Nenáročná, středně pozdní odrůda brambor „Nikulinsky“

Brambory jsou pravidelným hostem každého stolu, vysoce ceněným pro své nutriční vlastnosti. Tato kořenová zelenina bohatá na vitamíny a mikroelementy je nepostradatelnou součástí ruské stravy. Množství odrůd, které dnes existují, poskytuje výběr kořenové zeleniny pro každý gastronomický vkus.

Skutečnou perlou domácích bramborových farem je odrůda Nikulinsky, vyvinutá na počátku 90. V článku najdete popis, charakteristiku, fotografie a podrobná pravidla péče o tuto plodinu.

Popis odrůdy

Podívejme se podrobně na vlastnosti, vlastnosti a složení této odrůdy.

Vznik a vývoj

Odrůda brambor Nikulinsky byla vyšlechtěna zaměstnanci Státního vědeckého ústavu Všeruského výzkumného ústavu bramborářství pojmenovaného po. A.G. Lorha je založena na odrůdách Mavka a Peresvet, široce známých v zemědělství. Odrůda byla zařazena do Státního rejstříku Ruské federace v roce 1996.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

Brambory Nikulinsky jsou díky svému složení považovány za nejcennější zdroj vitamínů a mikroelementů pro lidské tělo.

Každých 100 g surových hlíz obsahuje následující mikroprvky:

• železo 0,9 mg;
• zinek 0,36 mg;
• hliník 860 mcg;
• rubidium 500 mcg;
• vanad 149 mcg;
• měď 140 mcg;
• bór 115 mcg;
• lithium 77 mcg;
• fluorid 30 mcg;
• chrom 10 mcg;
• molybden 8 mcg;
• nikl 5 ug;
• jód 5 mcg;
• kobalt 5 mcg;
• selen 0,3 mcg;
• mangan 0,17 mcg.

Kromě bohaté sady mikroprvků obsahuje 100 g brambor tyto makroprvky:

• draslík 568 mg;
• fosfor 58 mg;
• chlor 58 mg;
• síra 32 mg;
• hořčík 23 mg;
• vápník 10 mg;
• sodík 5 mg.

Obsah vitamínů ve 100 g syrových hlíz:

• vitamín C 20 mg;
• ekvivalent niacinu (vitamin PP) 1,8 mg;
• vitamín PP 1,3 mg;
• riboflavin (B2) 0,7 mg;
• kyselina pantothenová (B5) 0,3 mg;
• pyridoxin (B6) 0,3 mg;
• thiamin (B1) 0,13 mg;
• vitamin E (TE) 0,1 mg;
• beta-karoten 0,02 mg;
• kyselina listová (B9) 8 mcg;
• vitamín A (VE) 3 mcg;
• biotin (vitamín H) 0,1 mcg.

Nutriční hodnota brambor odrůdy Nikulinsky:

• voda 78,6 g;
• sacharidy 16,3 g;
• škrob ((C6H10O5)n) více než 15 g (12-21 % hmotnostních);
• bílkoviny 2 g;
• dietní vláknina 1,4 g;
• disacharidy a monosacharidy 1,3 g;
• popel 1,1 g;
• tuky 0,4 g;
• organické kyseliny 0,2 g;
• nasycené mastné kyseliny 0,1 g.

Vysoký obsah škrobu umožňuje použití hlíz pro průmyslovou výrobu této látky.

Doba zrání

Přes ranou tvorbu hlíz je Nikulinsky klasifikován jako středně pozdní odrůda brambor. Doba zrání je asi 120 dní (4 měsíce)

Produktivita

Státní registr klasifikuje odrůdu jako vysoce výnosnou. Při dodržení základních pravidel výsadby a péče o 10 m2. m můžete sbírat až 50 kg kořenových plodin. Odrůda je podle původce schopna produkovat 170 až 295 kg výnosu při sklizni z 1 hektaru.

Zemědělcům z regionu Ivanovo se podařilo nasbírat rekordní množství brambor, a to 410 kg na hektar.

Odolnost vůči nemocem

Odrůda se vyznačuje vysokým stupněm odolnosti vůči chorobám charakteristickým pro plodinu, jako jsou:

• černá skvrna (alternaria);
• pozdní plíseň;
• rakovina brambory;
• Y virus (PVY).

Ukazuje průměrný stupeň odolnosti vůči:

• černá strup (rhizoktonióza);
• obyčejný strupovitost.

Všechny výše uvedené vlastnosti činí odrůdu Nikulinsky atraktivní jak pro pěstování v soukromém zemědělství, tak pro pěstování pro průmyslové účely. Odrůda je však náchylná k infekci háďátkem a často ji napadá mandelinka bramborová, na což je třeba při jejím pěstování pamatovat.

Charakteristika hlíz, popis vzhledu

Hmotnost jedné hlízy se pohybuje mezi 70-140 g. Kořenová zelenina je oválného tvaru. Sněhově bílá dužnina je pokryta nažloutlou slupkou se síťovaným vzorem. Po vyčištění na vzduchu neztmavne. Oči jsou malé a téměř bezbarvé. Světlé klíčky mají na základně fialový odstín. Obsah škrobu je vysoký, až 22 %.

Vysoké keře - až 80 cm. Lodyhy jsou vzpřímené, s velkým množstvím postranních větví a listů. Listy jsou tmavě zelené, s charakteristickým protáhlým tvarem se zubatými okraji. Květy tvořící se v korunní lístky jsou zbarveny do červenofialova.

Pro které regiony se doporučuje?

Nikulinské brambory jsou poměrně nenáročné na klimatické podmínky. Maximálního výnosu z plodiny však lze dosáhnout, když je vysazena na úrodných půdách. Povětrnostní podmínky přitom nemají prakticky žádný vliv na stabilitu výnosu odrůdy.

Podle státního registru se odrůda doporučuje pro pěstování v následujících regionech země:

• Severozápadní;
• Centrální;
• Volgo-Vjatskij;
• Střední Volha;
• Ural.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hlavní výhody odrůdy:

• snadnost péče;
• schopnost úspěšně růst v téměř jakémkoli typu půdy;
• odolnost vůči nebezpečným chorobám;
• odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám;
• vysoká produktivita;
• vynikající udržovací kvalita.

Nejčastěji uváděné nevýhody jsou:

• nemá genetickou ochranu proti škůdcům;
• průměrné (podle některých znalců brambor) chuťové kvality.

Jaký je rozdíl od ostatních odrůd

Hlavním rozdílem mezi Nikulinským a jinými oblíbenými odrůdami je jeho komplexní odolnost vůči většině běžných chorob brambor. Odrůda je navíc nenáročná na agrotechnické a klimatické podmínky pěstování, díky čemuž je vhodná pro pěstování téměř ve všech regionech země.

Při výběru Nikulinského jako sadebního materiálu je však nutné vzít v úvahu jeho poměrně dlouhou vegetační dobu ve srovnání s jinými oblíbenými odrůdami.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Úspěšné pěstování odrůdy vyžaduje přísné dodržování termínů výsadby s přihlédnutím ke specifickým klimatickým podmínkám. Velký význam pro získání zdravé a bohaté sklizně Nikulinského je správný výběr a příprava sadebního materiálu.

Příprava na přistání

Optimální průměr sadebního materiálu je 7-10 cm, hlízy musí být hladké, bez mechanického poškození, bez známek zmrznutí a poškození případnými chorobami.

Doporučuje se předem ošetřit výsadbový materiál stimulátory růstu a specializovanými preventivními prostředky.

Požadavky na půdu

Pro pěstování plodin je ideální možností hlinitopísčitá půda, vyznačující se dostatečným stupněm úrodnosti a schopná poskytnout okopaninám vysoce kvalitní provzdušňování a odvodnění. Perfektní je i výživná černozem.

Důležité! Pro výsadbu brambor byste si neměli vybrat oblast, kde dříve rostly jiné plodiny lilek, protože nově vysazená rostlina od nich může zdědit běžné choroby. Ale půda nedávno zbavená luštěnin a obilovin postačí.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Nikulinsky se řadí mezi mrazuvzdorné odrůdy, přesto se doporučuje sázet až ustanou mrazy a průměrná denní teplota vystoupí nad 15°C. Přesný termín výsadby závisí na regionu a aktuálních klimatických podmínkách.

Za optimální dobu pro setí brambor na Sibiři a Uralu se tedy považuje polovina a konec května, zatímco obyvatelé středního pásma si mohou dovolit zasadit připravené hlízy na konci dubna.

Hloubka výsadby odrůdy brambor Nikulinsky je od 5 do 10 cm, v závislosti na kvalitě sadby a regionálních vlastnostech půdy a klimatu. Doporučená výška záhonů je 15 cm, šířka mezi nimi minimálně 50 cm Optimální vzdálenost mezi rostlinami je minimálně 20 cm.

Pozornost! Během procesu výsadby by měly být největší hlízy zasazeny o 2-3 cm níže než ostatní.

Vlastnosti pěstování

Nikulinsky je nenáročný na péči, ale pro tuto konkrétní odrůdu jsou charakteristické některé agrotechnické vlastnosti:

• Doporučuje se používat specializované přípravky pro prevenci a kontrolu škůdců a chorob ve všech fázích pěstování plodin. Vzhledem k této vlastnosti není odrůda vhodná pro ekologické zemědělství.
• Pro dosažení maximálního výnosu se doporučuje pravidelně krmit rostliny s minerálními hnojivy.
• Během přistání Do každé osázené jamky se doporučuje lokálně aplikovat hnojiva (například popel a humus).

Dodržování jemností kultivace charakteristických pro odrůdu přímo ovlivní kvalitu a množství sklizně.

Nuance péče

Obecná pravidla pro péči o výsadby odrůdy Nikulinsky se příliš neliší od algoritmu pro pěstování jakékoli jiné odrůdy brambor. S jedinou výhradou, že plodina vyžaduje zvláštní pozornost z hlediska ochrany před škůdci.

Jak již bylo uvedeno výše, odrůda není vhodná pro ekologické pěstování a vyžaduje pravidelnou aplikaci různých insekticidních přípravků.

Režim zavlažování

Brambory odrůdy Nikulinsky vyžadují pravidelnou zálivku a špatně snášejí sucho. Jeho hlízy však začnou při vysoké vlhkosti hnít. Proto se doporučuje zalévat pozemky 3-5krát během celé sezóny se zaměřením na aktuální povětrnostní podmínky.

Vrchní oblékání

Brambory Nikulinsky vás potěší svou sklizní, pokud se hnojení specializovanými hnojivy provádí nejen v době výsadby, ale také pravidelně po celou aktivní vegetační sezónu.

Optimálním řešením je aplikace hnojiva během zavlažování přimícháním hnoje nebo slepičího hnoje, který byl předtím fermentován v samostatné nádobě, do vody.

Plení a kopání

Částečné zahuštění rostlin před obdobím rašení, stejně jako hluboké a pravidelné uvolňování řádků, pomůže zbavit se plevele na pozemku.

Důležité! Na suché půdě nemůžete vrcholky kopců, protože to může vést k vysychání nadzemní části rostliny.

Po kopci se doporučuje mulčovat řádky bramborových pozemků přidáním shnilých pilin a humusu.

Hubení chorob a škůdců

Brambor Nikulinsky má komplexní odolnost vůči většině chorob charakteristických pro rostliny lilek.

Je však nutné pravidelně provádět preventivní opatření, aby nedošlo k poškození typickému pro tuto odrůdu. háďátko A Mandelinka bramborová. Používejte specializované chemikálie v prodeji, přísně dodržujte pokyny výrobce.

14 dní před sklizní okopanin se ze záhonů odstraní vršky, aby nebyly zasaženy plísní.

Sklizeň a skladování

Nejpříjemnějším a nejžádanějším okamžikem pro každého farmáře je sklizeň. Ale stojí za to to udělat podle všech pravidel, pokud chcete zachovat plody své práce po dlouhou dobu.

Jak a kdy sbírat

Nikulinsky je mrazuvzdorná odrůda s poměrně dlouhou dobou zrání (asi 120 dní), takže sklizeň brambor začíná koncem září - začátkem října.

Hlízy se sklízejí za suchého počasí. Keře s předem shromážděnými vrcholy jsou pečlivě vykopány, kořenové plodiny jsou odstraněny, důkladně vysušeny ve tmě a odeslány na místo připravené předem ke skladování.

Skladovací vlastnosti, zachování kvality odrůdy

Hlízy mají vysokou trvanlivost, v průměru 95 %. Při správném skladování na tmavém, chladném a suchém místě vydrží dobře šest měsíců. I v případě hojné aplikace hnojiv během procesu pěstování se procento trvanlivosti okopanin nesnižuje a chuťové vlastnosti jsou plně zachovány.

Jaké potíže mohou nastat při růstu

Hlavní problémy charakteristické pro odrůdu Nikulinsky při pěstování jsou poškození hlíz háďátky, hniloba a napadení přízemní části plodiny mandelíkem bramborovým.Při včasné prevenci výše uvedených problémů nebude pěstování odrůdy činit žádné zvláštní potíže.

Rady od zkušených zahradníků a recenze o odrůdě Nikulinsky

Odrůda má mnoho fanoušků, kteří si všimnou její nenáročnosti a vysokého výnosu. Tato odrůda však není chuťově vhodná pro každého.

Irina, Voroněž: «Hlízy se při vaření rychle a dobře vaří, na vzduchu neztrácejí svůj vzhled a snadno se čistí. Pro mě je to optimální odrůda, protože po celou sezónu výsadby netrpěly žádnou chorobou a nezpůsobovaly žádné potíže.“

Michail, Novosibirsk: „Nikulinsky je dobrá odrůda, ale přitahuje mandelinky bramborové. Není to poprvé, co jsem bojoval s touto metlou, ale začátečníci mohou být zmateni. Brouk zničil polovinu všech výsadeb našich sousedů v zemi.“

Valentina, Krasnodar: „Radím vám, že pokud zasadíte Nikulinského u své dachy, okamžitě přidejte hnojivo do každé jamky. Pak budou hlízy větší a keře rozhodně neublíží. Přisypávám popel, pak ho během sezóny ještě dvakrát krmím komplexními hnojivy a zalévám.“.

Závěr

Odrůda Nikulinsky, vyvinutá relativně nedávno, dokázala pevně zaujmout své místo jak v zahradách amatérských zahradníků, tak na pozemcích určených k průmyslovému pěstování brambor s vysokým obsahem škrobu. Chutná, produktivní odrůda, která není vrtkavá ve vztahu k podmínkám pěstování, je skutečně výdobytkem domácího výběru.