Podrobný průvodce výsadbou šalotek před zimou

Šalotka je na vitamíny bohatým a chutným doplňkem jídelníčku v každém ročním období. Pokud chcete překvapit rodinu a hosty, připravte si íránskou omáčku ze šalotky a přírodního jogurtu. Skvěle doplní masité pokrmy – například ražniči.

Vypěstovat si šalotku sami není těžké a dozrává dříve než tuřín. V tomto článku najdete podrobné informace o tom, jak zasadit šalotku před zimou a získat brzkou sklizeň.

Zimní přistání

Šalotka, neboli rodinné cibule, jsou hnízdící odrůdou cibule.. Z jedné cibule vyroste 6-12 dceřiných cibulí.

Jeho hlávky jsou menší (20-50 g), takže rychleji dozrávají. Rodinný luk pěstované pro zelí nebo pro tuřín.

Je možné zasadit šalotku před zimou? Ano můžeš. Výsadba na podzim umožňuje sklízet o 2-3 týdny dříve a snížit množství jarních zahradnických prací. A vývoj rostlin během období tání sněhu umožňuje racionální využití vlhkosti v půdě.

Navíc při zimní výsadbě rostou hlávky o 15–20 % větší než u stejných odrůd vysazených na jaře.

Termíny setí

Optimální načasování setí rodinné cibule na podzim se určuje na základě načasování zamrznutí půdy. Od okamžiku výsadby až do zamrznutí půdy by měly uplynout 2-3 týdny. Během této doby mají hlavy čas zakořenit, ale nerostou.

Nejlepší předchůdci

Při výsadbě cibule v zimě nezapomeňte na pravidla střídání plodin - střídání plodin.

Odkaz. Hlavním pravidlem střídání plodin je, že jedna plodina by se neměla pěstovat na stejném záhonu déle než dva roky po sobě.

Výsadba cibule na stejné místo povede k dominanci cibulových mušek, drcení cibulí a ztrátě výnosu.. Plodina se vrátí na původní místo nejdříve po 4-5 letech. Čím delší pauza, tím lépe.

Proč tedy sázet cibuli na podzim? Pro předzimní výsev vybírejte záhony, na kterých dříve rostly dýňové rostliny. (okurky, dýně, cukety), rajčata, luštěniny, obiloviny. Je dobré zasít po řepě, hořčici a řepce.

Cibuli nesázejte po jiných odrůdách, česneku, petržele, pastináku. Dalšími nežádoucími prekurzory jsou brambory, vojtěška a červený jetel. Jinak hrozí poškození cibule háďátky.

Odrůdy pro podzimní výsadbu

Pro podzimní výsev se volí odrůdy odolné proti chladu, protože cibule musí mít čas zakořenit a v zimě nezmrznout.

Mezi oblíbené odrůdy odolné proti chladu patří:

1. Otec 7. Odrůda vyšlechtěná pro pěstování v severních oblastech. Má dobrou udržovací kvalitu a průměrný výnos. V hnízdě tvoří až osm cibulí.
2. Sofokles. Tato odrůda se vyznačuje velkými žárovkami až 50 g (7-9 kusů v hnízdě). Chuť je pikantní. Barva cibulí je červená, s fialovým jádrem. Nenáročná na složení půdy a vysoká výnosnost.
3. Žlutý Kubán. Vhodné pro jižní oblasti. Odrůda se vyznačuje poloostrou chutí, rychlou dobou zrání a vysokým výnosem. Jeho udržovací kvalita je vysoká.
4. sibiřský jantar. Nebojí se chladného počasí, odolné vůči chorobám. Cibule jsou středně velké, váží 25-30 g (5-8 kusů v hnízdě). Chuť je poloostrá.
5. Rodina. Odolává chladnému počasí a chorobám, rychle dozrává. Průměrná hmotnost hlávek je 25 g. V každém hnízdě se tvoří až pět cibulí.Má jemnou chuť.

Příprava na přistání

Příprava na podzimní setí šalotky se skládá z: výběr materiálu pro výsadbu, jeho zpracování a příprava záhonů.

Výběr sadebního materiálu

Při setí před zimou je důležité zvolit správný sadební materiál.

Pozornost! Velikost cibule, kterou zasadíte, ovlivňuje tvorbu květního stonku. Čím větší je, tím vyšší je pravděpodobnost, že rostlina vystřelí šípy.

Malé hlavičky naopak úspěšně přezimují a na jaře tvoří svěží zeleň bez šípků. Nejvýhodnějším výsadbovým materiálem je cibule o hmotnosti 10–15 g a průměru 2 cm.

Šalotka se množí převážně vegetativně (cibulovinami). Při výsevu semen je výnos nižší a doba zrání delší.

Ale při pěstování s cibulovinami ztrácí šalotka své odrůdové vlastnosti po 3-5 letechhromadí nemoci a snižuje produktivitu. V tomto případě zasévají semena nebo nakupují nový sadební materiál od výrobců.

Při zasetí semeny vyroste v prvním roce cibulka o pěti malých hlavičkách. Vysazují se v následujícím roce. Ve druhém roce se vytvoří velké hnízdo s velkým počtem cibulí. Poté se šalotka množí vegetativně po dobu 3-5 let.

Obdělávání půdy

Výsevní záhony jsou vyrobeny v osvětleném prostoru. Země je vykopána, zbavena plevele, pohnojena a navlhčena. Je lepší kopat předem, aby se půda stihla usadit.

Mezi hnojiva patří organické látky a minerální doplňky: humus nebo kompost (5-6 kg na 1 m2), dvojitý superfosfát (60-80 g na 1 m2), dřevěný popel.

Před setím půdu navlhčete. Pak si rostliny vytvoří mohutný kořenový systém a úspěšně přezimují.

Příprava sadebního materiálu

Před výsadbou se hlavy šalotek třídí a třídí.. Vzorky se známkami onemocnění, hniloby nebo mechanického poškození se odstraní.

Vybrané cibule se dezinfikují, aby se zabránilo rozvoji chorob. Za tohle oni namočit v roztoku manganistanu draselného nebo síranu měďnatého po dobu 20-25 minut.

Namáčení v roztoku dřevěného popela (250 g na 5 litrů vody) během 5-10 minut ušetří výsadbový materiál před hnilobou a vyživuje jej užitečnými látkami.

Technologie zimní výsadby

Osivo je tedy vybráno a připraveno, záhony vyryty, pohnojeny a navlhčeny. Můžete začít s výsevem.

Návod krok za krokem

Jednají v tomto pořadí:

1. Zemina na povrchu záhonu se urovná a vyříznou se drážky.
2. Cibule jsou umístěny ve spodní části drážek. Hloubka výsadby hlav je přibližně 4 cm.Pokud jsou cibule větší než 3 cm v průměru, pak 5-6 cm.
3. Hlava je umístěna zdola dolů. Při výsadbě šalotky je důležitá orientace cibule – pokud ji zasadíte opačně, cibule zimu nepřežije.
4. Po výsadbě jsou drážky pokryty vlhkou zeminou a zhutněny.
5. Povrch záhonu je mulčován a Pokrýt krycí materiál.

Na Sibiři a Uralu jsou pro lepší přezimování záhony pokryty smrkovými větvemi. Bez dalšího přístřešku plodiny vydrží mrazy až do -25°C, v tužších zimách je izolace nepostradatelná.

Schémata přistání

Při výsevu šalotky je důležité dodržovat výsadbu. Zahuštěné setí povede k tvorbě malých cibulí, protože pro velké hnízdo není dostatek místa ani živin.

Drážky jsou řezány ve vzdálenosti 35-45 cm od sebe. Mezi hlavami v řadě nechte 8-10 cm.

Obyčejné chyby

Začátečníci vyrábějí zahradníci Při setí rodinné cibule na podzim takové chyby:

• použití pro výsev cibulovin se známkami onemocnění, poškozenými hlavami - takový materiál neposkytne vysoce kvalitní sklizeň ani při správné péči;
• Šalotka se sází z vlastního semínka na více než 3-4 roky - cibule časem degeneruje a je nutné ze semínek vypěstovat semínko nové;
• zahustit plodiny - hnízda šalotky potřebují mnohem více prostoru pro růst a vývoj než cibule;
• pro výsadbu zvolte velké hlavy (průměr více než 2 cm) - takové exempláře častěji střílí a přezimují hůře než malé.

Péče o výsadbu

Péče o zimní šalotku je prakticky stejná z péče o jarní výsadby.

Na jaře je potřeba záhony otevřít po tání sněhu., protože se rychle objeví zeleň. Půda se pravidelně kypří a odstraňuje plevel. Vzhledem k tomu, že rostliny v období růstu aktivně využívají jarní vláhu, potřeba zalévání prakticky mizí.

Pokud byla půda oplodněna na podzim, pak podzimní šalotka nebude potřebovat další hnojení.. V opačném případě se po odrůstání 3-4 listů aplikují dusíkatá hnojiva (kejda, močovina) a na začátku tvorby cibulí potašová hnojiva nebo popel.

Choroby a škůdci

Pokud se ukáže, že jaro je vlhké a studené, pak výsadby mohou být postiženy padlím a krčkovou hnilobou. Postižené rostliny jsou odstraněny, zbývající jsou ošetřeny speciálními antimykotiky.

Pozornost! Zelené peří po ošetření chemikáliemi není vhodné ke konzumaci. Pokud pěstujete cibuli na zeleninu, použijte pouze bezpečné lidové prostředky

Ze škůdců pro cibuli je zvláště nebezpečná cibule muška. Posypání lůžek popelem a zalévání roztokem kuchyňské soli (1 polévková lžíce na 10 litrů vody) pomáhá bojovat proti ní.

Vlastnosti pěstování v závislosti na regionu

Při určování konkrétních termínů pro výsadbu šalotky se řídí povětrnostními podmínkami pěstitelské oblasti.

Čas se volí tak, aby cibule stihla zakořenit, ale nezačala růst. To znamená, že setí se provádí 2-3 týdny před příchodem mrazů.

Musím vědět. Výsadba šalotky často vymrzá ne kvůli silným mrazům, ale proto, že cibule nestihly zakořenit.

Na Sibiři a Uralu je optimální načasování pro podzimní setí rodinné cibule – období od konce září do začátku října. V Moskevské oblasti a Leningradské oblasti - do poloviny října. Na území Krasnodar sejí až do začátku listopadu.

Rady od zkušených letních obyvatel

Zkušení zahradníci radí pěstovat šalotku pro zelené chocholy. Šalotkové peří časem nezhrubne a zachová si chuťové a nutriční vlastnosti. Proto se často pěstuje pro komerční zelené účely.

Důležité! Šalotka je cenově nejvýhodnější cibule pro produkci zeleného.

Listy šalotky se stříhají ve výšce 20-25 cm, měsíc po výsadbě. Toto brzké zrání je další výhodou šalotky oproti cibuli.

Pozornost si zaslouží i pěstování šalotky pro tuřín. Kromě dřívější sklizně se šalotka lépe skladuje na zimu. Jeho hlavy jsou hustší a jejich malá velikost je vhodná pro použití.

Dědičnou cibuli se doporučuje zasít do dvou samostatných záhonů.: pro sadbu a potraviny. Velké cibule se vysazují na semeno - vytvářejí hnízdo malých, vhodné pro výsadbu v příštím roce. A na druhý záhon se vysévají malé cibule, ze kterých vyrůstají velké hlávky.

Šalotka se vysazuje na půdu pohnojenou humusem. a minerální půdní hnojiva.

Rada. Pokud během růstu utrhnete z hnízda pár hlav, zbývající cibulky ztěžknou.

Závěr

Výsadba šalotky před zimou si zaslouží pozornost, protože vám umožňuje získat ranou zeleninu a cibule. Středně velké šalotky se navíc skvěle skladují a snadno se používají.

Při výsadbě před zimou je důležité vybrat správné místo pro záhon s ohledem na předchůdce, použít kvalitní osivový materiál a dodržovat vzory výsadby. A při pěstování na Uralu a Sibiři plodiny dodatečně izolujte pro lepší zimování.