Jak sbírat semínka bazalky a co s nimi dál

Voňavé listy bazalky miluje mnoho milovníků bylinek a zahradník, který si kdysi vysadil rostlinu na svém pozemku, to bude chtít pravděpodobně příští rok udělat, aby byly čerstvé aromatické bylinky vždy po ruce. V tomto článku vám řekneme, kdy a jak sbírat semena plodin, skladovat je a připravovat je k výsadbě, abyste získali zdravé výhonky v příští sezóně.

Jaká semena má bazalka?

Zrna rostliny se nacházejí uvnitř plodů, z nichž každé se skládá ze 4 tmavě hnědých semenných lusků. Po dozrání se varlata od sebe oddělí.

Semena plodiny jsou malá (1000 kusů váží 0,5-0,8 g), mají tvar slzy a jsou natřena uhlově černou barvou. Podle vzhledu semeno bazilika připomíná sezam, liší se pouze tmavou barvou. Klíčivost semenného materiálu trvá 4-5 let.

Pozornost! Předpokládá se, že semínko bazalky nemá chuť ani vůni, ale pokud je lze kousnout, okamžitě se projeví výrazná kořeněná vůně rostliny.

Nutriční a léčivou hodnotu mají zrna s vysokým obsahem pektinu, nasycená minerály, vitamíny, rozpustnou vlákninou, esenciálními mastnými kyselinami, kromě semen.

Semínka bazalky se používají jako:

• zahušťovadlo a stabilizátor, stejně jako chladivo v potravinářském průmyslu a domácí kuchyni;
• tradiční medicína pro nachlazení, deprese, gastrointestinální poruchy a další onemocnění;
• účinný doplněk diet na hubnutí, rychle vyvolávající pocit sytosti díky množství vlákniny v produktu.

Kdy sklízet semínka bazalky

Doba připravenosti semenných produktů závisí na řadě faktorů, jmenovitě:

• načasování výsadby plodin;
• klimatické podmínky pěstitelské oblasti;
• dodržování doporučení pro péči o rostliny.

Květiny, které kvetou na keřích během vzhledu semen, musí být odstraněny, aby se všechny síly rostliny mohly soustředit na zrání sadebního materiálu.

Semena sbírejte za suchého, jasného a bezvětrného počasí. Dodržení této důležité podmínky zajistí bezpečnost osivových produktů jak při sběru, tak při následném skladování. Zvýšená vlhkost vzduchu vede ke vzniku plísní, i když jsou zrna důkladně vysušena, proto je lepší provádět práce odpoledne, kdy se vlhkost co nejvíce odpaří.

Odkaz. V průměru se proces zrání semen bazalky vyskytuje v druhé polovině července - začátkem srpna. Jak připravená jsou květenství, závisí na stavu semen: pokud lusky semen uschly a zhnědly, můžete začít sbírat produkt ze semen.

Jak připravit bazalku pro sklizeň semen

Sbírat výsadbový materiál velké velikosti a vysoké kvality, při pěstování plodin Je třeba dodržovat následující doporučení:

1. První listy otrhejte nejdříve, když keř dosáhne výšky 20 cm.
2. Chcete-li stimulovat růst bočních výhonků, odstraňte vrcholy stonků.
3. Listy sklízejte ne více než 3krát, poté se rostlina nechá zesílit a produkovat velké květní stonky.
4. Zajistěte keřům náležitou péči (včas zalévejte plodinu, uvolněte půdu, hnojte).

Po sběru semen ztrácí nať bazalky příjemnou chuť a není již vhodná ke konzumaci. Rostliny se proto sklízejí předem a kořenité listy se buď mrazí, nebo suší.

Jak správně doma sbírat semínka bazalky

Od poloviny července byste měli keře pravidelně kontrolovat, abyste nepřišli pozdě a včas odstraňovat zralá semena.

Jak je doma sbírat:

• vyberte několik vybledlých větví se sušenými a ztmavenými semennými lusky;
• stonky se neodlamují, aby keř nevysychal, ale opatrně se stříhají ostrými nůžkami a mírně se uchopují stopky;
• rozložené na list silného papíru nebo lepenky pro další sušení.

Umístění zapnuto

Pro sběr semen bazalky z vašeho zahradního pozemku bude zahradník potřebovat:

• ostré zahradní nůžky;
• rukavice na ochranu pokožky rukou.

Proces sběru semen se skládá z několika kroků:

1. Pečlivě prohlédněte keře, abyste zjistili, kde jsou větší semena.
2. Pomocí zahradních nůžek odřízněte vybraná květenství spolu s horní částí stopky.
3. Řezané kusy se opatrně umístí do krabice nebo jiné nádoby, snaží se netřást varlata a neztratit část sadebního materiálu.

Co s nimi dál dělat

Další zpracování semenných produktů zahrnuje 3 hlavní fáze:

• výběr;
• sušení;
• oddělení sadby od semen.

Výběr

Popis procesu:

1. Sběrné suroviny jsou pečlivě kontrolovány.
2. Vyberte květenství, která mají velké semenné lusky, suché, tmavě hnědé barvy.
3. Vybrané vzorky jsou svázány do pevných svazků po 6-8 kusech.

Sušení

Sušení zásob osiva před výmlatem a následným skladováním je povinný postup, který se provádí bez ohledu na počasí, ve kterém byl materiál shromážděn.

Pozornost! Nasbíraná květenství bazalky sušte na suchém, dobře větraném místě, bez přímého slunečního záření, aby semena chránila před vysycháním a omezením klíčivosti.

Dělají to následovně:

1. Pod stropem natahují lano.
2. Trsy trávy se zavěšují hlavou dolů tak, aby vzdálenost mezi nimi byla 3–5 cm.

To zajistí, že každé květenství zaschne rovnoměrně.

Alternativní možnost:

1. Na plechy položte pečicí papír nebo karton.
2. Suroviny jsou rovnoměrně rozloženy v jedné vrstvě na plechy na pečení, aniž by byly spojeny do svazků.
3. Aby byl proces úspěšný, opatrně otáčejte obrobky 2-3krát denně.

Následují skvělá místa k sušení:

• podkroví;
• zasklený balkon;
• veranda.

Můžete je sušit i venku - pod širákem nebo na nezaskleném balkoně, ale pak bude nutné rostliny na noc přemístit dovnitř, aby semínka nenasála vlhkost.

Proces pokračuje minimálně 2 týdny.

Jak vymlátit semena

Algoritmus:

1. Vysušená varlata se vloží do plátěného sáčku.
2. Pečlivě zavažte krk.
3. Vezměte dřevěnou tyč a jemně poklepávejte na povrch sáčku po dobu 8-10 minut. Je povoleno provádět postup ručně.
4. Semena se spolu s prachem nasypou do síta s velkými oky.
5. Částice varlat a trosek se vybírají ručně.
6. Pečlivě vyviňte materiál semen.Je lepší to udělat venku za větrného počasí.

Zaschlá květenství netřete rukama - může to způsobit podráždění a dokonce poškození pokožky.

Semena můžete oddělit od semen pomocí síta a paličky:

1. Usušené přípravky vložte do síta.
2. Květenství jemně třete paličkou po dobu 1-2 minut.
3. Poté se nepotřebné částice odstraní a postup se znovu opakuje.
4. Dělají to několikrát.
5. Zbývající suroviny se vyvinou.

Výsadbový materiál se znovu suší v teplé místnosti s nízkou vlhkostí vzduchu:

• semena rozprostřete v malé vrstvě na plechy vyložené papírem nebo silné listy lepenky;
• sušte 2-3 dny, občas otočte a okamžitě odstraňte poškozená zrna.

Jak uchovávat připravená semena bazalky

Chyby při skladování sadebního materiálu nevyhnutelně povedou k poškození semen, zhoršení jejich klíčivosti a snížení výnosu. Dodržování řady jednoduchých pravidel pomůže chránit produkty ze semen před vysycháním, plísní a hnilobou.

Skladujte zrna na suchém a tmavém místě při pokojové teplotě po dobu 3-4 let. Toto je období, během kterého výsadbový materiál neztrácí svou životaschopnost.

Pozornost! Aby semínka bazalky netrpěla nedostatkem čerstvého vzduchu a nezačala hnít, neměli byste je skladovat v plastových sáčcích nebo těsně uzavřených plastových nádobách.

Pro tyto účely se doporučuje použít:

• plátěné tašky;
• kartonové krabice;
• tašky vyrobené ze silného papíru.

Nejspolehlivějším způsobem skladování, zajišťujícím nejdelší trvanlivost semenných produktů, je speciální balení s fóliovou vrstvou bez poškození.

Aby se předešlo nepříjemným překvapením před setím, je nutné pravidelně kontrolovat stav zrn. Pokud zjistíte, že jsou semena vlhká, měli byste okamžitě:

• nalijte je na čistý list silného papíru nebo papírový ručník;
• Sušte na místě mimo zdroje tepla a mimo dosah přímého slunečního záření.

Příprava semínek bazalky k výsadbě

Pokud byla při sběru a skladování semenných produktů dodržena všechna doporučení, výhonky budou hladce rašit a každé zrnko vytvoří plnohodnotný klíček.

Jak se blíží jaro, zahradníci kontrolují, zda semena nasbíraná sami nevyklíčí. To se provádí na konci ledna - začátkem února a pro výsadbu se doporučuje použít nikoli loňská zrna, ale materiál před dvěma lety:

1. Semena se vybírají v množství 20-25 kusů.
2. Připravte si nádobu naplněnou lehkým živným substrátem tak, aby ke kraji zbyly 3–4 cm.
3. Vybraná a spočítaná zrna se vysévají do předem navlhčené půdní směsi, každé zrno se prohloubí o 1 cm a mezi nimi se udržuje interval 1–2 cm.

Pro urychlení klíčení semen přikryjte nádobu s výsadbou sklem nebo nad ní postavte polyetylenový skleník a poté jej postavte na teplý (s teplotou vzduchu asi +25°C) a dobře osvětlený parapet. Natáčení se očekává za 7-8 dní. Jakmile se objeví klíčky, sklo nebo film se odstraní.

Důležité! Před přistání Nezapomeňte spočítat zrna, abyste přesně určili klíčivost.

Sazenice, jejichž počet určuje klíčení sadebního materiálu, po 3-4 týdnech potápět do samostatných malých nádob a později se používají jako rané sazenice.

Ani při vysoké klíčivosti není zaručena užitečnost všech semen. Před výsadbou se provádí postup pro oddělení nekvalitních vzorků:

1. Všechna zrna se umístí do nádoby a naplní se teplou vodou.
2. Nechte působit 15 minut.
3. Zkažená a suchá semena stoupají na povrch, zatímco dobrá klesají ke dnu.
4. Voda spolu s nepoužitelnými zrny se vypustí a zbytek materiálu se suší 1,5-2 hodiny.

Aby vybraná kvalitní semena co nejrychleji vyklíčila, podléhají dodatečnému zpracování:

1. Zahřívejte 3 hodiny při teplotě asi +40°C.
2. Zabalte do kousku gázy nebo látky propouštějící vlhkost.
3. Naplňte vodou ohřátou na +40°C.
4. Umístěte na teplé místo na 1-2 dny.
5. Vodu vyměňujte každých 10-12 hodin.
6. Pro dezinfekci ponořte na 2 hodiny do světle růžového roztoku manganistanu draselného.
7. Umístěte na několik vrstev gázy, aby uschla.

Před výsadbou lze vylíhlá zrna ošetřit stimulátorem růstu tak, že je zabalíte do látky napuštěné přípravkem a necháte 1 hodinu.

Závěr

Kompetentní přístup ke sběru a skladování semen bazalky rostoucích ve venkovském domě nebo zahradě zajistí příjem vysoce kvalitního sadebního materiálu s vysokou klíčivostí.

Správná příprava na výsadbu umožní semenům přinést dobrou sklizeň voňavých listů, které dodají každému pokrmu nezapomenutelnou, originální chuť.