Listy černého rybízu - prospěšné a léčivé vlastnosti

Díky bohatému složení prospěšných sloučenin jsou listy rybízu široce používány jako preventivní a terapeutické činidlo. S jejich pomocí můžete chránit tělo před infekcemi, odolávat nemocem srdce, cév, jater a ledvin, čistit trávicí trakt od odpadů a toxinů. Výhody a poškození listů rybízu však závisí na dávkování a správném použití. O tom, jak a v jakém množství jíst listy rybízu přečtěte si náš článek.

Složení listů černého rybízu

Listy rybízu obsahují rekordní množství vitamínu C – 260 mg na 100 g, přičemž denní potřeba lidského těla je 170 mg. Jsou také bohaté na esenciální oleje, fytoncidy, omega-3 a omega-6, pektin a organické kyseliny.

Rostlina má široký vitamínový a minerální komplex:

• vitamín A;
• beta-karoten;
• vitamíny skupiny B: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9;
• vitamín C;
• vitamín E;
• vitamín H;
• vitamín PP;
• makroprvky: draslík, vápník, hořčík, sodík, křemík, síra, chlor, fosfor;
• stopové prvky: železo, jód, kobalt, mangan, měď, molybden, selen, fluor, zinek.

Listy rybízu obsahují cukry (7,3 g na 100 g) ve formě fruktózy, glukózy, sacharózy, dále různé glykosidy, třísloviny a dusíkaté látky.

Léčivé a prospěšné vlastnosti listů rybízu

Listy černého rybízu mají diuretický, diaforetický, protizánětlivý, imunomodulační, antimikrobiální, regenerační účinek.

Listy rybízu jsou cenné pro množství vitamínu C. Plní řadu funkcí:

• reguluje metabolismus;
• zvyšuje pevnost a elasticitu malých cév a kapilár, snižuje jejich propustnost;
• posiluje imunitní systém;
• urychluje regeneraci tkání;
• inhibuje zánětlivé procesy;
• má antialergický účinek;
• obnovuje a podporuje funkce štítné žlázy a slinivky břišní;
• aktivuje tvorbu kolagenu, který má příznivý vliv na stav pokožky.

Listy černého rybízu jsou bohaté na fytoncidy. Jedná se o těkavé biologicky aktivní látky produkované rostlinou, které zabíjejí nebo potlačují růst a vývoj bakterií, virů a plísní. Mají široké spektrum antimikrobiálních účinků, chrání před chřipkou a nachlazením, infekcemi urogenitálního traktu a dýchacích orgánů.

Organické kyseliny mají příznivý účinek na gastrointestinální trakt:

• normalizovat trávení;
• stimulovat sekreci trávicích šťáv;
• zvýšit odtok moči;
• urychlit metabolismus a procesy rozpadu tukové tkáně;
• odstranit nahromaděný odpad a toxiny.

Listy mají mírný projímavý účinek, stimulují střevní motilitu a pomáhají zmírňovat zácpu.

Listy černého rybízu jsou svým složením účinnou prevencí proti rakovině. Výrazné antioxidační schopnosti, vysoké dávky vitaminu C neutralizují škodlivé účinky volných radikálů, zabraňují tvorbě a růstu rakovinných buněk a zvyšují odolnost organismu vůči vnějším i vnitřním dráždidlům.

Listy rybízu obsahují omega-3 a omega-6 kyseliny, které určují jejich příznivé vlastnosti:

• snížit koncentraci „špatného“ cholesterolu v krvi, což pomáhá bránit rozvoji aterosklerózy;
• zlepšit fungování kardiovaskulárního systému;
• normalizovat krevní tlak;
• zpomalit proces stárnutí;
• regulovat metabolismus lipidů.

Expektorační vlastnosti listů rybízu jsou spojeny s přítomností éterických olejů. Ředí hlen, usnadňují jeho odstranění ven a zmírňují příznaky zánětu v dutině ústní.

Esenciální oleje mají uklidňující účinek na nervový systém, snižují účinky stresu a normalizují noční spánek.

Pro zdraví žen

Vitamínový a minerální komplex rybízu zpomaluje proces stárnutí, podporuje činnost orgánů reprodukčního systému a stabilizuje hormonální hladinu ženy. Odvary a nálevy z rybízu zmírňují příznaky menopauzy a obnovují narušený menstruační cyklus.

Odkaz. Listy rybízu jsou dalším zdrojem vitamínu B6. Nedostatek této látky se projevuje nechutenstvím, systematickými bolestmi hlavy, letargií, apatií a problematickou pokožkou.

Rybíz přímo ovlivňuje stav vlasů. Pravidelné vnější používání odvarů zabraňuje lámavosti, suchosti a vypadávání vlasů. Esenciální oleje v kombinaci s vitamíny mají pozitivní vliv na vlasy:

• regulovat fungování mazových žláz;
• rozšířit cévy hlavy, což vede ke zvýšenému prokrvení této oblasti;
• regenerovat vlasy;
• zbavit se lupů;
• zabránit vzniku roztřepených konečků.

Pro mužské tělo

Pravidelnou konzumací odvaru z listů černého rybízu se nemusíte bát o stav reprodukčního systému a zdraví mužů. Vitamíny a minerály zajišťují dostatečné prokrvení kavernózních stél, zlepšují průchod nervových vzruchů a udržují hladké svaly penisu v tonusu, bez kterého není normální erekce možná.

Zinek a selen jsou zodpovědné za libido a sexuální zdraví. Tyto mikroelementy zvyšují produkci testosteronu – hlavního mužského pohlavního hormonu, který ovlivňuje potenci, vývoj kostí a svalové tkáně.

Léčivé odvary a nápoje z rybízu působí dlouhodobě a potlačují mechanismy rozvoje erektilní dysfunkce. Jedná se o diabetes mellitus, nervové poruchy, urologická onemocnění, hormonální poruchy.

S čím pomáhají?

Léčivé přípravky na bázi listů černého rybízu se používají k léčbě a prevenci onemocnění srdce a cév, nervového, trávicího a močového ústrojí. Doporučeno pro použití v případě existující hrozby rozvoje diabetes mellitus a onkologie. V chladném období je to dobrý vitaminový doplněk, snižuje pravděpodobnost nachlazení a zvyšuje odolnost těla vůči infekcím.

Dezinfekční a regenerační schopnosti umožňují použít listy rybízu k urychlení hojení ran, při kožních onemocněních, dermatitidě, ekzémech, dalších prvcích kožních vyrážek, loupání a suchosti.

Listy černého rybízu pomáhají při nedostatku vitamínů, zvyšují vytrvalost a výkon, což je důležité zejména pro osoby zapojené do těžké fyzické nebo duševní práce. Jsou určeny ke zmírnění stavu lidí trpících onemocněními kloubů, jako je artritida, artróza, osteochondróza.

Při obezitě, dně, onemocněních jater a ledvin se listy černého rybízu používají k odstranění přebytečné tekutiny z těla, usazenin soli z dutiny močového měchýře a obnovení narušených metabolických procesů.

Kontraindikace

Při použití listů černého rybízu je třeba vzít v úvahu nejen příznivé vlastnosti, ale také kontraindikace. Absolutní kontraindikací je individuální nesnášenlivost jedné nebo více složek kompozice.

Nežádoucí účinky se mohou vyskytnout u osob s onemocněním trávicího traktu, jako jsou: gastritida, pankreatitida, žaludeční a dvanáctníkové vředy, zvýšená kyselost žaludeční šťávy. Listy totiž obsahují aminokyseliny, které dráždí poškozené sliznice a vyvolávají zvýšenou bolest, koliku, zvýšenou tvorbu plynu, nadýmání a tíhu v břiše.

Opatrnost se doporučuje osobám s těžkou renální a jaterní insuficiencí, tromboflebitidou, hemofilií.

Rada. Kvůli riziku vzniku alergické reakce doporučují odborníci na výživu omezit lék na bázi rybízových listů na kojící a těhotné ženy.

Jak sbírat a upravovat listy

Listy se sklízejí po sklizni plodů - koncem července - v polovině srpna, v závislosti na odrůd, klimatické podmínky. Sbírání listů od středu větví a pečlivě každou z nich prohlédněte, zda není poškozena hmyzem a larvami.

Nepoužívá se k přípravě zažloutlé, zkažené listy, z poškozených keřů, protože obsahují méně užitečných složek. Vhodné listy mají jasně zelenou barvu, bohatou vůni, bez žlutosti nebo jiných vad.

Další fází je příprava. Suroviny se dobře promyjí až do čisté vody, rozloží se a nechají se důkladně oschnout. Zbývající vlhkost se odstraní papírovou utěrkou. Pokud je to žádoucí, listy jsou rozdrceny nebo ponechány celé.

Schnout v přírodních podmínkách na čerstvém vzduchu nebo pomocí speciálních zařízení: mikrovlnná trouba, trouba, horkovzdušná trouba, elektrická sušička. Přirozeným sušením je možné co nejvíce zachovat blahodárné vlastnosti listů černého rybízu.

Proces probíhá v několika fázích:

1. Listy se položí v tenké vrstvě na dřevěnou desku nebo mělkou kovovou misku a nechají se na dobře větraném místě bez přímého slunečního záření. Vhodná teplota je 25-30⁰С.
2. Suroviny se pravidelně obracejí, aby nevyschly a nesušily rovnoměrně.
3. Připravenost je dána vzhledem. Při správném usušení si listy zachovávají charakteristickou zelenou barvu a specifické aroma, ztrácejí přitom pružnost, nebarví ruce a při zmáčknutí se drolí.

Obrobek skladujte ve vzduchotěsné skleněné nádobě pod uzavřeným víkem na tmavém a suchém místě. Trvanlivost: 12-24 měsíců.

Recepty na vaření

Listy černého rybízu a jeho léčivé vlastnosti jsou požadovány pro prevenci mnoha nemocí a stavů, zmírnění stávajících patologií. Listy se užívají ve formě odvaru, nálevu nebo čerstvé jako součást multivitaminových přípravků.

etnověda

Produkty připravené z listů černého rybízu se používají při komplexních terapeutických opatřeních nebo pro preventivní účely.Mají jemný účinek na tělo, zmírňují závažnost příznaků, snižují potřebu léků, ale jejich účinnost nestačí k samostatnému odolávání konkrétní nemoci. Z tohoto důvodu se přípravky na bázi rybízových listů používají jako adjuvans k hlavní terapii.

Vaření

Jedná se o univerzální terapeutický a profylaktický prostředek pro arteriální hypertenzi, aterosklerózu, diabetes mellitus, nachlazení a další infekční onemocnění dýchacího systému. Odvar léčí scrofule, kurděje, doplní nedostatek vitamínů a minerálů při hypo- a avitaminóze.

Recept na výrobu odvaru je poměrně jednoduchý:

1. Čerstvé nebo sušené listy rybízu v množství 4 polévkové lžíce. l. zalijeme 1 litrem vroucí vody.
2. Vložte do vodní lázně a vařte 20-30 minut na středním plameni od okamžiku, kdy se vaří. Bujón se ochladí a zfiltruje.

Užívejte 200 ml perorálně třikrát denně. Průběh léčby a dávkování se může lišit a závisí na závažnosti příznaků, reakci těla a souběžné léčbě.

Infuze

Nálev působí jako diuretikum. Zvláště se osvědčil při léčbě onemocnění jater a ledvin, urolitiázy a dny. Účinně zmírňuje otoky, snižuje zátěž srdečního svalu, čímž zmírňuje hypertenzi. Navíc je přirozeným imunostimulantem a podporuje normální činnost zrakových orgánů, potních a mazových žláz.

Jak připravit infuzi:

1. 5 polévkových lžic. l. listy rybízu se nasypou do vzduchotěsné nádoby (je lepší použít termosku, ale můžete použít pánev s těsně přiléhajícím víkem) a zalijte 1 litrem vroucí vody.
2. Nechte 2-3 hodiny při pokojové teplotě.
3. Scezený nálev se užívá 3-4x denně 100 ml.Průběh léčby je projednán s odborníkem v konkrétním případě.

Čaj

Čaj z rybízových listů tonizuje, uklidňuje nervový systém, normalizuje noční spánek, zlepšuje trávení. Užitečný je zejména pro osoby starší 30 let, kdy v těle dochází k přirozeným změnám souvisejícím s věkem, slábne imunitní obrana a zvyšuje se riziko vzniku mnoha nemocí a stavů.

Odkaz. Pravidelným pitím tohoto čaje v dospělosti můžete předejít nemocem, jako je Alzheimerova choroba, stařecká demence, ateroskleróza, infarkt myokardu, hypertenze.

Recept na čaj:

1. 4-5 lístků rybízu se zalije 250 ml horké vody.
2. Necháme 2-3 minuty louhovat. Pro posílení léčivých vlastností a zlepšení chuti se do nápoje podle potřeby přidávají listy medu, citronu, máty nebo meduňky.

Můžete vypít 3-4 šálky čaje denně. Nadměrná konzumace nápoje může způsobit opačný účinek a zhoršit celkový stav.

Kosmetologie

Listy černého rybízu jsou osvědčeným prostředkem pro léčbu široké škály dermatologických onemocnění: ekzémy, akné, dermatitida. U popálenin, plenkové vyrážky a jiných porušení integrity kůže urychlují proces hojení a dezinfikují.

Biologické složky listů pomáhají udržovat zdraví pokožky. Současně reprodukují několik efektů:

• tón;
• navlhčit;
• zabránit vzniku raných vrásek;
• zesvětlit;
• inhibovat zánětlivé procesy;
• regulovat fungování mazových žláz;
• chránit pokožku před negativními účinky slunečního záření;
• snížit počet vyrážek, zabránit tvorbě nových prvků vyrážky.

Účinek použití listů černého rybízu je kumulativní: pro dosažení požadovaného výsledku je důležité provádět postupy systematicky.

Rada. Před použitím masky z rybízových listů na obličej zkontrolujte, zda nedojde k nějaké nežádoucí reakci. Chcete-li to provést, naneste kompozici na vnitřní stranu zápěstí, vyhodnoťte reakci po 15-20 minutách. Pokud není zjištěno zarudnutí, olupování nebo vyrážka, lze masku aplikovat na obličej.

Na akné

Kosmetologové doporučují používat listy černého rybízu jako obklad pro ty, kteří mají problematickou, mastnou pleť se sklonem k vyrážkám. Působení přípravku je zaměřeno na potlačení mechanismů vzniku akné: snížení sekrece kožního mazu, zastavení zánětlivých procesů a odstranění infekce.

Hlavní komponenty:

• sušené listy rybízu - 20 g;
• květenství heřmánku - 30 g;
• plody rakytníku - 50 g;
• voda - 1l.

Jak připravit obklad:

1. Všechny rostlinné produkty se spojí, nalijí se vroucí vodou, vloží se do vodní lázně a vaří se asi 20 minut.
2. Bujón se ochladí a zfiltruje. Namočte do něj gázu složenou v několika vrstvách, lehce vyždímejte a přiložte na obličej na 10-15 minut.

Kurz se v průměru skládá z 5-7 denních procedur. Vše je však individuální a závisí na povaze a závažnosti akné a charakteristice průběhu onemocnění.

Pro bělení pokožky

Hlavním účinkem masky je snížit závažnost pigmentace a zabránit jejímu vzhledu. Tento produkt navíc dobře tonizuje a zklidňuje, zvyšuje elasticitu pokožky, dodává obličeji matnou a zdravou barvu a zlepšuje pronikání vitamínů a minerálů hluboko do dermis.

Jak si připravit bělící masku doma:

1. 5-10 čistých listů rybízu se mele v mixéru nebo pomocí mlýnku na maso.
2. Smíchejte dužinu z listů a 150 ml jogurtu a promíchejte. Směs se přenese na gázu složenou v několika vrstvách a vymačká se šťáva.
3. Hustá pasta se rovnoměrně nanese na oblast obličeje a krku. Udržujte 15-20 minut. Proceduru opakujte 2-3x týdně.

Závěr

Pro své bohaté biochemické složení se listy černého rybízu používají jako hojivé, protizánětlivé, tonizující, diuretikum, diaforetikum a antialergické činidlo. Navzdory skutečnosti, že je mnozí považují za neškodné, stále existují kontraindikace pro listy černého rybízu. Proto se nedoporučuje je předepisovat nezávisle na léčbu a prevenci onemocnění. Všechny akce musí být předem dohodnuty s ošetřujícím lékařem.