Zimolez Bakchar - charakteristika, popis, užitkovost

Zimolez Bakcharskaya je obecný název odrůd vyšlechtěných v zahradnickém podniku Bakcharskoye v oblasti Tomsk. Pěstuje se zde unikátní sadební materiál s vysokou adaptační schopností drsnému klimatu a odolností vůči chorobám a hmyzu. Připravili jsme popis nejlepší odrůdy zimolezu: Jubileum, Bakcharský obr, Pride of Bakchar, Tomička, Yugan, Morena, Rozkoš, Silginka.

Popis zimolez Bakchar

Zimolez Beauty Bakcharskaya nebo Turchaninka je středně raná odrůda, získané ze Sibiřského výzkumného ústavu zahradnictví pojmenovaného po. M. A. Lisavenko. V práci byly použity sazenice zimolezu Turchaninov č. 15/63 - elitní forma, bez opylení, vyšlechtěná na Dálném východě experimentální stanice VNIIR pojmenované po. N. I. Vavilová. Zimolez Bakcharskaya patří k druhu Turchaninov zimolez. Autorství patří I. K. Gidyukovi a Z. I. Luchnikovi.

Kultura byla zařazena do státního rejstříku Ruska v roce 1987 s povolení k růstu na otevřeném prostranství v následujících regionech:

• Západní Sibiř - Altajské území, Kemerovo, Tomské oblasti;
• Východní Sibiř - Republika Khakassia a území Krasnojarsk.

Keře jsou středně husté, polorozložité. Mladé výhonky mají antokyanovou barvu. Slévání úrody je slabé.

Plody mají kapkovitý, protáhlý tvar s nepatrnými hlízami na povrchu. Kůže má hustou strukturu, je zbarvena do modra a je hojně pokryta voskovým povlakem.

Dužnina je jemná, sladká a kyselá, s příjemnou hořkostí a slabým aroma.. 100 g ovoce obsahuje 27,2 mg vitamínu C a 510 mg P-aktivních látek. Chuťové skóre degustace je vysoké – 4,2 bodu.

Průměrný výnos na keř je 1,5-3,8 kg za rok. Odrůda je rychle rostoucí plodina a je vhodná pro mechanizovanou sklizeň. Zimolez Bakcharskaya je samosterilní a vyžaduje dodatečné opylení.

Abyste získali bohatou úrodu Doporučuje se zasadit poblíž několik různých odrůd. Nejlepší opylovači jsou: Strezhevchanka, Dcera obra, Silginka, Yugana, Bakcharsky obr. Odrůda zimolez Bakcharskaya je odolná vůči mrazům do -50°C, houbovým infekcím a hmyzu.

Odkaz. Odrůda se někdy nazývá Bogucharskaya nebo Bakhchisarayskaya zimolez kvůli podobnosti jmen. Zimolez Bogucharskaya je však samostatná raně dozrávající odrůda, vyšlechtěná v roce 1982 v Moskevské oblasti a zimolez Bakhchisarai neexistuje.

Nejlepší odrůdy

Jsou považovány za nejoblíbenější odrůdy: Jubileum, Bakcharský obr, Pride of Bakchar, Tomička, Yugan, Morena, Rozkoš, Silginka.

Výročí

Na vytvoření odrůdy zimolez Bakcharskaya Yubileinaya pracovali chovatelé z bakcharské pevnosti severního zahradnictví v Tomsku. Nyní se tento podnik nazývá Federální státní jednotný podnik „Bakcharskoe“. Zimolez Yubileynaya pokračuje v takzvané „linii Kamčatky“. Odrůda byla zařazena do státního registru Ruska v roce 2013. Lidově je známý jako zimolez Jubilejní Bakchar.

Charakteristické vlastnosti odrůdy:

• keře jsou široké (1,2 m), zaoblené, středně velké - až 1,6 m vysoké;
• větve jsou silné, rovné, červenohnědé bez okraje;
• listová čepel je protáhlá, tmavě zelená, matná, mírně pýřitá, hustá;
• květy jsou malé, světle žluté;
• období květu - začátek května;
• doba zrání ovoce - konec června;
• začátek plodnosti - 3 roky po výsadbě;
• Zrání ovoce se prodlužuje;
• plody jsou velké, protáhle oválné, váží 1,5 g;
• chuť je příjemná, sladkokyselá, s mírně znatelnou hořkostí;
• chuťové skóre degustace - 4,3 bodu;
• výnos - 3-4 kg na keř;
• vysoká přepravitelnost;
• nejlépe opylující odrůdy: In Memory of Gidzyuk, Amphora, Azure, Pride of Bakchar, Nymph.

Zajímavosti na webu:

Kde zasadit zimolez: kritéria pro výběr místa

Výsadba a péče o zimolez v otevřeném terénu na jaře

Péče o zimolez na podzim připravit na zimu

Bakcharský obr

Bakchar gigant je velkoplodá odrůda středně raného zrání. Kulturu přinesli zaměstnanci federálního státního jednotného podniku "Bakcharskoye". Autorství patří N. V. Savinkové, I. K. Gidyukovi, A. P. Pavlovovi.

Charakteristické vlastnosti odrůdy:

• silné keře - 1,7-1,9 m na výšku, 1,3 m na šířku;
• koruna je oválná, rozprostřená, volná, což značně usnadňuje sklizeň;
• větve jsou rovné a silné;
• mladé výhonky jsou světle zelené bez antokyanového zbarvení, délka - 0,6 m;
• listy jsou velké, pýřité, matné, tmavě šedozelené barvy;
• plody jsou velké, váží 1,8-2,5 g, délka - 4-5 cm, průměr 1,2 cm, asymetrický tvar, protáhlý oválný, mírně hrudkovitý povrch;
• slupka střední hustoty, tmavě modré barvy s voskovým povlakem;
• dužina je jemná, dezertní, sladkokyselá;
• chuťové skóre degustace - 4,8 bodu;
• doba zrání - konec června;
• začátek plodnosti - 2-3 roky po výsadbě;
• výnos -1,7-4,5 kg na keř;
• vysoká přepravitelnost;
• nejlépe opylující odrůdy: In Memory of Gidzyuk, Amphora, Azure, Pride of Bakchar, Nymph.

Pýcha Bakchara

Pride of Bakchar je odrůda vyšlechtěná ve školce Bakcharskoye. Zařazeno do státního rejstříku Ruska v roce 2006.

Odkaz. Zimolez Pride of Bakchar plodí 30 let po výsadbě.

Charakteristika kultury:

• keře jsou středně velké, rozložité, široké, až 1,6 m vysoké, 1,5 m široké;
• mladé výhonky jsou dlouhé, lehké, spuštěné k zemi, pubescentní;
• listy jsou středně velké, matné, tmavě zelené barvy, mírně pýřité;
• bobule jsou velké, 5,5 cm dlouhé, 1,5 cm v průměru, váží 2-3 g;
• kůže je hustá, fialově modrá, s bílým povlakem;
• maso je jemné;
• chuť je sladkokyselá, s mírnou hořkostí;
• chuťové skóre degustace - 4,3 bodu;
• zrání ovoce - v druhé polovině července;
• zralé bobule rychle opadávají a vyžadují včasný sběr;
• výnos 3-4 kg na keř;
• vysoká přepravitelnost;
• opylující odrůdy: Amphora, Lazurnaya, Pride of Bakchar.

Tomsk

Odrůda Tomichka byla stažena pod vedením pracovníků plantáží bacharské pevnosti NIISS pojmenované po. M. A. Lisavenko - I. K. Gidzyuka a Z. I. Luchnik. Odrůda byla zařazena do Státního rejstříku Ruské federace v roce 1987.

Charakteristika kultury:

• středně velké keře - 1,6-1,7 m, rozprostírající se u základny, spodní větve visící;
• plastové desky střední velikosti, oválné se špičatým hrotem, světle zelené nebo zelené barvy;
• květy jsou malé, světle zelené;
• plody jsou válcovité, kapkovité nebo džbánkové, se zploštělým, mírně prohnutým vrcholem;
• délka bobule 2,3-2,5 cm, hmotnost 2-5 g;
• kůže je tenká, tmavě fialová, s voskově kouřovým povlakem, povrch je hrbolatý;
• doba zrání - polovina června;
• dužina je jemná, šťavnatá, chuť je příjemná, sladká a kyselá;
• zralé bobule rychle opadávají a je třeba je sbírat včas;
• výnos -2-2,5 kg na keř;
• začátek plodnosti - 4 roky po výsadbě;
• přepravitelnost je průměrná;
• opylovači: Amphora, Pride of Bakchar, Azure.

Yugana

Odrůda zimolez Yugan byla vyšlechtěna v roce 2010 v Bakchar Federal State Unitary Enterprise založené na odrůdách zimolez Kamčatskaja a Turchaninova. Je testován, takže zatím není zařazen do státního rejstříku.

Charakteristika odrůdy:

• keře jsou středně velké, půlkruhové, 1,5 m vysoké, 1,9 m široké;
• mladé výhonky jsou pokryty štětinatými chloupky a mají zelenou barvu bez anthokyanů;
• plody mají džbánkový tvar, vrchol je často ztluštělý, méně často oválný se zaoblenou špičkou;
• hmotnost plodu 1,4-1,8 g, délka 1,2-1,4 cm;
• kůže je hustá, tmavě fialová;
• dezertní chuť, sladká a kyselá;
• skóre degustace – 4,9 bodu;
• výnos - 3,5-6 kg na keř;
• doba zrání - polovina června;
• začátek plodnosti - 3-4 roky po výsadbě;
• ruční sběr se doporučuje 2x za sezónu;
• přepravitelnost je vynikající;
• zimní odolnost je vysoká - až -50 ° C;
• opylující odrůdy: Bakcharsky gigant, Strezhevchanka, Vostorg.

Moréna

Morena je raná odrůda, vyšlechtěná v Petrohradě na pavlovské experimentální stanici VIR pojmenované po. N. I. Vavilová. Pro křížení byly použity elitní formy č. 101 a č. 21-5. Autorkami výběru jsou M. N. Plekhanova a A. V. Kondrikova. Odrůda byla zařazena do státního registru Ruska v roce 1995. Dalšími tituly jsou č. 689-42 a Malá mořská víla. Odrůda se doporučuje pro pěstování v regionu Severozápad.

Charakteristika kultury:

• keře jsou středně velké, široké, 1,7 m vysoké, 1,7 m široké;
• koruna je úhledná, přikrčená, oválná, není náchylná ke ztluštění;
• čepel listu je velká, kopinatá, klínovitá báze, světle zelená barva, hustá struktura;
• mladé výhonky jsou tenké, mírně zakřivené, bez okrajů, hnědozelené barvy;
• plody jsou velké, 2,5-3 cm dlouhé, 1,1 cm v průměru, váží 1-3,5 g;
• tvar plodu je protáhlý džbánkový;
• slupka je tenká, průsvitná, mírně hrudkovitá, modromodrá se silným voskovým povlakem;
• chuť je sladkokyselá, dezertní, bez hořkosti;
• dužina je jemná, vůně je slabě vyjádřena;
• skóre degustace 4,5 bodu;
• podíl sušiny - 13,6 %, cukernatost - 7,8 %, kyselina - 2,3 %, obsah vitaminu C - 54 mg na 100 g;
• vysoká přepravitelnost;
• doba zrání - polovina června - začátek července;
• zralé bobule neopadávají a zůstávají čerstvé;
• výnos 1,2-2,5 kg na keř;
• zimní odolnost je nadprůměrná;
• nejlépe opylující odrůdy: Viola, Pamyati Kuminova, Malvina, Blue Spindle, Kamchadalka, Amphora, Blue Bird, Start.

Rozkoš

Odrůda zimolezu Delight byla vyšlechtěna ve školce Bakcharskoe, není zařazen do Státního rejstříku Ruské federace kvůli testování odrůd, které začalo v roce 2012.

Charakteristika kultury:

• keře jsou mohutné, 1,7 m vysoké a široké, počet kosterních větví je nepatrný;
• mladé výhonky zelené barvy bez okraje;
• listy jsou tmavě zelené barvy, válcovitého tvaru, matný povrch;
• začátek plodnosti - 3 roky po výsadbě;
• bobule jsou vřetenovité, slupka tmavě fialová s hustým voskovým povlakem;
• hmotnost plodu 2,6 g, délka 1,3-1,5 cm;
• chuťové skóre degustace - 4,8 bodu;
• chuť je sladkokyselá, bez hořkosti, připomíná chuť borůvek a borůvek, vůně je výrazná, dochuť příjemná, cukernatost 8,9 %;
• doba zrání - druhá polovina června;
• bobule pevně drží na keři, dozrávají společně, tmavá barva slupky je signálem začátku sklizně;
• hustá kůže zajišťuje vysokou úroveň přepravitelnosti;
• výtěžek 2,5-5,5 kg;
• nejlépe opylující odrůdy: Bakcharský obr, Strezhevchanka, Yugana, Silginka, Dcera obra.

Výnos odrůdy Vostorg se zvyšuje s věkem: na začátku plodování se z keře sbírá asi 1,3 kg, ve věku 7-15 let dosahuje výnos 5,5 5 kg.

Silginka

Na vzniku odrůdy Silginka pracovali chovatelé ze školky Bakchar. K získání odrůdy jsme použili odrůdy Turchaninova a Roxana. Kultura byla vydána v roce 1978 a je považována za jednu z prvních „kultivovaných“ odrůd.

Charakteristika odrůdy:

• keře jsou kompaktní, středně velké, 1,5 m vysoké;
• mladé výhonky jsou tenké, zakřivené, světle zelené barvy, dozráváním získávají tmavší barvu;
• čepel listu je oválná, mírně protáhlá, báze je konkávní;
• velké plody - 1,4-2,1 g, 2,5 cm dlouhé;
• chuť je příjemná, osvěžující, sladkokyselá bez hořkosti;
• tvar bobulí je válcovitý;
• slupka je tenká, při jídle není cítit, má tmavě modrou nebo fialovou barvu s voskovým povlakem;
• dužina je jemná a šťavnatá s příjemnou vůní;
• chuťové skóre degustace - 4,8 bodu;
• zrání je přátelské, v polovině června;
• začátek plodnosti - 3 roky po výsadbě;
• přepravitelnost je průměrná;
• výnos 1,5-3 kg na keř;
• opylující odrůdy: Bakcharsky obr, Strezhevchanka, Yugana, Dcera obra.

Závěr

Odrůdy zimolezu Yubileinaya, Bakcharsky obr, Pride Bakchara, Tomichka, Yugana, Morena, Vostorg, Silginka jsou sjednoceny pod jedním jménem - Bakcharskaya.Kultivary mají podobné vlastnosti: samosterilita, vyžadující cizosprašné opylení, rané nebo středně rané zrání, sladká chuť bobulí s mírnou kyselostí, jemná dužnina a tmavě fialová slupka, vysoká odolnost vůči mrazu, chorobám a hmyzu. Produktivita je průměrná nebo vysoká v závislosti na odrůdě, sběr bobulí začíná v červnu.