Způsoby využití listů křenu a jejich přínos pro zdraví a krásu

Křen je široce používán při vaření, ale pro mnoho letních obyvatel je tato rostlina zákeřným plevelem, který z místa nemilosrdně odstraňují. A dělají to úplně zbytečně. Listy této rostliny mají léčivé vlastnosti a aktivně se používají v kosmetologii a lidové medicíně.

Jaké jsou výhody listů křenu?

Složení zeleně této rostliny zahrnuje phytoncidy. Tyto látky mají antimikrobiální účinek, který přetrvává i v sušených listech.

Kultura se používá jako pomůcka při mnoha zdravotních problémech:

• odstraňuje soli, toxiny a těžké kovy z tkání;
• odstraňuje bolesti kloubů a podporuje obnovu chrupavkové tkáně;
• čerstvé listy zlepšují chuť k jídlu a stimulují trávení;
• nálevy a odvary příznivě působí na dýchací ústrojí – používají se při léčbě kašle, angíny a zánětu dutin;
• Pravidelná konzumace pokrmů s touto rostlinou pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu v krvi a slouží jako prevence aterosklerózy;
• čerstvé listy se používají jako obklady při silných bolestech hlavy;
• drcená zelenina se používá v kosmetologii k vyživování a omlazení pokožky a stimulaci růstu vlasů.

Složení a vlastnosti

Výhody listů křen pro tělo díky jejich bohatému chemickému složení.

Odkaz! Zelení obsahuje téměř všechny vitamíny a minerály potřebné pro lidské tělo.

100 g obsahuje:

• 9,4 g bílkovin;
• 1,4 g tuku;
• 6,2 g sacharidů.

Složení zeleniny obsahuje následující vitamíny a minerály (na 100 g):

• vitamín PP – 4,6 mg;
• vitamín B9 (kyselina listová) – 40 mcg;
• vitamín B6 (pyridoxin) – 1,2 mg;
• vitamín B5 (kyselina pantotenová) – 0,13 mg;
• vitamín B2 (riboflavin) – 0,66 mg;
• vitamín B1 (thiamin) – 0,26 mg;
• vitamín C (kyselina askorbová) – 51,7 mg;
• draslík – 337 mg;
• vápník – 185 mg;
• hořčík – 147 mg;
• fosfor – 112 mg;
• sodík – 9 mg;
• železo - 4 mg;
• mangan – 1,06 mg;
• zinek – 0,6 mg;
• měď – 0,11 mcg;
• selen - 0,9 mcg.

Blahodárné vlastnosti mají nejen čerstvé a sušené listy, ale i kořeny křenu. Šťáva je lisovaná z čerstvých surovin. Používá se ke zlepšení chuti k jídlu a fungování trávicího systému. Čerstvé listy mají také analgetický a protizánětlivý účinek, proto se často používají při léčbě radikulitidy.

Sušené suroviny se melou na prášek a na jeho základě se připravují nálevy pro léčbu revmatismu a krčních chorob.

Terapeutický účinek

Léčivé vlastnosti listů křenu se projevují především v jejich schopnosti bránit usazování solí. Pravidelné užívání alkoholové tinktury pomáhá předcházet bolestem kloubů.

Rostlina je také užitečná k jídlu. Jakmile se křen dostane do žaludku, stimuluje produkci enzymů a žaludeční šťávy. To zlepšuje chuť k jídlu a normalizuje fungování trávicího systému.

Kromě toho je kultura považována za přírodní antibiotikum. Látky obsažené v jeho složení ničí bakterie a plísně, proto se kořen a listy křenu přidávají do zimních přípravků pro prodloužení trvanlivosti.

Na jaké nemoci pomáhá?

Čerstvé listy křenu, stejně jako nálevy, odvary a obklady na nich založené, pomáhají proti mnoha nemocem:

• snížit hladinu cholesterolu při ateroskleróze;
• zabránit ukládání solí při osteochondróze a destrukci chrupavkové tkáně při osteoporóze;
• mají protizánětlivý účinek;
• používá se při léčbě hepatitidy;
• při perorálním podání účinně zmírňují bolesti hlavy a jako obklady bolesti krční, hrudní a bederní páteře;
• používá se ke kloktání při bolestech v krku, k léčbě sinusitidy a kašle.

Jak se používají při vaření?

Objevila bohatou, štiplavou chuť křenu použití při vaření. Čerstvé listy a kořeny se často používají při konzervování a nakládání. Z kořenové zeleniny se také připravují omáčky a přidávají se do salátů a zeleniny na nakládání.

V ruské kuchyni je „khrenoder“ („křen“) tradičním doplňkem smaženého masa a želé. Mladé listy se přidávají do polévek a salátů. Mleté sušené bylinky se používají jako koření do pokrmů z masa, drůbeže a zeleniny.

Použití v lidovém léčitelství

V lidovém léčitelství se praktikuje několik použití této zeleniny. Připravují se z něj tinktury, potěry, na obklady se používají mladé listy.

Komprimovat

Bylinné vody se používají k úlevě od bolesti kloubů:

1. Čerstvé listy se rozemelou na kaši, smíchají se s lžící citronové šťávy a několikrát denně se vtírá do bolavého kloubu.
2. Pro zmírnění zánětu se mladé listy aplikují na bolavý kloub a nechají se přes noc.
3. Obklad z listů křenu a jablek nasekaných a smíchaných ve stejném poměru pomůže zmírnit bolest a snížit zánět.

Toto je zajímavé:

Pokyny krok za krokem pro výsadbu křenu na podzim pro začínající zahradníky

Jaké odrůdy křenu existují a jak si vybrat nejlepší

Tření

Ruby na bázi listů křenu se používají k léčbě artrózy kolen.Možnosti aplikace:

1. Nakrájené zelené se nalijí horkou vodou a přivedou k varu.
2. Do vychladlé tekutiny navlhčete gázu, přiložte na ni mladý list křenu a přiložte na bolavý kloub.
3. V zimě se k přípravě třeně používají suché listy. Na 600 ml vody budete potřebovat 25 g surovin.
4. Tření z křenu, vodnice a ředkvičky dobře zmírňuje zánět. Komponenty se odebírají ve stejných poměrech a rozdrtí se v mixéru. Výsledná dřeň se jemně vtírá do bolavého kloubu.

Tinktura

Tinktura z listů křenu je univerzální lék. Zevně se používá k potírání, vnitřně k odstranění zánětlivých procesů v krku a trávicích orgánech.

Lék se připravuje takto:

1. 5-6 velkých listů křenu se rozdrtí, vloží do sklenice a naplní se 500 ml vodky nebo alkoholu.
2. Nádobu zakryjte víkem a nechte týden v lednici.
3. Před použitím sceďte a vypijte polévkovou lžíci třikrát denně 30 minut před jídlem.

Pokud do tinktury přidáte trochu medu nebo citronové šťávy, poslouží jako účinný prostředek v boji proti nachlazení a kašli.

Použití v kosmetologii na pleť

V kosmetologii se listy křenu používají k odstranění kožních problémů. Používají se k přípravě terapeutických a profylaktických masek.

Poznámka! Pro vybělení pokožky a odstranění stařeckých skvrn se odvar z kořene křenu smíchá se šťávou z čerstvých listů ve stejném poměru. Výsledná buničina se zředí na polovinu převařenou vodou a otírá se na obličej dvakrát denně.

Recepty na masky:

1. Pro stažení pórů a odstranění matné pokožky: 1 lžička. Dužnina z listů se smíchá s 2 lžičkami. nastrouhané jablko Přidejte 1 lžičku. med a naneste směs na obličej po dobu 10 minut.
2. K léčbě akné: po umytí teplou vodou naneste na obličej pastu z listů a nechte 10-15 minut působit. Pokud se objeví pocit pálení, masku dříve smyjte.
3. Pro omlazení: kořen křenu prochází mlýnkem na maso, dva listy se rozdrtí v mixéru a přidá se 1 polévková lžíce. l. zakysaná smetana. Pasta se nanese na obličej v tenké vrstvě a nechá se 15 minut. Omyjte vatovým tamponem namočeným v teplém mléce a po 5 minutách omyjte teplou vodou.

Na vlasy

Bohaté chemické složení listů křenu má příznivý vliv na stav vlasů. Chcete-li posílit vlasové folikuly a zabránit vypadávání vlasů, připravte si následující masku:

1. Lžíce čerstvé šťávy z listů se smíchá s 1 lžičkou. skoče a 0,5 lžičky. lopuchový olej.
2. Kapalina se promíchá, přidá se 1 polévková lžíce. l. kukuřičný škrob a 1 lžička. koňak
3. Výsledná směs se aplikuje na kořeny čistých vlasů, pokryje se filmem, zabalí se do ručníku a nechá se hodinu, poté se smyje šamponem.

Tato maska ​​zvyšuje průtok krve do vlasových folikulů, stimuluje jejich růst a odstraňuje lupy.

Toto je zajímavé:

Jaké výhody má šťáva z kysaného zelí na obličej a jak si s ní připravit různé masky?

Nejlepší bramborové masky na obličej

Na hubnutí

Listy křenu obsahují enzym myrosin. Aktivují metabolismus a snižují hromadění tuku.

Balzám na hubnutí se připravuje ze 100 g drceného kořene smíchaného se 3 polévkovými lžícemi. l. med a šťáva z půlky citronu. Všechny přísady se smíchají a užívají se dvakrát denně, lžička před jídlem. Výrobek se skladuje v nádobě se vzduchotěsným víkem nejdéle tři dny.

Kontraindikace a možné poškození

Navzdory četným prospěšným vlastnostem listů křenu mají produkty založené na nich kontraindikace.Nedoporučují se lidem s gastritidou v akutním stadiu, pacientům se žaludečními vředy a vážnými ledvinovými patologiemi.

Pokud používáte křen příliš aktivně, prospěšné vlastnosti se změní na škodu a negativně ovlivní stav trávicího systému.

Jak správně připravit listy křenu

Mladé listy křenu pro kosmetické procedury jsou řezány brzy na jaře. Pro přípravu tradiční medicíny se suroviny sklízejí po celé léto, ale maximální množství užitečných látek se hromadí v listech na podzim.

Nadzemní část rostlin je pečlivě odříznuta a zavěšena v místnosti s dobrým větráním. V tomto stavu je lze skladovat až do příští sezóny.

Závěr

Listy křenu jsou nejen chutným dochucovadlem, ale také účinným lékem. Tinktury a obklady zmírňují bolest a zánět, pomáhají udržovat mladistvou a krásnou pleť a podporují hubnutí.