Vysoce výnosná odrůda brambor "Ermak" s narůžovělou slupkou

Zahradníci oceňují odrůdu brambor Ermak pro její rané zrání, vysoký výnos, prezentaci hlíz a vynikající chuť. Tato odrůda byla kdysi rozšířena nejen v Rusku, ale po celém světě a byla ceněna mezi zemědělci neméně než slavné holandské odrůdy. V 21. století obliba Ermaku poněkud poklesla, ale vyznavači tradičních a osvědčených zemědělských plodin jej stále milují.

Článek vám řekne, o jakou odrůdu se jedná, jaké má vlastnosti a jak ji správně pěstovat.

Popis odrůdy

Ermak je domácí odrůda brambor představená do státního rejstříku Ruské federace zpět v roce 1978. Vztahuje se na rané zrání, stolní odrůdy.

Vznik a vývoj

Ermak - vylepšená verze elitních raných hlíz. Usilovná práce domácích chovatelů vedla k výrobě vylepšeného Ermaku. Pod tímto názvem je odrůda uvedena ve státním rejstříku.

Odkaz. O pár let později vypěstoval neznámý farmář na svém pozemku hlízy nebývalé velikosti. Brambory pocházející z této populace byly přezdívány Lapot.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

Brambory mají významnou nutriční hodnotu a nízký obsah škrobu - 10-12%. Složení zahrnuje:

• vitamíny A, K, B, E a karoten;
• makroprvky – draslík, vápník, železo, měď, mangan.

Nízký obsah škrobu určuje drobivost dužiny hlíz. Brambory získávají vynikající chuť a dobrou skladovatelnost.

Charakteristika hlíz, popis vzhledu a výnosu

Následující parametry pomohou popsat odrůdu Ermak:

1. Hlízy. Slupka je růžová, dužnina bílá s načervenalými čirými tečkami. Hmotnost každého ovoce je 90-117 g.
2. Křoví. Vzpřímené, řídce pokryté listy. Květy jsou světle fialové. Jeden keř produkuje až 15 středně velkých brambor.
3. Produktivita. Objem sklizně závisí na kvalitě péče. Z 1 hektaru se sbírá 350 až 470 centů.

Důležité! Po tepelné úpravě a čištění dužina netmavne. Hlízy jsou vhodné k vaření, smažení, dušení. Odrůda není vhodná pro výrobu pyré pro nízký obsah škrobu.

Pro které regiony je nejvhodnější?

Ermak doporučeno pro pěstování v Západosibiřské oblasti. Pro ostatní regiony a země SNS však neexistují žádná omezení.

Jaký je rozdíl od ostatních odrůd

Ermak je mrazuvzdorný a celkově nenáročný na povětrnostní podmínky. Je výrazně horší než moderní odrůdy, pokud jde o hmotnost a počet vytvořených hlíz a úroveň imunity.

Hlavní výhody a nevýhody odrůdy

Mezi výhody odrůdy Ermak:

• vysoká chuť a prodejnost hlíz;
• dobrý výnos;
• odolnost proti teplu a mrazu;
• vysoká trvanlivost – až 93 %;
• vhodnost pro dlouhodobou přepravu a skladování;
• všestrannost aplikace.

Nedostatky:

• nízká imunita - odrůda je středně chráněna před plísní a běžnou strupovitostí, trpí rakovinou brambor a zlatými háďátky;
• nízký obsah škrobu, takže je nevhodný pro pyré.

Přednosti pomohly odrůdě Ermaku rozšířit se na Sibiři a sousední země. Abychom však dosáhli nejlepších ukazatelů výnosu, je třeba věnovat pozornost: pravidelnému hnojení a kopcovitosti.

Zajímavosti na webu:

Proč jsou brambory Kolobok dobré a proč je zahradníci milují

Střední sezóna, vysoce výnosné brambory "Lugovskoy" na bramborovou kaši

Vlastnosti výsadby a pěstování

Ermak se vysazuje tradičním způsobem na otevřených plochách, zahradní záhony. Nezapomeňte vzít v úvahu střídání plodin a předchůdce: nejlepší jsou luštěniny, dýně, zelené hnojení.

Příprava na přistání

Aktivity zahrnují výběr zařízení, příprava půdy a sadebního materiálu:

1. Nástroj. Výsadba se provádí pomocí fixů, sadbovačů nebo šišek. To vám umožní vytvořit rovnoměrné drážky a zajistit snadnou údržbu. K vytváření hřebenů se používají kultivátory Hedgehog, pojízdné traktory a speciální pluhy.
2. Výsadbový materiál. 3-4 týdny před výsadbou vyberte zdravé, nepoškozené hlízy. Zdravá semena jsou tříděna podle velikosti. Vybrané hlízy se nechávají naklíčit v osvětlené místnosti s teplotou 12-16°C. Poté lze velké brambory nakrájet na dvě nebo čtyři části, přičemž zůstanou 2-3 oka.
3. Půda. Odrůda miluje volné černozemní půdy doplněné pískem. Před výsadbou přidejte do každé jamky lopatu humusu, 2-3 g směsi fosforu a draslíku a sklenici dřevěného popela.

Semenný materiál musí být před výsadbou namočený v dezinfekčním roztoku. (1% manganistan draselný, kyselina boritá nebo „Fitosporin“), tekuté hnojivo (400 g superfosfátu a 400 g dusičnanu v 10 litrech vody), aktivátory „Zircon“, „Achát“, „Sprostok“, „Heteroauxin“.

Důležité. Přípravná opatření urychlí tvorbu hlíz a zvýší výnos o 10-20 %.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Doba výsadby Ermak závisí na regionu:

• v oblastech s mírným klimatem - to je první polovina května;
• v jižních oblastech - polovina dubna;
• na Sibiři a Uralu - polovina nebo konec května.

Povětrnostní podmínky a přírodní indicie jsou výbornými pomocníky při výběru termínu výsadby. Mnoho pěstitelů zeleniny tvrdí, že výskyt nazelenalého oparu na břízách signalizuje začátek práce.

Schéma výsadby: vzdálenost mezi řadami - 70-75 cm, mezi otvory - 30-35 cm Hloubka výsadby závisí na typu půdy: ve volné, lehké půdě - 8-10 cm, hlinitá a hustá černozem - 6-8 cm, těžká hlína - 5-6 cm Pokud je jaro horké a suché, hloubka výsadby se zvýší o 2-3 cm. Pokud je deštivo, sníží se o 3-4 cm.

Vlastnosti pěstování

Zahrnují správnou péči o výsadbu. Ermak je odrůda s nízkou imunitou a navíc vyžaduje pravidelné hnojení a hnojení.. Současně se zálivkou, hnojením a hubením škůdců je nutné zkypřit vrchní vrstvu půdy a odstranit plevel.

Uvolnění zajistí dýchání pro kořenový systém a kontrola plevele minimalizuje výskyt škodlivého hmyzu.

Režim zavlažování

Ermak nevyžaduje pravidelnou zálivku. Není to jedna z těch odrůd, které rychle umírají bez tekutiny. Vodní procedury jsou vyžadovány pouze před prvním kopcem a během tvorby květenství. Pokud se ukáže, že léto je suché, používá se umělé zavlažování s kapacími systémy.

Pro maximální výsledky dodržujte řadu pravidel:

1. Vyvarujte se zalévání, dokud se neobjeví vrcholy. První vodní procedury proveďte, když keře dosáhnou výšky 10 cm.
2. Po začátku květu zalijte podruhé.
3. Poté, co květy zmizí, zalijte potřetí.

Zalévání se zastaví po odkvětu, kdy začíná fáze zrání.. Pokud je Ermak přesycený, jeho slabá imunita nemusí být schopna odolat nemocem.

Vrchní oblékání

Přidání živin může zvýšit výnos o 20-25%. Zkušení farmáři používají:

1. Biologické bylinkové nálevy s kuřecím trusem a popelem: 1 díl plevele (lopuch, kopřiva, pampeliška, kustovnice) a 1 díl kuřecího trusu rozřeďte ve 2 dílech vody.
2. Nálev z divizny, trusu a dřevěného popela.
3. Komplexní kompozice „Ammophos“, „Nitroammofoska“ - používejte přísně podle pokynů.

Důležité! Frekvence hnojení závisí na typu půdy a preferencích zemědělce. Univerzální režim krmení je třikrát za sezónu v období tvorby klíčků, kvetení a vývoje hlíz.

Hubení chorob a škůdců

Ermak je před ním slabý rakovina brambor a háďátko, je napadena mandelinka bramborová. Rakovinu brambor lze snadno odhalit: listy jsou pokryty bublinkovou síťovinou. Mezi metody boje proti nemocem patří použití léků "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alyette".

Una pomůže zabít mandelinky bramborové a jejich larvy stříkání vrcholů „Commander“, „Mospilan“, „Confidora“, „Regent“, „Prestige“. Biologické produkty jsou pro keře méně nebezpečné - „Agravertin“ a „Fitoverm“ se osvědčily pozitivně.

Metody prevence a kontroly nemocí:

1. Před květem postříkejte výsadbu přípravky Ridomil Gold, Quadris, Previkur a Alyette. Po dvou týdnech postup opakujte.
2. Pokud je zjištěno poškození stonků houbami, ošetřete systémovými fungicidy.
3. Odstraňte nemocné rostliny a spálte je.

Pozornost! Nedbalost vůči nadzemním částem brambor může vést ke zničení úrody.Aby rostlina nepřitahovala škůdce svou šťavnatou zelení, stačí mezi řádky zasadit měsíček, měsíček, bazalku, česnek, vlaštovičník a tabák, aby se brouci odpuzovali.

Metody prevence a kontroly s brouky Colorado:

• ošetřete keře přípravky „Fundazol“, „Fitosporin“, „Gamair“ nebo „Alirn“;
• sbírat dospělce a larvy ručně do speciálních nádob;
• Plochu včas odplevelte.

Ještě nepříjemnějšího nepřítele má odrůda Ermak. Jedná se o zlaté háďátko bramborové, které žije na kořenovém systému. Napadáním kořenů tito malí červi brání stonkům a kořenům v normálním vývoji. Keře žloutnou, vadnou a nekvetou. Při sklizni se v jámě nacházejí malé shnilé hlízy nebo zcela chybí.

Boj s háďátkem pomůže chemické přípravky „Bazudin“, „Nematicide“, „Nemabakt“, „BI-58“.

Pozornost! Háďátko je karanténní škůdce, který představuje škodu a nebezpečí pro člověka. Pokud jsou zjištěny velké léze, měli byste okamžitě kontaktovat fytosanitární službu.

Sklizeň a skladování

Načasování závisí na následném použití brambor. Pro okamžitou spotřebu se brambory začínají vykopávat dva týdny po ukončení květu. Pro zimní uskladnění se úroda sklízí v polovině srpna.

Jak a kdy sbírat

Optimální načasování: 35 dní po ukončení květukdyž vršky zežloutnou a uschnou. Týden před sklizní se stonky zastřihnou.

Hlízy se vykopávají pomocí lopaty nebo vidle, je lepší spálit vrcholy. Po vykopání se suší na větraném, zastíněném místě 2-3 dny, poté se roztřídí a ihned odloží k setí v příštím roce.

Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy

Sušené brambory se vkládají do pískovišť nebo látkových pytlů a přeneseny ke skladování do sklepa, kde by teplota měla být od 0 do +4 ° C a vlhkost - 70-85%. Ermak má dobrou trvanlivost - až 93%. Hlízy proto zůstávají čerstvé a pevné až do jara.

Jaké potíže mohou nastat při růstu

Při pěstování Ermaku nebudou žádné zvláštní potíže. Potíže se však objevují ve fázi růstu keřů, kdy je vysoké riziko infekce rakovinou brambor a háďátkem zlatým. Zde stojí za to pečlivě sledovat výsadbu a dodržovat střídání plodin.

Mnoho letních obyvatel považuje přípravu semenného materiálu za proces náročný na práci. Ale Objem sklizně bude záviset na kvalitě opatření pro dezinfekci a klíčení hlíz.

Rady od zkušených zahradníků a recenze o odrůdě Ermak

Zemědělci doporučují včasné provedení opatření péče, vybírejte pouze kvalitní výsadbový materiál. Před sklizní nezapomeňte posekat vrcholy. Postup umožní hlízám lépe dozrát a nashromáždit více živin.

Recenze o Ermak jsou pozitivní:

Jekatěrina, Krasnojarsk: „Moje rodina opravdu miluje brambory. Proto jsme vyzkoušeli mnoho odrůd. Naposledy jsem se rozhodl zasadit domácí Ermak. Výsledky byly potěšující - hlízy byly velké, chutné a měkké. Ale pyré jsem nedokázal udělat. Mezi nedostatky bych rád poznamenal slabinu ve vztahu k larvám mandelinky bramborové. Několikrát jsem to musel ošetřit Gamairem. Dávám solidní 4 z 5".

Ivan, Tambov: „Ermak pěstuji velmi dlouho. Lahodné a velké hlízy potěší. Rád bych poznamenal, že bez pečlivé péče a hnojení se výnos a kvalita znatelně snižují. Kvůli rakovině musel být zničen asi tucet keřů.Pokud nemáte čas pěstovat tuto odrůdu, stojí za to zkusit něco jiného.“.

Závěr

Brambory Ermak jsou slušná odrůda s dobrým výnosem a udržitelností. Ale potřebuje pozornost: včasné krmení, uvolnění, hilling.

Nezapomeňte na dodržování střídání plodin - to pomůže chránit rostliny před infekcí houbami a háďátky. Preventivní ošetření keřů také sníží riziko rozvoje chorob a napadení škůdci.