Trvale produktivní a neuvěřitelně chutná egyptská plochá řepa pro nejlepší boršč, přípravky a saláty

Egyptská plochá řepa je pro mnohé dobře známá a známá odrůda. Kultura je velmi žádaná mezi amatérskými letními obyvateli a profesionálními farmáři kvůli mnoha pozitivním vlastnostem. Nenáročná odrůda na pěstování, lze ji doporučit začátečníkům - selhání při výsadbě jsou extrémně vzácné.

Popis odrůdy

Plochá řepa egyptská dobře snáší sucho a nepříznivé povětrnostní podmínky, je odolná proti kvetení. Snadná péče, stabilita a vynikající chuť činí z této odrůdy jednu z nejoblíbenějších mezi zahradníky.

Vznik a vývoj

Vztahuje se na odrůdy středního zrání. Odrůda byla vyšlechtěna ve Výzkumném ústavu zemědělském Ústřední havarijní závod pojmenovaný po. V.V. Dokučajev ve 40. letech minulého století. Během této doby se široce rozšířil po celém Rusku.

Egyptský byt je zónován v oblastech Central, Central Black Earth, Ural, Sibiř a Dálný východ. Odrůda patří do stolní kategorie a je považována za stabilní z hlediska výnosu.

Charakteristické rysy

Řepa má dobu zrání 3 až 4 měsíce a může růst ve většině klimatických pásem země.

Kořenová zelenina má zploštělý vrcholový tvar charakteristický pouze pro tuto odrůdu, výška zeleniny je menší než šířka. Listová růžice je vzpřímená, barva listů je jasně zelená.

Vlastnosti plodů, výnos

Kořenová plodina má plochý kulatý tvar, výška 6-8 cm, šířka 7-12 cm. Zelenina je ponořená v půdě do poloviny své výšky a je zbarvena intenzivně do fialova. Hmotnost kořenové plodiny se pohybuje od 300 do 500 g. Slupka je tenká a snadno se odstraňuje.

Dužnina je tmavě červená, jednotné barvy, bez bílých žilek nebo prstenců. Chuť odrůdy je hodnocena jako vynikající. Díky tmavé barvě dužiny obsahuje odrůda velké množství betainu, který reguluje metabolismus tuků.

Výnos odrůdy je 3-8 kg na metr čtvereční. m. Má dobrou trvanlivost a lze jej skladovat do března.

Jak růst

Egyptská plochá řepa má své vlastní pěstitelské vlastnosti.

Výsadba semeny

Důležitou fází je správná příprava postele. Dobrými předchůdci jsou luštěniny, cibule, okurky a obiloviny. Řepa roste hůř, pokud před ní na zahradě rostla rajčata nebo zelí. Nesnáší zastínění, vyžaduje dobré osvětlení plochy.

Kultura netoleruje alkalické a kyselé půdy, půda by měla být mírně kyselá nebo neutrální.

Při kopání záhonů na jaře aplikujte následující minerální hnojiva: 1-2 polévkové lžíce. l. superfosfát, 1 polévková lžíce. l. síran draselný, 1 polévková lžíce. l. dusičnanu amonného na 1 m². Pokud je půda silně kyselá, přidejte dolomitovou mouku nebo vápno. Pokud není půda dostatečně výživná, přidává se do půdy organická hmota.

Výsev může začít, když se teplota půdy zahřeje na 15 ° C, jinak řepa začne kvést. Před výsevem se semena namočí na jeden den. Při výsadbě udělejte vzdálenost mezi řadami 20-25 cm, v řadě - 4-5 cm.Semena jsou pohřbena 2-3 cm v půdě.

Odkaz! Specifickou vlastností řepy je, že z jednoho semínka vyraší 2-3 sazenice. Ve fázi 1-2 pravých listů je proto nutné sazenice proředit a ponechat ty nejmohutnější.

Výsadba sazenic

Chcete-li získat brzkou sklizeň, řepa se pěstuje jako sazenice.K výsevu sazenic se semena dezinfikují v roztoku manganistanu draselného a umístí se do vlhkého prostředí na 2-3 dny, dokud se neobjeví klíčky. Podnos a půda jsou pro bezpečnost vylity fytosporinem.

Semena pro sazenice se vysévají na konci dubna a keře se vysazují do země v polovině května.

Péče

Technologie pěstování je jednoduchá. Aby ale řepa dostatečně vyrostla, chutnala a dobře se skladovala, stačí dodržet to základní pravidla péče.

Když mají mladé rostliny 2 pravé listy, znovu se provede ředění. Vzdálenost mezi rostlinami je ponechána v závislosti na velikosti kořenové plodiny, kterou chtějí získat. Pokud potřebujete větší zeleninu, doporučuje se udělat vzdálenost mezi rostlinami 8-10 cm, ale mějte na paměti, že střední a malá kořenová zelenina má jasnější barvu a je mnohem chutnější.

Po proředění se řepa poprvé krmí roztokem kejdy nebo kuřecího trusu. Když se vršky uzavřou, přihnojte pro lepší tvorbu okopanin draselným hnojivem (například popelem). Řepa dobře reaguje na listové krmení (na vrcholcích) komplexními minerálními hnojivy s mikroelementy v roztoku o nízké koncentraci.

Výsadby řepy musí být pravidelně odplevelovány a kypřeny, od rašení až po uzavření listy. Uvolněte do hloubky 5 cm, aby se na půdě neobjevila kůra. Zvláště důležité je uvolnit po zalévání nebo srážkách.

Rozteč řádků lze mulčovat posekanou trávou. Usnadní to údržbu: odpadne pletí ani kypření a půda bude méně vysychat.

Zaléváno řepa zřídka, pouze pokud půda vyschne.Při zalévání navlhčete půdu do hloubky alespoň 20 cm s objemem alespoň 2-3 kbelíků na 1 m² záhonu.

Vlastnosti pěstování a možné potíže

Začátečníci se mohou při pěstování řepy setkat s určitými obtížemi:

1. Je lepší vysévat řepu později než dříve. Při výsadbě semen do studené půdy je narušen mechanismus tvorby kořenových plodin, rostliny jdou na vrcholy a trpí kvetením.
2. Při výsadbě do půdy s velkým množstvím rašeliny (obvykle je silně okyselená), může se stát, že zůstanete bez sklizně. Řepa roste slabě a křehce, kořenová zelenina je malá, bez chuti a špatně skladovaná.

Mezi nuance chovu patří zvláštnost polehávání po zálivce v mladém věku. To by nemělo být povoleno: opatrně zvedněte mladé výhonky.

Nesmíme zapomínat, že řepa, jako každá kořenová zelenina, je náchylná k hromadění dusičnanů. Proto je nesmírně důležité při jarní aplikaci hnojiv do půdy a při hnojení dodržovat normy uvedené v návodu.

Pozornost! Kultura velmi dobře reaguje na zalévání fyziologickým roztokem: 1 polévková lžíce. l. na 10 litrů vody. Kořenová zelenina po takovém hnojení získá sytější chuť a lépe se skladuje v zimě.

Choroby a škůdci

Hlavní nemoci:

1. Fomoz vzniká v důsledku nedostatku boru. Projevuje se jako hnědé skvrny na listech a poškození kořenových plodin. Prevence - včasné krmení mikroelementy.
2. Cercospora způsobuje poškození listů, které brzy odumírají. Může způsobit ztrátu úrody. Když se objeví onemocnění, rostliny jsou krmeny chloridem draselným. Jako profylaktické činidlo se lék „Agat-25“ používá k ošetření semen před výsadbou.
3. Plíseň (plíseň) se vyskytuje za chladného deštivého počasí.Na vnitřním povrchu listů se objevuje namodralý sametový povlak. Když se objeví onemocnění, sazenice se postříkají fungicidem.
4. Corneater Postihuje především mladé rostliny a projevuje se zčernáním stonků. Toto onemocnění se vyvíjí na těžkých půdách kvůli nedostatku kyslíku nebo když se na lůžku objeví hustá kůra. Pro preventivní účely jsou výsadby pravidelně kypřeny a rozteč řádků je mulčována.
5. Fusariová hniloba se objevuje na začátku léta na rostlinách poškozených nebo oslabených suchem. Listové čepele vadnou, klesá kvalita okopanin. Taková řepa se dlouho neskladuje. Postižené rostliny okamžitě odstraňte.

Hlavními škůdci jsou listonohy, mšice, blechy a červci.

Když se objeví mšice, používají se lidové prostředky, například roztok cibulových slupek. Pokud je poškození vážné, postříkejte insekticidem Iskra Bio.

S těžebními mouchami se bojuje pomocí karbofos. Blechy se likvidují kropením rostlin popelem nebo tabákovým prachem. Lopatka je zničena bakteriálními činiteli.

Sklizeň a aplikace

Egyptská plochá řepa je středně dozrávající odrůda. Mladou kořenovou zeleninu lze konzumovat od konce července nebo začátku srpna. Ale hlavní sklizeň probíhá v září. Kultura má dobrou trvanlivost, takže je vykopaná pro zimní uskladnění. Signál pro zahájení čištění je žloutnutí a vysychání vrcholů.

Pro úklid si vyberte slunečný den. Vidlemi opatrně okopejte kořenovou zeleninu, dejte pozor, abyste ji nepoškodili. Vršky se nařežou ostrým nožem a řepa se ručně zbaví půdy. Poté se sklizeň rozloží na pozemek, aby zelenina mohla uschnout. Řepa se pečlivě třídí, poškozená nebo nahnilá se vyřazuje.Dobře usušená kořenová zelenina se skladuje v interiéru při optimální teplotě 0-2°C a vlhkosti nejvýše 90%.

Poškozená a poraněná zelenina se zpracuje.

Existuje mnoho receptů na zimní přípravy: dresink na boršč, nakládaná řepa, různé saláty. Díky syté barvě dužiny je egyptská plochá odrůda ideální jako doplňková přísada při nakládání zelí a další zeleniny.

Ale Nejlepší je jíst červenou řepu bez konzervování, protože obsahuje užitečné minerály jako hořčík, jód a mangan. Řepa pomáhá odstraňovat radionuklidy a těžké kovy z těla. Šťáva z červené řepy se používá při léčbě mnoha nemocí.

Jak říkají zkušení zahradníci, boršč a „sleď pod kožichem“ vyrobené z egyptské ploché řepy mají vynikající chuť.

Výhody a nevýhody odrůdy

Odrůda je oceňována zahradníky pro následující vlastnosti:

• stabilita a produktivita;
• nenáročnost v pěstování;
• dobře snáší sucho;
• tmavá dužnina bez bílých žilek, tenká slupka a vysoký obsah cukru.

Mnoho zahradníků miluje plochý tvar zeleniny. Pohodlnější je krájet, plochá kořenová zelenina je hustěji zabalena pro skladování.

Mezi nevýhody odrůdy patří:

• nároky na dobře osvětlené a vytápěné prostory;
• kvůli sladké chuti zeleninu často poškozují hlodavci;
• Dobře se skladují pouze velké okopaniny, střední a malé rychle vysychají.

Farmářské recenze

Podle recenzí farmářů je egyptská odrůda ploché řepy docela vhodná pro výsadbu na velkých plochách.

Taťána, Bezhetsk: «Egyptský byt se mi líbí pro jeho jednotnou tmavou barvu a dobrý vkus.Krásně vypadá na záhonech, tyčí se nad zemí do poloviny své výšky a při pěstování nevyžaduje další opatření.“

Věra, Nižnij Novgorod: “Tato odrůda nemá téměř žádné nevýhody. Dobře klíčí, roste bez problémů a ke sklizni je připravena koncem srpna. Dobře se skladuje až do jara."

Alina, Goryachy Klyuch: „Upozorňuji, že tato odrůda řepy je nenáročná, snáší sucho, horko, netrpí kvetením. Pro zlepšení kvality okopanin je dvakrát krmíme roztokem popela a postříkáme osolenou vodou.“

Závěr

Trvale vysoké výnosy, nenáročnost a odolnost vůči suchu činí tuto zeleninu velmi atraktivní pro pěstování. Pohodlný tvar kořenové zeleniny, barva a vysoká chuť zajišťují poptávku na trhu. Odrůda je dobře skladovatelná až do jara, což je výhodné pro postupný prodej zboží.