Obří česneková cibule Anzur: popis a charakteristika

Od starověku se horská cibule Anzur používá v lidovém léčitelství k posílení imunitního systému, zlepšení metabolismu a hubnutí. Pomáhá léčit nachlazení a dokonce i impotenci. Na pěstování je nenáročný a dobře snáší nepříznivé klimatické podmínky. Vždy odůvodňuje finanční náklady.

Zvažme, co je na této rostlině jedinečné, jak ji pěstovat a používat.

Popis cibulovo-česnekového Anzuru

Rostlina se na zahradních záhonech objevuje nejdříve brzy na jaře.. Roste ve formě keře. Zpočátku připomíná tulipán, ale postupem času je jako česnek. Lodyha je mohutná, s mírně vyčnívající žilnatinou, vysoká od 0,3 do 1 m. Cibule má 3-7 zelených listů, páskovitých a 0,5 až 2 cm širokých. Po okrajích jsou drsné na dotek a dosahují 50 cm v délce.

Rostlina produkuje jeden šíp až 1,3 m vysoký. Na jeho vrcholu se tvoří květenství ve formě koule s drobnými růžovofialovými květy. Okvětní lístky jsou lineární, s tupou špičkou. Průměr květenství je až 15 mm. Plodem je tobolka vejčitého tvaru, semena jsou černá, trojúhelníková. Cibulka je kulovitá, lastury jsou kožovité, šedavé.

Vznik a vývoj

Anzur roste v podhůří a horských oblastech Střední a Střední Asie, Tien Shan, Altaj. Cibule Anzur je uvedena v Červené knize.

Zajímavý! Podle svých léčivých vlastností je anzur přirovnáván k ženšenu.

Horská cibule má dvě hlavní odrůdy:

• s výrazným žebrováním na stopce: Giant onion Anzur, Dutch, Yezdian, McLean onion, Pinkest onion, Suvorov onion;
• s hladkým povrchem stonku: Aflatunsky, Vysochaishy, ​​​​Rosenbach, Zarevshansky, Stebelchaty.

Chemické složení, stopové prvky, vitamíny, prospěšné vlastnosti

Cibule této rostliny obsahují vitamín C (4x více než cibule), D, E, karotenoidy, fytoncidy, steroidy, alkaloidy, minerální soli. Díky přítomnosti saponinů a specifickému nepříjemnému zápachu je zelenina tepelně upravována.

Prospěšné vlastnosti:

• zlepšuje metabolismus, podporuje hubnutí;
• zvyšuje lidskou imunitu;
• zabraňuje stárnutí těla;
• má analgetický účinek;
• pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi;
• používá se při léčbě respiračních onemocnění;
• zlepšuje mozkovou činnost a zlepšuje paměť.

Cibule používá se při glaukomu, kožních onemocněních, impotenci a urolitiáze.

Důležité! Používejte opatrně pro lidi s kardiovaskulárními chorobami a osoby náchylné k alergiím, protože tato zelenina může způsobit nepředvídatelnou imunitní odpověď v těle.

Doba zrání a výnos

Zrání trvá od konce července do začátku srpna. Zasychající, zažloutlé listy a stonky jsou spolehlivými známkami, že cibule je připravena ke sklizni.

Průměrný z 1 m² se sklidí až 6 kg úrody.

Charakteristika cibule, popis vzhledu, chuť

Cibule jsou velké, kulovitého tvaru, až 8-9 cm v průměru. Skořápky jsou kožovité, našedlé, štěpící se. Skládá se ze dvou nebo tří hřebíčků. Chutí připomíná čerstvou ředkvičku.

Rostoucí regiony a požadavky na klima

Vhodné pro pěstování v oblastech s teplým nebo horkým klimatem.Vyšlechtěné druhy a kříženci této cibule jsou schopny růst v chladnějších oblastech. Zelenina nesnáší přemokřenou půdu, proto ji není vhodné pěstovat v regionech s častými dešti během vegetace.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhody Anzur:

1. Velmi raná sklizeň, bohatá na vitamíny a mikroelementy. Cibulové listy se přidávají jako vitamínový doplněk do polévek, příloh a náplní do koláčů. Zmrazte na zimu.
2. Odolná vůči chorobám a škůdcům, rostlina se nebojí mrazu. I po úplném zmrazení se cibule vzpamatují a vyraší.
3. Bohatá chuť - ideální pro přípravu slaných koření.
4. Dekorativní funkce.
5. Použití v lidovém léčitelství.

Nevýhody tohoto luku:

1. První listy cibule rychle zhrubnou a stanou se nevhodnými pro potraviny.
2. Syrové cibule jsou jedovaté a mohou způsobit otravu. Před použitím musí být namočeny ve fyziologickém roztoku po dobu jednoho měsíce, pravidelně měnit vodu a poté jíst.
3. Zelenina se bojí vlhkosti.

Může být užitečné:

Technologie pro výsadbu sad cibule na jaře

Jak správně zasadit cibuli na zimu

Podmínky pro správné skladování cibule

Rozdíl od ostatních odrůd

Cibule Anzur se vyznačuje výškou, kulatým tvarem cibule a listy, které jsou na dotek drsné. Květy v květenstvích jsou růžovofialové.

Anzur je odolnější vůči chorobám, škůdcům a nepříznivým klimatickým podmínkámnež cibule.

Pozornost! Anzur by se neměl jíst syrový nebo ve velkém množství.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Při pěstování horské cibule nejsou nutná žádná zvláštní opatření o ochraně rostlin před chorobami a škůdci, ale pozornost je třeba věnovat přípravě půdy a hnojení.

Příprava na přistání

Připravte postele s ohledem na všechny vlastnosti rostliny:

• nevysazujte na místa, kde se hromadí srážky a voda z tání;
• rostlina je světlomilná rostlina, vyberte si proto místo, kde jí nic nebude stínit;
• lůžka se vyrábí hromadně, aby se zabránilo podmáčení půdy;
• Půda je hluboce prokypřena a plevel odstraněn.

Na chov vyberte žárovky bez viditelného poškození, vad a hniloby.

Před výsadbou se stroužky vertikutují. (poškození vrchní vrstvy) pro rychlé vzcházení klíčků. Výsadbový materiál je ošetřen hrubým pískem nebo řezán nožem. Rozbití cibulí se také považuje za vertikutaci.

Semena se kontrolují, poškozená se odstraní a poté se půl hodiny namočí do slabého roztoku manganistanu draselného.

Požadavky na půdu

Půda musí být úrodná, hluboce vyvinutá, protože kořeny cibule pronikají do země do hloubky 50 cm. Vybírají se hlinitopísčité půdy. V jílovité půdě je vysoké riziko plísňové infekce.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Cibule se sázejí koncem října. Vzdálenost mezi řadami by měla být 30-35 cm, mezi rostlinami - 20 cm. Hloubka výsadby závisí na velikosti segmentu: velké exempláře jsou pohřbeny o 20 cm, střední - o 12 cm, malé - o 7 cm.

Semena cibule se vysévají do hloubky 1,5-2 cm, vzdálenost mezi řadami je 10-15 cm.

Nuance péče

Anzur je nenáročný, nebojí se tuhých zim, snáší teploty do –35°C. V zimě nevyžaduje další přístřeší.

Cibule má krátkou vegetační dobu.

Pro zvětšení objemu cibule se odlamují šipky s květenstvím. Zažloutlé listy se odstraňují z estetických důvodů.

Režim zavlažování

Rostlina nemá ráda nadměrnou vlhkost. I mírné podmáčení je na škodu: cibulky budou bolet a hnít.Pouze když je počasí horké, suché, tyto cibule se zalévají 1-2krát týdně.

Dva týdny před sklizní zavlažování je zastaveno.

Důležité! Při prvním výskytu příznaků hnilobných procesů je postižená cibule vykopána.

Uvolnění půdy a odplevelení

Po každém zalévání nebo dešti půdu uvolněte. Plevel se okamžitě odstraní.

Vrchní oblékání

Anzur dobře reaguje na krmení. Hnojte ji několikrát za sezónu:

1. První hnojení se provádí, když se objeví výhonky. Používají se dusíkaté přípravky a močovina.
2. Druhý - 2-3 týdny po vzejití pro posílení fotosyntézy. Sprej s lékem "Ferovit".
3. 14-20 dní po druhém krmení je půda obohacena popelem a síranem draselným.

Hubení chorob a škůdců

Anzur se nebojí chorob a škůdců. Záhony nejsou ošetřovány chemikáliemi, výsledkem je sklizeň šetrná k životnímu prostředí.

Potíže s pěstováním

Pokud budete dodržovat všechna pravidla setí, pěstování a sklizně, nebudou žádné potíže. Pěstovat cibuli a česnek zvládne každý zahradník.

Přečtěte si také:

Jak pěstovat pórek ze sazenic

Pěstování pórku ze semen

Sklizeň a skladování

Sklizeň se provádí koncem července - začátkem srpna, kdy nať zasychá. Cibule se opatrně vykopou, zbylé listy a kořeny se odříznou a ze stonku se ponechá asi 5 cm. Vysušte to. Pokud se cibule pěstuje jako okrasná rostlina, cibule se nevykopávají.

Semena se sbírají koncem června. Nezrají současně: nejprve v horní části, pak ve spodní části. Když se tobolky otevřou, odřízněte – budou tam vidět černá semínka. Deštníky se stříhají zahradnickými nůžkami a shromažďují se ve svazku 10-15 kusů. Trsy jsou zavěšeny v dobře větraném prostoru.Pod nimi je umístěn hustý materiál - nejlepší semena padnou na podlahu. Pravidelně jsou svazky poklepávány rukou. Semena se pak sbírají a před výsevem balí do papírových nádob.

Zeleninu skladujte v papírových sáčcích na suchém a tmavém místě.. Trvanlivost cibule je několik měsíců.

Rady od zkušených zahradníků

Zkušení zahradníci Doporučuje se zasadit cibuli pomocí cibulí nebo plátků, protože s metodou osiva bude pečlivá práce trvat několik let. Výsadbový materiál je lepší koupit ve specializovaných prodejnách.

Postel se doporučuje udělat vysokoaby voda nestála.

Je lepší sázet na záhony, kde rostly předchozí rok. brambory, okurky nebo zelí.

Recenze

Zahradníci a ženy v domácnosti vyprávějí úžasné příběhy o této neobvyklé cibuli. Jeho léčivé vlastnosti, chuť a dekorativnost nenechají nikoho lhostejným.

Natalia, Voroněž: „Přítel mě pohostil úžasným kořením. Mé rodině se to moc líbilo. Kamarád říkal, že je to cibulovo-česneková. Rozhodl jsem se pořídit si jednu pro sebe a koupil jsem si žárovky. Na začátku jara poskytovala cibule vitamíny. Přidává se do salátů a boršče. A v červnu jsem nečekal, že na zahradě uvidím takovou krásu, i když jsem už předtím viděl fotku cibule anzur. Květy jsou malé, shromážděné v květenství ve tvaru koule. Kolem nich vždy kroužilo mnoho včel. Vykopal jsem cibule a úroda byla úžasná. Kamarád sdílel recept na nakládání cibule. Všem v mé domácnosti se to líbilo".

Marina Veskaya, Novosibirsk: „Mé děti trpěly několik let po sobě na podzim nachlazením a bronchitidou. Moje sestra mi doporučila cibuli a česnek. Koupil jsem sklenice nakládané zeleniny. Musíte ho jíst po troškách každý den. Loni na podzim k mému překvapení nikdo neonemocněl.Měla jsem neustále migrény, nesnesitelnou bolest hlavy a to všechno zmizelo. Škoda, že nemám dačo, vypěstoval bych si ho“.

Vladislav, Zarinsk: „K dekoračním účelům používám cibulo-česnek. Každý má rád rozkvetlé koule. Dobře zapadá do krajiny před domem“.

Závěr

Cibule horského česneku se snadno pěstují, pečují a čistí. Má spoustu léčivých a prospěšných vlastností, proto se používá v lidovém léčitelství. Navíc se perfektně hodí do zahradní krajiny.