Jemná, aromatická odrůda Veles od ukrajinských šlechtitelů

Hybrid Veles je nápadným příkladem úspěšné chovatelské práce. Hrozny jsou na trhu velmi žádané a vinaři o ně zájem. Tomu napomáhá atraktivní jantarově růžová barva bobulí, velké hrozny, vyvážený obsah cukru a kyselin a příjemná muškátová dochuť. V tomto článku jsme shromáždili informace o pěstování hybridu a jeho charakteristických vlastnostech.

Historie vzniku hybridu Veles

Autorství hybridu hroznů s názvem Veles patří ukrajinskému šlechtiteli ze Záporoží V.V. Zagorulko. Kultura patří k dezertnímu typu. První výstřižky se začal prodávat v roce 2009 a v roce 2010 byl hybrid představen na mezinárodní soutěži „Golden Bunch of Grapes“ na Krymu. Zde získal dvě zlaté medaile v kategoriích „Lidová degustační komise“ a „Odborná degustační komise“. Velké shluky fialových bezsemenných bobulí a muškátové aroma okamžitě přitáhly pozornost.

K získání hybridu použil šlechtitel bezsemenný Rusbol vyšlechtěný v Novočerkasském Výzkumném ústavu vitálních a vitálních rostlin pojmenovaném po něm. Ya. I. Potapenko a jeho vlastní hybrid Sofia. Otcova podoba byla bezsemenný Kishmish Radiant. Hlavním cílem šlechtitele bylo přenést cenný znak bezsemennosti. Díky tomu se mu podařilo vytvořit jednoho z nejlepších dezertních hybridů s vynikající chutí a přizpůsobivostí růstu i mimo mateřský region.Veles se úspěšně pěstuje na Ukrajině, v Rusku a Bělorusku.

Kultura není zařazena do Státního rejstříku Ruské federace, protože ještě neprošla všemi testy.

Zajímavý! Veles je slovanská bitva o plodnost, bohatství, moudrost a štěstí, druhá v důležitosti po Perunovi.

Charakteristika a popis rostliny

Hybridní keře Veles se vyznačují vysokou růstovou silou. Koruny mladých výhonků jsou zelené s bronzovým nádechem.

Listy jsou velké, kulatého tvaru, středně široké, třílaločné, vrásčité, s hlubokými bočními zářezy, typu otevřené. Podél okraje listu jsou kupolovité široké zuby.

Květy jsou oboupohlavné a schopné samooplodnění. Při použití ručního opylení se však výnosy výrazně zvyšují.

Kříženec není náchylný k hrachu. Trsy jsou velké, válcového nebo kuželovitého tvaru, volné nebo středně husté, dlouhé 20-30 cm Maximální hmotnost - 3 kg, průměrná - 800-1550 g. Bobule se díky volnému uspořádání na povrchu nedeformují ani nehnijí. shluk, v podmínkách nadměrné vlhkosti mírně praskají.

Česnek je střední, stonky plodů jsou dlouhé, světle zelené, husté. Bobule oválného tvaru o hmotnosti 5-7 g zůstávají na keři dlouhou dobu, neopadávají až 1,5 měsíce a postupně se mění v rozinky.

Slupka je tenká, při konzumaci téměř neviditelná, zlatavě růžové barvy, s lehkým voskovým povlakem. Intenzita barvy se mění v závislosti na zralosti a úrovni světla.

Dužnina je hustá, jemná, šťavnatá. Chuť vyvážená, poměr kyselin a cukru harmonický, v dochuti výrazná muškátová. Cukernatost bobulí odstranitelné zralosti je 16,5-19 g/100 ml, kyselost 6-7 g/l.

Kosti chybí nebo jsou prezentovány ve formě malých rudimentů.To zvyšuje degustační hodnocení Veles.

Hybrid patří do skupiny hroznů s velmi raným zráním. Sklizeň se sklízí 90-105 dní po objevení pupenů. Výnos Veles je průměrný, ale stabilní - 10-15 kg na dospělou révu.

Na fotografii - hrozny Veles.

Udržitelnost

Mrazuvzdornost hybridu je průměrná - réva odolává mrazům do -21°C. Tento ukazatel výrazně převyšuje odolnost ostatních zástupců hroznů rozinek.

Před nástupem chladného počasí mají výhonky čas zesílit po celé délce. Hybrid má vysoký plodový potenciál. Na každém výhonu se vytvoří 2-3 květenství.

Bobule jsou i přes tenkou slupku poškozeny vosami jen zřídka. Válečky trsových listů jsou ke kultuře lhostejné. Hrozny jsou odolné proti houbovým chorobám – padlí (peronosporóze) a oidium (padlí).

Výhody a nevýhody

Výhody hybridu:

• atraktivní vzhled;
• příjemná vyvážená chuť a dochuť muškátového oříšku;
• odolnost vůči hrášku a deformaci bobulí;
• stabilní výnos;
• odolnost proti napadení hmyzem a houbami;
• vysoká úroveň přepravitelnosti;
• snadnost péče.

nedostatky:

• průměrná mrazuvzdornost;
• praskání bobulí při vysoké vlhkosti.

Vlastnosti pěstování

Pro získání bohaté úrody se doporučuje dodržovat pravidla výsadby a péče o révu.

Data a pravidla přistání

Hybridní Veles se množí dvěma způsoby: očkování na podnožích a řízcích.

Nejvhodnější doba pro roubování hroznů je v závislosti na regionu od března do května. Nový keř začíná plodit brzy po naroubování na starou podnož. Na podzim se odříznou řízky se 2-3 očima, špičky se ponoří do tekutého parafínu, zabalí se do filmu a až do jara se umístí do chladničky.

Podnožový keř na jaře řezat, nechat pahýl, řez je vyrovnán a očištěn. Řízky se nařežou klínem a namočí se do vody na 10-12 hodin. Poté jej umístí do štěrbiny ve středu pahýlu, utáhněte upevňovací bod látkou a nanesou vrstvu hlíny.

Druhým způsobem je výsadba sazenic. Zdravé řízky se 4-5 očky vložíme začátkem února do nádoby s vodou nebo zasadíme do vlhké půdy, aby zakořenily.

Veles se vysazuje do výživné, vzduch a vlhkost propustné půdy, ideálně do černozemě. Místo přistání by mělo být vyhřívané sluncem.

Důležité! Oblast s vysokou hladinou spodní vody a bažinaté oblasti nejsou pro hrozny vhodné.

Přistání se provádí ve směru od jihu k severu. Hybridní keře jsou velké a vyžadují hodně prostoru pro růst a vývoj. Při výsadbě dodržujte vzdálenost 1,5-2 m. Vzdálenost od stromů a budov je 3-4 m.

Jáma je připravena za 2-3 týdny: hloubka 80 cm, průměr 80 ​​cm.Dno je vyloženo směsí hnojiva zeminy, humusu a fosforu a draslíku. Nahoru se nalije 3-4 cm půdy bez nečistot. Sazenice se ponoří do růstového stimulátoru "Gumat". Koncentrace roztoku je 0,5 mg/l.

Výsadba se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození jemných kořenových výhonků. Oddenek je zcela pokryt zeminou, povrch je zhutněn, zaléván 20-30 litry vody a mulčován pilinami.

Vlastnosti péče

Veles preferuje růst na půdě se střední vlhkostí, takže zalévání se provádí pravidelně po zaschnutí horní vrstvy. Potřeba vláhy se zvyšuje v období rašení listů, kvetení a tvorby trsů a po sklizni. Instalace kapkového závlahového systému pomáhá usnadnit údržbu vinic.

Mulčování zadržuje půdní vlhkost a snižuje množství zálivky.Jako mulč se používají piliny, rašelina, sláma nebo humus, který zároveň slouží jako hnojivo.

Réva je formována do vějíře se 4 rukávy. Pro udržení tvaru provádějte pravidelný jarní řez – na každé révě zbývá 6-8 očí.

Kříženec se vyznačuje schopností tvořit velké množství nevlastních synů. Při pěstování hroznů ve střední zóně jsou odstraněny, ale na jihu jsou zachovány, protože se na nich tvoří druhá vlna sklizně. Za příznivých podmínek dozrávají hrozny v říjnu, ale bobule jsou o něco menší a obsahují více kyselin.

Odkaz. Podpěry keřů jsou vyrobeny ve formě mříží, jednotlivých podpěr nebo oblouků.

Na podzim se réva prořezává, odstraňte nezralé části a přebytečné výhonky. V oblastech s chladnými zimami to úkryt na zimu, předem svázané ve svazcích. Réva je položena na zem a zakryjte suchým listím nebo slámou, tlustý film nebo agrovlákno.

Pro normální vývoj jsou hrozny krmeny draslíkem, fosforem, železem, zinkem a borem (například 10 g dusičnanu amonného na 1 m²). Po odkvětu je důležité hnojit, jinak rostlina začne aktivně získávat zelenou hmotu. Réva při zavlažování přijímá organické sloučeniny z mulče. Na začátku zrání plodů přidejte 20 g Nitrophosky, 30 g superfosfátu, 50 g popela na 10 litrů vody (spotřeba na 1 m²).

Tvorba keřů zahrnuje kontrolu počtu očí během jarního prořezávání. Na jednom keři nezůstane více než 35-40 kusů. Neplodné a slabé výhonky se odstraní a na plodných se ponechá jeden trs. Tyto postupy odlehčí révě a zajistí stabilní plodování.

Možné problémy, choroby, škůdci

Preventivní opatření snižují pravděpodobnost infekce patogenními houbami, bakteriemi a viry. Agrotechnické postupy: včasný řez, zaštipování, vyvazování výhonů, odstraňování plevele a udržování volné půdy. V tomto případě jsou listy kolem štětců odstraněny normálním způsobem, protože zlato-růžový odstín pokožky se objevuje pouze v částečném stínu.

Navzdory skutečnosti, že Veles je imunní vůči houbovým infekcím, preventivně zpracovává se jsou nutné fungicidy. Účinný je roztok směsi Bordeaux a koloidní síry.

Rada. K ochraně trsů před ptáky používejte látkové sáčky nebo sítě.

Vlastnosti pěstování v závislosti na regionu

Plodina potřebuje k dosažení plné zralosti celkové aktivní teploty +2100°C. Tato kvalita umožňuje jeho pěstování v severních oblastech za předpokladu, že je réva na zimu zakryta. Na jihu se Velesovi podaří produkovat druhou sklizeň na svých nevlastních synech.

V oblastech s chladnými zimami se hybrid pěstuje jako polopokryvná a krycí plodina. Vějířovitý a přikrčený tvar umožňuje odstranit trsy a vytvořit tepelnou izolaci v oblastech s mrazy od -21°C.

Polokrycí metoda udržování keře na kmeni chrání náhradní odlehčený díl před silnými mrazy. Pokud hlavní část odumře, keř se obnoví ze stávající rezervy. Tato metoda se praktikuje v oblastech, kde teplota vzduchu v zimě zřídka klesne pod -21°C.

Sklizeň a aplikace

Sklizeň se provádí koncem července a začátkem srpna. Kartáče se stříhají zahradnickými nůžkami, nelze je odlomit. Druhá sklizeň dozrává v říjnu. Hrozny navzdory tenké slupce vydrží přepravu. Kartáče jsou umístěny v mělkých dřevěných krabicích.

Sklizeň se skladuje ve sklepě až 3 měsíce.Štětce jsou pro lepší uchování zavěšeny na napnutých špagátech. Hrozny se používají čerstvé a ke zpracování na džem, rozinky, víno, kompot

Recenze

Recenze od vinařů o hybridu Veles jsou pouze pozitivní.

Ivan, Krasnodar: „Tuto odrůdu jsem zasadil před třemi lety. Slyšel jsem o ní od svých ukrajinských příbuzných a dychtil jsem ji vychovat ve své dači. Hrozny jsou bez chvály, první trs jsem sbíral o rok později. O další rok později jsem dostal velkou úrodu. Shluky jsou velké a těžké. Můj dosáhl 2 kg. Bobule jsou husté, nepraskají, sladké, muškátové, byla tam semínka, ale malá, neznatelná.“

Zoja, Bryansk: „Hrozny Veles mi rostou už 5 let. Plodí konzistentně, výnos je průměrný, ale pěstuji ho výhradně pro chuť a vzhled. Trsy jsou velké, bobule nehnijí a při dozrávání jsou rovnoměrně vybarvené. Předloni bylo horko a v bobulích se objevila semena. Loňské léto bylo mírné a nebyla žádná semena. Péče o keře je standardní – prořezávání, hnojení, zalévání.“

Závěr

Hybrid Veles je produktem šlechtitelské práce V.V. Zagorulka. Kultura se objevila relativně nedávno, ale podařilo se jí získat popularitu mezi amatérskými vinaři.

Hrozny mají atraktivní vzhled, bobule mají vyváženou chuť. Rostlina se vyznačuje stabilní plodností, odolností vůči hmyzu a houbovým infekcím. V péči nejsou žádné potíže. Zemědělská technologie zahrnuje mírné zavlažování, hnojení, prořezávání, vysazování vinné révy a úkryty na zimu v oblastech s chladným klimatem.