Mezisezónní stolní brambor odrůda Volat
Běloruské brambory Volat se pěstují jak pro osobní potřebu, tak pro prodej. Zemědělci si plodinu váží pro její vysokou plodnost a v domácnostech je zelenina ceněna pro její vynikající chuť, vysoký obsah bílkovin a vitaminu C. Odrůda se i přes svou mladost těší stabilní oblibě a nadále se zařazuje mezi své příznivce.
Co je to za brambory?
Mladá odrůda brambor Volat si rychle získává oblibu. Je to dáno vysokým výnosem úrody, zvýšenou odolností a vynikající chutí hlíz.
Vznik a vývoj
Odrůda brambor Volat je nová plodina vytvořená šlechtiteli z Běloruska. Původce – vědecké a praktické centrum Národní akademie věd Běloruska pro pěstování brambor a zeleniny. V roce 2014 byl zařazen do Státního rejstříku Ruské federace.
I přes svou krátkou životnost si odrůdu pro komerční pěstování vybraly již stovky soukromých podnikatelů a farem. Vysoké výnosy spojené s nenáročností nemohly nepřitáhnout pozornost zelinářů s následným prodejem hotových výrobků. Farmáři zaznamenávají zvýšenou spotřebitelskou poptávku po zelenině nejen v maloobchodě, ale i ve velkoobchodních nákupech.
Popis odrůdy a vzhledu
Zralá zelenina je určena pro stolní použití, průměrná hmotnost – 90-160 g, oválný tvar. Oči je málo, jsou načervenalé barvy.Slupka je žlutá, dostatečně hustá, aby chránila plody před mechanickým poškozením. Dužnina je světle žlutá, chuť je vysoká. Brambory mají vysoký obsah bílkovin, vitamínu C (až 30 %) a dalších užitečných prvků, což určuje jejich nutriční hodnotu.
Obsah škrobu se pohybuje v rozmezí 11-19%. Zralá zelenina je ideální na smažení a pečení. Drobivost je střední, proto se hlízy často používají pro vaření a dělat pyré.
Brambory nakupují velké podniky pro další zpracování na hranolky a produkty rychlého občerstvení. Zelenina se také používá k výrobě škrobu.
Odrůda je vhodná pro dlouhodobé skladování, trvanlivost je 94-96 % z celkového objemu. Během dlouhodobé přepravy si hlízy zachovají svou chuť a vzhled.
Na fotografii jsou brambory Volat.
Charakteristika rostlin
Keř je střední velikosti, stonek je silný, kořenový systém je dobře vyvinutý. Listy jsou středně velké, sytě zelené barvy. Při kvetení se tvoří středně velké bílé květy shromážděné v úhledných korunách.
Doba zrání je průměrná, plné technické zralosti hlízy dosahují 85-95 dní poté přistání. Odrůda se dobře přizpůsobuje suchu, ale není odolná vůči mrazu.
Rostliny jsou imunní vůči háďátku zlatému, rakovině brambor, chorobám virové etiologie, fusariové hnilobě a antraknóze. Odrůda však nemá odolnost vůči plísni pozdní, proto jsou nutná preventivní opatření.
Produktivita
Produktivita je hlavní výhodou kultury. Z 1 hektaru se sklízí až 600 centů, což je řádově více než u jiných vysoce výnosných odrůd. Volat je proto vítaným hostem na mnoha ruských polích a v sousedních zemích.
Všechny plody jsou krásné, vyrovnané a odolné vůči poškození. 98 % hotových výrobků si zachová svou prezentaci.
Jak pěstovat brambory
Technologie pěstování brambor vychází ze standardních postupů. Plodina vyžaduje správné zavlažování, včasné hnojení a hilling. Rostlina se rychle přizpůsobí složení půdy a klimatickým podmínkám.
Předseťová příprava
1 měsíc před výsadbou začíná příprava hlíz. Optimální hmotnost není větší než 100 g. Velké hlízy jsou předem nakrájeny na plátky.
Brambory pečlivě zkontrolujeme a poškozené odstraníme. Zbývající semenný materiál se rozloží ve světlé místnosti pro klíčení. Vysazují se pouze naklíčené hlízy, jinak nebudou žádné výhonky. Optimální pokojová teplota +15…+17°C.
Před výsevem se hlízy ošetří růstovým stimulátorem. Droga urychluje vzcházení sadby a chrání brambory před houbovými chorobami. Nejčastěji se používají Epin, Kornevin a Bioglobin.
Na konci klíčení mohou hlízy získat nazelenalý odstín. To ukazuje na zvýšenou akumulaci solaninu ve slupce. Látka je glykosid s toxickými vlastnostmi. Nejlepší je zasadit zelené brambory: díky solaninu bude semenný materiál spolehlivě chráněn před hlodavci.
Odkaz! Pro vysazené hlízy brambor jsou nejnebezpečnější polní myši.
Termíny, schéma a pravidla výsadby
Volat miluje lehkou, ale úrodnou půdu, proto je důležité ji před setím nasytit užitečnými látkami. Připravuje se na podzim kopáním s přídavkem humusu a dřevěného popela. Na jaře se postup opakuje. Kopáním se půda nejen uvolní, čímž se odlehčí, ale také se zničí larvy parazitického hmyzu a spóry hub.
Výsadba začíná koncem dubna - začátkem května, kdy se půda ohřeje na +10°C a denní teplota dosáhne +16...18°C. Pokud hrozí zpětné mrazy nebo silné deště, je lepší výsadbu odložit, aby se osivo nezničilo.
Vzor výsadby: 35 cm – vzdálenost mezi jamkami, 70 cm – rozteč řádků. Při splnění těchto podmínek jsou rostliny nenáročné na péči, větrají se a dostávají dostatek světla, což zabraňuje šíření patogenů.
Brambory se umístí do otvorů ne hlubších než 10 cm, na dno se položí trochu dřevěného popela a navrch se posype zeminou.
Odkaz! Při krájení velkých brambor ponechte na každém plátku alespoň tři klíčky, jinak nebudou klíčky.
Další péče
Kultura je nenáročná na péči a nevyžaduje neustálou pozornost ani spoustu času a úsilí.
Zalévání
Sazenice potřebují vydatnou zálivku během kvetení a tvorby plodů.. Ale nezapomeňte na náchylnost rostliny k plísni. Nadměrná vlhkost podporuje šíření spór hub a jejich rychlý rozvoj.
Nejlepší zálivkou je kapání. Při takovém zavlažování nebudou mít kořeny nedostatek vlhkosti a úroveň vlhkosti v záhonech zůstane vždy v normálních mezích.
Po zalévání se provádí uvolnění. Kyprá půda zlepšuje přístup kyslíku ke kořenovému systému, což má příznivý vliv na vývoj sazenic.
Odplevelení záhonů je nezbytným preventivním opatřením při hubení škůdců. Růst plevelů navíc spotřebovává užitečné prvky nezbytné pro život sazenic. Plevel se odstraní s kořeny a záhony se mulčují. Mulč zadržuje vlhkost na záhonech a zabraňuje růstu nového plevele.
Odkaz! Jako mulč se nejčastěji používá rašelina a sláma.
Hilling se provádí třikrát za sezónu. Postup začíná, jakmile sazenice dosáhnou 10-12 cm.Půda z řádků se shrne na sazenice. Čím vyšší je hilling, tím více jsou plody chráněny před slunečním zářením a poškozením škůdci.
Krmení
Hnojení zlepšuje produktivitu plodin a posiluje imunitu. První aplikujeme, jakmile sazenice dorostou na 20-25 cm.Při špatném růstu keřů se přihnojí dříve. K tomu použijte dusíkaté látky nebo dusičnan amonný.
Druhé krmení se provádí v době květu. Během tohoto období potřebují sazenice organickou hmotu. Kultura dobře reaguje na aplikaci ptačího trusu v poměru 1:10. Roztok se rozlévá mezi řádky po důkladném navlhčení půdy.
Potřetí jsou hnojeny plným komplexem minerálů. Toto hnojení se aplikuje 1 týden před plodem. Zvláště účinné jsou prvky fosforu a draselné látky.
Odkaz! Zavádění dusíku urychluje růst keřů a růst zelené hmoty.
Hubení chorob a škůdců
Nejúčinnějším a nejoblíbenějším fungicidem v boji proti plísni je Fitosporin. Kromě léčebné plní i preventivní funkci. Mnoho zahrádkářů stříká sazenice tímto přípravkem již od začátku výsadby. Toto preventivní opatření zaručuje zdraví rostlin ve vašich oblastech.
Kromě Fitosporinu používají zahradníci dřevěný popel, který se sype na keře. Chrání rostliny nejen před houbovými chorobami, ale také před mnoha škůdci.
K boji proti mandelince bramborové se používají léky „Confidor“ nebo „Prestige“ a k hubení mšice bramborové se používá insekticid „Aktara“.Dalším účinným prostředkem je tabákový nálev, jehož vůně odpuzuje nejen mšice, ale i molice. Roztok se připraví jednoduše: 500 g tabáku se rozpustí v 1 litru vody a vaří se 1 hodinu. Koncentrát se zředí v 10 litrech vody a nastříká na rostliny.
Odkaz! Přirozeným nepřítelem mšic je slunéčko sedmitečné. Zasaďte ve své oblasti kopr, abyste přilákali brouky. Beruška aktivně ničí mšice až do podzimu.
Sběr, skladování a využití plodin
Před sklizní je vhodné posekat vršky. Listy se spálí, protože mohou obsahovat škůdce.
Brambory se vykopou vidlemi nebo lopatou, poté se nechají na místě 2–3 hodiny, aby úplně vyschly. Sklizeň je pak umístěna do dřevěných krabic pro skladování. Zvolená místnost je suchá a chladná.
Trvanlivost hotového výrobku je vysoká, téměř celá sklizeň si zachovává svůj vzhled až do jara.
Zralé hlízy se používají při vaření tak široce, jak vám to velí fantazie. Plody jsou ideální pro přípravu jakéhokoli pokrmu, včetně pečení a dušení.
Velké podniky nakupují brambory pro další zpracování a výrobu lupínků a rychlého občerstvení. Hlízy se také používají k výrobě škrobu.
Toto je zajímavé:
Jaké jsou rozměry největší brambory na světě a kdo ji pěstoval.
Výhody a nevýhody
Mezi mnoha výhodami odrůdy Volat:
- možnost chovu ve všech regionech;
- přizpůsobení se suchu a složení půdy;
- možnost rychlé realizace;
- snadnost péče;
- vysoká odolnost;
- zvýšená produktivita;
- vynikající chuť ovoce;
- dlouhé uchování prezentace;
- trvání přepravy;
- univerzální použití.
Jednou z negativních vlastností je náchylnost k plísni.
Pro které regiony je nejvhodnější?
Kultura se rozšířila v Rusku, Bělorusku, Kazachstánu, na Ukrajině a v Moldavské republice. Je však vhodnější pěstovat odrůdu v oblastech s lehkou a úrodnou půdou.
Farmářské recenze
Recenze o bramborách pocházejí nejen od ruských zahradníků, ale také ze sousedních zemí. Zde jsou některé názory:
Ilya, Minsk: „Z vlastností brambor Volat vyplývá, že veškerá zemědělská technika sestává z několika standardních postupů. Tak jak to je. Jsem zemědělec, dlouhodobě pěstuji zeleninu a minimální náklady na obdělávání polí jsou pro mě velmi důležité. Zralá zelenina je velmi žádaná. Chuť brambor je úžasná, takže úrodu nejen prodávám, ale také si ji určitě nechávám na zimu.“
Jekatěrina, Moskva: „Loni jsem na internetu viděl fotku, přečetl si charakteristiku a rozhodl se ji zasadit na své stránky. Mám malou zahradu, takže jsem vždy chtěl úrodnou úrodu. Volat nezklamal. Bylo tam hodně brambor, všechny hladké, krásné a chutné. Doporučuji to všem."
Závěr
Rozšířené pěstování brambor Volat je způsobeno vysokou produktivitou (až 600 c/ha), imunitou vůči mnoha nebezpečným chorobám, snadnou údržbou a vysoce kvalitními hotovými výrobky.
Kultura má mnoho výhod, mezi které patří vynikající chuť, vysoký obsah bílkovin a vitamínu C. Proto je zralá zelenina stabilní poptávkou a na pultech obchodů se dlouho neudrží.