Vysoce výnosná odrůda brambor "White Swan" s velkými hlízami
White Swan je odrůda brambor s velkými a světlými hlízami. Je považován za jeden z nejproduktivnějších na trhu. Obsahuje rekordní podíl tuberinu, cenné rostlinné bílkoviny a také vitamín C. Hlízy jsou dokonale rozvařené, i když vařením při vysokých teplotách trochu ztmavnou.
Náš článek obsahuje všechny podrobnosti o odrůdě, vlastnostech zemědělské techniky, fotografie a recenze letních obyvatel o Bílé labuti.
Popis odrůdy
Tato odrůda brambor se objevila relativně nedávno a dosud nebyla zařazena do státního rejstříku výběrové úspěchy. Bílá labuť se aktivně pěstuje v Rusku, Bělorusku a na Ukrajině.
Letní obyvatelé oceňují odrůdu pro vysokou hmotnost hlíz a vysoký výnos. - až 10 kg z jednoho keře. V Ruské federaci se nepěstuje ve výrobním měřítku.
Bílá labuť se vyznačuje:
- světlé velké hlízy s narůžovělým odstínem pravidelného oválného tvaru o hmotnosti 200-500 g;
- tenká kůra, kterou lze snadno odloupnout;
- vysoký obsah škrobu;
- polorozložité keře středního vzrůstu;
- bílá barva dužiny.
Bílou labuť chovají především soukromí farmáři a fandové. Při dodržení režimu zavlažování dozrává do září a nejprve se postarat o zpracování hlíz pro výsadbu.
Chemické složení, stopové prvky a vitamíny
Obsahuje 100 g zeleniny:
- 11,4 % sacharidů;
- 2,84 % vody;
- 2,13 % bílkovin.
Nejvíce tato odrůda obsahuje kyselinu askorbovou, tuberin, B1, B2, B5, B6, draslík, vápník, křemík, hořčík a další stopové prvky. Brambory tradičně obsahují hodně škrobu (až 36,8 %), vlákniny a pektinu.
Z minerálních solí v hlízách převládají soli draselné a fosforečné, a z organických kyselin - citrónová, šťavelová, jablečná. White Swan dělá vynikající dietní pokrmy, jako je pyré nebo nadrobené vařené hlízy.
Doba zrání, požadavky na klima a odolnost vůči chorobám
Bílá labuť je považována za ranou zrání brambor - 70-90 dní. Již brzy na podzim se vykopává ze země a sní.
Odrůda je náročná na půdu, ale při předpěstebním ošetření hlíz prokazuje odolnost vůči chorobám. Zřídka náchylný k plísni bramborové a háďátku, ale náchylný k plísni bramborové.
Brambory rostou v lehkých písčitých půdách s neutrálním nebo mírně kyselým pH.. Pokud úrovně kyselosti překračují rozsah pH 5,5–7,0, pak je lepší nevysazovat. Odrůda je vhodná pro pěstování v centrální černozemě, severním Kavkaze, středním Volze a dalších oblastech Ruska.
Toto je zajímavé:
Raná odrůda brambor "Nandina" s dobrou udržovací kvalitou
Hlavní výhody a nevýhody odrůdy
Mezi přednosti Bílé labutě:
- vynikající prezentace - bílá barva a hladký povrch, který dal kultuře jméno;
- raná zralost;
- vysoký výnos.
Existují i nevýhody:
- brambory mají neutrální chuť, která se nebude líbit každému;
- středně drobivý, vařením tmavne;
- Netrvá dlouho.
Rozdíl od ostatních odrůd
White Swan dozrává rychleji než jiné odrůdy a považuje se za nepříliš náročný na kvalitu půdy.Brambory se také liší hmotností: pokud jiné odrůdy mají hlízy 100-130 g, pak je White Swan mnohem větší - až 500 g.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Brambory sázejte, když se půda zahřeje na +6...+9°С. Výsadba se provádí v hloubce 10-15 cm, vzdálenost mezi záhony je 55-60 cm.V den výsadby se hlízy podélně rozříznou na tři části s oky. Každá frakce se vysazuje samostatně. Každé 2-3 roky obnovujte místo přistání.
Příprava na přistání
Měsíc před výsadbou se hlízy položí na půl dne na slunci.. To aktivuje jejich růst. Při klíčení je optimální teplota vzduchu minimálně +8...12°C.
Hlízy jsou před výsadbou ošetřeny růstovými stimulátory a insekticidními fungicidními prostředky.. Někdy se také používá roztok síranu měďnatého. Ošetření dusíkatými fosforečnými hnojivy zajistí dozrání plodiny o týden dříve a o 7-10 % více, než bylo plánováno.
Požadavky na půdu
Nejlepší je zasadit brambory do černozemě, ochucené hnojem, dřevěným popelem a superfosfátem. nebo v písčité, hlinité půdě. Nevysévejte na tmavých místech. To povede k vzhledu malých hlíz. Půda by měla být středně vlhká. Rašelinné plochy nejsou vhodné k výsevu.
Vlastnosti pěstování
Pro bohatou úrodu je vhodné kypřit půdu a ničit plevel.. Výsevní hlízy se sázejí při teplotě minimálně +8…+10°C.
Hilling se provádí po vzhled 10 cm sazenic. Tento postup se provádí minimálně třikrát za celé vegetační období. Půda se kypří po každém vydatnějším dešti.
Růst brambor je stimulován:
- kejda, moč domácích zvířat, zatuchlý ptačí trus;
- pravidelné zavlažování;
- síran amonný, dusičnan amonný, superfosfát ve formě hnojiva;
- kypření a kypření půdy.
Pozornost! Ne dříve než týden před sklizní se vrcholy sekají, přičemž se ponechá minimum pro referenci, takže všechny užitečné látky jdou do růstu hlíz a kůra je hustší.
Nuance péče
Brambory nevyžadují neustálou péči. Je nutné občas plevel, kopci a krmení půdy, stejně jako zajistit normální úroveň vlhkosti.
Měsíc po výsadbě se hlízy krmí močovina, superfosfát, síran amonný. Postup se opakuje, když se objeví poupata a po odkvětu.
Rada. Během kvetení bramborám neublíží ani dobré mulčování humusem nebo shnilými pilinami. To ochrání Zemi před silným letním přehřátím.
Režim zavlažování
Brambory vyžadují pravidelné mechanické nebo ruční zavlažování: 2-3x týdně ve fázi rašení a kvetení. Začínají, když výhonky dosáhnou 10 cm. Než se objeví pupeny a květy, zalévají zřídka - jednou za 7-10 dní, ale velkým množstvím teplé vody, aby byla půda dobře nasycená vlhkostí. Udělejte to brzy ráno nebo večer.
Vrchní oblékání
Brambory se krmí různými způsoby. Rozpusťte v 10 litrech vody:
- 1 polévková lžíce. l. močovina, 0,5 litru kašovitého divizna nebo 1 polévková lžíce. l. ptačí trus;
- 1 polévková lžíce. l. síran draselný, 2-3 polévkové lžíce. l. dřevěný popel;
- 2 polévkové lžíce. l. superfosfát a 1 polévková lžíce. kašovitý divizna (nebo kuřecí trus).
Krmení na list se provádí 2krát měsíčně. Měsíc před sklizní se plodiny postříkají infuzí superfosfátu, která podporuje zrání brambor.
Plení a kopání
Pravidelné odplevelování a zahušťování chrání sazenice před plevelem a urychluje zrání hlízy. Uvolnění půdy zabrání ztrátě vlhkosti a zajistí přístup vzduchu k plodinám.Hilling je namířen i proti mandelince bramborové: vajíčka hmyzu snesená pod vrstvou půdy při vykopání odumírají. Pro tvorbu mohutného kořenového systému a růst velkých hlíz je vytvořen optimální vzduchový režim.
Přečtěte si také:
Hubení chorob a škůdců
Hlavním problémem bramborových záhonů jsou škůdci: Mandelinka bramborová, mol, housenky, drátovec atd. Hmyz se sbírá ručně nebo se plodiny ošetřují chemikáliemi („Prestige“, „Taboo“ atd.).
Nemoci se mohou přenášet i hmyzem. nebo kontakt s jinými rostlinami. Boj proti virům se provádí zničením nemocných keřů spolu s hlízami a jejich ošetřením antifungálními léky na bázi živých mikroorganismů a jejich metabolických produktů.
Sklizeň a skladování
Sklizeň v srpnu - září. Zrání hlíz je indikováno žloutnutím vrcholků. Chcete-li zkontrolovat, zda jsou brambory zralé, vykopejte jeden keř ze zahradního záhonu. Po sklizni posbírejte zbývající nať a plevel.
Jak a kdy sbírat
Termíny sklizně se v jednotlivých regionech liší, ale průměrná doba dozrávání hlíz je 70-80 dní po výsevu. Keře jsou z boku vykopány a vytaženy zbytky vrcholků. Poté se hlízy shromáždí a umístí do kbelíku nebo vozíku.
Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy
Po sklizni se brambory třídí aby se shnilá zelenina nedostala do skladu. Pro lepší skladování je plodina ošetřena síranem měďnatým.
Aby hlízy dlouho vydržely:
- jsou umístěny na suchém, chladném a tmavém místě;
- udržovat teplotní režim +2…4°C;
- zajistit přístup vzduchu do místnosti.
Aby bylo možné hlízy déle skladovat, musí být plně zralé, bez zeleného květu nebo poškození.
Pro vaši informaci. Brambory se méně kazí, pokud je skladujete v truhlíku společně s listy rostlin (například kapradina, jeřáb, černý bez).
White Swan není dlouhodobá odrůda brambor. Jako všechny rané odrůdy se skladuje pouze do zimy. Nejlépe se skladují hlízy s tvrdou slupkou a bez známek hniloby.
Osivo této odrůdy brambor není certifikováno. Při silném dešti začnou hlízy rašit ještě v zemi, což ovlivňuje kvalitu uchování.
Jaké potíže mohou nastat při růstu
Bílá labuť se stane obětí napadení hmyzem nebo virovou infekcí. Abyste tomu zabránili, pečlivě pečujte o postele a včas předcházejte nemocem a jiným známkám poškození.
Pokud se brambor nakazí virem, vršky předčasně uschnou a opadnou a hlízy začnou hnít. V případě napadení škůdci se zelenina stane nevhodnou ke konzumaci.
Rady zkušených zahradníků a recenze o odrůdě White Swan
Zkušený radí zahradníci:
- Keře pravidelně ošetřujte fungicidními přípravky. Vyhnete se tak infekci plísněmi a ztmavnutí hlíz uvnitř. Takové brambory jsou nevhodné pro skladování a prodej.
- Nenechte se unést dusíkatými hnojivy. Zvýšíte tak vodnatost brambor.
- Sklizenou úrodu neskladujte společně s jinou zeleninou a ovocem. To zvyšuje riziko kontaminace a znehodnocení produktu. Je přípustné mít brambory pouze vedle řepy.
- Pár jablek v krabicích s bramborami pomůže zabránit klíčení.
Recenze na Bílou labuť nejsou vždy pozitivní. Důvodem jsou nízké chuťové kvality – vodnaté hlízy bez chuti.Mnoha lidem se nelíbí, že brambory při vaření ztmavnou. Nicméně na prodej je tato odrůda považována za jednu z nejlepších, protože je velká, krásná na pohled a rychle roste.
Vladimir Gordienko, Krasnodar: „Loni jsme poprvé zasadili. Jsme docela rádi, protože jsme dostali dva velké kbelíky z jednoho keře. Ale mnoho hlíz bylo naklíčených. To je samozřejmě mínus - nemůžete je dát do sklepa, musíte je okamžitě sníst. Jinak jsme spokojeni. Brambory jsou čisté, hladké, pěkné barvy“.
Světlana Kirová, Saratov: „Bílou labuť na prodej pěstuji už tři roky. Nenáročná odrůda. Mám ze všeho radost. Kupující rychle rozeberou takové krásné a čisté brambory, protože se ve skutečnosti nemusí loupat. Můžete to vařit a jíst to takhle.".
Pavel Toptunov, Bachchisarai: „Výborná rozmanitost – doporučuji všem. Při kopání se na něm neulpívají nečistoty, takže není třeba odklízet hrudky zeminy. Labuť rychle roste a dává úrodu, jakou u nás zatím žádná jiná odrůda nevyrobila.“.
Závěr
White Swan je produktivní raná odrůda brambor. Pokud dodržíte všechna pravidla, pak v krátké době vypěstujete nádhernou sklizeň lehkých a velkých hlíz. Ale chuťové vlastnosti produktu nejsou zdaleka ideální. Navíc tyto brambory dlouho nevydrží a vyžadují častou zálivku v období rašení a květu.
Další nevýhoda: tato odrůda se v Rusku a Bělorusku dosud nevyrábí v průmyslovém měřítku. Je málo známá a pěstují ji pouze amatérští zahradníci a malé farmy.