Vysoce výnosná, mrazuvzdorná odrůda brambor „Zhuravinka“ s vynikající chutí

Brambor Zhuravinka byl vyšlechtěn v Bělorusku a není o moc nižší než jeho holandské protějšky. Všechny vlastnosti odrůdy splňují mezinárodní standardy. Mnoho letních obyvatel ho miluje pro jeho vysoký výnos, vynikající chuť a dobrou kvalitu.

Popis odrůdy, původu a vývoje

Zhuravinka je středně pozdní odrůda stolních brambor.

Na vývoji odrůdy pracovali ruští a běloruští šlechtitelé. V roce 2005 byla odrůda zařazena do státního registru Ruska. Patent vydal běloruský republikánský jednotný podnik NPC NAS.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

Energetická hodnota brambor na 100 g je 73 kcal.

Nutriční hodnoty na 100 g:

• voda - 80 g;
• bílkoviny – 1,9 g;
• tuky – 0,1 g;
• sacharidy – 16,6 g;

Brambory obsahují 19 % škrobu.

Chemické složení na 100 g:

• vitamín B1 – 0,08 mg;
• vitamín B2 – 0,03 mg;
• vitamín B3 – 1,1 mg;
• vitamín B6 – 0,24 mg;
• vitamín B9 – 16,5 mcg;
• vitamín C – 11 mg;
• vápník – 11 mg;
• hořčík – 22 mg;
• fosfor – 59 mg;
• draslík – 426 mg;
• lutein – 13 mcg;

Hlízy obsahují aminokyseliny a nasycené mastné kyseliny. Zelenina obsahuje malé množství mononenasycených a polynenasycených mastných kyselin.

Doba zrání a výnos

Brambory Zhuravinka dozrávají 100-110 dní po vzejití. V teplých oblastech může zelenina dozrát za 90 dní.

Z 1 hektaru dostanou 500-600 centů brambor, někdy toto číslo dosahuje 700 centů.

Odkaz. Z jednoho keře se vykopává 15-20 středních a velkých hlíz.

Zahrádkáři, kteří vlastní malé pozemky, sklidí 7-8 kg brambor z 1 m² výsadby.

Odolnost vůči nemocem

Odrůda má silnou imunitu vůči zlaté háďátko A bramborový rak. Odolná proti strupovitosti, černé nožce a plísni hlíz. Ale odolnost Zhuravinky vůči rhizoktonii a plísni přízemní části je nízká.

Charakteristika hlíz, popis vzhledu

Vlastnosti hlíz:

• oválný kulatý nebo zaoblený tvar;
• povrch hlízy je hladký nebo reliéfní, pokrytý jakousi síťovinou;
• slupka je načervenalá, dužnina světle žlutá;
• oči jsou malé, rovnoměrně rozmístěné po povrchu;
• hmotnost 120-180 g, ale existují velké exempláře až do 300 g;

Bramborové keře až 50 cm vysoké, stonky silné 0,6-1 cm, listy jsou kulaté, tmavě zelené, středová žilka je tmavší, okraje jsou zvlněné.

Květenství jsou malé velikosti a skládají se z 6-7 květů červenofialového nebo fialového odstínu. Bobule se objevují zřídka.

Oblast pro pěstování

Odrůda se doporučuje pro pěstování v severozápadních, středních a Volha-Vyatka regionech. Letní obyvatelé ji pěstují také v jiných regionech - od oblasti Vologda po oblast Perm.

Hlavní výhody a nevýhody odrůdy

Jeřáb má mnoho výhod:

• vynikající chuť;
• rychlé vaření;
• vysoká kvalita udržení;
• odolnost vůči mnoha chorobám brambor;
• dobrá přepravitelnost;
• mrazuvzdornost;
• stabilní a vysoký výnos.

mínusy:

• dlouhé zrání hlíz;
• citlivost na nedostatek vlhkosti.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Na přistání a při pěstování je důležité vzít v úvahu nuance, aby se dosáhlo maximálního výnosu.

Příprava na přistání

Pro získání přátelských výhonků jsou bramborové hlízy připraveny předem k výsadbě:

1. Klíčení. 4 týdny před výsadbou se hlízy roztřídí a umístí do světlé teplé místnosti s teplotou +13...+15°C.
2. Terénní úpravy. Aby se v semenných hlízách vytvořil solanin, udržují se týden na slunci.
3. Ošetření dezinfekčními prostředky. Před výsadbou se sadba postříká přípravky „Fitosporin“, „Maxim“, „Prestige“, aby byly rostliny chráněny před napadením drátovci, Mandelinka bramborová a další škůdci.

Poté začnou připravovat záhony a sázet brambory.

Požadavky na půdu

Pro výsadbu zvolte slunné místo, kde je mělká spodní voda.

Pozornost. Po lilku, paprikách a rajčatech se na pozemek minimálně 3 roky nesázejí brambory.

Nedoporučuje se pěstovat plodinu v suché a tvrdé půdě - to ovlivní klíčení. A výsadba v příliš vlhké půdě povede k úplné ztrátě sazenic. Půda by měla být volná a výživná.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Jeřáb se sází, když teplota vzduchu vystoupí na +16...+18°C a půda se zahřeje na +10...+12°C.

V severních oblastech se výsadba provádí v prvních deseti dnech května. V centrálních oblastech - koncem dubna nebo začátkem května. A v jižní oblasti - v polovině dubna.

Brambory sázejte takto:

1. Vykopejte jámy hluboké 15-20 cm Vzor výsadby je standardní. Vzdálenost mezi řadami je 70 cm a mezi keři 30 cm.
2. Do každého otvoru se přidá hrst cibulových slupek a dřevěný popel.
3. Semena se sázejí klíčky nahoru.
4. Otvory jsou posypány zeminou, aby vzduch proudil ke kořenům.

Hloubka umístění semen závisí na půdě: pro lehkou půdu - 10 cm a pro hlinitou půdu - 7 cm.

Jeřáb se vynoří společně a okamžitě začne intenzivně růst.

Doporučení pro pěstování

Během růstu a vývoje zeleniny dodržujte doporučení:

1. Odrůda má negativní postoj k nadbytku dusíkatých hnojiv. Proto je lepší ho podkrmit než překrmit.
2. Je důležité udržovat požadovanou vzdálenost mezi keři brambor, protože každá rostlina produkuje mnoho hlíz a ty potřebují dostatek prostoru pro plný vývoj.
3. V období růstu a kvetení potřebují výsadby dodatečnou vlhkost. Jeřáb ale zároveň netoleruje podmáčení a při příliš velkém množství vody začíná onemocnět. V deštivých létech provádějte preventivní ošetření keřů pomocí Fundazolu.

Brambory obecně dobře reagují na přidání minerálních a organických přísad. Odrůda je mrazuvzdorná: pokud po výsadbě dojde k mrazu, rostliny nezemřou.

Nuance péče

Aby se vytvořilo více velkých hlíz, odrůda potřebuje náležitou péči.

Režim zavlažování

Brambory Zhuravinka nemají rády dlouhodobé sucho. Proto při nepřítomnosti deště potřebují výsadby zalévat. Množství zavlažování závisí na stavu půdy a přítomnosti srážek.

V období intenzivního růstu se doporučuje záhony zalévat týdně. Ale nepřevlhčujte - ve vlhké půdě je vysoké riziko plísně.

Zalévání se provádí ve večerních nebo ranních hodinách. Výpočet vody: 4-5 litrů na každý keř.

Vrchní oblékání

Krmit kultivace se doporučuje podle následujícího schématu:

1. Před květem. 1 polévková lžíce. l. močovina se zředí v 10 litrech vody. Pod každý keř naneste 500 ml roztoku.
2. Během tvorby pupenů. 1 polévková lžíce. l. Smíchejte „superfosfát“ a sklenici popela s 10 litry vody. Na jeden keř - 500 ml.
3. Během kvetení. 1 polévková lžíce. l. „Superfosfát“ na 10 litrů vody. Spotřeba na rostlinu – 500 ml.

Přísně dodržujte doporučené dávkování, abyste se vyhnuli přebytku dusíku. Jinak brambory přestanou růst a nebudou se tvořit nové hlízy.

Plení a kopání

Když se objeví výhonky, půda se uvolní, odstraní plevel, pro lepší pronikání vody a vzduchu ke kořenům. Poté se kypření podle potřeby opakuje, aby se nevytvořila kůrka.

Když keře vyrostou do výšky 15-20 cm, jsou kopcovité. K tomu se v oblasti kolem kmene udělá malý kopeček.

Důležité! V severních oblastech se půda během vegetačního období uvolňuje 5-6krát.

Druhý hilling se provádí po 20 dnech. Tato doba obvykle odpovídá fázi květu. Postup je nutný k prevenci kořenových chorob, uvolnění půdy a zničení plevele.

Hubení chorob a škůdců

Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám brambor. Vlhké prostředí však často způsobuje rozvoj plísně pozdní. Při prvních příznacích onemocnění - skvrny na listech jsou výsadby ošetřeny přípravky obsahujícími měď - směs Bordeaux, oxychlorid měďnatý.

Mezi škůdci jsou nejnebezpečnější mandelinka bramborová a drátovec. Ale pokud na místě rostou jiné odrůdy brambor, pak brouk na Zhuravinku nepřistane.

Pozornost. Ošetření rostlin proti škůdcům chemikáliemi se provádí nejméně 30 dní před sklizní hlíz.

Boj proti mandelince bramborové se provádí ručním sběrem nebo použitím insekticidů zakoupených v obchodě.

Sklizeň a skladování

Zeleninu můžete začít vykopávat o něco dříve. Pro skladování ale počkejte, až budou hlízy zcela zralé.

Jak a kdy sbírat

Brambory se sklízejí, když vrcholky začnou vysychat a žloutnout. Brambory se vykopávají vidlemi nebo lopatou.To se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození hlíz.

Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy

Nasbírané brambory se několik hodin suší na záhonech a poté se třídí. Hlízy vybrané k dlouhodobému skladování se opět rozloží k sušení na teplém místě mimo přímé sluneční světlo.

Poté může být zelenina uložena v dobře vysušeném suterénu nebo sklepě. Teplota by tam měla být +3..+4°C. Udržovací kvalita odrůdy je 96 %.

Potíže s pěstováním

Při péči o brambory Zhuravinka mohou nastat některé problémy:

• odrůda nesnáší podmáčenou půdu, ale sucho také negativně ovlivňuje sklizeň;
• Hnojiva musí být aplikována správně, aby se zabránilo přebytku dusíku;

Vyplatí se pravidelně kontrolovat výsadby na přítomnost mandelinky bramborové, jinak může celá plodina zemřít.

Rady od zkušených zahradníků a recenze o odrůdě Zhuravinka

Mnoho letních obyvatel doporučuje vykopat oblast na podzim a přidat kbelík shnilého hnoje, 10 g „superfosfátu“ a sklenici dřevěného popela - dávka na 1 m² plochy. Na jaře se půda znovu orá, ale bez hnojiv.

V boji proti mandelinkám bramborovým se u keřů brambor vysazují vonné rostliny.

Recenze o odrůdě Zhuravinka jsou většinou dobré. Mnoho lidí má rádo chuť a bohatou úrodu. Letní obyvatelé však poznamenávají, že brambory vyžadují péči. Zahradníci někdy nazývají tuto odrůdu brambor Zhuravushka.

Vasily, Perm: «Zasadil jsem tuto odrůdu na svůj pozemek a začal jsem si všímat, že je poměrně obtížné se o ni starat. Aby keře dobře rostly, bylo nutné několikrát přihnojit minerály a organickou hmotou. Nicméně chutná dobře.”

Natalya, Moskva: „Chci poznamenat vynikající chuť brambor Zhuravushka. Děti ji zbožňují.Pyré se připravuje bez zbytečných manipulací, je bez hrudek a má perfektní barvu.“

Lída, Barnaul: „Ukázalo se, že odrůda je velmi produktivní. Narazil jsem na něj náhodou. Na internetu jsem si přečetl popis odrůdy brambor Zhuravinka a viděl jsem fotku sklizně. V porovnání s ostatními odrůdami má Zhuravinka nejvíce hlíz na keř.“

Závěr

Díky bohaté sklizni a imunitě vůči chorobám se brambory Zhuravinka staly populárními nejen v Rusku, ale i v sousedních zemích. Klíčky na hlízách jsou silné a rychle raší. Mnoho zahradníků poznamenává, že i během mrazů je zachováno procento výnosu.