Zimolez kamčatský - popis a nejlepší odrůdy

Zimolez se v Rusku pěstuje všude. Za jedlou se však považuje pouze odrůda keř s modrými a šedými plody. Jiné druhy zimolezu se používají k dekorativním účelům, protože jejich světlé a krásné plody jsou nejedlé a někdy pro člověka jedovaté.

Zimolez kamčatský je jednou z jedlých odrůd této plodiny. Plodí podlouhlými velkými bobulemi, které obsahují mnoho užitečných látek. Plody divokých kamčatských keřů měly zpočátku hořkou, nakyslou chuť, ale šlechtitelé vyvinuli odrůdy s vyššími chuťovými vlastnostmi.

A v tomto článku se dozvíte, které odrůdy kamčatského zimolezu jsou nejoblíbenější a jak je správně pěstovat na vašich stránkách.

Popis divokého zimolezu kamčatského

Kamčatský divoký zimolez je keř jehož výška se pohybuje v rozmezí 1-2 m, ale nepřesahuje 1,5 m. Roste na Kamčatce, Sachalin, Sibiř, Kurilské ostrovy, podél pobřeží Okhotsk. Divoký keř se vyskytuje ve smíšených lesích a na loukách. Rostlina je mrazuvzdorná a mrazuvzdorná. Snáší i ty nejstudenější zimy a nebojí se větrného a suchého počasí.

Keř kvete v květnu. V tomto období jsou keře pokryty malými žlutými květy. Plodování pokračuje od června do července. Bobule zimolezu kamčatského jsou velké, protáhlého válcovitého nebo elipsoidního tvaru. Jsou šťavnaté, ale kyselé a hořké chuti.

Plody zimolezu kamčatského jsou bohaté na vitamíny B a C, s nejvyšším obsahem vitamínu P. Bobule dále obsahují minerální látky, flavonoidy a třísloviny.

Severské národy konzumují bobule čerstvé a připravují z nich džem. Po zmražení se hořkost zimolezu stává méně výraznou, plody sladší a chuťově příjemnější.

To je zajímavé! Bobule zimolezu kamčatského mají široké využití v lidovém léčitelství. Mají diuretický, protizánětlivý, imunomodulační účinek.

Nejlepší odrůdy zimolezu kamčatského a jejich vlastnosti

Pěstovaný zimolez kamčatský zahrnuje celou skupinu odrůd. Na jejím základě byly vyšlechtěny různé šlechtěné rostliny. Vyznačují se příjemnější chutí bobulí, tvarem a velikostí plodů, výnosem a některými dalšími vlastnostmi.

Mezi mnoha odrůdami zimolezu kamčatského jsou ty, které jsou mezi zahradníky nejoblíbenější. Každá kultura má své pro a proti.

Kamčadalka

Zimolez kamchadalka byla vyšlechtěna sibiřskými chovateli. Jedná se o mrazuvzdornou rostlinu raného zrání.

Popis odrůdy zimolez Kamchadalka:

1. Keř. Střední výška. Maximální výška je 1,5 m. Koruna je kompaktní, úzká, averzně kuželovitá. Větve jsou silné, uzlovité, silné a mají tmavě zelenou barvu s fialovým nádechem.
2. Listy. Protáhlé, oválné. Barva je šedozelená. Okraje jsou mírně zakřivené směrem ke středu podél žíly
3. Ovoce. Střední velikost. Oválný tvar. Délka dosahuje 2-2,5 cm, průměrná hmotnost ovoce je 1,5 g. Bobule jsou hladké, s hladkou slupkou. Tmavě modrá s namodralým voskovým povlakem. Jemná dužina bez hořkosti má sladkokyselou chuť a bohaté aroma.
4. Podmínky zrání. Raná odrůda.Zrání nastává v první polovině června.
5. Produktivita. Průměrný. Jeden keř produkuje až 2 kg plodů.
6. Zvláštnosti. Zimovzdorná odrůda odolná vůči suchu.
7. Imunita. Existuje imunita vůči chorobám a škůdcům.

sibiřský

Sibiřský byl vyšlechtěn v roce 1972 v Tomské oblasti. Tato odrůda zimolezu má sladké plody s bohatou vůní.

Popis zimolezu sibiřského:

8. Keř. Střední výška. Maximální výška je 1,6 m. Koruna je rozložitá, oválného tvaru. Větve jsou tenké, pružné, hnědé barvy.
9. Listy. Protáhlé, oválné, špičaté. Barva je jasně zelená.
10. Ovoce. Středně velký, vřetenovitý. Průměrná hmotnost každé bobule je 1,5 g, délka se pohybuje mezi 1,5 - 2,3 cm, barva je fialová. Kůže je tenká, hrbolatá. Chuť je sladká, s mírnou kyselostí. Aroma je bohaté.
11. Podmínky zrání. Raná odrůda. Zrání nastává v první polovině června.
12. Produktivita. Vysoký. Ze zralého zimolezu se sklidí až 4 kg bobulí.
13. Zvláštnosti. Odrůda odolná vůči mrazu a suchu.
14. Imunita. Existuje imunita vůči chorobám a škůdcům.

Nymfa

Zimolez nymfa byla vyšlechtěna v Petrohradě. Jeho hlavním rysem jsou sladké plody, prakticky bez hořkosti. Ale to není jeho jediná pozitivní vlastnost:

15. Keř. Střední výška. Maximální výška – 1,7 m. Koruna je zaoblená. Roztékající se, náchylný k houstnutí. Výhony jsou tenké, pružné a silné, dlouhé a rovné. Mají zelenou barvu s hnědým nádechem.
16. Listy. Tmavě zelená barva. Střední velikost. Protáhlý oválný tvar.
17. Ovoce. Plody jsou velké, podlouhlé (až 3 cm dlouhé), zakřivené. Každá bobule váží v průměru 3 g. Tvar je vřetenovitý, mírně hrudkovitý. Kůže je tenká, modrá s namodralým povlakem. Dužnina je vláknitá a šťavnatá.Chuť bobulí je sladkokyselá, mírně nakyslá.
18. Podmínky zrání. Střední sezóna. Zrání pokračuje od konce června do začátku července.
19. Produktivita. Průměrný. Z keře se sbírá 1,5-2 kg.
20. Zvláštnosti. Vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností. Bobule neopadávají z mladých rostlin, ale ze starých keřů, když dozrávají.
21. Imunita. Existuje odolnost vůči houbovým infekcím.

Aby zimolez produkoval dobré výnosy, doporučuje se na místě vysadit několik keřů jiných odrůd. Nejlepší opylovači pro nymfu jsou: Modré vřeteno, Viola, Modrý Ptáček, Start.

Bakcharský obr

Bakcharský gigant je vysoký, rozložitý keř. Toto mínus je plně kompenzováno chutnými a velkými plody.

Popis odrůdy:

1. Keř. Vysoký, dosahuje výšky 2 m. Koruna je řídká, ale rozložitá. Dosahuje šířky 1,2. Oválný tvar.
2. Listy. Středně velký, zaoblený-protáhlý tvar. Barva šedo-zelená.
3. Ovoce. Velký, protáhlý tvar. Hmotnost každé bobule dosahuje 2,5 cm a délka je 5 cm.Tvar je oválně protáhlý, nezarovnaný. Barva je modrá, je zde voskový povlak.
4. Produktivita. Vysoký. Asi 3 kg na keř.
5. Zvláštnosti. Vysoká mrazuvzdornost.
6. Podmínky zrání. Střední sezóna. Bobule začínají dozrávat koncem června.
7. Imunita. Vysoká odolnost proti virovým a houbovým chorobám.

Modré vřeteno

Blue spindle je odrůda, jejíž chuť bobulí závisí na povětrnostních podmínkách. Nevýhodou je, že zralé bobule opadávají z keře.

Vlastnosti modrého vřetena:

1. Keř. Krátký. Výška nepřesahuje 1 m. Koruna je řídká, kompaktní, nerozložitá. Výhony jsou pružné, tenké, zelené.
2. Listy. Protáhlý ovál. Barva je tmavě zelená.
3. Ovoce. Střední velikost. Vřetenovitý.Délka bobule dosahuje 2,7 cm a hmotnost je 1,5 g. Slupka je tmavě modrá, je na ní namodralý voskový povlak. Chuť je sladká s kyselostí. Při nedostatku vláhy plody hořknou.
4. Produktivita. Průměrný. Pohybuje se mezi 1,5-2 kg na keř.
5. Zvláštnosti. Vysoká mrazuvzdornost a odolnost proti suchu. V tomto případě nedostatek vlhkosti negativně ovlivní chuť ovoce.
6. Podmínky zrání. Předčasné zrání. Plody dozrávají od 10. června do 23. června.
7. Imunita. Vysoká odolnost proti virovým a houbovým chorobám.

Pravidla přistání

Aby sklizeň zimolezu způsobila pýchu, rostlina neonemocněla a správně se vyvíjela, je důležité vybrat pro ni na zahradě vhodné stanoviště. Vhodné je dobře osvětlené místo chráněné před větrem. Je důležité, aby podzemní voda neležela příliš blízko povrchu půdy (ne blíže než 1,5 m).

Poznámka! Místo vytrhaného zimolezu nevysazujte nový keř po dobu 4-5 let.

Půda by měla být volná a výživná. Hlíny jsou považovány za nejlepší možnost. Zimolez poroste i v písčité půdě, ale v tomto případě bude potřeba častější krmení.

Vybraná plocha zahrady je připravena pro přistání Zimolez kamčatský minimálně měsíc předem. Půda se hluboce zryje a zbaví plevele. Měří se kyselost - pokud indikátory nejsou neutrální (asi 5-6 pH), přidejte suché vápno, pokud je kyselost vysoká, a slatinnou rašelinu, pokud je kyselost nízká.

Při výběru sazenic věnujte pozornost následujícím parametrům:

1. Věk a velikost. Nejlépe zakořeňují sazenice staré 2 roky. Výška sadbového materiálu by se měla pohybovat mezi 30-40 cm, musí mít 2-3 větve.
2. Kořenový systém. Kořenový systém by měl být dobře vyvinutý a mít mnoho výhonků.Je důležité věnovat pozornost nepřítomnosti hnijících a suchých kořenů. Dobré kořeny budou při řezu vlhké.
3. Větve. Měly by být pružné, ne suché, pokud seškrábnete kůru, najdete pod ní zelenou vrstvu. Je důležité, aby nedošlo k poškození. skvrny a další příznaky onemocnění. Ujistěte se, že na každém výhonku jsou živé pupeny.

Sazenice se prodávají s uzavřeným a otevřeným kořenovým systémem. Rostlinný materiál, jehož kořeny jsou v hliněném kómatu, zakořeňuje lépe.

Poznámka! Loupání na kůře a pupenech zimolezu není známkou choroby semenáčků. Toto je kulturní rys, pro který se jí lidově říká „nestydlivá“.

Zimolez se vysazuje brzy na jaře nebo po opadu listů. 1-2 týdny před zákrokem připravte otvory:

1. Vykopejte jámy o průměru a hloubce 40 cm.Vzdálenost děr je 1,5-2 m pro nízko rostoucí odrůdy a 2-3 m pro vysoké.
2. Zemina odstraněná z jamky se smíchá s 50 g superfosfátu, 30 g dusičnanu draselného, ​​2-3 kg hnoje, 1 kg popela.
3. Studny se zalévají světle růžovým roztokem manganistanu draselného.

Sazenici je lepší zasadit brzy ráno nebo večer, kdy není slunce aktivní. V tomto případě postupujte podle pokynů krok za krokem:

1. Na dno jamky se nasype vrstva drenáže (drť, keramzit, lomová keramika) o tloušťce 5 cm, ve středu jamky se vytvoří hromada výživné půdní směsi.
2. Sazenice se umístí do středu jamky. Jeho kořeny jsou rovnoměrně rozmístěny po kopci.
3. Otvor je vyplněn zbývající zeminou a hnojivy, důkladně zhutněn.
4. Zimolez se zalévá 2-3 vědry vody. Půda kolem něj je pokryta vrstvou mulče.

Péče

Zimolez kamčatský je nenáročná a odolná rostlina. Nicméně základní péče potřebuje to. Základní pravidla jsou uvedena v seznamu:

1. Zalévání. Pokud v létě prší, zalévá se zimolez pouze 3x za sezónu.Poprvé se to děje na konci května, podruhé - v červenci, naposledy - po sklizni. V období sucha se zvyšuje množství zálivky. Použijte usazenou vodu pokojové teploty. Půda je navlhčena, když slunce není aktivní - brzy ráno nebo večer.
2. Uvolnění a odplevelení. Po každém zalévání a dešti se půda uvolní. To se provádí za účelem zničení zemské kůry, což přispívá ke stagnaci vlhkosti a narušuje normální výměnu kořenového vzduchu. Během procesu kypření jsou odstraněny plevele, které jsou považovány za přenašeče infekce a škůdci.
3. Mulčování. Pro snížení množství kypření, ochranu kořenů před chladným počasím, chorobami a škůdci a zpomalení růstu plevele je půda kolem zimolezu pokryta mulčem. Používá se shnilé seno a sláma, humus a rašelina.
4. Formace. První 3 roky zimolez kamčatský nepotřebuje řez vůbec. Poté vystřihněte veškerý porost kolem keře. Větve umístěné příliš blízko země a výhonky, které zahušťují korunu.
5. Krmení. Zimolez začínají krmit od třetího roku po výsadbě. První hnojení se aplikuje brzy na jaře (před otevřením pupenů), pod keř se nalije 15 g dusičnanu amonného zředěného v 10 litrech vody. Podruhé se hnojivo aplikuje po sklizni. Připravují se z 1 kg shnilého hnoje, 10 litrů vody a 30 g nitrofosky. Poslední podzimní krmení se připravuje z 5 kg shnilého hnoje, 100 g popela a 50 g dvojitého superfosfátu. Hnojiva jsou jednoduše pohřbena pod keřem.
6. Sanitární prořezávání. Sanitární prořezávání se provádí každý podzim. Odstraňuji suché, polámané, omrzlé a chorobami a škůdci poškozené větve. Řezaná místa jsou ošetřena zahradním lakem.

U starých rostlin, jejichž výnos se snížil, se provádí omlazovací řez, všechny staré větve jsou odstraněny a ponechávají mladé výhonky.

Závěr

Zimolez kamčatský je mrazuvzdorný a mrazuvzdorný keř s jedlými plody. Roste divoce v oblastech s drsným klimatem. Rostlina produkuje velké, ale kyselé plody.

Šlechtitelé vyvinuli mnoho odrůd, které jsou součástí skupiny kamčatských zimolezů. Zachovaly si odolnost vůči negativním faktorům prostředí, ale zároveň mají příjemnější chuť plodů a zvýšený výnos.