost jedné může dosáhnout 85 g. Pro výsadbu zahradníci doporučují vzít pouze velké cibule. Sklizeň by měla být skladována na suchém tmavém místě – česnek si tak déle uchová své blahodárné vlastnosti. Nejlepšími předchůdci této odrůdy jsou zelí, brambory a okurky.
5. Doktor. Zimní nestřílející odrůda. Určeno pro marinování, solení a výrobu uzenin. Obsahuje inulin, cukr, vitamín C. Lék je odolný vůči mrazu a dává stabilní sklizeň i v proměnlivém klimatu. Jeho množství se zvýší, pokud rostlinu přihnojíte organickými látkami. Sklizeň by měla být sklizena včas, aniž bychom ji odkládali na vedlejší kolej.
6. Rockambole. Největší česnek (jeho velikost lze odhadnout na fotografii). Mnoho lidí si oblíbilo obrovské hlavy česneku. Odrůda se vyznačuje vysokou chutí a dobrou udržitelností. Někdy se Rocambole nazývá cibule s příchutí česneku, protože jsou velmi podobné jak chutí, tak vzhledem. První zmínky o Rocambole pocházejí z 19. století. Plodina potřebuje pravidelné kypření a kypření. Pěstuje se v průmyslovém měřítku po celém světě.
7. Komsomolec. Odrůdu je nejlepší sázet po luštěninách nebo bramborách. Kultura miluje velké prostory a nemá ráda stín. Odrůda také potřebuje hnojení - zahradníci zpravidla používají ammofosku. Plné zrání ovoce nastává 105-110 dní po výsadbě. Nejlepší je rostlinu vykopat za suchého slunečného dne ráno a poté ji rozložit na záhon, aby uschla.
8. Degtyarsky. Patří k odrůdám jarního česneku a získal si srdce mnoha zahrádkářů. Odolné vůči suchu a velkým chorobám. Pěstuje se jak pro osobní potřebu, tak pro prodej. Nevyžaduje zvláštní péči, chuť je poloostrá a pikantní.
9. Kledor. Tato kultura k nám přišla z Francie. Nesnáší změny počasí a nedostatek vláhy, proto je nejlepší ji vysévat koncem dubna. Kledor patří k elitním odrůdám, vyznačujícím se vysokou chutí. Chcete-li získat bohatou sklizeň, musíte rostlinu krmit dusíkatými hnojivy. Jasan, heřmánek nebo nálev z kopřivy jsou vynikající organická hnojiva. Hnojte půdu 2-3 týdny po objevení prvních výhonků.
10. Permyak. Odrůda byla vytvořena speciálně pro pěstování v drsných klimatických podmínkách. Hlávky jsou středně velké, chuť je ostrá.Nevyžaduje zvláštní péči, hlavní věcí je včas zalévat a hnojit rostlinu.

Bude to zajímavé:

Výběr nejlepších metod pro uchování česneku

Česnek na jaře žloutne - co dělat

Kromě uvedených Následující odrůdy mají vynikající chuť:

1. Příchuť. Oblíbená odrůda v Holandsku, Francii, Španělsku a Bulharsku. Odrůda je šroubovitá, střední sezóna. Zuby jsou malé a krémové barvy. Dužnina je hustá a šťavnatá, se středně štiplavou chutí. Hlavní výhodou je dlouhá životnost. Sklizeň se provádí koncem srpna. Jakmile uvidíte žluté suché listy, je to neklamné znamení, že zelenina je zralá.
2. Plachta. Česnek dozrává 105 dní po výsevu. Od 1 m2 m sklizeň asi 1 kg česneku. Půdu je nutné bezpodmínečně uvolnit, jinak se může zhoršit kvalita plodiny. Mnoho zahrádkářů střídá záhony česneku se záhony s bobulemi – úroda je tak méně náchylná k chorobám a rychleji dozrává.
3. Sofievsky. Dobře snáší podmínky sucha. Z tohoto důvodu se rostlina pěstuje v oblastech s proměnlivým klimatem. Chuť zeleniny je středně pikantní, hlávky kulatého tvaru. Jedna cibule obsahuje asi 7 stroužků.
4. Alcor. Tato odrůda byla vyšlechtěna na Sibiři. Protože česnek je zimní, sází se na podzim. Před výsadbou je nejlepší připravit půdu přidáním organických hnojiv. V budoucnu je nutné záhony včas zalévat a odstraňovat plevel. Alcor se hojně používá při vaření - jako koření pro pikantní chuť.
5. Ershovský. Mezisezónní nestřílející odrůda. Jedna žárovka může mít až 25 malých stroužků. Je odolný vůči změnám počasí, proto se doporučuje pro výsadbu v severních oblastech země.
6. Podmoskovny. Roste dobře po celém středním Rusku. Hmotnost žárovky je cca 60 g.Rostlina je univerzální v použití, dobře se hodí pro moření a konzervování.
7. Dobrynya. Tento česnek je odolný vůči fuzáriím a řadě dalších běžných chorob. Má vynikající chuť. Tato odrůda má však jednu významnou nevýhodu: Dobrynya se nedá dlouho skladovat, po 4 měsících začne zelenina hnít a vysychat. Česnek byste proto měli čas od času protřídit a zkažené hlávky vyhodit.
8. Ljubaša. Zimní odrůda, průměrná doba zrání je přibližně 90 dní. Navzdory skutečnosti, že Lyubasha je odolná vůči teplotním změnám, je nejlepší pokrýt postele filmem. Při silných mrazech může odrůda uhynout. Chuť je dobrá, dužina šťavnatá.
9. Gulliver. Tato odrůda se objevila v roce 2001. Často je zaměňován s Rocambolem, což způsobuje mnoho protichůdných recenzí. Zelenina je bohatá na aminokyseliny a vitamín C. Odrůda má průměrnou trvanlivost asi 8 měsíců.
10. Victorio. Žlutobílé cibule jsou odolné vůči plísním a infekcím. Patří mezi odrůdy střední sezóny, úroda je dobrá. Hmotnost jedné hlavy je cca 40 g.
11. Elenovský. Odrůda je relativně nová. Při jarní výsadbě musíte plodinu zasadit brzy na jaře. Jakmile se objeví první výhonky, měli byste rostlinu krmit hnojivy. Může se jednat jak o organické hnojivo, tak o chemické směsi speciálně k tomu určené. Zakoupíte je v každém obchodě s zahradními potřebami.
12. Aleysky. Vynikající pro drsné podmínky Sibiře. Univerzální k použití. Často se také suší a používá jako koření. Snadno se udržuje a odolává nepřízni počasí.
13. Abrek. Odrůda uprostřed sezóny. Dužnina je hustá, chuť ostrá. Od 1 m2 m můžete sklízet až 1 kg česneku, což naznačuje vysoký výnos.Abrek je skladován po dobu až 7 měsíců. Cibule jsou kulaté, váha jedné je asi 30 g. Šupiny jsou suché, krémové barvy. Jako většina odrůd má univerzální použití.

Kritéria výběru

Nejprve věnujte pozornost následujícím ukazatelům:

1. Přizpůsobivost počasí. Existují odrůdy, které produkují bohatou úrodu pouze v teplých klimatických podmínkách. Proto, pokud jste obyvatelem centrální zóny nebo severních oblastí Ruska, je nejlepší věnovat pozornost česneku určenému speciálně pro vaše klima.
2. Chuťové vlastnosti. Pokud jste fanouškem pikantního jídla, pak se vám pravděpodobně nebude líbit česnek s jemnou, lehce pikantní chutí.
3. Některé odrůdy jsou nenáročné na péči, zatímco jiné vyžadují pravidelné krmení a hnojivo. Vezměte prosím na vědomí, že kolik času a úsilí musíte věnovat pěstování.
4. Velikost hlavy. Pro zimní přípravy je lepší použít velký hřebíček, pro koření - menší hřebíček.

Důležité! Než si vyberete, zeptejte se svých přátel zahradníků, jakou odrůdu preferují. O přednostech toho či onoho česneku vám řeknou lidé, jejichž znalosti se opírají nejen o teorii, ale i o praxi.

Česnek pro severní a jižní oblasti

Pokud žijete v severních oblastech Ruska pak věnujte pozornost následujícím odrůdám:

• Skytský;
• Uložené;
• Baškirskij 85;
• Doktor;
• permyak;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Aleysky.

Pokud jste rezidentem jižní oblasti Ruska a Ukrajiny, doporučujeme vám následující odrůdy:

• Saki;
• Kledor;
• Lyubasha;
• Širokolistý 220;
• výročí Gribovského.

Závěr

Česnek je zásobárnou vitamínů a éterických olejů. Milují ji zahradníci po celém světě. Péče o plodinu je snadná, hlavní věcí je včas zalévat záhony a odstranit plevel.Čas od času je třeba dát zelenině hnojiva obsahující dusík.

Existuje mnoho odrůd, které vyhovují každému vkusu: zimní a jarní, velké a malé, pikantní a ne příliš pikantní. Před výsadbou konkrétní odrůdy si prostudujte její výhody a nevýhody.