Odrůdy odrůd cibule „Rodina“ a jejich vlastnosti

Šalotka je oblíbená zahradní plodina, která je při správné péči schopna konkurovat svému cibulovému protějšku, pokud jde o výhody a produktivitu. Šalotka je skvělá pro čerstvou spotřebu a zavařování. A něžná a šťavnatá zeleň rostliny obohatí váš jídelníček o vitamíny.

Jak sklidit bohatou úrodu křehké, šťavnaté cibule s pikantní nasládlou chutí už v červenci? Velmi jednoduché! Jakmile ustoupí poslední jarní mrazíky, vysadíme na záhon cibuloviny některé z odrůd odrůdy šalotek „Rodina“. Již po 100-120 dnech si vychutnáváme plody naší vlastní práce.

Popis a fotografie Rodinné cibule

Čeleď (Semeyka, Gnezdovka, Kushchevka, Zubovka) je víceprvková odrůda cibule zvaná šalotka. Je to vytrvalá rostlina, která tvoří 4 až 10 cibulí zformovaných do hnízda. Jejich velikost a množství závisí na podmínkách pěstování a odrůdě plodin.

Odkaz. Velikost jedné žárovky Semeika zpravidla nepřesahuje 5 cm a celková hmotnost hnízda dosahuje 500 gramů.

Zelená část rostliny představuje peří. Jsou tenké, trubkovité a kulatého tvaru. Každá cibulka produkuje až 10 pírek čerstvé zeleně, které mohou dosáhnout délky až 40 cm.

Vznik a vývoj

Rostlina získala své jméno díky své schopnosti pěstovat celé rodiny cibulovin zformovaných do jednoho hnízda.

Šalotka byla pěstována a začala být používána lidmi jako potrava před více než tisíci lety.. První zmínky o této rostlině se k nám dostaly z města Ascalon, které se kdysi nacházelo ve starověké Palestině. Přesné místo původu kultury není s jistotou známo. Historici se však domnívají, že rodiště moderní rodiny je v Malé Asii. Rostlina podobného popisu byla zmíněna v místních starověkých kronikách.

Odkaz. Donedávna se šalotka pěstovala pouze v oblastech s teplým klimatem: v Egyptě, Gruzii, Řecku, Indii, Kazachstánu a na Kubáně. Ale šlechtitelé vyvinuli odrůdy Semeyka odolnější proti chladu, což umožnilo pěstovat ji v oblastech s přísnějšími klimatickými podmínkami.

Rodina má zásadní rozdíly od jiných odrůd cibule:

1. Víceprimární odrůdy tvoří hnízda skládající se ze 3-10 cibulek. Jejich hmotnost se pohybuje od 20 do 80 g v závislosti na odrůdě.
2. Peří šalotky je tenčí a kulatější a také méně ostré na špičkách než u běžných odrůd cibule.
3. Zelení mají na povrchu výrazný voskový povlak.

Odrůdy dědičné cibule

Dnes existuje více než 50 různých odrůd Kushchevka, které se liší v následujících vlastnostech:

• předčasná zralost;
• mrazuvzdornost;
• stupeň sladkosti cibulí.

Předčasné zrání

Brzy zrající odrůdy Semeyka jsou ideální pro pěstování v oblastech s drsným podnebím a poskytují plodiny i v krátkých a chladných létech.

Smaragd

Poloostrá chuťová odrůda. Má kulaté cibulky, umístěné 3-4 kusy v hnízdě. Hmotnost každého dosahuje 15-22 gramů. Slupka je hnědorůžová. Produktivita - až 1,5 kg na 1 m². Udržení kvality je dobré - až 10 měsíců doma. Kultura je dvouletá.

Sněhová koule

Snowball je pikantně chutnající odrůda šalotky.Cibule dosahují 30 g a jsou vejčitého tvaru. Slupka je špinavě bílá, šťavnatá část je sněhově bílá. Při správném pěstování produkuje až 2 kg výnosu na 1 m². Doba použitelnosti - až 7 měsíců.

Sprint

Optimální odrůda časně dozrávající cibule pro získání zeleniny bohaté na vitamíny je Family. Cibule jsou jemně žluté s růžovým nádechem a mají výraznou štiplavou chuť. Hmotnost jednoho se pohybuje od 20 do 35 g. Technická zralost nastává koncem července.

Střední sezóna

Největším počtem odrůd jsou zastoupeny mezisezónní odrůdy šalotky. Vyznačují se vysokým výnosem a velkou velikostí cibule. Doporučuje se pro pěstování v jižních oblastech. Vhodné pro pěstování ve střední zóně vystavené dlouhému období tepla.

Albík

Mezisezónní odrůda vyznačující se poloostrou chutí. Cibule mají kulatý, mírně zploštělý tvar, váží do 10-30 g. V jednom hnízdě je od 3 do 8 kusů. Vyznačuje se stabilní a vysokou výtěžností a lze ji dobře skladovat i doma.

Zajímavý. Navzdory relativně malé velikosti cibulí deklarované chovateli se některým amatérským zahradníkům podaří získat hlavy dosahující průměru 3 cm. To naznačuje velké vyhlídky Albiku pro pěstování v oblastech středního pásma.

Kuban žlutý

Odrůda se vyznačuje poloostrými cibulovinami, uspořádanými do hnízda po 4–6 kusech. Tvar - od kulatého po kulatý plochý, hmotnost - 20-30 g. Barva slupky je hnědožlutá. Šťavnatá část je bílá s výrazným nazelenalým nádechem. Udržet kvalitu je dobré.

Koinarsky

Poloostrá odrůda, která vytváří v hnízdě 2 až 4 cibule. Mají kulatý, zploštělý nebo oválný tvar. Hmotnost jednoho tuřínu je cca 25 g.Suché šupiny mají růžovohnědou barvu. Šťavnatá část je světlá lila s bílými pruhy. Vegetační období je necelé 3 měsíce.

Pozdní zrání

Pozdně zrající odrůdy Semeyka se vyznačují delší dobou technické zralosti. V tomto ohledu je jejich pěstování možné pouze v regionech s dlouhým letním obdobím.

Kunak

Odrůda se vyznačuje vysokým zráním před sklizní. Vyvinuto v Krasnodarském výzkumném ústavu pěstování zeleniny a brambor a doporučeno pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu v zemi. Doba technické zralosti je 80-110 dní. Cibule mají kulatý, zploštělý tvar. Hmotnost jednoho je od 25 do 30 g. Slupka je žlutá. Šťavnatá část je sněhově bílá. Rostlina tvoří 3-4 poupata na hnízdo.

Solidní

Poloostrá odrůda šalotky. Oválné cibule jsou pokryty měkkými růžovými šupinami a tvoří 4-7 kusů na hnízdo. Hmotnost - od 20 do 50 g, v závislosti na klimatických podmínkách a způsobu pěstování.

Důležitým rozdílem odrůdy je její vysoká odolnost vůči hnilobě a také tvorbě šroubů. Tato dědičná cibulka se hodí do podzimních sad výsadba před zimou.

sibiřský jantar

Dvouletá odrůda. Cibule tvoří 6-7 primordií v hnízdě. Jsou pokryty zlatožlutými šupinami, mají kulatý tvar, vysokou hustotu, váží od 20 do 30 g. Dužnina je šťavnatá, chuťově poloostrá. Výnos odrůdy je až 1,5 kg na 1 m².

Chemické složení a příznivé vlastnosti

100 g cibule Family obsahuje:

• voda - 79,8 g;
• popel - 0,87 g;
• nasycené mastné kyseliny - 0,017 g;
• draslík - 334 mg;
• fosfor - 60 mg;
• vápník - 37 mg;
• hořčík - 21 mg;
• sodík - 12 mg;
• železo - 1,2 mg;
• zinek - 0,4 mg;
• mangan - 0,292 mg;
• měď - 88 mcg;
• selen - 1,2 mcg;
• chrom - 0,8 mcg;
• kobalt - 0,05 mcg;
• vanad - 0,03 mcg.

Ze všech odrůd cibule obsahuje selen, chrom, vanad a kobalt pouze šalotka.

Vitamínové složení hnízdní cibule na 100 g:

• vitamín C - 8 mg;
• pyridoxin (B6) - 0,345 mg;
• kyselina pantothenová (B5) - 0,29 mg;
• ekvivalent niacinu (PP) - 0,2 mg;
• thiamin (B1) - 0,06 mg;
• riboflavin (B2) - 0,02 mg;
• vitamín RE (A) - 60 mcg;
• kyselina listová (B9) - 34 mcg.

Nutriční hodnotu produktu charakterizují následující ukazatele na 100 g produktu:

• 72 kcal - 3,6% normy pro dospělého;
• sacharidy - 16,8 g;
• bílkoviny - 2,5 g;
• tuky - 0,1 g.

Díky fytoncidům obsaženým v cibuli Family je hojně využívána v lidovém léčitelství k očistě organismu od různých virů, bakterií a parazitů. Při konzumaci cibule se její dužina dostává do trávicího traktu, neutralizuje bakteriální flóru a zvyšuje motilitu střev. To podporuje účinné odstraňování toxinů z těla.

Draslík, hořčík, sodík a některé vitamíny obsažené v Family zlepšují činnost oběhového systému a zlepšují krvetvorné funkce těla. Zvýšením elasticity stěn cév se normalizuje krevní tlak a posiluje se srdeční sval.

Vitamíny a antioxidanty obsažené ve všech jedlých částech šalotky poskytují účinné omlazení organismu.

Pravidelná konzumace čerstvých bylinek a cibulí Semeika:

• zlepšuje metabolické procesy v tkáních;
• neutralizuje volné radikály;
• odstraňuje toxiny a přebytečný cholesterol.

Draslík obsažený v hnízdní cibuli pomáhá tělu regulovat rovnováhu voda-sůl a udržovat svalový tonus. Kromě toho se doporučuje konzumovat Semeyka bojovat proti obezitě, stejně jako její důsledky.

Doba zrání

Všechny odrůdy odrůdy Family se vyznačují předčasným zráním oproti běžné cibuli. V závislosti na rostlině zvolené pro výsadbu a klimatických podmínkách začíná sklizeň během 60-120 dnů. Peří pro greeny se stříhá 1-2 týdny po výsadbě sad a měsíc po výsevu metodou semen.

Produktivita

Přísným dodržováním regionality doporučené pro konkrétní odrůdu a prostudováním zemědělské technologie jejího pěstování můžete nasbírat až 1,5 kg cibulovin Family z každého čtverečního metru plodin.

Pozornost. Výnos deklarovaný výrobcem osiva je snížen v důsledku poškození rostlin hmyzem nebo různými chorobami. Proto je ve všech fázích vegetačního období důležité přijmout preventivní opatření.

Odolnost vůči nemocem

Všechny odrůdy šalotek se vyznačují zvýšenou odolností proti hnilobě a houbovým chorobám.

Charakteristika cibule, popis vzhledu, chuť

V závislosti na konkrétní odrůdě mají Semeiki sladkou, středně pálivou, kořenitou až hořkou chuť. Na jeho odrůdě závisí také velikost a tvar cibule, barva slupky a šťavnatá část.

Obecné vlastnosti charakteristické pro Family Bow:

• velikost žárovek je poměrně malá - od 4 do 7 cm;
• protáhlý nebo mírně zploštělý tvar;
• barevná škála slupky se mění od žlutohnědé po červenou a dokonce růžovofialovou;
• jedlá část cibulí je hustá, šťavnatá a aromatická;
• hmotnost - od 20 do 80 g, v závislosti na odrůdě a agrotechnických podmínkách pěstování;
• vysoký stupeň mrazuvzdornosti a vynikající trvanlivost.

Pro které regiony se doporučuje?

Vyberte si výsadbový materiál pro pěstování šalotky s ohledem na klimatické podmínky. Existuje více než padesát odrůd Semeika, vhodných pro pěstování na jihu Ruska a ve středním Rusku.

Pozornost. Při výsadbě ve středozemních oblastech zvolte rané odrůdy šalotky. To zajistí, že plodina dosáhne plné technické zralosti před prvním mrazem.

Hlavní výhody a nevýhody rodinné cibule

Hlavní výhody:

1. Cibule Semeika jsou mrazuvzdornější a mají vysokou trvanlivost i doma.
2. Chuť většiny odrůd je jemná, což umožňuje jejich široké použití při vaření.
3. Rodinné cibule se vyznačují trvale vysokými výnosy a na rozdíl od jejich cibulového protějšku jsou zřídka postiženy chorobami.

nedostatky:

1. Loupání malých cibulí šalotky je dost nepohodlné.
2. Plodina se vyznačuje nízkou odolností proti poškození mouchami cibule a jiným hmyzem.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Proces pěstování odrůd šalotky se prakticky neliší od pěstování obyčejné cibule. Přesto existují některé agrotechnické nuance a triky.

Příprava na přistání

Před výsadbou Semeika je nutné sazenice řádně připravit:

1. Za tímto účelem se žárovky očistí od starých sušených slupek a udržují se v roztoku síranu měďnatého (1 polévková lžíce na kbelík vody) po dobu 10-15 minut.
2. Po preventivním namáčení se žárovky opláchnou čistou studenou vodou.
3. Obnovte ztracený čas úložný prostor přísunu živin v sadebním materiálu pomůže jeho namočení na 10-12 hodin v jakémkoli specializovaném živném roztoku: „Kornevin“, „Epine“ atd.Pro zvýšení účinnosti takového zpracování se doporučuje opatrně odříznout patu žárovek, což zajistí snadnější přístup vlhkosti do šťavnaté části.
4. Aby pupeny v hnízdě dosáhly maximální možné velikosti, jsou cibule připravené k výsadbě řezány. Každý obsahuje 8 základů. Rozdělením žárovky na polovinu získáte dvě plná hnízda po 4 žárovkách. Zelenina v tomto případě dosáhne větší velikosti než v nedělitelné rodině.

Požadavky na půdu

Šalotka je na půdu nenáročná, ale její kyselost by měla být neutrální. Cibule ze všeho nejvíc miluje vlhké písčité nebo hlinité půdy bohaté na humus. Pro výsadbu je lepší vybrat místo, které bylo nedávno očištěno od luštěnin, mrkve nebo brambor.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Rodinná cibule je rostlina odolná vůči chladu. Jeho kořeny úspěšně přežívají teploty až -7°C. Šalotky se však nedoporučuje sázet před odezněním nočních mrazů, protože nízké teploty způsobí jejich opadávání. Výjimkou jsou odrůdy vhodné pro zimní výsadbu.

Za optimální dobu pro setí Semeika se považuje polovina dubna - začátek května, v závislosti na povětrnostních podmínkách a regionu.

Každá žárovka tvoří hnízdo s hustou vzdušnou částí. Pokud jsou šalotky přeplněné, porostou malé a nemocné. Hlavní podmínkou při výsadbě základních odrůd cibule je přísné dodržování vzdálenosti mezi budoucími rostlinami.

Optimální vzor výsadby je v řadách, vzdálenost je nejméně 10 cm. Při výsadbě velkých odrůd se toto číslo zvýší na 30–40 cm. Středně velké odrůdy budou vyžadovat 15–20 cm mezi každým hřebenem. Hloubka výsadby - 3-4 cm.

Půda chudá na živiny se před výsadbou cibule pohnojí.Do každé díry se umístí shnilý kompost, 1 lžička. superfosfát, močovina a 2 polévkové lžíce. l. popel.

Vlastnosti pěstování: režim zalévání, kypření, odplevelení a hnojení

Vysoká vlhkost a teplo jsou klíčem k bohaté úrodě šalotky. Vlhkost vzduchu v postelích by měla být alespoň 60% a půda - ještě více. Po celé vegetační období rostliny zalévat alespoň jednou týdně, neustále udržujte záhony mírně vlhké.

Pokud je půda prodyšná (ne hlinitá), není nutné další kypření lůžek.

Pro udržení optimální úrovně vlhkosti se cibulové výsadby mulčují slámou, položenou ve vrstvě 7-10 cm. Tento postup také sníží počet nezbytných plevelů, které se při absenci mulče pravidelně provádějí.

Hnojte pouze vlhkou půdu. Dvakrát měsíčně se doporučuje aplikovat pod kořeny rostlin 30 ml čpavku zředěného v 10 litrech vody.

Pro zvýšení úrodnosti půdy jsou rostliny krmeny močovinou. To se provádí, když vyroste prvních 3-5 listů. 30 g močoviny a 15 g síranu draselného se zředí v 10 litrech vody. Po 14 dnech se hnojení opakuje přidáním monofosforečnanu draselného do roztoku.

Hubení chorob a škůdců

Rudimentární cibule prakticky nejsou náchylné k houbovým chorobám a hnilobě, takže k jejich prevenci stačí ošetřit sadbu (například roztokem manganistanu draselného).

Nejnebezpečnější škůdci pro plodiny Semeyka jsou:

1. Cibulová muška. Fytoncidy vylučované obyčejnou zahradní mrkví ji pomohou vyděsit. Včasná výsadba sadebního materiálu pomůže chránit výsadbu před cibulovými mouchami. V tomto případě, než se objeví první hmyz, bude mít peří čas zhrubnout.Dalším způsobem kontroly je mulčování záhonů tabákovým prachem, rašelinou, popelem nebo cibulovými slupkami.
2. Pestřenka cibulová. Metody kontroly tohoto škodlivého hmyzu jsou podobné metodám ochrany šalotky před cibulovými muškami.
3. Cibulový mol. Základní preventivní opatření - dodržování střídání plodin a včasné mulčování záhonů tabákovým prachem, popelem, rašelinou nebo cibulovými slupkami.
4. Medvědka. Nejlepší způsob boje je kladení pastí. Pro jejich uspořádání se na kusy překližky nebo desek položí malé hromady hnoje. Tam krtonožka naklade vajíčka, která se každých 7-14 dní spálí spolu s návnadou a na stejné místo vyloží nový hnůj.

Sklizeň a skladování

Cibule s mnoha pupeny se sklízí, když opadá více než polovina její zeleně. Ve většině regionů k tomu dochází koncem července - začátkem srpna.

Pozornost! Nemá smysl otálet se sběrem šalotek, které jsou již z poloviny zvadlé. Jeho cibule začnou odebírat vlhkost z půdy, čímž se sníží jejich maximální trvanlivost.

Sbírají se za suchého slunečného počasí a 1-2 dny před začátkem se zalévání hřebenů úplně zastaví.

Hnízda jsou pečlivě vykopána a rozložena tak, aby vyschla během denního světla přímo na hřebenech. Když plodina uschne, peří se odříznou a nepoškozené žárovky se vyberou k dlouhodobému skladování.

Trvanlivost cibule Semeyka je vysoká: 6-10 měsíců v závislosti na konkrétní odrůdě. Optimální místo pro uskladnění sklizně šalotky je v dobře větraných boxech umístěných v teplé, tmavé a suché místnosti.

Rudimentární cibule je nenáročná rostlina. Hlavními obtížemi jsou brzké vyšroubování při porušení teplotních podmínek a poškození různými škůdci.

Rady od zkušených zahradníků

Zkušení zahradníci doporučují snížit počet pupenů v každé z cibulí připravených k výsadbě jejich rozdělením. To vám umožní získat velké žárovky v každém z hnízd.

Výsadbový materiál se doporučuje aktualizovat alespoň jednou za 4 roky. Šalotka je dvouletá rostlina. Po uplynutí této doby můžete úrodu přimět k sevření a sbírat semena. Ale pouze jednou, protože každé další množení rostliny semeny zhorší její agrotechnické vlastnosti.

Recenze dědických odrůd cibule

Rodina je skutečným favoritem zahradníků téměř ve všech regionech země. To potvrzují četné pozitivní recenze o různých odrůdách Semeika.

Taťána, Lesosibirsk: „Rodinná cibule je velmi produktivní. Mám malou zahradu a chci na ni umístit co nejvíce rostlin. Před dvěma lety jsem zasadil Emerald a nemohu být šťastnější: v létě se hýčkám zelení a v zimě šťavnatými a voňavými cibulovinami. Úrody je dost pro celou rodinu!“

Lev Borisovič, Boroviči: „Jsem líný zahradník: nerad trávím dlouhý čas setím a trávím čas péčí o rostliny. Ale já prostě miluji cibuli. Ten rodinný byl pro mě opravdovým nálezem. Nenáročná, dvouletá, chutná. Příští rok plánuji zasadit několik dalších odrůd pro zpestření."

Isolda Pavlovna, Zvenigorod: „Miluji, když rostlina lahodí oku a přináší výhody. Šalotky sedí vedle mých záhonů, přidávají zářivou zeleň a odpuzují škůdce. Tlusté, světlé peří. A ačkoliv se o něj nijak zvlášť nestarám, dopřávám si mušky celé léto a na zimu je toho dost. Skvělá alternativa k běžné cibuli!”

Závěr

Čeleď - nenáročná na pěstování, dvouletá cibule s vynikající skladovací kvalitou, vysokou nutriční hodnotou a rozmanitostí chutí. Plodina se dobře vyvíjí v jakýchkoli klimatických podmínkách, je nenáročná na půdu, kompaktní a má dosti vysoký výnos ve srovnání s běžnou cibulí.

Šalotka je skutečným nálezem pro zahrádkáře, kteří chtějí v létě zpestřit svou stravu zeleninou bohatou na vitamíny a jemnými aromatickými cibulovinami po celý rok.