Mezisezónní odrůda cibule „Carmen“ s jemně štiplavou chutí

Carmen je střednědobá odrůda cibule, která se snadno udržuje. Lidé tomu říkají červená nebo lila. Kultura je oblíbená díky své neobvyklé barvě, jemné chuti a bohatému složení vitamínů.

Z článku se dozvíte, jak správně pěstovat cibuli Carmen na zahradě, jaké jsou výhody a nevýhody této odrůdy.

Popis odrůdy

Cibule Carmen je široce distribuována v Ruské federaci, včetně severních oblastí.

Odrůda se vyznačuje následujícími vlastnostmi:

• průměrná doba zrání v rozmezí od 75 do 90 dnů;
• vynikající klíčivost, dosahující až 100 %.
• vysoká produktivita;
• malé hnízdo (1-2 žárovky v hnízdě);
• středně velké úhledné žárovky, jejich průměrná hmotnost je 50-70 g;
• sněhově bílá dužina s lila žilami a tmavě červenou nebo fialovou slupkou;
• vynikající udržovací kvalita úrody.

Odkaz. Cibule Carmen jsou obzvláště chutné čerstvé. Doporučuje se používat při přípravě salátů. Cibule není vhodné tepelně upravovat. Při dušení, pečení a vaření se většina živin ztrácí.

Vznik a vývoj

Carmen je úspěchem holandského výběru. Odrůda je populární po celém světě, ale v Rusku se začala pěstovat teprve nedávno. Tuzemští zahrádkáři ji milují pro její příjemnou, jemně kořenitou chuť a snadnou péči.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny a prospěšné vlastnosti

Odrůda Carmen se vyznačuje bohatým chemickým složením a léčivými vlastnostmi, zejména díky vysokému obsahu anthokyanů. Tyto antioxidační látky dodávají slupce cibule krásnou fialovou barvu.

Červená cibule má vysoký obsah flavonoidů, zejména kvercetinu. Má protizánětlivé, antihistaminové, protikřečové a diuretické účinky.

Zelenina této odrůdy je bohatá na éterické oleje, prospěšné mikroelementy (hořčík, železo, draslík a další) a vitamíny. Vyznačuje se vysokým obsahem kyseliny askorbové - cibule obsahuje od 4 do 19,5 mg.

Cibule Carmen obsahují hodně sacharózy a fruktózy.

Stravování zeleninová plodina této odrůdy:

• snižuje riziko vzniku rakoviny;
• snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu;
• snižuje aktivitu bakterií a virů.

Doba zrání

Carmen je odrůda střední sezóny. Od okamžiku zasazení semen do sklizně trvá 75 až 90 dní. Po 100 dnech je pozorováno žloutnutí peří cibule.

Odkaz. Pokud pěstujete zeleninu ze sazenic, cibule dozrává za 6-7 týdnů. To umožňuje sklízet 3 plodiny za léto v jižních oblastech země.

Produktivita

Odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou. Z 1 m² výsadby se sklízí 1,5 - 2,5 kg cibule, na průmyslových polích od 1 hektaru - 15-17 tun.

Odolnost vůči nemocem

Carmen se vyznačuje silnou imunitou vůči nemocem a není náchylná k boulení. Cibule není náchylná k hnilobě, plísni a rzi. Vzácně mu škodí třásněnky a mušky cibulové.

Charakteristika cibule, popis vzhledu, chuť

Cibule jsou kulatého tvaru, poměrně silné, pokryté tmavě červenou nebo fialovou slupkou. Mají bílou dužinu s šeříkovými žilkami.

Průměrná hmotnost cibule je 50-70 g. Za zvláště příznivých podmínek dosahuje 120 g. Zelené peří má délku 30 cm.

Cibule jsou sladké, šťavnaté, středně kořenité. Vlákna se neliší hustotou.

Pro které regiony je nejvhodnější a jaké jsou klimatické požadavky?

Cibule Carmen dobře roste v následujících oblastech:

• Centrální;
• Srednevolzhsky;
• Centrální černá země.

Dá se pěstovat i v severní části země. Odrůda dobře snáší střídání teplot, sucho i období dešťů.

Důležité. Zelenina je fotofilní. Nedostatek slunečního záření vyvolává plísňová onemocnění.

Hlavní výhody a nevýhody odrůdy

Mezi výhody cibule této odrůdy patří:

• možnost pěstování v jakémkoli regionu;
• odolnost proti chladu;
• silná imunita;
• vysoká produktivita;
• žárovky stejné velikosti, sudé;
• atraktivní prezentace a vynikající chuť;
• dobrá udržovací kvalita.

Odrůda nemá prakticky žádné nevýhody kromě náročných půdních podmínek pro pěstování.

Jaký je rozdíl od ostatních odrůd

Carmen se liší od jiných odrůd cibule:

• zvláštní jemná chuť, sladká a mírně kořenitá;
• vzhled;
• zvýšený obsah vitamínů;
• přítomnost anthokyanových antioxidantů v zelenině;
• odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Srovnání oblíbených odrůd cibule:

Vlastnosti výsadby a pěstování

Carmen na zahradním pozemku se pěstuje ze semen nebo z malých ročních cibulí (sad). Sevok musí být vysoce kvalitní, rovnoměrné a husté. Jinak nebude dobrá úroda.

Odkaz. Zkušení zahradníci vysévají semena v prvním roce, aby získali sady, a ve druhém roce je vysazují, aby získali velké cibulové hlávky.

Příprava na přistání

Sevok vyžaduje před výsadbou na otevřeném terénu předběžnou přípravu. Žárovky se uchovávají ve slabém roztoku manganistanu draselného a poté se zahřívají na radiátoru. Poté se naklíčí, přikryjí vlhkou gázou. Jakmile se objeví výhonky, začíná výsadba.

Plocha pro cibule se připravuje na podzim. Vyberte si dobře osvětlené místo, kde se dříve pěstovaly brambory, zelí, okurky, fazole a rajčata. Země je pohnojena humusem. Na jaře, před výsadbou, se půda posype dřevěným popelem, aby se zabránilo hnilobě cibulí.

Požadavky na půdu

Odrůda Carmen je náročná na půdu. Pro pěstování zeleniny není vhodná kyselá půda. Situaci lze napravit vápněním a vytvořením vysokých záhonů. Červená cibule dobře roste v neutrálních půdách. Při pěstování v písčité půdě budou vyžadovány co nejnižší záhony.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Čas přistání je dána klimatickými podmínkami oblasti a trvá od druhé poloviny dubna do prvních dnů května. Země by se měla zahřát na + 16ºC.

Cibule se vysazují podle standardního vzoru. Vzdálenost mezi řadami by neměla přesáhnout 20 cm, mezi otvory 5-7 cm.Hloubka jamky je 2,5-3 cm.

Vlastnosti pěstování

Zelenina se nepěstuje ve stejné oblasti několik let po sobě. Hrozí plísňová infekce. Doporučuje se vrátit se na bývalé místo přistání nejdříve po 4 letech.

Nuance péče

Odrůda nevyžaduje zvláštní péči. Je ale důležité dodržovat základní postupy:

• pečlivě odplevelujte záhony (zbytky plevele mohou způsobit onemocnění rostlin);
• voda při vysychání půdy;
• kontrolovat přítomnost škůdců a včas je zničit.

Režim zavlažování

Po výsadbě cibule potřebuje vydatnou zálivku, pak se frekvence sníží. Snaží se vyhnout přemokření, aby ochránili výsadbu před houbovou infekcí. Pokud pravidelně prší, přestaňte zalévat úplně.

Uvolnění půdy a odplevelení

Cibule vyžaduje provzdušnění půdy a nesnáší plevel. Při pěstování potřebujete:

• mělké uvolnění rozestupu řádků druhý den po každé zálivce nebo dešti.
• pravidelné pletí k likvidaci plevele.

Vrchní oblékání

Odrůda vyžaduje 2-3 krmení během sezóny podle následujícího schématu:

• aplikace nitrofosky, močoviny 14 dní po výsadbě;
• hnojení fosforo-draselnými hnojivy 28 dní po výsadbě;
• v den 43 opakovaná aplikace kompozice fosfor-draslík.

Odkaz. Po aplikaci hnojiv půdu vydatně zalijte a smyjte z rostlin případné zbytky.

Hubení chorob a škůdců

Nejnebezpečnější škůdci zeleniny:

• cibule tajný proboscis;
• cibulová muška;
• kmenové háďátko;
• cibulový mol;
• kořenový roztoč

Postřik rostlin následujícími prostředky pomůže zabránit poškození škůdci a infekci houbovými organismy:

• "Glyocladin";
• "Fitosporin-M";
• "Alirin";
• "Gamair";
• roztok Zinebu (0,04 %);
• roztok oxychloridu měďnatého (0,5 %);
• Bordeauxská směs.

Sklizeň a skladování

Včasná sklizeň a správné podmínky skladování jsou klíčem k vysoké trvanlivosti produktu.

Jak a kdy sbírat

Sklizeň se provádí koncem srpna - začátkem září, v závislosti na regionu. 30 dní před sklizní přestaňte zalévat. Cibule se vykopávají, když je peří suché a vrcholy cibule jsou viditelné ze země. To se provádí za jasného a suchého počasí.

Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy

Sklizená plodina se suší na slunci, poté se skladuje na suchém, čistém místě, kde vlhkost nepřesahuje 70 %. Skladovatelnost cibule Carmen je dobrá. Sklizeň se skladuje téměř beze ztrát po dobu 8 měsíců.

Jaké potíže mohou nastat při růstu

Při pěstování cibule Carmen se někdy objevují následující potíže:

• žloutnutí peří;
• vzhled hořkosti v cibuli.

Příčiny žloutnutí:

• nedostatek dusíku v půdě;
• plodina je napadena škůdcem nebo chorobou;
• porušení zemědělské techniky.

Příčiny hořkosti:

• nedostatek fosfátových hnojiv;
• suchá půda.

Rady od zkušených zahradníků

Aby se zabránilo chorobám a škůdcům, zkušení zahradníci doporučují:

• odmítnout používat pochybný a nekvalitní výsadbový materiál;
• provádět předvýsadbové ošetření půdy a vybavení pomocí Inta-Vir, Iskra a Grom;
• vedle cibulového záhonu Carmen zasaďte česnek, koriandr, křen, pelyněk a měsíčky.

Recenze o odrůdě cibule Carmen

Recenze o odrůdě cibule Carmen jsou v drtivé většině pozitivní.

Nikolay 54 let, Tver: „Moji přátelé mi před pár lety řekli o Carmenině luku. Koupil jsem si semínka a začal je pěstovat. Během kultivace nebyly žádné zvláštní potíže. Péče je podobná péči o běžnou cibuli. Příští rok jsem zasadil sazenice. Koncem srpna jsem sklidil dobrou úrodu.Tuto cibuli mám rád pro její příjemnou sladkou chuť.“

Nina 46 let, Novosibirsk: “Navzdory tomu, že žiji na Sibiři, podařilo se mi na zahradě vypěstovat mnoho různých zeleninových plodin. Před dvěma lety jsem se rozhodl pěstovat červenou odrůdu Carmen. Sklidil jsem výbornou úrodu, která mě potěšila nepříliš pikantní chutí. Odrůda má dobrou trvanlivost, sklizeň vydržela celou zimu prakticky bez ztrát.“

Závěr

Carmen je nenáročná odrůda, která je odolná vůči nepříznivým podmínkám a má vynikající chuť. Pěstováním plodin podle všech pravidel zemědělské techniky získáte vynikající sklizeň s minimální péčí. Provedením základních preventivních opatření je snadné chránit vaše plodiny před škůdci a chorobami.