Nenáročná odrůda brambor, která se dobře skladuje: „Sifra“
Výběr správných brambor pro výsadbu není snadný úkol. Při výběru odrůdy se bere v úvahu doba zrání, trvanlivost, výnos, chuť a odolnost vůči chorobám. Jednou z nejlepších možností pro mnoho letních obyvatel jsou brambory Sifra.
V článku vám řekneme, jaké jsou jeho vlastnosti, výhody a jaké jsou nuance péče.
Popis odrůdy
Brambor Sifra byl vyšlechtěn v Holandsku a vstoupil na ruské trhy poté, co byla odrůda zapsána do státního registru v roce 2010.
Složení brambor:
- voda;
- škrob;
- cukr;
- celulóza;
- surový protein;
- aminokyseliny;
- organické kyseliny;
- minerály;
- amidy;
- pektiny.
Brambory jsou bohaté na makroživiny:
- fosfor;
- síra;
- křemík;
- sodík;
- hořčík;
- draslík;
- chlór.
Dále obsahuje vitamíny C, A, H, E, skupiny B (thiamin, riboflavin, pyridoxin, pantotenová a listová kyselina).
Brambory odrůdy Sifra dozrávají od 95 do 110 dnů a mají vysoké výnosy, maximální ukazatele jsou 500 c/ha.
Odrůda je odolná vůči různým chorobám a škůdcům - strupovitosti, rakovině bramboru, háďátku zlatému, ale je slabá proti houbovým chorobám, středně odolná proti plísni.
Charakteristika brambor Sifra
Keře Sifra jsou středně velké. Listy jsou malé, tmavě zelené a mohou se rozložit nebo stát vzpřímeně. Během období květu jsou keře pokryty bílými květy shromážděnými v korunách. Brambory jsou velké, hladké a rovné, oválného tvaru s několika očky.Barva slupky je světle žlutá, dužnina bílá nebo světle krémová.
Brambor Sifra si získal důvěru zahradníků pro svou odolnost vůči klimatickým podmínkám řady regionů - střední, severozápadní, střední černá země, Volha-Vyatka. Tato odrůda se aktivně pěstuje v Moldavsku a na Ukrajině.
Důležité! Odrůda Sifra je citlivá na mráz, proto je lepší začít s výsadbou v období stabilních veder, kdy se půda stihne dostatečně prohřát.
Hlavní výhody a nevýhody odrůdy
Odrůda Sifra má kromě imunity vůči řadě chorob, vysokého výnosu a estetického vzhledu i další přednosti.
Na rozdíl od superraných je odolný vůči suchu a může uloženy delší čas. Sifra nevykazuje žádné známky degenerace. Brambory této odrůdy se používají při vaření pro dietní a dětskou výživu a mají příjemnou chuť.
Nevýhody odrůdy:
- citlivost na náhlé poklesy teploty;
- zvláštní potřeba výživné půdy.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Místa pro výsadbu brambor se připravují na podzim: půda je vykopána do hloubky 30 cm s přídavkem humusu a popela. Druhý se přidává dodatečně před výsadbou, aby se zabránilo výskytu plísní a chránily hlízy před hnilobou.
Před výsadbou se nechají naklíčit na světlém místě při mírné teplotě (do +15°C). Pokud se klíčky objeví dříve, než je plánovaná výsadba, hlízy se dočasně přemístí na tmavé místo. Optimální pro výsadbu budou vzorky s klíčky o délce 1,5 cm.
Schéma a pravidla přistání
Naklíčené brambory se sázejí koncem jara do důkladně prokypřené a navlhčené půdy. Hlízy se vkládají do předem připravených jamek, jejichž hloubka je od 5 do 12 cm v závislosti na půdě.Hlízy se vysazují ve vzdálenosti 30 cm od sebe v jedné řadě. Vzdálenost mezi řadami je asi 60 cm.
Po výsadbě jsou hlízy pokryty zeminou.
Pozornost! Brambory Sifra se nedoporučuje sázet do podmáčené a těžké půdy. Půda musí být suchá. Nejlepší volbou jsou hlinitopísčité a písčité půdy.
Nuance péče
Začnou zalévat brambory během kvetení - večer, rychlostí 3 litry na keř. Před každým dalším zavlažováním by měla půda vyschnout asi o 10 cm. Pro udržení optimální úrovně vlhkosti půdy se doporučuje zorganizovat systém kapkové závlahy.
Pro krmení je vhodnější používat bio hnojiva – kuřecí trus, kravský nebo koňský hnůj. Půdu můžete krmit komplexními minerálními hnojivy - „Azophoska“, „Ammophoska“, „dusičnan amonný“. Dávkování hnojiv se vypočítá podle pokynů s přihlédnutím k úrovni úrodnosti půdy.
S přihnojováním půdy je lepší začít s předstihem – při orání zahrady, případně ji přidávat do jamek při výsadbě. Brambory se během sezóny krmí asi třikrát - na prvních výhoncích, před květem a po.
Záhony se vysazují dvakrát za sezónu: když keře dosáhnou výšky 15-16 cm a před květem. K tomu shrabují půdu mezi řádky směrem ke keři. Do kopce ručně nebo pomocí strojů.
Choroby a škůdci
Aby se zabránilo chorobám brambor, jsou výsadby dvakrát za sezónu ošetřeny přípravky obsahujícími měď. Aby se zabránilo rozvoji plíseň pozdní, na jaře před výsadbou ošetřete půdu roztokem síranu měďnatého. Po zpracování plochy je půda vykopána.
Půdu od plísní můžete dezinfikovat silnějšími přípravky „Ridomil“ nebo „Thanos“, určitě dodržujte pokyny výrobců.Několik dní před výsadbou brambor jsou samotné hlízy ošetřeny fungicidem - vhodné jsou „Alirin-B“, „Metaxil“, „Ordan“, „Raek“.
Pro ty, kteří se nechtějí uchýlit k chemikáliím a chtějí ze své zahrady získat produkt šetrný k životnímu prostředí, existují tradiční způsoby, jak bojovat proti houbovým chorobám:
- Rostliny postříkejte jednou za 14 dní česnekovým roztokem. Za tímto účelem se rozdrcený česnek umístí do sklenice vody a nechá se jeden den. Poté se roztok naplní vodou (10 l) a přidá se 1 g manganu.
- Keře postříkejte jednou za 14 dní roztokem mléka, vody a jódu. Připravte podle následujícího receptu: smíchejte kbelík vody s 1 litrem mléka a přidejte 15 kapek jódu.
Aby se zabránilo vzhledu škůdci (Mandelinka, krtonožka, molice bramborová), brambory se ošetřují insekticidy.
Nejúčinnější:
- „Aktara, VDG“ – chrání před drátovci a mšicemi;
- „Respekt, KS“ – zachraňuje před mandelinkou bramborovou až na 35 dní;
- „Regent, VDG“ - ničí populaci mandelinky bramborové;
- "Emesto Quantum" - pomáhá bojovat s bramborovým molem;
- "Medvetox" - aktivně bojuje proti krtonožcům.
Dalším způsobem ochrany rostlin před škůdci je použití popela.. Používá se v jakékoli fázi růstu brambor. Popel se smíchá s vodou a výsledný roztok se nastříká na keře. Pro zvýšení efektu přidejte hobliny mýdla na prádlo.
Sklizeň a skladování
Kopání brambor začíná v polovině července, i když pro získání velké sklizně je lepší to udělat v polovině září. Signálem k zahájení procedury je vadnutí a žloutnutí listů a stonku.
Po sklizni jsou brambory zbaveny půdy a důkladně vysušeny. Poté jej pošlou ke skladování do sklepa, v předem připravených krabicích.
Důležité! Brambory skladujte v místnosti s průměrnou vlhkostí 65 % a teplotou +2...+3°C. Při dodržení všech norem vydrží sklizeň až do jara bez ztráty vzhledu nebo chuti.
Jaké potíže mohou nastat při růstu
Při sázení a pěstování brambor Sifra nejsou žádné zvláštní problémy. Nejdůležitější je nezapomenout na vlhčení půdy a ošetření výsadby proti chorobám a škůdcům. Mráz může způsobit vážné problémy.
Když k nim dojde, budete muset plodinu uložit jedním z následujících způsobů:
- posypeme vrcholy zeminou;
- zakryjte keře slámou;
- zakryjte výsadbu spunbond nebo plastovou fólií.
K rehabilitaci již zmrzlých rostlin se krmí.
Tipy a recenze o odrůdě Sifra
Chcete-li získat dobrou sklizeň při pěstování brambor Sifra, zkušení zahradníci doporučují:
- Hlízy dezinfikujte speciálními roztoky obsahujícími kyselinu boritou. Do 10 litrů vody přidejte například 0,5 g manganu, 15 g kyseliny borité a 5 g síranu měďnatého. Toto řešení zabrání výskytu chorob a stimuluje růst brambor. Výsadbový materiál lze postříkat nebo namočit na několik hodin.
- Před výsadbou proveďte na hlízách malý příčný řez. To pomůže k rovnoměrnému rozložení živin a keře se zvětší, výnos se zvýší o 11%.
- Chcete-li rychle vytvořit hlízy, můžete použít krmení superfosfátem v množství 2 polévkové lžíce. l. na 1 m² postele.
- Udělejte bramborové rýhy ve směru od severu k jihu. Tímto způsobem bude slunce rovnoměrně prohřívat každou stranu.
Zahradníci mluví o snadném pěstování této odrůdy a její příjemné chuti.
Elena, Kirov: „Loni jsme to pěstovali, dokud jsme dachu neprodali. Potěšila mě chuť i velikost brambor. Navíc se velmi snadno čistí.S pěstováním nebyly žádné problémy, vždy trochu zasadíme, takže je možná snazší to sledovat. Pro ty, kteří chtějí pěstovat dobré brambory, doporučuji odrůdu Sifra.“
Larisa, Vologda: „Brambory pěstuji už mnoho let, loni jsem si přečetl popis odrůdy brambor Sifra, podíval se na fotku a rozhodl se ji zasadit. Brambory jsem klíčil asi měsíc. Před výsadbou byly otvory vyplněny popelem a samotné hlízy byly několik hodin před ponořením do země ošetřeny přípravkem „Maxim“. Na 10 kg brambor stačily 4 g hmoty. Brambory jsem zasadil do hloubky 10 cm.Hnojil jsem půdu hnojem a zaléval zahradu 3x týdně (někdy i méně často kvůli deštivému počasí). Doporučuji zalévat ručně, taková bodová zálivka zajišťuje dobré pronikání vlhkosti. Obecně platí, že péče o brambory této odrůdy se nijak zvlášť neliší od ostatních. Sklizeň se sbírala na začátku podzimu – asi 20 kg. Brambory jsou středně velké, úhledné, rovnoměrné. Některé byly ponechány k výsadbě.“
Závěr
Sifra je jednou z oblíbených odrůd brambor mezi ruskými letními obyvateli. Zvýšený zájem o něj je dán jeho vlastnostmi: odolností vůči suchu a mnoha chorobám, vysokým výnosem a dlouhodobým skladováním, krásným vzhledem a příjemnou chutí. Ale kvůli zvýšené citlivosti na mráz a půdu není tato odrůda brambor vhodná pro všechny regiony.