Proč mají zahradníci tak rádi rajčata „Delicacy“ a jak je pěstovat na svém pozemku a získat bohatou úrodu

Pochoutka – už samotný název této odrůdy rajčat zní slibně. Jeho šťavnaté, drobivé a sladce chutnající plody s výraznou vůní plně odpovídají názvu. Mezi zahradníky si však Delicacy získala oblibu nejen pro své nesporné chuťové přednosti.

Tato rajčata jsou citlivá na pozornost i v minimálním agrotechnickém objemu. Odrůda je nenáročná na pěstování a roste bezpečně jak ve skleníku, tak pod širým nebem. Mnoho milovníků rajčat je navíc pěstuje v květináčích na balkoně!

Popis odrůdy

V první řadě byste měli porozumět samotné definici odrůdy Delicatessen, abyste předešli případným nesrovnalostem. Následující odrůdy rajčat se nacházejí v tištěných a elektronických publikacích: Moskevská pochoutka, nakládaná pochoutka, italská pochoutka a dokonce „Mega super produktivní a oblíbená pochoutka z cherry rajčat F1“! Takový počet jmenovců lze vysvětlit pouze zvláštní přitažlivostí a chutí tohoto slova samotného.

Navzdory skutečnosti, že se jedná o všechny odrůdy odrůdy, pouze první z nich má oficiální status odrůdy. Moskevská lahůdka byl zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů schváleného pro použití v Ruské federaci v roce 2001. Ale ani on, stejně jako „samozvané“ odrůdy, nemá nic společného s předmětem naší recenze.Ve většině stejných publikací je navíc datum registrace odrůdy rajčat Delicatessen mylně připisováno roku 2001. Ve skutečnosti byla do státního rejstříku přidána až v roce 2007.

Pozornost! Nezaměňujte Delicacy s jinými odrůdami pojmenovanými pochoutkou!

Charakteristiky a popis odrůdy, bez excesů nebo nesrovnalostí, jsou zaznamenány v původním zdroji. Zde je výpis z registrační karty:

1. Zahrnuto ve státním rejstříku Ruské federace pro pěstování na otevřeném prostranství na soukromých pozemcích (osobní dceřiné pozemky).
2. Vyžaduje vytyčování a formování rostlin. Salát. Střední sezóna. Rostlina determinant.
3. Středně velký list, zelený. Květenství je jednoduché. Pedicel s kloubem.
4. Plody jsou kulaté, hladké, střední hustoty. Barva nezralého ovoce je světle zelená, zralý je růžový. Počet hnízd – 4 a více. Hmotnost plodu – 100-120 g. Chuť je dobrá.
5. Výnos tržního ovoce je 6,1 kg na 1 m2. m
6. Odolný vůči suchu. Odolné vůči hnilobě koruny a kořenů.

Charakteristické rysy

Odrůda je jednoznačná, standardní - nízký keř dosahuje výšky pouze 40-60 cm.Stonky jsou silné, ale v období zrání a plodů vyžadují podvazek, protože plody jsou velké. Odrůda byla vyšlechtěna pro pěstování ve volné půdě a je tak nenáročná na podmínky prostředí, že to někteří nadšenci rajčat dělají na svém balkoně.

Vlastnosti plodů a výnos

Plody jsou velké, kulatého tvaru, na pólech mírně zploštělé. Mají atraktivní jemně růžovou nebo sytě růžovou barvu. Za sezónu se z keře sklidí 1,5–2 kg rajčat. V závislosti na způsobu výsadby a hustotě se výnos pohybuje od 6 do 8 kg na 1 m2. m. Výnos není nejvyšší (určující je přece odrůda), ale stabilní.

Jak pěstovat sazenice

Je lepší koupit semena od spolehlivého a důvěryhodného výrobce. Ale i v tomto případě je nutné provést jejich předseťovou přípravu. Dobu výsevu je vhodné vypočítat v závislosti na klimatických vlastnostech místa pěstování. Výsev začíná nejméně 60 dní před přesazením rostlin na trvalé místo. Delikatesa je mezisezónní odrůda, to znamená, že než začne plodit, musí ještě minimálně 1,5 měsíce zrát na záhonech.

Příprava semen

V některých publikacích a na internetu můžete najít nejextrémnější doporučení pro setí a přípravu semen. Po nich se virtuózní zahrádkáři obejdou bez jakékoli předseťové přípravy semen a vysazují je ihned do volné půdy nebo květináčů. Možná by tento přístup fungoval na jihu, ale i tam je třeba být připraven na značné ztráty osiva a budoucí sklizně. Proto je bezpečnější držet se tradičního schématu.

Nejprve se pro dezinfekci semena namočí na 20-30 minut do 1% roztoku manganistanu draselného, ​​poté se promyjí a ponoří do jakéhokoli růstového stimulantu. Mohou to být „staromódní“ recepty, jako je šťáva z aloe zředěná vodou v poměru 1: 1 nebo roztok medu (1 čajová lžička na sklenici vody), stejně jako moderní formulace: „Epin“, „Gumate“ nebo „Energen“.

Droga "Epin" se dobře osvědčila, ale musí být používána opatrně, protože se jedná o koncentrát. K namáčení stačí 3 kapky na 100 ml vody. Semena zabalená do gázy se uchovávají v růstovém stimulantu po dobu 12 hodin až 24 hodin a vysévají se bez čekání na vylíhnutí. Takto ošetřený sadební materiál vytváří silné výhonky.

Kontejner a půda

Pro sazenice vezměte mělké podnosy naplněné živným substrátem.Lze jej zakoupit ve specializovaném obchodě. Obvykle se balí do papírových sáčků označených „na rajčata a papriky“.

Substrát si snadno připravíte sami: vezměte 2 díly rašeliny, jeden díl travnaté zeminy a kompostu a polovinu písku. Do kbelíku této směsi se doporučuje přidat jednu sklenici dřevěného popela a komplexní hnojivo, které obsahuje fosfor, draslík a dusík. Taková půda obsahuje všechny makro- a mikroprvky nezbytné pro normální vývoj rostlin.

Setí

Výsev se provádí do hloubky ne větší než 1-1,5 cm. Šířka mezi drážkami by neměla být menší než 3 cm. Pokud je v budoucnu neplánujete zasadit do samostatných nádob, vzdálenost mezi sazenicemi se zvětší do 8-10 cm.Semena jsou posypána zeminou a hojně zalévána, poté zakryta filmem. Optimální teplota pro klíčení je 22-25°C. V budoucnu musí být plodiny pravidelně větrány (alespoň jednou denně) a zalévány alespoň jednou týdně.

Pěstování a péče

Film se odstraní po objevení prvních listů. V této době vybírají do rašelinových květináčů pro pohodlnější vývoj každé rostliny a zachování kořenového systému při přemístění na trvalé místo. Sazenice však můžete nechat v podnosech. Poté se nádoby s klíčky přemístí na dobře osvětlené místo.

K posílení klíčky, které potřebují krmit. Například již zmíněný lék „Epin“. Pro postřik připravte roztok: 6 kapek koncentrátu na 500 ml vody. Postup se provádí jednou za dva týdny a ještě méně často, pokud se klíčky vyvíjejí příznivě. Před přemístěním na trvalé místo se také doporučuje je vytvrdit.Tento postup spočívá v tom, že se sazenice vydají na týden ven, postupně se doba prodlužuje z 20 minut na 2 hodiny denně.

Mimochodem! Hnojiva nejen zvyšují růst a trvanlivost keřů, ale také výrazně zlepšují chuť ovoce.

Jak pěstovat rajčata

Zemědělská technologie pěstování Delicatessen se liší od pěstování jiných odrůd a hybridů rajčat určitého typu. Navzdory skutečnosti, že keře této odrůdy jsou nízko rostoucí, budou během vegetačního období vyžadovat zvláštní péči. Každý keř vyžaduje oporu, protože bez podvazku se může pod tíhou plodů zlomit. Rostliny také potřebují včasné zaštipování a formování.

Přistání

V závislosti na geografické poloze a klimatických charakteristikách oblasti se načasování transplantace na trvalé místo liší od druhé poloviny května do začátku června. Opět se podle konkrétních podmínek volí umístění – ve skleníku, na volné půdě nebo v květináči. V každém případě by místo mělo být slunné a chráněné před větrem.

Pro výsadbu se upřednostňují lehké typy zeminy s předdrenáží. Půdu je nutné dezinfikovat ošetřením 1% roztokem manganistanu draselného a přihnojit fosforečno-draselným hnojivem, které podporuje rozvoj kořenového systému.

„AVA“ je monofosfát draselný, ke kterému bylo přidáno dalších devět mikroprvků ve formě přísad. Vynikajícího výsledku dosáhnete smícháním nového typu hnojiva se starým dobrým dřevěným popelem v poměru 5 g „AVA“ na 3 šálky popela na 1 metr čtvereční. m. Klíčení se zdvojnásobí a doba zrání se zkrátí.

Sázejte sazenice do předem připravených prohlubní velikosti rašelinových květináčů nebo hroud zeminy s neporušeným kořenovým systémem (pokud nebylo provedeno vychystávání) na předem vytvarovaných lůžkách. Rozteč řádků je 70 cm a vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 30-40 cm.

Důležité! Současně s výsadbou jsou pro každý keř instalovány podpěry. Nedoporučuje se to dělat později, aby nedošlo k poškození již vytvořeného kořenového systému rostlin.

Péče

První zálivka se provádí ihned po výsadbě. Další - ne dříve než za 5-7 dní. Pochoutka dobře snáší nedostatek vláhy a dokonce i sucho. Sazenice se zalévají mírně usazenou teplou vodou, odplevelují a svrchní vrstva půdy kolem nich se pravidelně kypří, aby se zajistilo úplné provzdušnění a zabránilo se hnilobě kořenů.

Pěstování a formování keřů vyžaduje mnohem více pozornosti a práce. Včasné odstranění listů a přebytečných výhonků umožňuje rostlině mobilizovat všechny zdroje živin pro růst vaječníků a plodů. Proto je keř formován pouze do jednoho, nebo méně často dvou stonků. Chcete-li to provést, odstraňte všechny nevlastní syny, kromě toho, který se nachází pod prvním květinovým kartáčem.

Jak takto vytvořená rostlina roste, je přivázána k opoře. Podvazek, jakož i stepsoning s prořezáváním, prováděným po celé vegetační období. Všechny postranní výhonky a nevlastní synové se odstraňují několikrát za sezónu. Rajčata také pravidelně vyžadují hnojení komplexními minerálními hnojivy - alespoň 3-4krát během vegetačního období.

Důležité! Pochoutka dobře přijímá směsi fosforu a draslíku. Krmení je nutné zejména v období květu a tvorby vaječníků.

Vlastnosti pěstování a možné potíže

Další tvorba závisí na podmínkách pěstování. Listy na keřích této odrůdy rajčat hustě rostou, bez ohledu na zálivku a hnojení. Spodní část rajčat je zcela zbavena zeleně až po první vaječník. Vyšší listy se podle potřeby odstraňují, čímž se dozrávající rajčata vystaví slunečnímu záření.

Choroby a škůdci

Z nejčastějších chorob rajčat je nejčastěji k hnědé skvrnitosti a padlí náchylná odrůda Delicatessen. Hnědá skvrnitost ovlivňuje rostliny jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství. Hlavní podmínkou jeho prevence je snížení půdní a vzdušné vlhkosti, pro které se omezí zálivka a skleníky se větrají.

Chcete-li se této nemoci zbavit, použijte fungicid „Zaslon“. Před terapeutickým postřikem se z nemocných keřů odstraní všechny poškozené výhonky, listy a plody. Samotný postřik se provádí ráno a večer jednou za 10 dní. Roztok se připravuje v následujícím poměru: 2 uzávěry fungicidu na 1 litr vody.

Padlí (nebo padlí) je obecný název pro nakažlivé onemocnění způsobené dvěma druhy hub. Je snazší dodržovat opatření, která tomu zabrání: střídejte výsadbu plodin na zahradě (rajčata vysaďte na jednu plochu maximálně jednou za 3-4 roky), dezinfikujte půdu před výsadbou, často kypřete půdu, aby byla nasycena kyslíkem, větrejte skleníky, vyhněte se dusíkatým hnojivům.

Pokud se objeví první příznaky onemocnění, musíte keře okamžitě postříkat manganistanem draselným (2,5 g manganistanu draselného na 10 litrů vody). Proti plísni se docela účinně bojuje pomocí lidových prostředků. Například toto: v 10 litrech horké vody rozmíchejte 2 polévkové lžíce sody a 10 g hoblin pracího mýdla.Všechny rostliny se při prvních příznacích infekce postříkají vychlazeným roztokem a po 2-3 dnech se ošetření opakuje.

Nejběžnějším škůdcem této odrůdy rajčat při pěstování v otevřeném terénu je mandelinka bramborová. Hmyz se sbírá ručně, načež se keře ošetří insekticidem - lékem "Confidor", který je dostupný ve formě suspenze v ampulích nebo ve formě pohodlných sáčků s práškem 1 a 5 g. Rychlost spotřeby je 1 g na 10 litrů vody, což by mělo stačit na 200 m2. m

Proti slimákům se bojuje kypřením půdy, posypáním směsí mleté ​​feferonky a hořčičného prášku. Spotřeba – cca 1 čajová lžička na 1 m2. m. Tuto odrůdu miluje i hluchavkový horník, proti němu se používá droga „Bison“. Je k dispozici v 1 ml plastových ampulích, které je třeba zředit v 10 litrech vody. To by mělo stačit na zpracování 100 metrů čtverečních. m přistání.

Ve sklenících je hlavním nepřítelem Delicacy běláska skleníková. Lze jej vápnit stejným přípravkem „Confidor“ ve stejné koncentraci. Při pěstování na balkóně nebyly zjištěny žádné problémy se škodlivým hmyzem.

Pozornost! Insekticidy se nepoužívají ve fázi hromadného kvetení výsadeb.

Nuance pěstování na otevřeném prostranství a ve skleníku

Jižní oblasti Ruska jsou vhodnější pro pěstování Delicacy v otevřeném terénu, protože odrůda je odolná vůči nedostatku vlhkosti a suchu. V oblastech s chladnějším a vlhčím klimatem se tato odrůda pěstuje pod fóliovým krytem nebo ve skleníku.

Jednou z hlavních podmínek pro pěstování Delicacy ve skleníku je sterilita. Dezinfikujte nádoby na výsadbu, půdu a samotná semena 1% roztokem manganistanu draselného.

Sklizeň a aplikace

Lahůdkové ovoce má vynikající chuť a je dobré čerstvé. Jsou střední velikosti, takže jsou vhodné pro zavařování celého ovoce i sud moření. Vzhledem k nízkému obsahu sušiny v ovoci (do 5% - jeden z nejlepších ukazatelů mezi rajčaty) jsou tato rajčata vhodná pro výrobu šťáv, past a komplexních konzervovaných produktů - lečo, kečupy a omáčky.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody lahodných rajčat lze snadno vyjmenovat:

• vysoké chuťové vlastnosti;
• schopnost pěstovat doma na balkoně;
• odolnost vůči nedostatku vlhkosti a sucha;
• odolnost vůči většině nemocí;
• trvání plodu - až do prvního mrazu;
• všestrannost využití ovoce.

Mezi nevýhody patří ne nejvyšší výnos, náročné hnojení ve fázi růstu rostlin. Nebyly zjištěny žádné další významné nedostatky.

Jiné typy

Na závěr recenze stojí za zmínku právě ony „jmenovce“: Moskevská delikatesa, Solná delikatesa, Italská delikatesa, Malinová delikatesa F1 a Cherry Delicacy F1. Jejich hlavní rozdíl od Delicatessen je v tom, že všechny tyto odrůdy a hybridy jsou neurčité, tedy vysoké. To znamená, že z hlediska výnosu jsou lepší než odrůda Delicatessen - více než 10 kg na 1 m2. m

Navíc se liší tvarem a hmotností plodů. Například Moskva, Zasolochnyj a Ital mají válcovitý nebo pepřový tvar a třešeň Delicacy F1 má tvar švestky a malé plody o hmotnosti - pouze do 80 g, zatímco plody hybridu Pink Delicacy dosahují 200 g. Obecně platí, že tato rajčata lze zaměnit s Bude obtížné stát se skutečnou pochoutkou.

Farmářské recenze

Formální charakteristika a popis odrůdy plně neodpovídají na otázku, proč zahradníci mají rajče Lahůdky tak rádi. Obraťme se s odpovědí na samotné zahrádkáře.

Marina Zotova, Moskevská oblast: „Už několik let žiju na letní chatě, mám malý pozemek. Určitě nejsem profesionál, ale už nejsem ani začátečník. Během této doby jsem se seznámil s některými jemnostmi pěstování různých plodin. Moje rodina miluje především rajčata, takže jimi osázím většinu plochy. Loni se soused podělil o semínka Pochoutky, zasadil jsem je v dubnu, do půlky června jsem je zasadil na zahrádku, v srpnu už jsem měl vlastní rajčata a doba plodů je docela dlouhá, natrhal jsem hodně ovoce zelené, protože se ochladilo, dozrávaly už doma.“

Anna Gudková, Saratov: „Tuto odrůdu sázím již více než 5 let, sklizeň je vždy stabilní, rajčata samotná chutnají mně i mé domácnosti, hodí se ke konzervaci jakéhokoli druhu. Klíčivost semínek je výborná, sazenice za ta léta nikdy neonemocněly, nevím, jestli je to dáno přirozenou imunitou, nebo jsem měl jen štěstí. Jsou naprosto nenáročné na péči a jsou vhodné pro ty, kteří se teprve učí pěstovat rajčata.“

Závěr

I přes relativně nízký výnos si odrůda rajčat Delicatessen rozhodně zaslouží pěstování na zahradě nebo na chatě. Je stabilní a „testovaný“, jak oficiálně uznává Státní registr – má více než 10letou historii.

Lze jej doporučit začínajícím zahrádkářům - pochoutka je nenáročná na klimatické podmínky, poměrně nenáročná na péči a štědře odměňuje péči o ni. Obzvláště úžasné je, že ji můžete pěstovat, aniž byste opustili svůj městský byt!