Časně zralé pařížské okurky pro ty nejchutnější zimní přípravy

Okurky jsou okurky, které dorůstají do délky maximálně 10 cm.Takové malé plody mají bohatou chuť s výraznými sladkými tóny. Zůstanou křupavé i při konzervaci. To je důvod, proč je zahradníci a hospodyňky tak milují.

Jednou z nejznámějších odrůd takových okurek je pařížská okurka. Vyznačují se nejen svou miniaturní zelení, ale také zvýšenou odolností vůči nepříznivým faktorům. Jak pěstovat tento hybrid na vašem webu a zda je vhodný pro pěstování na prodej, čtěte dále.

Popis hybridu

Pařížská okurka je kříženec okurek. Navzdory svému názvu nemá s Francií nic společného. Hybrid vyvinula tuzemská společnost Poisk.

V roce 2006 byla pařížská okurka zařazena do ruského rejstříku a rychle si získala oblibu mezi zahradníky v zemích SNS.

Pozornost! Semena sbíraná z plodů pařížské okurky nejsou vhodná k pěstování. Vyrostou z nich rostliny, které mají rodičovské vlastnosti.

Charakteristické rysy

Hlavním rozlišovacím znakem pařížských okurek je velikost jejich plodů.. Zelení, shromážděné včas, jsou tenké, jejich délka nepřesahuje 6-10 cm.Křupavé, husté plody mají bohatou nasládlou chuť a okurkovou vůni.

Podívejte se, jak vypadají okurky na fotce.

Další pozitivní vlastnost hybridu – odolnost vůči suchu. Pařížské okurky se nebojí zvýšených teplot a nedostatku zálivky.

Okurky mají také imunitu vůči nemocem.charakteristické pro tuto kulturu. Zvláště silná je jeho odolnost vůči houbovým infekcím.

Negativní vlastnost hybridu – vyžaduje rychlou sklizeň. Pokud plody visí na keři, zežloutnou, získají zaoblený tvar a stanou se bez chuti a křupavé.

Vlastnosti složení, výhody, obsah kalorií

Okurky, stejně jako ostatní okurky, jsou z více než 90 % tvořeny vodou. Na 100 g je 12-14 kcal, 0,8 g bílkovin, 0,1 g tuku, 2,4 g sacharidů.

Obsahuje okurky obsahuje velké množství užitečných látek. Jsou mezi nimi skupiny vitamínů (C, K, B, A), minerálních látek (měď, chlor, hořčík, vápník, draslík, sodík) a chaolinu.

Ovoce Pomáhá tělu zbavit se škodlivých látek: toxiny, odpad, radikály, cholesterol, pomáhá zlepšovat stav vlasů a pokožky, normalizuje činnost jater.

Hlavní charakteristiky

Pařížská okurka je v Rusku velmi oblíbená pro svou chuť a snadnou péči.

Popis hybridu:

Poznámka! Pařížské okurky se doporučují pro pěstování na otevřeném prostranství ve středních a jižních oblastech. Recenze zahradníků naznačují, že tato odrůda je vhodná pro pěstování ve městech se severním klimatem.

Jak si tuto odrůdu vypěstovat sami

Pařížské okurky se pěstují jak ve volné půdě, tak ve sklenících. V obou případech se půda na záhonech připravuje na podzim.

Důležité! Při výsadbě pařížských okurek do skleníku se zahradník musí připravit na to, že rostliny bude muset opylovat uměle. To se provádí měkkým štětcem nebo utrháním samčích květů a jejich aplikací na samičí. Při pěstování okurek v průmyslovém měřítku se do skleníků speciálně vypouští opylující hmyz, jako jsou čmeláci.

Pro okurky jsou vybrány polostinné plochy zahrady.. Pokud je místo výsadby umístěno na plném slunci, pak se vysoké plodiny, jako je kukuřice, vysazují na obě strany záhonů.

Na podzim jsou záhony vykopány a vyčištěny od rostlinných zbytků.. Nasbíranou trávu není nutné vyhazovat, někteří zahradníci ji natrhají, zalijí roztokem manganistanu draselného a zahrabou zpět do země. Na jaře se shnilá vegetace stává hnojivem.

Půda je také smíchána s humusem nebo hnojem. Za 1 čtvereční m vzít 6 kg hnojiv.Pokud se zvýší kyselost půdy, přidejte suché vápno nebo popel. Pokud je půda těžká, pak se její horní vrstva smíchá s pískem.

Na jaře se půda urovná hráběmi a zbaví se plevele.. Za 1 čtvereční m přidat 30 g superfosfátu a 20 g dusičnanu amonného. Poté se lůžka dezinfikují roztokem připraveným z 10 litrů vody a 1 polévkové lžíce. l. dusičnan amonný.

Za 2-3 týdny vykopou jamky pro výsadbu. Za 1 čtvereční m jsou umístěny tři keře pařížské okurky. Pro úsporu místa jsou vybrání uspořádána do šachovnicového vzoru.

Hnojiva se nalévají přímo do otvorů. Ve většině případů se do každé díry hodí hrst popela a dlouhodobých minerálních hnojiv. Zkušení zahradníci často přidávají na dno jámy vrstvu organické hmoty (humus nebo hnůj), která je smíchána se stejným množstvím zeminy. Poté je prohlubeň zcela pokryta zeminou, aniž by byla zhutněna.

V této podobě budou otvory nakresleny před výsadbou.. Celou tuto dobu se zalévají 2-3krát týdně a odstraňuje plevel. Bezprostředně před výsadbou nalijte do prohlubní litr světle růžového roztoku manganistanu draselného.

Ostatní odrůdy a hybridy okurek:

Jak správně pěstovat okurku "Umělec"

Časné zrání okurky Murashka, která nevyžaduje opylení

Jak pěstovat okurky Courage

Přistání

pařížská okurka pěstované sazenicemi a bez sazenic. V prvním případě se sklizeň objeví dříve.

Mnoho výrobci tabulového nebo glazovaného sadbového materiálu. Prodává se již ošetřený dezinfekčními látkami a pokrytý skořápkou sestávající z živin. Informace o zpracování jsou uvedeny na obalu, taková semena jsou také natřena jasnými barvami: červená, zelená, oranžová.

Pokud semena nebyla zpracována v továrně, provádí se to doma. Příprava sadebního materiálu pro výsadbu se skládá z několika fází:

1. Balíček se semeny je umístěn v blízkosti baterie na dva týdny. Zahřátý sadební materiál klíčí rychleji.
2. Semena se ponoří na půl hodiny do světle růžového roztoku manganistanu draselného nebo peroxidu vodíku. Plavené exempláře jsou považovány za nevhodné pro výsadbu. Tímto způsobem se semena dezinfikují a testují na klíčivost.
3. Poté jsou ošetřeny nutričními sloučeninami. Používají zakoupené produkty, například „Humát sodný“ podle návodu nebo používají domácí přípravky. Pro přípravu růstového stimulátoru přidejte 1 lžičku na 1 litr tekutiny. nitrofoska a popel.

Většina zahradníků dává přednost semena předem vyklíčit a ztvrdnout. To urychluje vznik prvních výhonků a zvyšuje odolnost rostlin proti chladu:

1. Semena jsou zabalena do kousků materiálu navlhčeného teplou vodou. Jsou umístěny v podšálku a pokryty filmem. V této formě se sadba uchovává až do klování (2–3 dny) při teplotě 25–27 °C. Materiál je během schnutí navlhčen.
2. Vylíhlý sadební materiál se umístí na 24 hodin do chladničky. To je nezbytné pro jeho vytvrzení.

Metoda semen

Semena se vysévají do volné půdy, když se půda zahřeje na 15 °C v hloubce 15 cm. Doba výsevu semen závisí na způsobu pěstování:

• ve sklenících - začátkem května;
• v otevřeném terénu pod filmem - v druhé polovině května;
• ve volné půdě bez filmu - koncem června.

Důležité! Semenný způsob pěstování okurek je přijatelný pouze pro regiony s teplým podnebím.

Před výsadbou se jamky hojně zalévají.. Do každé jamky se zasadí jedno semínko a umístí je do středu jamky.Výsadbový materiál se prohloubí o 4 cm, půda kolem nich není zhutněná.

Po zasetí semen se doporučuje zakrýt lůžka filmem.. Každý den v teplém počasí je mírně otevřen pro větrání na 1-2 hodiny. Úkryt se odstraní poté, co všechny rostliny vyklíčí.

Rassadny

pařížské okurky Doporučuje se pěstovat pomocí sazenic. V tomto případě se semena vysévají již v druhé polovině dubna.

Pro sazenice lze půdu zakoupit v obchodě nebo připravit samostatně. Nejjednodušší verzí půdní směsi je stejný poměr rašeliny a černé půdy, poloviční část pilin. Přidejte sklenici popela a 1,5 polévkové lžíce do kbelíku s půdou. l. nitrofoska. Všechny ingredience jsou důkladně promíchány. Ujistěte se, že používáte drenáž. Postačí hrubý písek. Půda a drenáž se dezinfikují tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného, ​​vroucí vodou nebo v troubě.

Semena okurek se vysévají ihned do jednotlivých šálků hloubka minimálně 15 cm Nejvhodnější je použití rašelinových nádob, které není třeba odstraňovat při sběru sazenic na trvalé místo. Na dně nádoby musí být drenážní otvory.

Na dno květináčů dejte 2 cm zeminy. Zbývající prostor je vyplněn zeminou. Před výsevem sadby se zalévá teplou vodou.

Rada! Pokud byla půda na chladném místě, před použitím ji přeneste dovnitř a nechte ji zahřát na pokojovou teplotu.

Do každého květináče se vysévá 1 semeno, prohloubení o 2 cm Nádoby se zakryjí fólií a umístí na teplé místo s teplotou 25-27 °C.

Po vzejití výhonků se film odstraní. Okurky se přemístí na dobře osvětlené místo (v případě potřeby použijte zářivku).

Když se objeví 2-3 listy, rostliny jsou trvale zasazeny do předem připravených jam spolu s hroudou zeminy. Kořenový krček není zahlouben do půdy.

Přečtěte si také:

Velmi chutné a produktivní okurky "Stella"

Jak správně pěstovat okurky "Claudia f1"

Pěstování a péče

Pařížské okurky se přivazují k podpěře po objevení pátého listu. Obvykle se používají mřížoví, ke kterým se rostliny při růstu připevňují syntetickou nití. To nejen chrání keře před poškozením, ale také podporuje lepší větrání rostlin.

okurky voda, když vrchní vrstva půdy vysychá. Za 1 čtvereční m použijte 7 litrů vody při pokojové teplotě. Po každém zavlažování se půda uvolní, aby se odstranil plevel.

Záhony okurek se doporučuje přikrýt mulčem. (shnilá sláma, seno nebo humus). Tato vrstva ochrání kořenový systém před podchlazením a škůdci a také zpomalí růst plevele.

Okurky krmte každé dva týdny před tvorbou plodů. Obvykle se používá produkt připravený z následujících složek: na 10 litrů vody vezměte 30 g superfosfátu, močoviny a síranu draselného. Za 1 čtvereční m použít 5 litrů drogy.

Vlastnosti pěstování

Abyste získali bohatou úrodu a vyhnout se mnoha problémům, zahradníci používají následující techniky:

1. Než se objeví květy, okurky se jednou za 5 dní zalévají deštěm. Po zahájení květu se rostliny zalévají denně, pouze u kořene. Nejlepší čas pro zalévání je brzy ráno nebo večer.
2. Rostliny v otevřeném terénu jsou opylovány hmyzem. K jejich přilákání se okurky postříkají sladkou vodou nebo se mezi záhony vysadí voňavé květiny, například měsíček.
3. Ve skleníku se okurky opylují uměle.K tomu je důležité umět rozeznat samičí květy od samčích (na bázi samičích květů je malá okurka). Pyl se přenáší ze samčích květů na samičí květy měkkým kartáčkem.

Choroby a škůdci

Okurky pařížská okurka je vysoce odolná proti plísňovým a virovým onemocněním. Zahradníci je raději neošetřují chemikáliemi, aby získali produkt šetrný k životnímu prostředí.

Veškerá prevence je dodržování pravidel zálivky a přípravy sadebního materiálu, dezinfekce zahradního nářadí a dodržování střídání plodin (na záhony po melounech se okurky nevysazují).

Ochrana rostlin před hmyzem je důležitá. Pro účely prevence jsou keře ošetřeny mýdlovým roztokem (kus mýdla ve sklenici vody). Pokud jsou rostliny již poškozeny hmyzem, použijte následující léky:

• "Fufanon";
• "Kemifos";
• nálev z 200 g nasekaného česneku v 6 litrech vody (luhovat 7 dní).

Sklizeň a aplikace

V charakteristiky říkají, že pařížská okurka je brzy dozrávající hybrid. Jeho sklizeň začíná začátkem června. Plody, které dosáhly požadované velikosti, se doporučuje sbírat každý druhý den. Jinak soudkují, žloutnou a chutnají vodově.

Pařížské okurky se používají pro čerstvou spotřebu a nakládání.. Podle recenzí od zahrádkářů nejsou vhodné k moření.

Výhody a nevýhody hybridu

Výhody pařížských okurek:

• vysoká produktivita;
• malé chutné ovoce;
• raná zralost;
• odolnost vůči suchu a horku;
• imunita vůči nemocem;
• není potřeba stepsoning;
• Stoprocentní klíčivost semen.

Nevýhody hybridu:

• nemožnost použití semen z vlastní sklizně pro výsadbu;
• nutnost častého sběru ovoce.

Recenze

Recenze od zahradníků o pařížské okurce jsou většinou pozitivní. Tento hybrid osloví nejen ty, kteří nemají rádi okurky.

Vasilisa, Rostov: „Pařížskou okurku pěstuji už několik let. Opravdu se mi líbí světlé křupavé okurky, malé jako na fotografiích. Na saláty je samozřejmě lepší brát větší okurky. Ty vypadají krásně sedící na stole jako celek. V marinádě jsou velmi chutné a krásné, není ostuda podávat na slavnostní stůl.“.

Oleg, Soči: „Pařížské okurky jsem si vybral na základě obdivných recenzí. Opravdu skvělé malé okurky. Pěstují se velmi snadno, ale rychle je přerostou. A ne na délku, ale na šířku, která se stává téměř kulatou. Líbilo se mi to čerstvé. Na zimu ale okurky nenakládáme, jen je osolíme. Pro tyto účely se vůbec nehodí.".

Závěr

Pařížské okurky jsou skutečným nálezem pro milovníky miniaturních zelených. Jsou dobré čerstvé nebo nakládané. Ti, kteří je vyzkoušeli, zaznamenali sladkou, křupavou dužinu, která nezhořkne ani při nedostatku zálivky.

Navzdory skutečnosti, že se hybrid nebojí sucha, nemocí a nevyžaduje nevlastní soning, není vhodný pro letní obyvatele, kteří v zemi po celou dobu nežijí. Sklizeň se musí sklízet každé dva dny, jinak plody oškliví a vodnatí.