Mezisezónní stolní bramborová odrůda „Zdabyták“ s podlouhlými oválnými hlízami

Brambor Zdabytak je běloruská odrůda středně pozdního zrání, která je ceněná pro svůj vysoký výnos. Je odolný vůči hlavním chorobám z čeledi Solanaceae. Po uvaření se hlízy rychle rozvaří a jsou vhodné k výrobě pyré a kastrolů. Borščové polévky s touto odrůdou se získávají s druhem „zahuštění brambor“.

Popis odrůdy

Brambory Zdabytak jsou jine středně velké podlouhlé hlízy s načervenalou slupkou a bílou dužninou.

Vznik a vývoj

Odrůda byla vyšlechtěna v Bělorusku. Po dlouhou dobu procházel agrotechnickými zkouškami na vhodnost pro pěstování v určitých regionech a v roce 2005 byl zařazen do Státního rejstříku Ruské federace.

Hlízy Zdabytka jsou vyšlechtěny podle nejlepších zahraničních vzorků. Výsadbový materiál se neobnovuje každý rok: farmář si zajišťuje sadbové brambory.

Sloučenina

Hlavní dominanta Zdabytky — extrémně vysoký obsah škrobu, více než 20 %.

Vitamíny v bramborové dřeně:

• retinol (A);
• kyselina askorbová (C);
• tokoferol (E);
• thiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• kyselina nikotinová (B3);
• kyselina pantothenová (B5);
• pyridoxin (B6);
• kyselina listová (B9).

Minerály:

• draslík;
• fosfor;
• síra;
• molybden;
• hořčík;
• chlór;
• vápník;
• sodík;
• zinek;
• mangan;
• měď;
• bór;
• žehlička.

Doba zrání

Brambory Zdabytak dozrávají 120–130 dní. Vegetační období se skládá ze 4 fází:

1. Výsadba do země po úplném zahřátí půdy (konec dubna - začátek května).
2. Výhonky - 10–12 dní po výsadbě.
3. Květ.
4. Zrání.

Optimální období pro růst hlíz a akumulace užitečných látek v nich - 4 měsíce. Sklizeň se nesklízí před úplným ukončením vegetačního období.

Produktivita

Na keři dozrává 6–11 hlíz střední velikost. Hmotnost zeleniny - 100–130 g.

Odkaz. Při kvalitní pravidelné péči a dostatečné vlhkosti půdy produkuje Zdabytak až 22 hlíz na keř.

Maximální výnos na velkých plochách - 318 c/ha. Minimálně - 211 c/ha.

Odolnost vůči nemocem

Zahradníci oceňují pestrost pro odolnost vůči závažným chorobám.

Zdabyta nepodléhá:

• rakovina brambor;
• pozdní plíseň;
• bakteriální onemocnění.

Mírně náchylné:

• háďátko bramborové;
• virové léze.

Charakteristika

Keře středního vzrůstu, polovzpřímené. Listy jsou sytě zelené s mírně zvlněnými okraji. Květy jsou červenofialové.

Hlízy jsou oválného podlouhlého tvaru s červenou, drsnou slupkou a malými očky. Na průřezu jsou bílé s příjemným narůžovělým nádechem. Chuť dužiny je vynikající.

Pro jaké regiony je vhodný?

Zónováno pro pěstování v Bělorusko, Ukrajina, Moldavsko a některé regiony Ruska. Nejvhodnější klima pro pěstování odrůdy je v oblasti středního a středního Volhy.

Zajímavosti na webu:

Nenáročná odrůda brambor "Phelox"

Domácí stolní brambor odrůda „Skazka“

Brambory "Evolution", přizpůsobivé každému klimatu

Hlavní výhody a nevýhody

Zdabyták patří do třídy D, které se vyznačují absencí vodnatosti, výraznou moučnatostí a dobrou vyvařitelností hlíz.Při vaření jsou takové odrůdy vždy žádané: vyrábějí měkké a jemné pyré a kastrol jednotné konzistence bez hrudek.

Výhody brambor:

• jedna z nejvýnosnějších odrůd;
• nepodléhá chorobám nebezpečným pro plodinu;
• úroda se během skladování neznehodnocuje.

U odrůdy nebyly zaznamenány žádné nevýhody. Až na to, že tyto brambory jsou na smažení málo použitelné.

Odkaz. Červená barva slupky ukazuje na přítomnost anthokyanů v zelenině. Tyto látky mají antioxidační účinek a chrání tělo před účinky ultrafialového záření, ale jsou nebezpečné pro alergiky: šťáva ze syrových brambor může v těle vyvolat negativní reakci.

Rozdíl od ostatních odrůd

Z ostatních odrůd brambor Zdabytak vyznačující se zvýšenou škrobnatostí hlíz, výborná chuť (profesionální kuchaři to považují za ideální).

Vlastnosti výsadby a pěstování

Pro výsadbu vybírejte zdravé, kvalitní hlízy s výraznýma očima. Je povinné dodržovat pravidla zemědělské technologie, a to navzdory nenáročnosti odrůdy a odolnosti vůči povětrnostním podmínkám.

Odkaz. Při správné péči a udržování optimální vlhkosti půdy se výnos Zdabytky zvyšuje 1,5–3krát.

Příprava na přistání

Příprava sadebního materiálu:

1. Vyjměte hlízy ze skladu.
2. Roztřiďte, ponechte středně velké hlízy bez deformace nebo hniloby.
3. Brambory zahřejte při teplotě ne nižší než +13 °C a nechte klíčit 20 dní.

Pro klíčení hlíz, truhlíků se sadbovým materiálem vezměte ho ven nebo do teplé místnosti, zakryjte fólií, aby se udrželo teplo a vlhkost. Počkejte, až se objeví klíčky 3–5 mm. Při výsadbě se nelámou.Metoda zahradničení (klíčení) urychluje růst keřů a zvyšuje výnos o 14–16 %.

Půda se předhnojí organickou hmotou a kypří. Je lepší to udělat na podzim, ale je to také přijatelné 2-3 týdny před výsadbou brambor.

Požadavky na půdu

Ideálně Pro plodinu je vybrána volná, lehká půda, ale při správném přístupu lze brambory pěstovat v jakékoli půdě. Důležité je udržovat dostatečnou vlhkost, pravidelně kypřít půdu a kopci do keřů.

Odkaz. Brambory by se neměly sázet do jílovité nebo těžké půdy: na hlíně nepřinesou vysoký výnos.

Vhodné pro hlinitopísčité a hlinité odrůdy. Optimální ukazatele kyselosti: pH 5,1–6,0.

Nejlepší předchůdci: řepa, zelí, okurky, zelenina, pšenice. Stínování místa je nežádoucí - je lepší zvolit slunné postele.

Navzdory tomu, že Zdabytak miluje vlhkost, je důležité, aby půda nebyla příliš mokráaby hlízy nehnily.

Termíny a schéma výsadby

Hlízy v otevřené půdě vysazujeme, když hrozba mrazu pomine a země se dostatečně zahřeje. Optimální doba je začátek května.

Pokud se půda neohřála na teplotu +12...+15°C, přidávají se do jamek piliny nebo kompost. Zahřejí výsadbový materiál a nedovolí, aby se zastavil ve vývoji.

Schéma výsadby hlíz:

1. Postele umístěte jižním směrem (od severu k jihu).
2. Brambory sázejte do hloubky ne více než 10 cm.
3. Udržujte vzdálenost mezi otvory 80 x 35 cm.

U Zdabytky funguje i schéma 60X60, ale hrozí, že křoví bude husté a nebude moct větrat. Otvory jsou vytvořeny ve stejné hloubce a uspořádány v přímých řadách. To podporuje současný vývoj rostlin.

Přečtěte si také:

Ultra rané brambory "Karatop"

Středně raná odrůda brambor "Rodriga"

Vlastnosti pěstování

Povinný soubor postupů při pěstování brambor Zdabytak:

• plení plevele;
• zalévání;
• hilling;
• hubení škůdců.

Nuance péče

Během sezóny se provádějí 3 pletí, 2 kopci a 3-4 hnojení Pokud je potřeba. Odrůda nesnáší vysoké koncentrace dusíkatých hnojiv.

Režim zavlažování

Podle potřeby zalévejte keře. Odrůda je vlhkomilná, ale nadměrné zalévání poškodí úrodu a způsobí hnilobu kořenů nebo hlíz.

Zdabyták snáší sucho normálně, ale bez správné zálivky se výnos sníží.

Vrchní oblékání

Listová aplikace hnojiv zvyšuje škrobnatost brambor a má pozitivní vliv na výnos. Postup proveďte po odkvětu. V případě potřeby opakujte po 2 týdnech.

K hnojení se používají fosforečná hnojiva.

Plení a kopání

Pletí je nejdůležitějším postupem péče o brambory.. Provádí se vícekrát za sezónu v závislosti na intenzitě růstu plevele. Optimální počet odplevelení je 3-4 za sezónu.

Ke zvýšení výnosu zvyšujte keře plodin. Uvolněním půdy kolem rostlin se zvýší počet postranních výhonků, na kterých se vyvinou hlízy, odstraní se půdní kůra, zajistí se lepší přístup kyslíku ke kořenům a brambory se nezelenají.

Hubení chorob a škůdců

Zdabytak je odrůda se stabilní imunitou vůči mnoha chorobám, ale není chráněna před hmyzími škůdci. V boji proti mandelince bramborové se používá několik metod.:

• sbírejte škůdce ručně (je to šetrné k životnímu prostředí, ale vhodné pouze pro malé plochy);
• keře jsou postříkány chemikáliemi: „Commander“, „Regent“, „Corado“;
• Hlízy jsou před výsadbou ošetřeny speciálními přípravky.

Sklizeň a skladování

Zdabytak - pozdní odrůda. Období sklizně je v září. Zemědělci se také řídí příznaky zralosti brambor:

• seschlé topy;
• velikost hlíz a nesmazatelnost slupky (k tomu vykopejte jeden keř na zkoušku).

Jak a kdy sbírat

Pro sklizeň si vyberte slunečný den bez deštěaby to bylo pohodlné jak pro zahradníka, tak pro hlízy. Vykopané brambory se suší na vzduchu.

Odkaz. Doba sušení brambor na zahradě je 3 hodiny.

Sklizeň včas: Hlízy ponechané delší dobu v zemi se zkazí a stanou se nevhodnými ke konzumaci.

Skladování a udržování kvality odrůdy

Udržovací kvalita odrůdy je vysoká - 88%. Pokud jsou zajištěny optimální podmínky (teplota a vlhkost), hlízy si zachovají vzhled a chuť po dobu 9–12 měsíců.

Brambory skladujte ve sklepě nebo ve sklepě při teplotě +2…+4°C a vlhkost vzduchu 70–80 %. První 2 týdny skladování jsou obdobím „zrání“, během kterého je plodina umístěna v dobře větrané tmavé místnosti s teplotou +15...+18°C. Tato fáze je nezbytná pro zjizvení mechanického poškození na hlízách, identifikaci hniloby a dalších chorob.

Potíže s pěstováním

Hlavní problém při pěstování odrůdy na velkých plochách - prodej výrobků. Kupující se zaměřuje především na prezentaci zeleniny a hlízy této odrůdy se mnohým zdají příliš malé a nevzhledné.

Při pěstování brambor zemědělci čelí napadení škůdci. Včasné ošetření vede k masivnímu úhynu keřů a ztrátě výnosu.

Vlhkomilná povaha odrůdy se stane problémem, pokud nedodržujte režim zálivky a keře přelévejte.

Rady od zkušených zahradníků a recenze

Zelináři jsou s odrůdou Zdabytak vesměs spokojeni. Zvláště pozoruhodná je jeho produktivita, snadná péče a všestrannost hlíz při vaření. Někteří sdílejí svá tajemství o zemědělské technologii pro pěstování brambor:

Oleg Nikiforov, Samara: „Mám relativně málo půdy, něco málo přes 50 hektarů. Třetinu plochy zabírají brambory. Zdabytak pěstuji již třetím rokem a sadební materiál jsem zakoupil pouze jednou, před první výsadbou. Odrůda je dobrá, protože nedegeneruje a umožňuje ušetřit na sadbových bramborách. Na výnos si nestěžuji: pravidelně sklízím cca 220 c/ha. Hnojím půdu organickou hmotou. Používám 30–35 kg hnoje na 1 hektar.“.

Natalya Stepanishina, Pskov: „O této odrůdě jsem se dozvěděl od souseda. Ta poskytla sadební materiál, Zdabytka loni na jaře kbelík prodal. Na podzim jsem z tohoto množství nasbíral 4 kýble brambor. Říkají, že je možné více. Půda zřejmě výnosu příliš neprospívala. Letos na jaře jsem zasadil 5 kbelíků běloruských brambor. Doufám, že jich nasbírám všech 20.".

Alexander Orlov, Uljanovsk: „Odrůda je velmi výnosná pro pěstování: jak z hlediska zemědělské techniky (nevyžaduje zvláštní péči, pouze standardní opatření), tak výnosu (nadprůměrný, pokud jsou dodržena pravidla péče), i z hlediska využití (brambory jsou vhodné pro vaření, výrobu alkoholu, pro přípravu škrobu v průmyslových objemech)".

Závěr

Odrůda Zdabytak má vynikající chuť hlíz s vysokým obsahem škrobu a trvale vysokým výnosem. Je nenáročná na péči a je vhodná pro pěstování na velkých i malých plochách.

Nevyžaduje použití složitých zemědělských technik, ale výnos bude vyšší, pokud zvolíte správnou půdu, pravidelně úrodu odplevelujete, svážíte ji a mírně zaléváte, abyste se vyhnuli přemokření.