Jak správně oříznout vršky brambor a proč je to nutné
Mnoho farmářů seká vršky svých brambor. Někteří to dělají pro zvýšení výnosu, jiní pro boj s chorobami. V každém případě je důležité postup provést správně a vzniklý odpad rozumně využít. Včasné řezání vrcholů přispívá k hromadění škrobu, zahušťování slupky a zlepšení chuti hlíz. Zelená hmota se v zahradě používá jako zdroj živin a materiálu pro mulčování ovocných a bobulovin. Podívejme se blíže na to, kdy sekat bramborové vršky a proč.
Proč ořezávají vršky brambor?
Existuje několik důvodů pro odstranění vršek brambor:
- hlízy rychleji dozrávají a přijímají více živin;
- vysychání půdy mezi řádky se urychluje;
- bramborové slupky zdrsní;
- riziko infekce plísní je minimalizováno.
Pokud nejsou vrcholy řezány, je vhodné určit stupeň zralosti brambor jejich použitím: před sklizní se letní obyvatelé ujistili, že zelená hmota zcela uschla.
Jak správně zastřihnout vršky
Dodržování doporučení během postupu bude mít pozitivní vliv na kvalitu plodiny.
Jak odstranit vršky brambor:
- Vršky seřízněte ostrým zahradním nožem nebo kosou.
- Výška bazálního stonku zbývajícího po seříznutí by neměla přesáhnout 15 cm.
- Postup je rozdělen do 2 fází: 3 týdny před sklizní se odstraní vršky, o týden později se zkrátí stonky.
- Posečená tráva se suší a používá se jako hnojivo.
- Nemocné listy a stonky jsou spáleny.
Při rozhodování o ořezávání stonků je důležité zvážit účel dalšího použití brambor.
Při konzumaci mladých hlíz není nutné sekání vrcholů. Hlízy porostou s tenkou slupkou a nízkým obsahem škrobu. Pro dlouhodobé skladování zeleniny budete muset odstranit vršky. V tomto případě hlízy vytvoří silnou slupku a hromadí škrob.
Toto je zajímavé:
Life hacky od zkušených farmářů: proč trhat květiny z brambor a co to dává?
Kdy zastřihovat vršky
Ve fázi tvorby pupenů a během období květu brambor krmte komplexním hnojivem „Aquarin“ (10 g léčiva se zředí v 10 litrech vody) nebo kopřivovou infuzí. To umožní rostlinám akumulovat živiny, které po odstranění vrcholů budou krmit hlízy.
Kopřivový nálev se připravuje měsíc před plánovaným použitím.
Instrukce:
- 1 kg listů a stonků kopřivy se rozdrtí.
- Výsledné suroviny se vloží do kbelíku a nalije se 10 litrů vody.
- Kbelík se přikryje víkem, směs se nechá 30 dní kvasit.
- Infuzní kompozice se filtruje přes síto.
- Před použitím se nálev zředí vodou v poměru 1:10.
Schéma pro zpracování brambor krok za krokem:
- Před zahájením práce hnojivo nařeďte podle návodu.
- Výslednou směs nalijte do rozprašovače.
- Ráno nebo večer za suchého, bezvětrného počasí ošetřete keře: nastříkejte listy a stonky ze všech stran.
- Po 14 dnech postup opakujte.
Optimální je zastřihnout vrcholy 30 dní po ukončení květu. Hlavním předpokladem pro zahájení procedury jsou stonky, které zežloutly o více než 50 %.
Přesné načasování řezu je určeno odrůdou brambor a povětrnostními podmínkami.Rané odrůdy dozrávají v druhé polovině srpna, pozdní v polovině září. U posledně jmenovaných se prořezávání provádí nejméně 21 dní před prvním mrazem.
Odkaz. Pokud je účelem pěstování keřů získat semenné hlízy, vrcholky se odříznou 3 týdny po dokončení květu.
Při napadení plísní se ihned odříznou vršky. Zabráníte tak šíření infekce do hlíz a půdy.
Sečení při poškození listů
Pozdní plíseň listů a stonků umožňuje odchýlit se od pravidel a načasování prořezávání. Sklizeň okamžitě zachránit, když:
- poškození listů;
- chladné noci, ranní mlhy a rosa.
Pozdní plíseň na bramborách pochází z půdy, ve které žije mycelium se sporami. Se střídajícími se mrholícími dešti a spalujícím sluncem, spolu s chladnými nocemi a ranní rosou se aktivně rozvíjí plíseň.
Příznaky onemocnění:
- tmavě hnědé skvrny na listech, rychle se zvětšující;
- šedý povlak na postižených listech;
- zčernání zelené hmoty, sušení stonků.
Sklizené vršky se známkami onemocnění se z místa odstraní a spálí.
Rostou brambory po sekání vršků?
Odstranění zelené hmoty znamená zastavení růstu hlíz.
Současně je zaznamenána řada užitečných doprovodných procesů:
- zelenina akumuluje živiny;
- kůra začíná tuhnout;
- půda mezi řádky vysychá.
Když posekáte vršky, vyrostou brambory? Hlízy sice přestanou růst, ale nasytí se živinami a při dlouhodobém skladování se prodlouží jejich trvanlivost.
Důvody intenzivního růstu vrcholů
Velká zelená hmota brambor je charakteristická pro odrůdy s nízkým obsahem škrobu. V ostatních případech ukazuje na nerovnováhu.
Včasná identifikace příčiny aktivního růstu vrcholů a přijetí preventivních opatření zachrání sklizeň.
Nadbytek dusíku
To je nejčastější příčina vrcholového růstu. Přebytečný dusík se tvoří z použití divizny, humusu, ptačího trusu a kompostu na jaře a na podzim jako hnojiva.
Velké hlízy
Vrcholy mohou růst, pokud je výsadbový materiál zvolen nesprávně. Za optimální se považují hlízy velikosti slepičího vejce. Velké brambory na přistání přinese velké vrcholy, nikoli bohatou úrodu.
Zajímavý! Na velkých plochách je vhodné použít topper na brambory.
Ve velkém semenném materiálu je mnoho živin. To umožňuje stonkům a listům, aby se živily z mateřské hlízy po dlouhou dobu, čímž se zpomaluje růst kořenů a stolonů.
Nedostatek světla
Stín a polostín vedou ke zvýšenému růstu zelené hmoty. S nedostatkem světla se rostlina natahuje, aby ji hledala, stonky se stávají tenkými, listy jsou malé.
Dalším důvodem nedostatku světla jsou husté výsadby hlíz. Ve snaze o vysoké výnosy sázejí zemědělci semena blízko sebe. Účinek je opačný: hlízy se zmenšují, stonky se natahují.
Počasí
Optimální podmínky pro pěstování brambor jsou teplé, slunečné počasí při +22…+26°C. Pokud je taková teplota doprovázena vydatným deštěm, nelze se vyhnout intenzivnímu růstu vrcholů.
Co dělat, když jsou vrcholy vysoké
Pokud nejsou vysoké topy pro odrůdu typické, je to důvod k obavám.
Preventivní opatření:
- Přebytečný dusík se odstraňuje omezením hnojení dusíkem (kompost, humus atd.) a zvýšením fosforu. Velmi vhodný je roztok superfosfátu (100 g léčiva se zředí v 10 litrech vody).Připravená směs se štědře nastříká na keře ráno nebo večer za suchého počasí.
- S nedostatečným osvětlením bude problém pro další sezónu vyřešen. Doporučuje se přehodnotit místo výsadby, optimálně slunné stanoviště.
Vršky jsou nízké
Nízké vrcholy nejsou důvodem k obavám, pokud vlastnosti odrůdy nenaznačují její růst. Jiná věc je, pokud příčinou nízké zelené hmoty brambor jsou nemoci.
Černá strupovitost (rhizoktonióza) postihuje všechny části rostliny. Na hlízách jsou viditelné černé výrůstky nebo depresivní tmavé skvrny. Za teplého a vlhkého počasí se na stoncích objevuje bělavý povlak (suchá hniloba). Listy se nahoře vlní a v paždí rostou vzdušné zelené hlízy.
Preventivní opatření zahrnují kalcinaci semenného materiálu na slunci, dokud se neobjeví zelený odstín, a pozdější výsadbu do země. Léčba infikovaných keřů je určena jejich růstovou fází. Když stonky rostou, rostliny se zalévají tekutým mulleinem (500 g zředěných v 10 litrech vody, spotřebuje se 0,5 litru na keř). Ve fázi květu 2 polévkové lžíce. Mullein se zředí v 10 litrech vody, do 1 rostliny se přidá 0,5 litru kompozice.
Hnědá bakteriální hniloba projevuje se vadnutím listů. Listy se zbarví do zeleno-bronzového odstínu, pak se stočí a opadávají. Stonky hnědnou a hnijí na bázi. Na řezu mají hlízy bělavé kroužky. Při stlačení uvolňují viskózní hnědý hlen.
Metody ničení hnědé hniloby jsou neúčinné. Bojují s nemocí úplnou obnovou semenného materiálu, včasným plením (každé 2 týdny) a dodržováním pravidel střídání plodin. Nejlepšími předchůdci plodin jsou okurky, zelí, luštěniny a dýně.
Nedostatek fluoru je indikován fialovým prstencem na řezu mladé hlízy. Nedostatek živin doplňte superfosfátem. Za tímto účelem rozpusťte 100 g drogy v 1 litru vody, nechte jeden den a poté přidejte dalších 9 litrů vody. Výsledný roztok se nalije do rozprašovače a stříká jednou ráno nebo večer za suchého počasí.
Pomocí řezaných vršků
Odstraněná hmota zelených brambor se používá na zahradních pozemcích jako mulč, popel a kompost.
Důležité! Pro tyto účely si vezměte zdravé topy, bez známek onemocnění.
Mulčování se provádí koncem podzimu. Kruhy kmene ovocných stromů jsou pokryty vrstvou vrcholů ve vzdálenosti 50–75 cm od kmene, pro mladé rostliny stačí tloušťka mulče 5–6 cm, pro dospělé 8–10 cm.
Pro přípravu fosforo-draselného hnojiva se vršky spalují v železném sudu. Vzniklý popel se po vychladnutí shromáždí v suché nádobě, přikryje víkem a uloží na suché místo.
Popel se přidává při kopání na jaře nebo na podzim (100–200 g na 1 m²) nebo se přidává 1 polévková lžíce. l. do jamek před výsadbou.
Kompost se připravuje v krabici, příkopu nebo hromadě podle následujícího schématu:
- Vyberte si stinné místo, daleko od budov.
- Na dno se nasype 20 cm rašeliny nebo listí a navrch 2–3 cm zeminy.
- Dále se položí 15–20 cm vrcholů.
- Zakryjte všechny 3 cm půdy smíchané s popelem. Přidejte 2 polévkové lžíce do kbelíku s půdou. l. popel.
- Materiály se střídají, dokud hromada nedosáhne výšky 1,5 m.
- Pro urychlení procesu se každá vrstva půdy zalévá 1 litrem kejdy.
- Navrch položte 5 cm rašeliny nebo zeminy.
- Za suchého počasí je hromada napojena, během dešťů je pokryta filmem.
- Doba zrání kompostu je od 6 měsíců do 2 let. Připravenost je dána vůní země a sypkou hnědou hmotou.
Kompost aplikujte před výsadbou: přidejte jej přímo do jam, 1 litr na jamku nebo během rytí (1 kbelík na 1 m²).
Závěr
Je důležité včas seříznout vrcholy, v průměru 30 dní po ukončení květu. Zelení se nevyhazují, ale jsou užitečné jako hnojivo na zahradě.
Pokud opravíte zemědělské chyby, které vedou k aktivnímu růstu zelené hmoty, sklizeň lze zachránit. Pokud si pro výsadbu zvolíte slunné místo, udržíte vzdálenost 40–50 cm mezi hlízami a použijete hnůj jako zálivku jednou ročně, na jaře nebo na podzim, nebudou zde žádné vysoké vrcholy.