Co je jarní česnek a jak jej správně pěstovat: průvodce krok za krokem a tajemství zkušených zahradníků

Mezi množstvím bylinek a koření je česnek uznávaným lídrem v popularitě v mnoha zemích po celém světě. Kromě čistě chuti je tato kultura uznávána jako přírodní lék č. 1 oficiální i tradiční medicínou.

Pěstování a péče o plodinu není obtížná záležitost, hlavní je znát a dodržovat hlavní fáze pěstování. Z článku se dozvíte, jak odlišit jarní česnek od česneku zimního, jak jej pěstovat ve volné půdě, kdy sklízet a jak jej skladovat.

Rozdíl mezi jarním česnekem a zimním česnekem

Všechny odrůdy česneku se obvykle dělí na zimní a jarní odrůdy.. Jarní plodiny se vysazují brzy na jaře a ozimé na podzim. Není těžké rozlišit jeden druh od druhého.

Zima se vyznačuje malým počtem stroužků a jejich sudým počtem (od 4 do 6). Hlavu lze přirovnat k mandarince: všechny stroužky jsou rovné, stejné velikosti a tvaru.

Jarní stroužky jsou mnohem větší a mohou mít různé velikosti a tvary.. Dalším rozdílem je, že ve středu hlavy zimní rostliny je kmen - sušená základna stopky.

Důležité! Pouze jarní česnek je vhodný pro dlouhodobé skladování. Ozimé plodiny se konzumují okamžitě nebo se používají k přípravě.

Jak zasadit jarní česnek

Pro výsadbu jarního česneku se vybírají největší neporušené stroužky., opatrně oddělte hlavičky česneku. Je lepší to udělat těsně před výsadbou, aby dno stroužků, ze kterých se objeví kořeny, nevyschlo.

Malé plátky jsou ideální pro pěstování zdravé, chutné zeleniny, ale v tomto případě je lepší zvolit záhon ve stínu.

Výběr a příprava místa pro výsadbu

Pro česnek je vhodné dobře osvětlené, nevlhké místo.. Nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu. V nízko položených oblastech je pěstování zeleniny možné na vysokých záhonech. Nejlepší je neutrální půda. Kyselá půda se neutralizuje křídou nebo dolomitovou moukou.

Stránky se připravují na podzim. Zemina se zryje, na každý metr čtvereční se přidá 6-7 kg humusu, asi 25 g superfosfátů a 20 g draselné soli. Před jarní výsadbou jarního česneku se půda uvolní, urovná a mírně zhutní.

Místo přistání se každý rok mění - to pomáhá předcházet nemocem. Na stejné místo se bude možné vrátit za 4-5 let.

Bude to zajímavé:

Nejlepší odrůdy jarního česneku

Jak vypěstovat velký česnek na zahradě

Budoucí sklizeň chráníme před škůdci a chorobami

Příprava sadebního materiálu

Příprava jarního česneku k výsadbě bude dána tím, jak jsou cibule skladovány. Pokud byly v zimě skladovány při teplotě asi +20 ° C, pak nové cibule porostou větší, ale nemusí mít čas dozrát před koncem sezóny. Pokud byly hlávky skladovány při nízkých teplotách (+6...+10°C), pak cibule porostou menší, ale dozrávají.

Kombinace těchto dvou metod vám pomůže získat stabilní sklizeň.. Ihned po sklizni uložte jarní česnek do teplé místnosti a 1–2 měsíce před výsadbou cibulky umístěte na chladné místo, například na balkon nebo do lednice. Doba chlazení je dána velikostí hlav. Čím větší jsou žárovky, tím déle trvá jejich vychladnutí.

K výsadbě je dobré použít hřebíček s přerostlými kořeny.. Za tímto účelem se stroužky česneku ponoří na 30 minut do roztoku manganistanu draselného nebo se na několik hodin namočí do čisté vody. Poté se voda vypustí a hřebíček se zabalí do vlhké látky a polyethylenu a umístí se na několik dní na chladné místo. Stroužky s kořeny sázejte opatrně, abyste nepoškodili výhony.

Pro ochranu před škůdci je výsadbový materiál dezinfikován v 0,1% roztoku manganistanu draselného nebo 1% roztoku síranu měďnatého.

Doporučené česnekové prekurzory

Při výběru místa pro výsadbu byste měli věnovat pozornost kořenovému systému předchůdce.. Cibule česneku mají krátké kořeny, takže během růstu aktivně využívají minerály a hnojiva z horní vrstvy půdy. V souladu s tím budou preferovanými předchůdci plodiny s dlouhým kořenovým systémem.

Pro referenci. Česnek je dobré sázet po obilí, dýni, luštěninách a bylinkách.

Vyhněte se oblastem, kde dříve rostly mrkev, brambory, řepa, cibule, paprika, rajčata.

Termíny výsadby jarního česneku

Na otázku, kdy zasadit jarní česnek do volné půdy, neexistuje jednoznačná odpověď.. Načasování je určeno klimatem konkrétní oblasti. Začnou vysévat, když se půda zahřeje na +3-5°C. Lehké mrazíky plodinám neškodí. S výsadbou byste neměli otálet, jinak nebude v půdě dostatek vláhy a cibulka nebude dobře zakořeňovat.

Vzor výsadby je jednoduchý. Na připraveném lůžku se vytvoří brázdy hluboké 3-4 cm ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe. Zuby jsou rozloženy zdola dolů v intervalech 10-12 cm a posypány zeminou.

Péče

Péče o jarní česnek je snadná. Rostlina potřebuje zalévání a hnojení, kypření půdy a odstraňování plevele. Mulčování plochy humusem, rašelinou nebo shnilým kompostem usnadňuje údržbu.

Bohatá zálivka je nutná pouze v první fázi růstukdyž se zelenina zazelená. Zasychající nebo žloutnoucí konečky peří svědčí o nedostatečné vlhkosti.

Poté, co vyroste 6-7 peříček, začne se tvořit cibule česneku. Během tohoto období se zalévání snižuje. Přebytek vody vede k nemocem a hnilobě. Den po zalévání nebo dešti se půda uvolní.

V druhé polovině srpna se zalévání zastaví.

Vázání česnekového peří

Svázání listů česneku do uzlu je jedním ze způsobů, jak zvýšit výnos.. Smyslem postupu je, že v poslední fázi růstu jdou všechny živiny do cibule, nikoli do listů. Neexistuje však žádné vědecké potvrzení účinnosti této metody.

Vázání se provádí několik dní před sklizní. Nejprve je třeba pečlivě splést cop a na konci udělat uzel, dávejte pozor, abyste nepoškodili nebo neroztrhli peří. Nezapomeňte si vzít rukavice, abyste si nepoškodili ruce.

Aplikace hnojiva

S hnojením jarního česneku se začíná, jakmile se ze země objeví první zelené výhonky.. Čím více listů se tvoří v dubnu-květnu, tím větší je cibule.

Nejprve se aplikuje dusíkaté hnojivo. Může to být roztok divizna v poměru 1:10, ptačí trus v poměru 1:12, bylinný nálev, humus nebo minerální hnojivo. Po 14 dnech se hnojení opakuje.

Koncem června - začátkem července rostlina začíná tvořit cibuli. Nyní je čas aplikovat draselná a fosforečná hnojiva (například nálev z dřevěného popela). Takové krmení se provádí do poloviny srpna.

Sklizeň a skladování jarního česneku

Sušení česnekového peří v srpnu naznačuje zrání cibule. Česnek je připraven ke sklizni.Čištění se provádí za suchého a teplého počasí.

Vykopané cibule se setřesou ze země a umístí na suché, větrané místo.. Je vhodnější uspořádat hlavy do řad nebo je zavěsit.

Po zaschnutí zelených listů se odříznou ve vzdálenosti 4–5 cm od cibule. Česnek skladujte v látkových sáčcích nebo kartonových krabicích na chladném a suchém místě. Pokud jsou splněny nezbytné podmínky, může být zelenina dokonale skladována až dva roky, aniž by ztratila své prospěšné vlastnosti.

Hubení chorob a škůdců

Fytoncidy obsažené v česneku nepomáhají rostlina před škůdci a chorobami.

Jarní česnek je ovlivněn pestřenky, cibulové mouchy, molice, třásněnky, stonkové háďátka, svilušky kořenové a svilušky česnekové.

Vzhledu hmyzu se zabrání hnojením síranem amonným. Pokud se škůdci objeví, postižené rostliny se odstraní opatrným vykopáním spolu s kořeny.

Kultura není imunní vůči nemocem. Může to být černá plíseň, fusarium, peronospora a bílá hniloba. Hlavní příčinou těchto onemocnění je nadměrná vlhkost v půdě a nekvalitní výsadbový materiál.

Malé triky a běžné chyby

Chyby při výsadbě a pěstování:

• použití nekvalitního sadebního materiálu (poškozený hřebíček je příčinou onemocnění a nízkého výnosu);
• zatlačení stroužků do půdy při výsadbě (hluboké zasazení zpomaluje tvorbu kořenů);
• hnojení česnekového záhonu čerstvým hnojem (takové hnojení vyvolává infekci rostlin houbovými chorobami);
• použití pro výsadbu oblasti, kde dříve rostly cibulovité plodiny (larvy mušek cibule milují listy a cibule česneku);
• zpoždění ve sklizni (předčasná sklizeň vede k prasknutí krycích šupin a zničení cibule).

Malé triky pro péči a výsadbu:

1. Použití mulče, sena a slámy zabrání přehřívání půdy a cibulek v horkých dnech. K nejaktivnějšímu zrání hlávky dochází při teplotách do +25°C.
2. Dodržování střídání plodin. Zásadně důležité je pravidelné přesazování rostlin na jinou plochu, pouze v tomto případě můžete počítat s dobrou úrodou.
3. Měsíčky, čekanka, měsíček, vysazené vedle záhonů s česnekem, odpuzují larvy mušek cibulových a háďátek.

Přečtěte si také:

Jak poznat jarní a zimní česnek

Co určuje výnos česneku a jak jej zvýšit

Oblíbené odrůdy jarního česneku

Existuje více než 70 různých odrůd. Z této odrůdy není těžké vybrat odrůdu podle vašeho vkusu, s ohledem na klimatické podmínky, vlastnosti stanoviště a půdu.

Zde jsou nejoblíbenější odrůdy:

• Abrek - mezisezónní, velké, perfektně skladované, nepříliš ostré, světlé šupiny, bílý hřebíček.
• Aleysky - střední sezóna, žárovka je kulatá, plochá, skladovaná až do jara.
• Gulliver – středně pozdní, produktivní, cibulka je kulatá, mírně plochá, šupiny světlé. Málo náchylné k chorobám a škůdcům.
• Elenovský - střední sezóna, produktivní, zaoblené hlavy. Barva šupin je zvenčí bělavá, uvnitř samotných stroužků narůžovělá. Odrůda je odolná vůči chorobám.
• Sočinskij-56 - uprostřed sezóny, produkuje stabilní a vysoce kvalitní sklizeň. Tvar hlavy je mírně plochý a kulatý. Barva šupin může být bílá nebo fialová a na samotných zubech růžová s fialovým odstínem. Odrůda je odolná vůči chorobám.

Závěr

Při správné přípravě půdy a technologii výsadby nezpůsobí pěstování česneku v otevřeném terénu velké potíže. Je důležité uplatňovat všechna známá pravidla a doporučení pro pěstování jarního česneku moudře s ohledem na vlastní zkušenosti a klimatické podmínky regionu.

Věnujte výsadbě náležitou pozornost a jako vděčnost za vaši práci se dočkáte štědré úrody česneku.