Výběr nejlepších odrůd sladké papriky s popisy

Výnos sladké papriky závisí na výběru odrůdy. Některé papriky jsou vhodné pro pěstování v oblastech s chladným a proměnlivým klimatem (na Uralu nebo na Sibiři); jiné zakořeňují pouze v teplé moskevské oblasti.

Je důležité vybrat odrůdu na základě vlastností oblasti, s přihlédnutím k délce léta, množství srážek a větrům při výběru. Podívejme se blíže na oblíbené odrůdy a hybridy pepře s fotografiemi a popisy pro různé regiony.

Popis a charakteristika sladké papriky

Papriky milují zahradníci po celém světě. Jeho ceněný pro svůj atraktivní vzhled a zářivou barvu, šťavnatou chuť a schopnost připravit ze zeleniny stovky různých pokrmů.

Dužnina obsahuje aminokyseliny a dietní vlákninu, vitamín C a prvky nezbytné pro udržení imunity – hořčík, sodík, železo. Sladká paprika slouží jako základ mnoha dietních a zdravých jídel.

Vlastnosti pěstování

Pro získání bohaté úrody se paprika pěstuje v sazenicích.. Sazenice se připravují 3-4 týdny před výsadbou na otevřeném terénu, semena, půda a nádoba na sazenice se dezinfikují.

Zelenina se vysazuje na slunné a prostorné záhony, které se před výsadbou zryjí a pohnojí chlévským hnojem. Nejlepšími předchůdci sladké papriky jsou luštěniny, zelenina a zelí. Nedoporučuje se sázet po bramborách nebo rajčatech.

Důležité! Pepř zakořeňuje v hlinitých a písčitých půdách s neutrální kyselostí.Pozemky s vysokou kyselostí se před výsadbou vápní – přidává se směs suchého dřevěného popela a vápna. Tato kompozice nasytí půdu užitečnými prvky.

Nejlepší odrůdy a hybridy paprik

Chcete-li znát nejlepší odrůdy sladké papriky a semena vhodné pro konkrétní region, podívejme se, kteří zástupci jsou považováni za nejchutnější a nejvýnosnější.

Předčasné zrání

Takové odrůdy Vhodné pro oblasti s krátkým a chladným létem. Zelenina dozrává za 2,5–3 měsíce, zřídka onemocní a zřídka ji napadají hmyzí škůdci:

1. Vikingská odrůda dozrává za 90-95 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Je mrazuvzdorná a imunní vůči náhlým klimatickým změnám. Listy jsou tmavě zelené a středně velké. Tvar plodu je kuželovitý, mírně protáhlý, červené barvy. Průměrná hmotnost - 200 g, tloušťka stěny - až 8 mm. Viking je vhodný pro přepravu na dlouhé vzdálenosti a lze jej skladovat až 2-3 měsíce.
2. 

   Odrůda "Sladká čokoláda"

   Odrůda Sladká čokoláda proslulý neobvyklou barvou svých plodů. Papriky jsou vínově hnědé, kvádrového tvaru. Hmotnost zeleniny se pohybuje od 70 do 90 g, tloušťka stěny je 6 mm. Dužnina je hustá a šťavnatá, s vysokým obsahem cukru. Sladká čokoláda zraje za 90-105 dní. Odrůda je univerzální v aplikaci, používá se pro čerstvou spotřebu, konzervování a nakládání.

3. Žlutý zvonek. Hmotnost velkých žlutých plodů je 200-300 g. Nejlepší výnos vykazuje odrůda ve sklenících nebo sklenících. Vysázeno sazenicemi. Tloušťka stěny je 7-8 mm, takže je při pěstování na prodej žádaná. Povrch je lesklý a lesklý. Odolný proti virovým a plísňovým onemocněním.
4. Odrůda Giant Dutch. Výška rostliny je asi 70 cm, výhony jsou mohutné.Plody rychle nasazují, váha jednoho je asi 100 g, tloušťka stěny 6 mm. Barva je jednotná, sytě červená. Holandský gigant má šťavnatou a výživnou dužinu. Vhodné pro průmyslové pěstování.

Střední sezóna

Mezisezónní druhy pepře preferují zahradníci ze středního Ruska. Rostliny jsou nenáročné na péči a mají stabilní výnosy:

1. Kalifornský zázrak. Oblíbená sladká paprika dozrává za 115-125 dní od vyklíčení. Vhodné pro pěstování ve volné půdě, sklenících nebo sklenících. Je odolný vůči chorobám. Plody jsou krychlového tvaru, sytě červené barvy. Průměrná hmotnost je 100 g, dužina je cukernatá a křehká.
2. 

   Pepř "Funtik"

   Obchodník. Miniaturní standardní keře dosahují výšky 60 cm a dávají sklizeň 4 měsíce po výsadbě. Plody jsou kuželovitého tvaru, povislé. Hmotnost se pohybuje od 100 do 140 g, tloušťka stěny je 7 mm. Slupka je elastická, červená, lesklá. Produktivita je stabilní, od 1 m2. m letní obyvatelé sbírají asi 5 kg. Zelenina se používá k přípravě salátů a příloh, plněných nebo zapékaných jídel.

3. Funtik. Doba zrání je 110-120 dní. Vysazeno semeny v otevřené půdě nebo sazenicemi. Funtik se rychle přizpůsobuje vnějším klimatickým podmínkám a je nenáročný na péči. Hmotnost plodu je 150-200 g, tloušťka stěny je 9 mm. Papriky se spojí a doba plodnosti se prodlouží.

Důležité! Zralost paprik je dána elasticitou slupky, suchou stopkou a jasem barvy. Pro dlouhodobé skladování se sklizeň umístí do dřevěných krabic, navrchu se zakryje novinami a uloží se do suchého a tmavého sklepa nebo suterénu. Papriky se silnými stěnami se tam skladují až 3-4 měsíce. Někteří zahrádkáři nakrájí papriky na proužky a zmrazí je v mrazáku.

Pozdní zrání

Pozdně zrající odrůdy a hybridy papriky vybrané pro pěstování v jižních oblastech. Zelenina má velmi šťavnatou chuť a jasnou vůni:

1. 

   Pepř "Ruby"

   Rubín. Rubínově sladké papriky dozrávají za 130-140 dní. Rostlina je miniaturní, asi 45 cm vysoká.Plody jsou zploštělé, kulaté, každá váha cca 130 g. Barva tmavě červená, povrch mírně žebrovaný. Produktivita je asi 4 kg na 1 m2. m. Odrůdu se doporučuje používat pro přípravu zimních příprav nebo mražení.

2. Bogatyr. Doba zrání se pohybuje od 120 do 140 dnů, doporučuje se vysadit sazenice. Keře jsou mohutné, rozložité, s vyvinutým kořenovým systémem. Kuželovité papriky váží asi 160 g, mají jasně červenou barvu a stěny silné 7 mm. Odrůda je vysazena ve sklenících a otevřených záhonech. Bogatyr je odolný vůči virovým a infekčním onemocněním.
3. Akord. Hybrid dozrává za 140-150 dní. Plody jsou červené, kuželovitého tvaru. Rostlina je středně velká a nevyžaduje zvláštní agrotechnická pravidla pro péči. Hmotnost - asi 130 g, dužnina je cukrová a šťavnatá. Je odolný vůči dlouhodobému teplu a vysoké vlhkosti. Univerzální použití.

Hybridy

Hybridy ceněn pro odolnost vůči hlavním chorobám plodin — plíseň pozdní, tabáková mozaika, hniloba kořenů. Jsou nenároční na péči a jsou zřídka postiženi škůdci:

1. 

   Pepř "Herkules"

   Pepř Herkules. Dozrává za 70-75 dní, vysoké keře, středně velké listy. Plody jsou hladké, váží 250-300 g. Barva tmavě červená, výnos 3 kg na 1 m2. m

2. Janika. Doba zrání je 80-90 dní. Hybrid je vysazen jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství. Hmotnost papriky je cca 150 g, barva je jasně červená. Délka zeleniny je 12 cm, tloušťka stěny 8 mm.Vhodné k prodeji a dálkové přepravě.
3. faraon. Velké plody se vyznačují šťavnatou a sladkou dužinou, vysokým obsahem vitamínů a minerálů. Paprika je velká, váží asi 200 g. Stěny jsou 8 mm, barva žlutá nebo světle červená. Hybrid málokdy onemocní a vyznačuje se zachováním kvality.

Pro skleníky

Skleníkové odrůdy se vysazují ve sklenících nebo polykarbonátových konstrukcích. Ony mají rané a střední období zrání, vyznačují se velkoplodými:

1. 

   Pepř "Magno"

   Doupě. Pepř je odolný vůči teplu a silným dešťům a má prodlouženou dobu plodnosti. Plody jsou těžké, průměrná hmotnost - 200 g. Červená barva, tloušťka stěny - 9 mm. Dužnina je křupavá a sladká.

2. sibiřský princ dozrává za 100-110 dní. Rostlina je polorozložitá, až 140 cm vysoká. Plody jsou podlouhlé, hmotnost jednoho se pohybuje od 90 do 130 g. Chuť je sladká. Zelenina se používá k plnění, smažení, dušení.
3. Magno. Středně velký hybrid jen zřídka onemocní a péče o něj nevyžaduje mnoho času ani úsilí. Chutné plody jsou oranžové barvy a mají lesklou, hustou slupku. Dozrává v průměru za 100 dní, zelenina dorůstá hmotnosti 200 g a vyznačuje se zachováním kvality.

Zajímavý! Spolu se sladkými odrůdami je oblíbený pepř cubeba. Vypadá podobně jako černý pepř, ale má bohatší mátovou chuť. Používá se ve vaření a lékařství.

Pro otevřenou půdu

Chladuvzdorné a nenáročné odrůdy a hybridy se vysazují na otevřeném prostranství. Zahradníci používají metodu sadby. Oblíbené odrůdy v této kategorii:

1. 

   Hybridní "mamut"

   Sladký banán. Sklizeň dozrává za 100-110 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Tvar je protáhlý, povislý. Hmotnost zeleniny je cca 120 g, slupka 7 mm. Barva je červená, povrch mírně žebrovaný.Chuť je vysoká, dužnina křehká, vhodná pro čerstvou spotřebu i tepelnou úpravu.

2. Gladiátor. Rostlina je kompaktní, až 50 cm vysoká. Plody nasedají a rychle, váha jednoho je průměrně 200 g. Tvar je uříznutý, dužnina je jemná, barva sytě žlutá. Gladiator je pěstován pro osobní potřebu a na prodej. Díky silným stěnám lze sklizeň skladovat až tři měsíce.
3. Hybridní mamut dozrává za 100 dní, vyznačuje se všestranností v použití a vysokou chutí. Hmotnost plodu je 250-300 g, slupka je lesklá, jasně žlutá. Tloušťka stěny je 3 mm, proto se doporučuje zpracovat plodinu ihned po sklizni.

Pro Sibiř

Sibiř má krátká léta, chladné počasí a dlouhou nepřítomnost slunečního světla. Pro pěstování v této oblasti se doporučují následující odrůdy::

1. 

   Pepř "Vladyka"

   Kel. Střední sezóna. Vysazují se jak na otevřených záhonech, tak ve skleníkových podmínkách. Odolný proti chladu, zřídka onemocní. Plody jsou velké a červené. Průměrná hmotnost - 120-150 g, tloušťka stěny - 8 mm. Vhodné pro nakládání, přípravu leča a další zimní přípravy.

2. Pán. Brzy dozrávající odrůda dává sklizeň za 90 dní. Plodnost je prodloužená, z jedné rostliny se sklízí 20-30 plodů. Barva je jasně červená, hmotnost - 200 g. Vyznačuje se trvanlivostí a vysokou obchodní kvalitou.
3. Lesya. Sladká paprika dozrává za 110 dní, doporučuje se zasadit ji do skleníku. Rostlina je standardní, s krátkými výhonky. Plody jsou středně velké, váží 100-120 g. Povrch je hladký a lesklý, dužnina šťavnatá a sladká, s bohatou vůní.

Pro oblast Moskvy

Moskevská oblast je charakterizována jako oblast s dlouhými léty, volnou a úrodnou půdou a příznivými podmínkami pro pěstování papriky. Vhodné odrůdy a hybridy:

1. 

   Pepř "Triton"

   Stanley. Na prodej se pěstuje středně raný hybrid se silnými stěnami, sklizeň se vyznačuje vysokou obchodní kvalitou a šťavnatou dužinou. Dozrává za 110 dní, keře jsou vysoké, až 1,5 m dlouhé. Plody jsou povislé, váží až 150 g, leskle červené barvy. Tloušťka stěny - 10 mm, chuť sladká. Je odolný vůči vadnutí Fusarium a hmyzím škůdcům.

2. Triton. Kuželovitá odrůda Triton je vhodná pro pěstování na otevřených záhonech. Snadno se udržuje a má příjemnou chuť a vůni. Tloušťka stěny - 7 mm, průměrná hmotnost - 140 g. Dodává se v červené, žluté a oranžové barvě.
3. Zlatý formát je paprika s rychlým klíčením a stabilním výnosem. Z jedné rostliny se sbírá 10-15 plodů. Papriky jsou velké, váží až 400 g, zlatavě medové barvy. Odrůda je univerzální v použití a může být skladována po dlouhou dobu.

Přečtěte si také:

Nejlepší rané odrůdy pepře pro otevřenou půdu a skleníky

Nejlepší hybridy a odrůdy paprik pro polykarbonátové skleníky

Tipy a doporučení od zkušených zahradníků pro pěstování

Ani dobře vybraná semena těch nejlepších odrůd sladké papriky nezaručí dobrou úrodu. Je nutné dodržovat pravidla výsadby a pěstování. Zkušení letní obyvatelé doporučují:

1. Záhony udržujte v čistotě – pravidelně kypřete půdu a odstraňujte plevel. Uvolnění činí půdu lehčí a výživnější a nasytí kořeny kyslíkem. Plevel narušuje zdravý vývoj rostliny, proto se odstraňuje jednou týdně.
2. Papriky zalévejte ráno nebo večer. To pomáhá zabránit spálení sluncem a odpařování vody. Používejte čistou vodu pokojové teploty.
3. V oblastech s chladným klimatem po výsadbě sazenic na zahradě zakryjte keře polyethylenem.Chrání před případnými mrazy, větrem a deštěm. Přístřešek je po týdnu odstraněn.
4. Pro zlepšení chuti ovoce používejte organická a minerální hnojiva - superfosfát, dřevěný popel, směs Bordeaux, močovina, hnůj.
5. K ochraně před chorobami a škůdci postříkejte rostliny roztokem síranu měďnatého 2-3krát za sezónu.

Závěr

Chcete-li vybrat správnou odrůdu, doporučuje se prostudovat recenze zahradníků o konkrétní zelenině, věnovat pozornost jejímu názvu, vlastnostem a fotografiím.

Pro Sibiř jsou vybírány raně zrající papriky s imunitou vůči chorobám a drsnému klimatu, v moskevské oblasti se pěstují náročnější a náročnější odrůdy. Papriky se vysazují na prostorné a slunné záhony metodou sadby. Sladká paprika na rozdíl od feferonky potřebuje minerální a organická hnojiva a pravidelnou zálivku.