Kdy dozrávají vodní melouny a jak určit jejich stupeň zralosti?

Meloun je oblíbený pro svou jedinečnou chuť a zdravé vlastnosti. Jeho pravidelné užívání příznivě působí na zdraví srdce a cév, normalizuje krevní tlak, zlepšuje trávení, stav pokožky a vlasů, zmírňuje záněty, podporuje imunitní systém, pomáhá pročistit organismus.

Aby meloun přinesl maximální užitek, musíte si ho umět správně vybrat. Když víte, kdy melouny dozrávají a jak vypadají zralé plody, můžete si bobule plně vychutnat. Složitosti pochopíme dále.

V kolik melouny rostou?

Meloun je teplomilná plodina. Většina odrůdK růstu potřebujete teplo a slunce. Chladné a vydatné srážky, nedostatek světla nedovolí, aby se plody správně vytvořily a dozrály, získaly sladkost a dosáhly velikosti charakteristické pro odrůdu.

Jak dlouho dozrávají?

V průměru je vegetační období melounu 120-150 dní. Rané odrůdy budou trvat 60-65 dní od vzejití do zrání. Odrůdy v polovině sezóny dozrávají během 60-80 dnů. Pozdní odrůdy budou vyžadovat minimálně 90 dní.

Od okamžiku, kdy se vaječníky objeví až do úplného dozrání, to obvykle trvá 30-35 dní.

Co ovlivňuje dobu zrání

Doba zrání přímo závisí nejen na odrůdě, ale také na pěstitelské oblasti. Na jihu Ruska je klima pro pruhované bobule optimální: dlouhá léta, hodně slunce, mírná vlhkost, teplo. Teplota potřebná pro správný růst a vývoj plodů je +25-32°C, i když klíčí semena při +15-17°C.

Ve středním pásmu je vhodnější zvolit rané a středně zralé odrůdy, aby rostlina měla čas tvořit plody a ty měly čas dozrát. Dalším způsobem je pěstování ve sklenících.

V závislosti na odrůdě se velikost plodů pohybuje od 1 kg do 10-12 kg. Typicky jsou vodní melouny ve střední zóně menší než melouny pěstované v jižní oblasti.

Odkaz. Definovat přítomnost dusičnanů v melounu není těžký. Vložte kousek dužiny do sklenice čisté vody. Pokud po ležení ve vodě tekutinu nezabarví a má jemný narůžovělý nádech, je vše v pořádku. Pokud je barva nasycená, může meloun poškodit tělo.

V jakém období dozrávají?

Zralé vodní melouny lze nalézt téměř v každém letním měsíci. Dnes se objevilo mnoho raných a ultra raných odrůd, které mohou výrazně zvýšit sezónu melounů. Při výběru byste ale měli zvážit některé vlastnosti.

Kdy dozrávají melouny na jihu?

Například období zrání vodních melounů Krasnodar pěstovaných na otevřeném prostranství je začátek srpna. Mezisezónní odrůdy jsou připraveny ke konzumaci v červenci. Existují i ​​superrané odrůdy, které na těchto místech dospívají koncem června. Na začátku léta se nacházejí vysoce kvalitní astrachánské melouny raných odrůd.

Zkušení zahradníci radí nespěchat s nákupem melounů. Za nejchutnější jsou považovány pozdně dozrávající odrůdy pěstované v přírodních podmínkách s minimálním nebo žádným použitím chemikálií. Takové plody dozrávají na začátku až v polovině srpna, a to i v teplých oblastech.

Plody středního pásma

Ve středním pásmu dosahují melouny pěstované ve volné půdě někdy koncem července. Zvláště pokud bylo vhodné počasí a odrůda byla vybrána raná nebo ultraraná.Ta za optimálních podmínek dozraje koncem června. Nejčastěji však melouny dozrávají koncem léta v srpnu až září.

Doba zrání vodních melounů podle odrůd

Jak dlouho trvá, než plody dorostou do zralosti? V závislosti na odrůdě se doba dozrání vaječníků bude lišit:

• rané zrání bude vyžadovat 30-35 dní;
• odrůdy střední sezóny dozrávají za 40-45 dní;
• ty pozdější budou potřebovat 50-60 dní.

Jak určit stupeň zralosti bobulí na zahradě

Známky, kterými se určuje zralost pruhované bobule na zahradě několik:

• ovoce přestalo růst - obecně mohou melouny dosáhnout 20 kg, ale pokud meloun přestal růst, po 20 dnech je odstraněn ze zahrady;
• lesk slupky - u zrajícího ovoce je matný, jakoby se sametovým povlakem, u zralého ovoce se slupka leskne;
• jasnost a jas pruhů na slupce - ve zralých melounech se pruhy z rozmazaných stávají jasnějšími a jasnějšími;
• sušení úponky, umístěné ve stejném ňadru jako ocas: sušení úponky - plod je připraven k řezu;
• suchý, ale nevyschlý ocas - zcela suchý ocas značí přezrálost plodu, zelený nezralost;
• zvuk - při mačkání zralých bobulí uslyšíte mírný praskavý zvuk, a pokud zaklepete na meloun, zvuk bude matný, nezvoní;
• Zralé ovoce má žlutou stranu tam, kde leží na zemi.

Při nákupu vybírejte zralé ovoce

Při nákupu melounu na trhu nebo v obchodě věnují pozornost téměř stejným kritériím jako při výběru bobule ze zahrady:

• místo, kde leželo, je příliš velké, ve formě světlé skvrny, naznačuje, že podmínky nebyly příliš vhodné, malá žlutá skvrna svědčí o zralosti;
• pokud klepnete na bobule, zvuk je hlasitý a při zmáčknutí ovoce mírně praskne;
• slupka je lesklá a elastická, nelze ji snadno poškodit;
• pruhy jsou jasné a jasné.

Spoléhat se při výběru na suchost culíku je pochybný počin. Často je suchý a je-li mechanicky odříznut z keře v předstihu. Schne doslova za tři dny. Ale když budete věnovat pozornost jeho samotné špičce, pochopíte, zda byl odříznutý nebo vyschlý a odlomený sám. I když je zde také nebezpečí při výběru nekvalitního produktu. Na přezrálých plodech se často objevují suché ocasy.

To je zajímavé. Lidové znamení pro výběr zralého melounu: pokud je kůra poškozena ptáky, ovoce je určitě zralé. Bylo poznamenáno, že vrány a jiní ptáci se nesnaží otevřít bez chuti a nezralé bobule.

Holka kluk

Mnoho zahradníků věří, že dívčí melouny jsou sladší a šťavnatější než chlapecké melouny. Jak je rozlišit, pokud je rozdělení ovoce podmíněno? Pečlivě prozkoumejte místo v místě, kde býval květ, ze kterého se vytvořil plod.

Velká a plochá skvrna je charakteristická pro „ženské pohlaví“, zatímco malá a konvexní skvrna je charakteristická pro „mužské pohlaví“.

Zajímavý. Existuje názor, že melouny, stejně jako melouny, po řezání snadno dozrávají, ale zkušení pěstitelé zeleniny to nedoporučují. Nezralé melouny obsahují látky škodlivé pro člověka a lze je snadno otrávit. Nakrájené ovoce se „nedostává“ příliš snadno, zvláště pokud bylo sklizeno dlouho před dozráním.

Takové různé váhy

Jak velké melouny rostou podle hmotnosti? Rozsah je poměrně velký - od 10 do 100 kg. Za největší ovoce v Rusku se považuje hmotnost 61 kg. Světový rekord je 159 kg.

Podle odrůdy vypadá hmotnost bobulí takto:

• Astrachaň - 8-10 kg;
• odrůda Madera – 6-8 kg;
• milovaný ve středním pásmu, Ogonyok dorůstá až 2 kg;
• Odrůda Sugar Baby váží v průměru 4 kg;
• Charleston Grey, průměrná hmotnost - 12 kg.

Přečtěte si také:

Je meloun diuretikum nebo ne?

Je meloun dobrý na játra a lze ho jíst, pokud máte onemocnění jater?

Závěr

Nyní víte, jak určit zralost melounu. Chcete-li si vybrat vysoce kvalitní ovoce a plně si užít jeho chuť a výhody, věnujte pozornost jeho hlavním charakteristikám: skvrna, zvuk, kůra a pruhy.

Melouny je lepší kupovat u důvěryhodných prodejců, v ostatních případech si neváhejte vyžádat certifikát nebo dokumentaci z hygienické a epidemiologické stanice.