Proč jsou na bramborách skvrny: opatření k boji proti skvrnitosti žláz a dalším nemocem

Zahrádkáři si na bramborách často všimnou skvrn různých tvarů, barev a velikostí, které kazí nejen vzhled rostlin, ale i produktivita. Takové znaky mohou být příznaky černé nohy, strupovitosti, žláznaté skvrnitosti, spály Alternaria nebo znaku odrůdy. Abychom se zbavili příčiny léze, je důležité vědět, jaký druh onemocnění způsobuje skvrny na hlízách a jak tomu zabránit.

Popis nemocí

Skvrny na bramborách nemusí vždy znamenat, že jsou zkažené. Hlízy ztrácejí chuť a stávají se nevhodnými pro potravu pouze při vážném poškození.

Rezavé skvrny

Rez ukazuje na přítomnost žláznaté skvrnitosti brambor. K onemocnění dochází v důsledku nedodržování zemědělských postupů, sucha a vysokých teplot vzduchu.

Mimochodem! Někteří agronomové se přiklánějí k virové etiologii skvrnitosti brambor, ale z nemocných hlíz často rostou zdravé keře, což je v rozporu s touto verzí.

Hnědý

Černá noha je bakteriální onemocnění, před kterým je obtížné chránit úrodu. Během mrazů se mikroorganismy živí kořeny, které zůstávají v půdě a přežívají až do další sezóny. Aby se tomu zabránilo, jsou záhony pečlivě odpleveleny. Před další výsadbou hlízy pečlivě prohlédněte.

Příznaky infekce:

• přítomnost hnědých skvrn;
• tmavě šedá kůže;
• kapalina s nepříjemným zápachem, která se při stisknutí vylévá.

Pokud se kontaminovaná zelenina dostane do skladu, utrpí celá sklizená úroda.

Černá

Při melanóze brambor jsou patrné tmavé beztvaré skvrny, které při vaření zčernají. Abyste tomu zabránili, dodržujte podmínky pro sklizeň, přepravu a skladování plodiny.

Pokud se na bramborách objeví malé černé skvrny, častou příčinou je houbová choroba Alternaria. Vyskytuje se v důsledku porušení pravidel střídání plodin, výsadby plodin vedle jiných nočních. Houby se rozmnožují výtrusy a postupně infikují všechny keře. Hnojení draslíkem a fosforem výsadby výrazně zpevní.

Červené

Hospodyňky si na nich při čištění hlíz někdy všimnou červených skvrn v domnění, že jde o příznak nemoci. Ve skutečnosti jsou takové inkluze bezpečné a nejsou příznaky poškození. Vznikají v důsledku přesycení půdy hliníkem a železem, nedostatkem draslíku a fosforu.

Existují odrůdy, pro které je červenost přirozenou vlastností.

Odkaz! Dužina brambor Krasnopolskaja má červené skvrny a žíly. To se děje kvůli flavonoidům - rostlinným pigmentům zodpovědným za barvu. Při tepelné úpravě skvrny vyblednou a stanou se téměř k nerozeznání. Hlízy s takovými vlastnostmi jsou vhodné ke konzumaci.

Nachový

Fialové skvrny na bramborách jsou znakem některých odrůd (Vitelot, Vzryva, Lilac) nebo jejich kříženců. Stává se, že jedna část slupky je hnědá a druhá fialová. Šedé nebo černé skvrny jsou příznaky černé nohy nebo Alternaria.

Odrůdy s fialovou pigmentací jsou náročné na péči a bezbranné proti strupovitosti a strupovitosti Mandelinka bramborová. Při množení očima se hlízy zmenšují a plodina se stává divokou.Je náročná na pěstování, ale šeříkové pyré nebo hranolky přitáhnou pozornost hostů.

Bílý

Světlé skvrny naznačují stříbrný strup. Houba parazituje na slupce. Onemocnění se vyskytuje v důsledku nedodržování zemědělských pěstebních technik. V horkém počasí, kdy jsou hlízy nasazeny, dosahuje stříbrná skvrnitost svého vrcholu.

Pozornost! Nemoc se často vyvíjí v hlinité nebo písčité půdě. Během sklizně se hlízy pečlivě kontrolují a postižené exempláře se spálí.

Známky

Každá nemoc má charakteristické příznaky:

1. Železná skvrna — na řezu hlízou je patrná periferie léze. Rezavé skvrny mají různé velikosti: od 1 mm do 2 cm.Vyskytující se na slupce, choroba postupně proniká do dřeně. Malé skvrny se spojují do jednoho velkého. Brambory nejsou hnije, ale při tepelném zpracování zůstává houževnatý. Hlízy ponechané k výsadbě se nekazí a skladují se až do další sezóny. Při správné péči z nich vyrostou zdravé rostliny.
2. Stávkokaz - listy, stonky a hlízy jsou pokryty hnědými skvrnami. Brambory praskají, ztmavnou a po stlačení z nich vytéká páchnoucí hnědá tekutina, která obsahuje velké množství bakterií. Infikované keře jsou spáleny.
3. Melanóza - hlízy jsou pokryty tmavými skvrnami, které při vaření zčernají.
4. Alternaria plíseň - listy jsou pokryty hnědými skvrnami. Výtrusy jsou přenášeny větrem a usazují se na horních částech keře. Během několika týdnů se houba dostane k hlízám a infikuje je a zanechává černé stopy.
5. Stříbrný strup — onemocnění se projeví, když je mycelium dostatečně vyvinuté. Na slupce se objevují tmavě hnědé skvrny. Při vážném poškození se tvoří promáčkliny pokryté stříbřitě bílým povlakem.

Včasná detekce příznaků pomůže přijmout včasná opatření a zachovat sklizeň.

Příčiny

Problém má různý původ, ale častou příčinou jeho výskytu jsou chyby v péči:

1. Železná skvrna — výskyt onemocnění je ovlivněn nedostatkem fosforu a půdního draslíku, přebytkem hliníku nebo abnormálním letním vedrem.
2. Stávkokaz — infekci šíří hmyz, zejména mandelinka bramborová. Pokud je infikované semeno vysazeno na záhonech, onemocnění bude aktivně postupovat. Příznivými podmínkami pro rozvoj bakterií je vysoká vlhkost a těžká půda.
3. Melanóza - vzniká v důsledku mechanického poškození hlíz během přepravy, příliš brzká sklizeň, skladování zeleniny v teple déle než 8 týdnů, nedostatek draslíku v půdě nebo přesycení dusíkatými hnojivy.
4. Alternaria plíseň - zhoršuje se v horkém a suchém počasí. Jako první trpí mladé výhonky. V pokročilém stadiu pronikají výtrusy do hlíz, častěji však dochází k infekci při sklizni přes půdu. Houby rády parazitují na odrůdách brambor střední a pozdní sezóny. Jedním z důvodů poškození rostlin je nízká hladina minerálů v půdě.
5. Stříbrný strup — houby se vyvíjejí při vysoké půdní vlhkosti a horku, kdy vzniká skleníkový efekt.

Kontrolní opatření

Existují různé způsoby, jak čelit nemocem: tradiční, chemické a biologické.

Lidové

Toto jsou nejjednodušší způsoby ovládání, které má každý zahradník k dispozici:

1. K ochraně semenných hlíz před chorobami použijte světle růžový roztok manganistanu draselného. Zelenina se ponoří do horké lázně (+60°C) na 20–30 minut. Když se objeví příznaky poškození, keře se ošetří stejným roztokem.
2. K ochraně plodiny před strupovitostí stříbra se sadba ošetří 1,5% roztokem kyseliny borité. Do otvorů se přidá ptačí trus rozpuštěný ve vodě (1:15).
3. U železitých skvrn je půda nasycena vápnem, dusíkem nebo fosforem, podle toho, který prvek chybí.
4. Při prvních příznacích plísně Alternaria na listech se keře postříkají 1% roztokem směsi Bordeaux 4krát denně.

Chemikálie

Pokud jsou lidové léky neúčinné nebo onemocnění pokročilo, používají se chemické prostředky:

1. Při prvních příznacích Alternaria jsou keře ošetřeny přípravkem Arceride po dobu 7 dnů.
2. Aby se zabránilo stříbrné strupovitosti, rostliny a sadební materiál se postříkají roztokem FitoPlus nebo Fundazol.
3. Léky „Bravo“, „Maxim“, „Ridomil“ pomáhají proti jakémukoli druhu houby.

Biologický

Tyto metody jsou méně nebezpečné pro samotné brambory:

1. Vysazováním zeleného hnojení (hořčice, pšenice, ředkvičky, ovsa, luštěnin) na sousední záhony se zabrání šíření Alternaria a černé lýkovce. Půda je posypána dřevěným uhlím, rostliny jsou ošetřeny oxychloridem měďnatým.
2. Postřik hlíz před výsadbou přípravkem Baktofit nebo Planriz ochrání rostliny před strupovitostí stříbrnou a jinými houbovými infekcemi.
3. Pro žláznatou skvrnitost se do půdy aplikují minerální hnojiva s vápníkem.

Preventivní opatření

Některé nemoci jsou nevyléčitelné, ale jejich rozvoji lze snadno předejít:

1. Brambory napadené strupovitostí se nepodaří zachránit, ale střídání plodin, kyselá hnojiva a pravidelná zálivka jejímu výskytu zabrání.
2. Aby nedocházelo k skvrnitosti železa, přidávají se do půdy dusíkatá hnojiva, vysazuje se zelené hnojení a v horkých dnech se používá metoda kropení.
3. Aby se zabránilo vzniku černé nohy, hlízy se nevysazují do jílovité půdy.Plodina se na jednom místě nepěstuje déle než 3 roky. Dobrým předchůdcem jsou luštěniny.
4. Včasné provedení agrotechnických opatření sníží riziko vzniku melanózy: na 100 g půdy na záhoně je optimální obsah draslíku 15–16 mg, proto se v půdách o něj ochuzených nedostatek kompenzuje hnojením.
5. Aby se zabránilo Alternaria, jsou hlízy před výsadbou ošetřeny roztokem síranu měďnatého, směsí Bordeaux nebo fungicidy. Po zpozorování nebezpečných příznaků 2-3 týdny před sklizní, celý topy pokosený a spálený. Zeleninu tím zachráníte, ale pokud je některá kontaminována, je zničena.

Správné zpracování půdy a její nasycení nezbytnými minerály zajistí kvalitní sklizeň.

Tipy a triky

Některé techniky, které vám pomohou získat bohatou sklizeň brambor a chránit vaše výsadby před chorobami:

• pokud je území letní chaty malé a neumožňuje časté přesazování, půda není hnojena hnojem;
• s vysokým obsahem alkálií se půda okyselí amoniem rychlostí 2 polévkové lžíce. l. na kbelík vody (během období květu budete potřebovat 500 ml roztoku na každý keř);
• Pokud se po sklizni plocha oseje zeleným hnojením, půda se rychleji vzpamatuje a obohatí se o užitečné látky.

Závěr

Kvalita a objem budoucí sklizně závisí na zdravotním stavu hlíz ponechaných k výsadbě. K ochraně rostlin před chorobami dezinfikují osivo, dodržují pravidla střídání plodin, rychle doplní půdu minerály, nepřevlhčují ji a nezapomenou zalévat keře. Po sklizni je zelenina pečlivě zkontrolována, všechny rostlinné zbytky s kořeny jsou odstraněny a zničeny ze země.