Tajemství péče o zimní česnek na jaře

Česnek je plodina, kterou lidstvo zná již tisíce let. Výhody česneku pro lidský organismus jsou neoddiskutovatelným faktem. Studie prokázaly, že pravidelná konzumace zeleniny zlepšuje imunitu a snižuje frekvenci a intenzitu virových onemocnění a nachlazení.

Česnek je navíc zásobárnou vitamínů a nezbytných minerálů. Snižuje krevní tlak, prodlužuje mládí, působí antibakteriálně. O prospěšných vlastnostech této cibulovité rostliny můžeme mluvit donekonečna, ale je to lepší rostlina na svém webu a přesvědčte se sami. Jak to udělat správně a získat bohatou úrodu zimního česneku, vám prozradíme v tomto článku.

Rozdíly mezi zimním a jarním česnekem

Česnek je cibulovitá rostlina. Existují dva druhy česneku: jaro a zima. Ony lišit zevně a podle způsobu výsadby.

Jarní česnek se vysazuje na začátku sezóny, když se půda trochu zahřeje (až na 5-7 stupňů), ale stále si zachovává vlhkost. Plodina nemá ráda úplně vlhkou půdu - kořeny začnou hnít a pak samotná žárovka.

Oziminy se vysazují koncem podzimu, asi dva až tři týdny před mrazem, aby česnek stihl zakořenit.

Pomocí tabulky snadno uvidíte rozdíly mezi typy.

Jak se starat o zimní česnek na jaře

Zimní plodina se nebojí chladného počasí, a proto česnek brzy klíčí. Pokud jste záhony na zimu přikryli proti mrazu, jakmile roztaje sníh, je potřeba ochranný kryt sundat. Péče o zimní česnek zahrnuje kypření, zálivku a hnojení. Důležité je také včasné odplevelení.

Uvolnění půdy mezi řadami česneku

Jak se starat o česnek na jaře? Když roztaje sníh a objeví se první výhonky, je nejdůležitějším úkolem zahradníků udržet vlhkost v zemi a zajistit přístup kyslíku ke kořenovému systému česneku. To vyžaduje pečlivé uvolnění mezi řádky a samotnými rostlinami.

Při péči o zimní česnek hodně záleží na povětrnostních podmínkách. Když půda na záhonech začne šedivět místo černa, je čas uvolnit. Další kypření se provádí po každém silném dešti. Pokud neprší, tak po zalévání.

Pozornost! Pokud se opozdíte s uvolněním, na povrchu půda vytvoří se tenká kůra. Časem tvrdne, tvoří se trhliny a vlhkost se odpařuje mnohem rychleji. Již je obtížné odstranit takovou kůru, bude nutné hluboké uvolnění, které může poškodit mladé kořeny česneku.

Jak správně zalévat vodou a fyziologickým roztokem

Česnek celkem dobře snáší sucho, ale úroda pravděpodobně nebude bohatá. Proto je nutné plodině zajistit dobrou zálivku. Zvláště na jaře je důležitá vlhkost.Pro správnou tvorbu a růst hlávek musí být půda dostatečně vlhká.

Zalévání

Schéma zavlažování pro oba typy (jarní a zimní) je totožné a vypadá takto:

Proč zalévat solným roztokem?

Česnek, stejně jako ostatní zahradní plodiny, trpí škůdci. Zalévání fyziologickým roztokem pomůže zbavit se jich. Toto řešení navíc podporuje lepší absorpci dusíku, což je pro plodinu důležité.

První zalévání solným roztokem se provádí koncem května nebo začátkem června. Zalévání se provádí každých deset dní. Schéma zavlažování je následující:

• 100 g soli/kbelík vody;
• 300 g soli/kbelík vody;
• 400 g soli/kbelík vody;
• 600 g soli/kbelík vody.

Počtvrté můžete zalévat až v krajním případě, když je oblast silně zamořená škůdci. Kbelík roztoku by měl stačit na 2 metry čtvereční. m

Buď opatrný! Solný roztok je dobrým pomocníkem, ale je třeba ho používat s mírou, protože ve velkém množství „solí“ a vyčerpává půdu. Tento postup nelze provádět déle než tři roky po sobě na jednom místě. Je třeba měnit kultury v místech. A pokud je půda stále slaná, zasaďte bílý jetel - obnoví rovnováhu soli.

Ošetření výhonků fyziologickým roztokem

Pro létající škůdce, jako jsou mušky cibule, se také používá solný roztok. Poměr je následující: 250 g soli / kbelík teplé vody (10 l). Roztok se nastříká na nadzemní část rostliny. Nejlepší je nechat roztok přes noc a ráno postříkat výhonky čistou vodou a zalévat záhony. Pro preventivní účely se tento postup doporučuje provádět jednou za deset dní.

Jak česneku pomoci

Aby česnek rostl zdravě a tvořil velké hlávky a bohaté peří, potřebuje dostatečné množství dusíku, fosforu draselného a dalších stopových prvků. Speciální krmení pomůže zajistit správnou rovnováhu živin nezbytných pro růst a vývoj.

Aby vás sklizeň potěšila, striktně dodržujte proporce a načasování aplikace, jinak může být výsledek opačný (např. hojné rozvinutí zelené části na úkor tvorby hlávky).

Jarní krmení

Nejaktivnější růst rostlin nastává samozřejmě na jaře. Právě v tomto období je důležité přikrmovat česnek včas – zimní i jarní. Zimní česnek se krmí týden po tání sněhu a poté další dva týdny. Jarní česnek se krmí po vytvoření tří až čtyř listů. Druhé krmení se provádí po dalších dvou týdnech.

Svrchní oblékání v létě

Třetí krmení se provádí v létě, v polovině června. Je důležité, aby k němu došlo přesně v okamžiku tvorby hlavy, jinak budou všechna hnojiva ztracena. A pokud to uděláte s předstihem, bude se zelená část a šipky tvořit příliš hojně.

Druhy minerálních doplňků

Močovina je výborná pro jarní krmení. Obsahuje velké množství dusíku. Používá se takto: lžíci hnojiva rozpusťte v 10 litrech vody. Přidejte jej rychlostí 3 litry roztoku na metr čtvereční. m plochy.

Dusičnan amonný je také dusíkaté hnojivo. 15 mg látky se zředí v 10 litrech vody. Spotřeba je stejná jako v předchozím případě. Doporučuje se krmit na jaře s odstupem tří týdnů.

Nitroammofoska je hnojivo obsahující draslík, fosfor, dusík a síru. Pro listové krmení zřeďte jednu polévkovou lžíci na 10 litrů vody. hnojivaU kořenového krmení se dávka pro stejnou nádobu zdvojnásobí.

Superfosfát obsahuje fosfor - zlepšuje kvalitu cibule, roste větší, šťavnatější a déle se skladuje. Připravte roztok následovně: 2 polévkové lžíce. hnojiva na 10 litrů vody. Toto složení stačí na zpracování 2 metrů čtverečních. m

Druhy organických hnojiv

Popel obohatí rostliny o draslík a fosfor. Můžete jím jednoduše posypat záhony, nebo si připravit nálev – sklenici 0,5 litru popela na 10 litrů vody. Roztok se infuzuje jeden den a aplikuje se na kořen.

Kvasnice obsahují důležité aminokyseliny. Zřeďte 200 g syrového droždí na litr vody. Roztok se vyluhuje jeden den a poté se doplní na 10 litrů. Poté ji nalijte na česnek.

Amoniak je zdrojem dusíku. Poměry roztoku: 25 ml čpavku na 10 litrů vody. Kompozice se používá k ošetření peří. Můžete si připravit roztok na zalévání země, ale musí být aplikován před výsadbou.

Kdy sklízet a jak skladovat zimní česnek

Předpokládá se, že k dozrání zimního česneku stačí sto dní. Sklízí se obvykle koncem července až začátkem srpna. A jaro - na konci srpna-září. Určení stupně zrání není obtížné, stačí znát několik jednoduchých pravidel:

• spodní listy stonku (nebo všechny listy a stonek) zežloutly a vyschly;
• U zimního česneku se k určení zralosti často nechávají šípky na několika cibulkách: když se narovnají a květenství se otevřou, česnek je zralý;
• vyhrabat pár cibulek. Slupka na nich by měla být zcela suchá, purpurově bílé barvy. Česnek, který má tři vrstvy slupky, se dobře skladuje;
• plátky by měly být dobře tvarované, elastické a snadno oddělitelné od sebe, ale neměly by se rozpadat;
• U nestřílícího česneku bývá kořenový krček vysušený a snadno se odděluje od stroužků.

Skladování zimního česneku

Důležitou podmínkou pro dlouhodobé skladování česneku je včasná a správná sklizeň. Cibule by neměly být vykopávány mnohem dříve nebo později, než se očekává. Česnek by se neměl nechat přezrát. Je lepší ho vykopat o pár dní dříve a nechat dozrát, až uschne, protože česnek přezrálý v zemi rychle začne hnít.

Česnek musíte opatrně vyjmout a snažit se nepoškodit stroužky. Není potřeba vytahovat, ale vyhrabávat – třeba lopatou. Zemina se z cibulí odstraňuje ručně. Nemůžete do něj udeřit lopatou ani žárovky o sebe klepat – tím se poškodí a již nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

Poté se hlávky česneku suší venku ve stínu nebo v dobře větrané místnosti spolu s natěmi, cibulemi dolů. Zlepšíte tím chuť česneku, protože všechny prospěšné látky proniknou z listů a stonku do hlávky. Ke skladování se vybírají celé, nepoškozené cibulky, zcela pokryté plevami.

Optimální podmínky pro skladování česneku

Žárovky by měly být skladovány na tmavém místě, při teplotě -2 až +2 stupňů a vlhkosti pod 80%. Plody je vhodné zbavit nadměrného nasávání vzduchu.

Česnek lze skladovat ve sklepě nebo suterénu zavěšený v copáncích. Uložte jej do kartonových nebo překližkových krabic. Česnek můžete skladovat i v bytech. Chcete-li to provést, měli byste jej položit ve vrstvách do sklenic vcelku nebo rozložených na plátky, aniž byste odstranili slupky. Nejprve si připravte nádobu, umyjte ji a důkladně osušte. Sůl, mouka, cibulové slupky, expandovaný vermikulit a popel mohou být použity jako výsypky.

Ještě oloupané hřebíčky skladujeme v oleji. Stroužky česneku se také namáčejí do parafínu, aby déle vydržely.Dalším způsobem je skladování ve sterilních sklenicích s dobře uzavřeným víčkem na chladném místě. Nebo v látkovém sáčku, předem namočeném ve fyziologickém roztoku a vysušeném. Nejdelší způsob skladování je zmrazení nebo sušení pro dochucení.

Závěr

Česnek je cibulovitá rostlina, cenná jak pro svou chuť, tak pro léčivé vlastnosti, vitamínové a minerální složení. Vypěstovat a uchovat ji není vůbec složité. Plodina se pěstuje jak na vlastním pozemku pro osobní potřebu, tak v průmyslovém měřítku.

Pro úspěšné pěstování stačí dodržovat jednoduchá agrotechnická pravidla. Je důležité věnovat zvláštní pozornost péči o česnek po zimě. Pak zajistěte dostatečnou zálivku, včasné hnojení, kypření a odstraňování plevele podle potřeby – a česnek vás potěší nádhernou úrodou.