Užitečné vlastnosti slupek z granátového jablka a způsoby jejich použití

Nejen bobule granátového jablka, ale i kůra se konzumují pro zdravotní přínosy. Kromě tradičních vitamínů a minerálů obsahuje třísloviny, polyfenoly, silice a pektiny. Pro své rozmanité biologické složení se slupky z granátového jablka používají k léčbě a prevenci různých onemocnění a stavů.

Navzdory skutečnosti, že mnozí považují kůru z granátového jablka za absolutně neškodnou, existují pro ni kontraindikace spotřeba stále existují. Proto je přípustné jej používat jako léčivý přípravek pouze v případech, kdy je předpis, dávkování a průběh léčby dohodnut s lékařem. V tomto článku budeme hovořit o prospěšných vlastnostech, kontraindikacích a použití slupek z granátového jablka.

Složení a vlastnosti slupek z granátového jablka

Slupka z granátového jablka se vyznačuje bohatým chemickým složením:

• voda – 81 g;
• organické kyseliny – 1,8 g;
• popel – 0,5 g;
• vláknina – 0,9 g;
• cukr – 14,5 g;
• mastné kyseliny – 0,1 g;
• omega-6 – 0,079 g.

Vitamín-minerální komplex představují následující prvky (na 100 g):

• A – 0,5 mcg;
• beta-karoten – 0,03 mg;
• B1 – 0,04 mg;
• B2 – 0,01 mg;
• B3 – 0,4 mg;
• B4 – 7,6 mg;
• B5 – 0,54 mg;
• B6 – 0,5 mg;
• B9 – 18 mcg;
• C – 4 mg;
• E – 0,4 mg;
• H – 0,4 ug;
• K – 16,4 mcg;
• PP – 0,5 mg;
• draslík – 150 mg;
• vápník – 10 mg;
• hořčík – 2 mg;
• sodík – 2 mg;
• síra – 16,7 mg;
• fosfor – 8 mg;
• chlor – 2 mg;
• železo - 1 mg;
• jód - 2 mcg;
• kobalt – 2,1 mcg;
• mangan – 0,119 mg;
• měď – 158 mcg;
• molybden – 5,1 mcg;
• selen - 0,5 mcg;
• fluorid – 58,7 mcg;
• chrom – 1,5 mcg;
• zinek - 0,35 mg.

Slupky z granátového jablka mají imunostimulační, diuretické, choleretické, antioxidační, adsorbční, antimikrobiální účinky, zlepšují funkce jednotlivých orgánů a systémů a přispívají k celkovému zdraví organismu.

Biologická a nutriční hodnota

Kůra z granátového jablka má nízký obsah kalorií - 72 kcal a relativně nízký glykemický index - 35 jednotek.

BJU na 100 g:

• bílkoviny – 0,7 g;
• tuky – 0,6 g;
• sacharidy - 14,5 g.

Nutriční hodnota a chemické složení závisí na odrůdě, klimatických podmínkách pěstování a stupni zralosti plodů.

Škoda a prospěch

Slupky z granátového jablka jsou účinným vitamínovým prostředkem, který slouží jako další zdroj kyseliny askorbové, tokoferolu, retinolu, hořčíku, sodíku, které jsou zodpovědné za normální fungování imunitního systému.

Aktivní složky chrání před chřipkou, nachlazením, urogenitálními a jinými infekčními chorobami. U stávajících patologií zmírňují závažnost symptomů, zkracují dobu rekonvalescence, snižují potřebu léků a předcházejí možným komplikacím.

Kůra z granátového jablka je silný antioxidant, který chrání orgány a tkáně před škodlivými účinky volných radikálů, zabraňuje tvorbě a růstu rakovinných buněk a také zpomaluje proces stárnutí.

Vitamíny a minerály obsažené ve slupce z granátového jablka mají pozitivní vliv na kardiovaskulární systém:

• snížit hladinu špatného cholesterolu v krvi, zabránit rozvoji aterosklerózy;
• regulovat hladinu inzulínu, což je zvláště důležité pro lidi s cukrovkou;
• zlepšit kapilární průtok krve a snížit propustnost cévních stěn;
• podílet se na tvorbě červených krvinek;
• zabránit rozvoji anémie.

Slupky z granátového jablka, které mají výrazné diuretické a choleretické vlastnosti, odstraňují přebytečnou tekutinu z těla, zmírňují otoky a snižují krevní tlak.

Slupky z granátového jablka zmírňují onemocnění pohybového aparátu: artritida, artróza, dna, osteochondróza. Normalizují metabolismus, jemně a bezbolestně odstraňují soli těžkých kovů z těla spolu s močí. Pravidelné užívání odvaru/nálevu z kůry granátového jablka zmírňuje zánět a snižuje intenzitu bolesti.

Kůra z granátového jablka je dobrá pro nervový systém. Vitamíny B mají antispasmodický a uklidňující účinek, snižují psycho-emocionální vzrušení, usnadňují proces usínání a zlepšují kvalitu spánku. Slupky z granátového jablka mají zvláštní hodnotu pro lidi, jejichž činnosti zahrnují intelektuální a emocionální stres.

Biologicky aktivní složky slupky z granátového jablka jsou nezbytné pro plné fungování reprodukčního, zrakového a trávicího systému.

Odvar ze slupek granátového jablka podporuje přirozené hubnutí. Dietní vláknina stimuluje trávení, reguluje všechny typy metabolismu, urychluje proces odbourávání tuků a šetrně čistí střeva od nahromaděných odpadů a toxinů. Poskytují rychlou a dlouhotrvající sytost, stimulují fyzickou aktivitu, a proto jsou spotřebovány další kalorie. Slupky mají mírný laxativní účinek, obnovují střevní mikroflóru a zabraňují rozvoji dysbakteriózy.

V lidovém léčitelství se odvar ze slupek granátového jablka používá k léčbě dermatologických a helmintických onemocnění, používá se k hojení ran, popálenin a jako adjuvans zvyšující účinnost antibiotik.

Poškození slupky z granátového jablka je spojeno s přítomností alkaloidů v kompozici. Jedná se o rostlinný popel, který v malých dávkách působí hojivě, ale ve velkých dávkách je jedovatý. Nesystematické užívání léku připraveného ze slupek granátového jablka způsobí intoxikaci těla, která se projevuje slabostí, nevolností, závratěmi a křečemi.

Důležité. Kůra z granátového jablka je silný alergen. Pokud je překročena přípustná norma, může se vyvinout místní alergická reakce ve formě vyrážky, olupování kůže, kopřivky a otoku.

Léčebné účinky na organismus

Výhody a poškození slupky z granátového jablka závisí na vhodnosti použití, dávkování a správném použití.

U stávajících patologií se kromě hlavních terapeutických metod používají kůže. Jedná se o rostlinný přípravek, který neobsahuje agresivní chemické složky, takže jeho účinnost většinou nestačí na to, aby působila proti rozvinutému onemocnění.

Pro gastrointestinální trakt

V lidovém léčitelství se odvar ze slupek granátového jablka používá k léčbě onemocnění trávicího systému: kolitida, enterokolitida, dysbakterióza. Slupky mají adstringentní vlastnosti a zmírňují závažnost příznaků žaludečních a dvanáctníkových vředů a zvýšenou kyselost žaludeční šťávy.

Slupka z granátového jablka stimuluje střevní peristaltiku, díky čemuž se masy potravy snadněji a rychleji pohybují gastrointestinálním traktem, čímž se zajistí pravidelná stolice a střeva se vyčistí od odpadu a toxinů.Krusty také urychlují proces hojení poškozené sliznice a regulují střevní mikroflóru.

Na dásně

Odvar na bázi slupek granát Doporučeno pro použití v případě poškození dásní infekční nebo traumatické povahy.. Pokud jsou onemocnění způsobena viry, bakteriemi, plísněmi, pak slupka působí jako lokální antibiotikum - inhibuje růst nebo zcela ničí patogeny a zabraňuje šíření infekce po celém těle. Při pravidelném používání léku otoky ustupují, intenzita bolesti se snižuje a krvácení při čištění zubů mizí.

V případě traumatického poškození dásní kůra z granátového jablka urychluje proces hojení a chrání sliznice před infekcemi. Vitamin C spolu s vápníkem zvyšuje hustotu kostí a zajišťuje mineralizaci zubů.

Od parazitů

Slupky z granátového jablka mají širokospektrální antiparazitární účinek. Způsobují smrt škrkavek, hovězích a vepřových tasemnic, tasemnic, Giardia, pinworms a echinokoků. S použitím léku se snižuje závažnost toxických alergických projevů: kožní vyrážka, bolesti svalů, podrážděnost, únava, nevolnost, pálení žáhy.

Při střevních helminthiázách se odvar ze slupek granátového jablka používá jako silný sorbent pro obnovu příznivé střevní mikroflóry a snížení škodlivých účinků antibiotik.

Na popáleniny

Pro své protizánětlivé vlastnosti a vlastnosti při hojení ran se kůže používají k léčbě a prevenci komplikací různých dermatologických onemocnění (akné, dermatózy, plenková vyrážka, plísňové infekce).

Na rány a popáleniny kůra z granátového jablka zabraňuje pronikání patogenních mikroorganismů do otevřené dutiny, stimuluje regeneraci tkání, zlepšuje mikrocirkulaci krve a lokální metabolismus.

Vitamíny a minerály obsažené ve slupce z granátového jablka příznivě působí na pokožku:

• stimulovat produkci kolagenu;
• zpomalit proces stárnutí;
• tón;
• navlhčit;
• chránit před negativními účinky slunečního záření;
• regulují činnost mazových žláz.

Jak používat slupky z granátového jablka při vaření

Při vaření se sušené a drcené slupky z granátového jablka v malých dávkách přidávají do pečiva, dezertů a používají se k přípravě omáček a marinád k masu, kuřecímu masu a rybám. Dodávají pokrmu specifické aroma a jedinečnou sladkokyselou chuť.

Ze slupek granátového jablka se vaří aromatický a zdravý čaj, který nejen zažene žízeň, ale také zabrání vzniku mnoha nemocí.

V lidovém léčitelství

Podle léčebných cílů se na základě kůry z granátového jablka připravuje odvar nebo nálev, který se užívá vnitřně nebo zevně ve formě obkladů, a vaří se posilující čaj. Při onemocněních dutiny ústní se používá jako výplach.

Jak připravit odvar:

1. 2 lžičky sušená drcená kůra z granátového jablka nalít 1 polévková lžíce. vařící voda Vložte do vodní lázně a vařte 20-30 minut od okamžiku varu.
2. Ochlaďte, zakryté, při pokojové teplotě, sceďte. Jak užívat a v jakém množství je třeba konzultovat s odborníkem.

Tento odvar se používá k dezinfekci dutiny ústní při stomatitidě, zánětu dásní, otoku a krvácení dásní a ke zmírnění bolestí v krku při infekčních onemocněních dýchacího ústrojí.Odvar se užívá perorálně při poruchách trávení, průjmu, hypo- a avitaminóze.

Jak připravit čaj:

1. 1 polévková lžíce. l. rozdrcenou kůru z granátového jablka zalijeme 200 ml horké vody (teplota 90-95°C).
2. Nechte přikryté 20-30 minut, sceďte. Pokud chcete, přidejte 1 lžičku. přírodní med, skořice, citron, máta, meduňka.

Tento čaj zmírňuje problémy se zažíváním, žaludeční nebo dvanáctníkové vředy. Vitamínové a minerální složení má uklidňující účinek na nervový systém, uvolňuje napětí, tonizuje, zvyšuje vytrvalost a schopnost pracovat.

Pro léčbu a prevenci červů se infuze připravuje takto:

1. 50 g slupek z granátového jablka vložte do vzduchotěsné nádoby (termosky nebo pánve s těsným víkem), zalijte 500 ml vroucí vody.
2. Louhujte ve vzduchotěsně uzavřené nádobě po dobu 5-6 hodin. Poté přecedíme přes gázu složenou v několika vrstvách nebo cedník.
3. Najednou vypijte 250 ml nálevu, po 30 minutách užijte projímadlo.
4. Pak nemůžete 3 hodiny jíst ani pít. Po 4 hodinách proveďte klystýr, abyste odstranili produkty rozpadu helmintů, které jsou toxické pro lidské tělo.

K hojení ran, popálenin, vředů a jiných poškození kůže se používají sušené slupky granátového jablka rozdrcené na prášek. Nalijí se na bolavé místo a nahoře se zajistí gázou. Léčba se provádí denně až do úplného uzdravení.

V kosmetologii

Slupky z granátového jablka se vaří a používají k oplachování vlasů. Při pravidelném používání tento odvar účinně posiluje a regeneruje vlasy a podporuje aktivní růst. Slupky z granátového jablka se doporučuje používat při seboree, plešatosti a pro posílení vlasových kořínků.

K přípravě odvaru budete potřebovat drcené čerstvé nebo sušené slupky ze dvou granátových jablek a 1 litr vroucí vody. Všechny ingredience smícháme, 5 minut povaříme, necháme 1-2 hodiny přikryté, vychladíme a přecedíme. Odvarem si opláchněte vlasy po každém mytí.

Drcené slupky z granátového jablka mohou nahradit drahé kosmetické peelingy. Pečlivě odlupují odumřelé buňky, vyrovnávají pokožku a pleť, zabraňují zánětům, zlepšují krevní oběh a metabolismus.

Kůra z granátového jablka v domácích maskách plní několik funkcí současně:

• zabraňuje vzniku raných vrásek;
• snižuje pigmentaci;
• chrání před negativními vnějšími vlivy (spalující slunce, studený vzduch, vítr);
• odstraňuje suchost a těsnost;
• dodává obličeji matnou a zdravou barvu.

Jak připravit a uložit krusty

Léčivé a prospěšné vlastnosti slupky částečně závisí na kvalitě granátového jablka. Při nákupu ovoce v obchodě, na trhu nebo v supermarketu věnujte pozornost jeho vzhledu:

1. Kůra. Zralý plod má tenkou, mírně vysušenou slupku, jednotné barvy (od světle žluté po tmavě červenou), na dotek pevnou, s lesklým leskem, bez známek zkažení nebo poškození.
2. Hmotnost. Dobré granátové jablko je těžké - 600-800 g. Lehkým tlakem je cítit křupání zralých zrn.
3. Pohár. Suché, otevřené, nemělo by být zelené.

Plody začínají dozrávat koncem září, takže optimální doba pro sklizeň slupky je říjen-listopad. Při nákupu granátových jablek mimo sezónu existuje možnost zakoupení produktu s nebezpečným obsahem dusičnanů.

Výroba krusty je jednoduchá:

1. Ovoce důkladně omyjeme, osušíme a oloupeme.
2. Očistěte slupky od kožovitého oplodí, znovu dobře opláchněte a odstraňte zbývající vlhkost papírovou utěrkou.
3. Slupku položte na ubrousek, přikryjte gázou a nechte v místnosti do úplného vyschnutí (5-10 dní v závislosti na teplotě a vlhkosti vzduchu). Kůrky pravidelně obracejte, aby rovnoměrně oschly.
4. Pro urychlení procesu sušení použijte troubu, mikrovlnnou troubu nebo horkovzdušnou fritézu.

Při správné úpravě si slupka zachovává charakteristickou tmavě vínovou barvu, stává se křehkou na dotek a při stlačení se drolí. Přípravek skladujte v uzavřených skleněných nádobách pod víčkem na suchém místě chráněném před sluncem. Doba použitelnosti výrobku je 12 měsíců.

Pro referenci. Pokud se během skladování objeví na kůži hnědé skvrny, znamená to, že je nevhodný k použití.

Drcená slupka z granátového jablka se používá jako léčivá surovina, proto se nejprve roztluče v hmoždíři nebo se rozdrtí v mixéru či mlýnku na kávu.

Kontraindikace

Kůra z granátového jablka má minimum kontraindikací pro použití v lidové medicíně a kosmetologii:

• alergie na produkt;
• zácpa;
• hemoroidy a anální trhliny;
• těžké selhání ledvin/jater;
• sklon k jakémukoli typu krvácení.

Vzhledem k vysokému stupni alergenicity se s opatrností používá v těhotenství a kojení, ve vztahu k dětem a mladistvým, kdy je nutné veškeré úkony předem dohodnout s ošetřujícím lékařem. Současné užívání léčivého přípravku na bázi slupky z granátového jablka a antialergických léků není povoleno.

Toto je zajímavé:

Podrobný průvodce množením granátového jablka z řízků doma.

Průvodce pro začátečníky: Jak pečovat o hrnková granátová jablka doma.

Jak pěstovat pokojovou bonsai z granátového jablka.

Závěr

Příznivé vlastnosti slupek z granátového jablka závisí na vlastnostech onemocnění, vhodnosti použití, přítomnosti kontraindikací, dávkování a léčebném režimu. Kůže působí na organismus všestranně: posiluje imunitní systém, chrání před infekcemi, předchází onemocněním srdce, cév a trávicích orgánů, stimuluje regeneraci tkání a sliznic.

Pro zachování blahodárných a léčivých vlastností slupky z granátového jablka je důležité vybrat si kvalitní a zralé plody, správně je připravit a skladovat.