Technologie pěstování ředkviček od A do Z pro začínající zahradníky

Snad každý zahrádkář na svém pozemku alespoň jednou pěstoval ředkvičky. Jedná se o nenáročnou plodinu nenáročnou na údržbu. Není to však tak jednoduché, jak se zdá. Právě ředkvičky byly vybrány pro výzkum ve vesmíru. S jeho pomocí byly na ISS studovány vlastnosti pěstování rostlin v nulové gravitaci.

I při pěstování takové nenáročné plodiny však nastávají potíže. Buď semena nevyklíčí, nebo napadnou škůdci, nebo okopaniny rostou prázdné a bez chuti. Proto budeme podrobně hovořit o tom, jak pěstovat ředkvičky v létě na otevřeném prostranství a ve skleníku, při jaké teplotě a jak tato plodina roste, jak ředit a jak často zalévat přistání.

Výběr odrůdy

Bylo vyvinuto velké množství odrůd ředkviček. Jsou tací, kteří jedí nejen kořenovou zeleninu, ale i natě. Pojďme se na některé odrůdy podívat blíže.

Zajímavý fakt. Ředkvičky přivezl do Ruska Petr I. na konci 17. století.

Pro skleník

Správný výběr odrůd je zvláště důležitý při pěstování ve skleníkových podmínkách. Pro setí ve skleníku vyberte ředkvičky, které jsou odolné vůči nedostatku osvětlení a vysoké vlhkosti:

1. Alex. Ultra raná odrůda, ideální pro skleníky a skleníky. Od okamžiku vzejití sazenic do začátku zralosti uplyne 16–18 dní. Kořenová zelenina je malá a má výbornou chuť. Není náchylný k sešroubování a lignifikaci.
2. Francouzská snídaně. Plody jsou bílo-růžové, válcovité. Sklizeň dozrává za 3-4 týdny. Odrůda je nenáročná. Roste dobře ve sklenících, například mezi rajčaty.
3. Skleník Gribovský. Raná odrůda, která se vyznačuje přátelským zráním. Plody jsou červené, bez bílé špičky.
4. Celeste F1. Holandský hybrid s vysokým výnosem - výnosy asi 3 kg na 1 m². Nenáročný. Kořenová zelenina o průměru cca 5 cm s příjemnou chutí a lehce nahořklou chutí. Zraje 25 dní po vzejití. Nevyžaduje dodatečné osvětlení.
5. Saksa RS. Odrůda se vyznačuje středně velkými jasně červenými kořenovými plodinami. Sklizeň dozrává 30. den. Dužnina je bílá, někdy bílo-růžová. Rostliny mají krátké vrcholy.
6. Zeměkoule F1. Ultra raný hybrid, od vyklíčení po sklizeň to trvá v průměru 18 dní. Dužnina je bílá, mírně ostrá, křupavá.

Pro otevřenou půdu

Pro pěstování venku jsou vybrány následující odrůdy:

1. Sora. Raná odrůda holandského výběru. Výsev od března do září. Nestřílí a nepotřebuje další úkryt před sluncem. Kořeny jsou kulaté, tmavě červené, šťavnaté. Hmotnost jednoho dosahuje 25 g.
2. Oktáva. Kulatá, hladká, bílá kořenová zelenina s hustou dužninou a mírnou štiplavostí. Hmotnost – do 25 g. Průměr plodu – 3-4 cm, Odolná proti kvetení.
3. Bílý rampouch. Odrůda připomíná daikon a je vhodná pro řezání do salátů. Dužnina se vyznačuje výraznou hořkostí. Zraje za 35–40 dní. Nenáročný, úrody několikrát za sezónu. Délka kořenových plodin dosahuje 15 cm.
4. Červený obr. Odrůda uprostřed sezóny. Charakteristickým rysem je dobrá skladovatelnost (až několik měsíců). Zraje za 30–50 dní. Zelenina je velká, hmotnost – 0,3 kg.
5. Zlata. Raná odrůda má zlatou barvu.Kořenová plodina má drsný povrch. Doba zrání je 3-4 týdny. Průměrná velikost ředkvičky váží 20 g.

Termíny přistání

Semena ředkvičky se vysévají:

1. Poprvé - buď před zimounebo brzy na jaře.
2. Podruhé - koncem května - začátkem června.
3. Třetí je začátkem července. Je důležité vzít v úvahu, že dlouhé denní světlo a horké počasí vedou k opadávání rostlin a snížení chuti.
4. Naposledy se ředkvičky vysévají koncem srpna – začátkem září. V této době se výsev provádí ve sklenících a pařeništích, které jsou bez paprik, rajčat nebo okurek.
5. Ve skleníkových přístřešcích a sklenících se ředkvičky vysévají od února do dubna a od srpna do listopadu.

Technologie pěstování

Pěstování ředkviček je jednoduchý proces, ale je třeba zvážit několik věcí. Za prvé, kultura miluje krátké denní světlo. Za druhé, množství a kvalitu plodiny ovlivňuje obsah vlhkosti v půdě, dostupnost potřebných živin a teplota. Zastavme se proto u technologie pěstování ředkviček podrobněji.

Příprava semen a půdy

Při pěstování ve skleníku nebo skleníku se ředkvičky vysévají bez předběžné přípravy semen. Při průměrné teplotě v úkrytu +20 ° C se sazenice objeví během 4-5 dnů.

Při pěstování ve volné půdě semena klíčí. To umožňuje rychlé klíčení, což znamená dřívější sklizeň.

Aby semena vyklíčila, zabalí se do ubrousku a vloží do nádoby s malým množstvím teplé vody. Klíčky se objeví za 2-3 dny. Poté začnou setí.

Záhon pro ředkvičky se připravuje na podzim. Půda se zryje, přidá se kompost, humus a shnilý hnůj. Do jílovité půdy se přidává rašelina nebo písek.

Ředkvičky dobře rostou v neutrálních půdách, v extrémních případech jsou povoleny mírně kyselé půdy.

Místo pro setí je vybráno na slunném místě chráněném před větry. Pro časné jarní výsevy jsou preferovány jižní a jihovýchodní strany, kde půda rychleji rozmrzne.

Důležité! Ředkvičky jsou vynikajícím předchůdcem mnoha zahradních plodin. Poté se sázejí rajčata, brambory, papriky a okurky. Každoročním výsevem ředkviček na nové místo zlepšíte střídání plodin.

Výjimkou jsou brukvovité rostliny, jako je zelí, hořčice a řeřicha. Přenášejí choroby této čeledi do následných výsadeb.

Setí

Na připravených záhonech se vyznačí rýhy a dobře se zalijí teplou vodou. Vzdálenost mezi drážkami je šířka dlaně. Semena jsou položena na dně a pokryta 2centimetrovou vrstvou zeminy.

Po vzejití sazenic se plodiny proředí, přičemž mezi sousedními rostlinami zůstane asi 4-5 cm.

Péče

Péče o výsadbu ředkviček zahrnuje včasné zavlažování, uvolnění půdy, ztenčení plodin a aplikaci hnojiv.

Ředění sazenic se provádí 5-6 dní po vzejití klíčků. Vzdálenost mezi nimi je ponechána na základě velkoplodé odrůdy.

Pravidelná zálivka je důležitá pro tvorbu správných, šťavnatých okopanin. Poprvé se plodiny zalévají ihned po vzejití. Následně se půda navlhčí, když vrchní vrstva půdy vysychá. Nezapomeňte, že nadměrná vlhkost vede k hnilobě zeleniny.

Uvolnění půdy se provádí po každém zavlažování a současně se odstraňuje plevel.

Pokud byla půda předem připravena, výsadby ředkviček nevyžadují další hnojivo. Na zeleninu stačí dostupné jídlo.Pokud je půda chudá, týden po vyklíčení se ředkvičky krmí organickými hnojivy.

Nuance zemědělské techniky

Přestože jsou ředkvičky nenáročné plodiny, při jejich pěstování je třeba vzít v úvahu některé nuance.

Na otevřeném prostranství

Místo pro výsadba ředkvičky zvolte takový způsob, aby postel byla ráno a večer dobře osvětlena sluncem. Ale v horkém odpoledni jsou výsadby zastíněny před slunečními paprsky filmem.

Pokud jsou záhony s ředkvičkami celý den ve stínu, veškerý porost půjde do vršků a kořenová zelenina poroste drobně a bez chuti.

Ve skleníku

Při pěstování ředkviček ve skleníku vybírejte odrůdy a hybridy, které jsou odolné vůči nedostatku slunečního záření. Jak v jalovici, tak ve volné půdě rostliny nesnášejí vysoké teploty. Pro pěstování dobré a kvalitní sklizně jsou výsadby vybaveny intenzivním větráním.

Na hydroponii

Chcete-li pěstovat plodiny v živném hydroponickém roztoku, vyberte si odrůdy a hybridy s raným zráním, které se obejdou bez jasného slunečního světla. Je vhodnější používat odrůdy se zaoblenými plody a středně velkými vrcholy, například 18 dní, Celeste, Carmen.

Pro pěstování se používají plastové kazety s buňkami 5x5x5 cm Výsadby jsou kompaktní, rostliny mají dostatek výživy. Buňky se naplní zeminou nebo směsí 2 dílů perlitu a 8 dílů rašeliny.

Choroby a škůdci

Následující škůdci představují největší nebezpečí pro výsadbu ředkviček:

1. Brouk brukvovitý. Živí se mladými listy ředkvičky a dělá v nich mnoho děr. V důsledku toho se růst rostlin zpomalí nebo úplně zastaví.
2. Zelí bílky. Housenky tohoto škůdce se nacházejí na spodní straně listů a postupně se šíří na sousední rostliny.První známkou vzhledu hmyzu jsou stočené listy s podlouhlými otvory.
3. Zelná moucha. Nebezpečí pro ředkvičky představují larvy hmyzu, které poškozují kořeny rostlin.
4. Řezačka. Larvy jedí mladé výhonky, což vede k zastavení růstu kořenových plodin.
5. Wireworm. Požírá kořenové plodiny a současně způsobuje rozvoj houbových chorob a hniloby.

Výsadby a choroby ředkviček ovlivňují:

1. Slizniční bakterióza. Rozvoj onemocnění je vyvolán bakteriemi, které se aktivují v teplém a vlhkém počasí. Nejprve hnijí vršky a základ kořenové plodiny se stává slizkým, poté hniloba proniká do jádra.
2. Bílá a šedá hniloba. Jedná se o houbové choroby, které napadají okopaniny. Ztmavnou a pokrývají se povlakem houbového mycelia.
3. Kila. Plísňové onemocnění, které postihuje veškerou brukvovou zeleninu. Onemocnění se pozná podle výskytu výrůstků a otoků na kořenech.
4. Stávkokaz. Ovlivňuje mladé výhonky. Kořenový krček tmavne, ztenčuje a hnije, což vede ke smrti celé rostliny.
5. Fusarium. Další houbové onemocnění, které postihuje vrcholy ředkvičky. Charakterizováno žloutnutím a padajícími listy. Nemocné rostliny zpomalují svůj růst, okopaniny rostou malé a bez chuti.

Kontrolní a preventivní opatření

K ochraně rostlin před škůdci jsou záhony ošetřeny dřevěným popelem nebo tabákovým prachem. Ošetření je zvláště účinné bezprostředně po zálivce nebo dešti.

V případě hromadného ničení se k boji proti hmyzu používají chemické přípravky: „Tod“, „Alfatsin“, „Zolon“, „Kaiser“, „Arrivo“.

Nemoci bakteriálního původu se léčí postřikem směsí Bordeaux. V případě onemocnění klubka zalévejte půdu vápenným mlékem - 2 polévkové lžíce. vápno na 10 litrů vody.V případě černé nohy jsou nemocné rostliny zničeny a půda je zalévána roztokem síranu měďnatého.

Aby se zabránilo rozvoji chorob, semena se před setím dezinfikují. Jsou uchovávány ve šťávě z aloe, roztoku česnekové dužiny a roztoku manganistanu draselného.

Sklizeň

Sklizeň se provádí selektivně. Rané odrůdy dozrávají rychleji, proto jsou ze zahrady odstraněny jako první.

Pozornost! Pokud jsou okopaniny raných odrůd uchovávány v zemi déle, než se očekávalo, zhorší se, ochabnou a získají hořkou chuť.

Ředkvičky pozdních odrůd dozrávají déle, ale mají také lepší trvanlivost. Zimní odrůdy jsou připraveny ke sklizni 50–60 dní po výsevu.

Kořenová zelenina se odstraní ze země opatrným zatažením za ocas. Ihned po sběru odstřihněte vršky. Sklizená úroda se skladuje v lednici.

Rady od zkušených letních obyvatel

Rady zkušených zahradníků vám pomohou vypěstovat na zahradě chutnou a zdravou zeleninu:

1. Ihned po výsadbě zakryjte plodiny černým filmem. Odstraňte kryt v 8-9 hodin a znovu přikryjte postel v 18-19 hodin. Zajistíte tak sazenicím optimální denní světlo pro vývoj okopanin, nikoli květní stonky.
2. Koncem srpna - začátkem září vysévejte ředkvičky do skleníků a pařenišť, které byly očištěny od jiných plodin. V tuto dobu je méně denního světla a není potřeba ani černý film.
3. Při pěstování v přístřešku zajistěte výsadbám nejpříznivější průměrnou denní teplotu – +20°C.
4. Nepřehánějte to s hnojivy. Nadměrné množství živin vede k aktivnímu růstu vrcholů a šroubování.

Závěr

Mladé, šťavnaté ředkvičky jsou jednou z prvních jarních zelenin, kterými nás naše záhony potěší.Kultura je nenáročná, ale i přes zdánlivou jednoduchost pěstování je důležité dodržovat některá pravidla. Dodržování technologie pěstování zajistí rodině stabilní sklizeň zeleniny bohaté na vitamíny po celou letní sezónu.